Як виростити лічі в домашніх умовах. Як виростити личі з кісточки в домашніх умовах - догляд та посадка

Якщо перекладати назву фрукту лічі, воно звучить, як китайська злива. Дуже популярний фрукт не тільки у місцевих мешканців та туристів, а й серед парфумерів, кондитерів, гурманів, а також виробників тайської косметики для догляду за волоссям та шкірою. Багато мільйонів туристів їдуть до Таїланду, ставлячи перед собою кілька головних цілей, серед яких спробувати екзотичні фруктиі лічі в цьому списку екзотики займає лідируючі позиції. Найкраще купувати лічі на ринках, там фрукти свіжі та недорогі.

На зовнішній вигляд личі схожий на невелику кульку округлої рівної форми, а її шкірка нагадує тонку червону шкаралупу. Виростають личі на фруктовому дереві у вигляді великих грон, які здалеку схожі на скупчення великої малини на гілці.

Колір личі буває різним, але загалом входить у певні колірні рамки – від рожевого до яскравого пурпурового відтінку. Плід може мати легкий відтінок сливового кольору, за що отримав назву китайської сливи.

Як росте лічі?

Виростає лічі на високих екзотичних деревах, висота яких коливається від 10 до 30 метрів. На гілочках дерева зібрані плоди, діаметр яких рідко перевищує 4 сантиметри.

Коли сезон личі в Таїланді?

Довгий час фрукт личі не вирощували на території Таїланду, а завозили до держави виключно з Китаю. Тому він вважався дорогим та недоступним для місцевого населення. Однак, за останні десятиліття тайці навчилися самостійно обробляти цю культуру.

Сезон лічі в Таїланді припадає на період із квітня по червень. Саме цього місяця випадає достатня кількість опадів і температура повітря тримається в межах 26-30 градусів цілодобово. Всі ці погодні умови дають ідеальні умови для зростання лічі в межах відомих курортівТаїланду.

Фрукт личі завжди продають тільки на гілочці, оскільки без неї плоди дуже погано зберігаються і швидко псуються. Середня вартість лічі в Таїланді за один кілограм коливається від 40 бат на півночі держави до 70 бат на півдні та популярних курортах.

Смак личі

М'якуш личі дуже ніжний, на смак схожий на виноград. М'якуш містить велику кількість рідини, тому вважається зайве водянистою. Смак фрукта може віддавати невеликою кислинкою чи навіть легкою терпкістю.

Лічі росте не тільки в Таїланді та Китаї, але й у країнах Африки та Латинської Америки, а також на території Камбоджі та В'єтнаму. І на різних материках смак личі може відрізнятися - від дуже солодкого до сильно кислого. Такі особливості залежать від кількості сонячних днів та суми опадів, що випадають у сезон росту фрукта.

Корисні властивості личі

До складу лічі входять корисні компоненти, які благотворно впливають на травлення людини. До таких компонентів входять вітаміни B1 і B2, і навіть великий вміст вітаміну З. Крім групи вітамінів, в личі міститься фосфор і залізо разом із нікотинової кислотою.

Нормалізація травлення переважно відбувається з допомогою високої концентрації у вигляді вуглеводів. Найчастіше лічі використовують як тонізуючий засіб, але також фрукт рекомендують до застосування при різних захворюваннях:

1. Малокровість або анемія легкого ступеня важкості.
2. При діабеті для відновлення та нормалізації рівня цукру в крові.
3. При порушеннях у роботі та функціонуванні таких органів, як нирки, легені та печінка.
4. Рекомендують застосування лічі за наявності захворювань серцево-судинної системи.
5. При постановці такого діагнозу, як високий рівень холестерину в крові.
6. Профілактика у лікуванні атеросклерозу.
7. При порушеннях функціонування шлунково-кишковий тракт.

Вже довгий часнародні цілителі Таїланду та Китаю створюють власні рецепти на лікування серйозних онкологічних захворювань. Личі додають під час приготування відвару на основі лікарських трав та лимонника. Такий засіб допоможе швидко відновити втрачені фізичні сили після перенесених захворювань.

Низька калорійність цього екзотичного фрукта приваблює всіх, хто сидить на жорстких дієтах чи дотримується здорового харчування. Вміст калорій у 100 грамах личі дорівнює 66.

Шкода личі

Шкода личі може проявлятися тільки у двох випадках: при надмірному добовому споживанні фрукта або при поїданні кісточки. Дітям не рекомендується давати більше 100 г личі в сирому вигляді, щоб уникнути прояву алергічних реакцій (висипання, почервоніння, сверблячки та іншого).

При індивідуальній непереносимості будь-якого компонента личі варто відмовитися від споживання фрукта.

Як правильно вибирати лічі?

Досить великий вибір свіжих і тільки зрізаних личі можна зустріти на півночі держави, оскільки саме в цій частині Таїланду розташована більшість плантацій із посівами фрукта. Ціни на личі все одно залишаються досить високими в порівнянні з іншими екзотичними.

Вибираючи лічі, варто пам'ятати про те, що лічі поділяється на десятки сортів. Тому якщо ви побачили фрукт не такий як на картинках, не варто думати про його несвіжість або не якісність, тому що це лише відмінності у видовій різноманітності фрукта.

При виборі лічі слід звертати особливу увагу на цілісність зовнішнього покриву фрукта:

• не повинно бути м'яких ділянок;
• шкірка фрукта повинна бути без тріщин, сколів та розривів;
• на дотик фрукт має бути щільним і пружним;
• коричневий колір плода свідчить про його несвіжість.

Як зберігати лічі?

Щоб довгий час зберегти лічі, його попередньо необхідно купувати грона разом з гілками і листочками. Протягом одного місяця можна зберегти фрукт, якщо він зберігатиметься в холодильній камері з температурою від 2 до 7 градусів за Цельсієм. При кімнатній температурі ви зможете зберегти лічі у свіжому вигляді не більше 3 діб.

Як чистять і їдять личі?

Щоб почистити личі необхідно лише розрізати тонку шкаралупу ножем і відокремити її від м'якоті. Перед прийомом лічі потрібно видалити велику темну кісточку, яка може токсично впливати на організм людини.

Вживають лічі в сирому вигляді, але досить часто можна зустріти варіанти додавання фрукта в екзотичні алкогольні та безалкогольні коктейлі. У ресторанах Таїланду з м'якоті личі готують основу для соусу до м'яса чи риби, а також солодкі сиропи для морозива та десертів. Давньою традицією є додавання свіжої і висушеної шкірки личі в чай ​​як стійкий і яскраво виражений солодкий аромат.

У сушеному вигляді з кісточкою всередині личі перетворюється на своєрідний невеликий горішок, який також можна вживати. Багато місцевих жителів Таїланду використовують личі для консервування в цукровому сиропі, що дуже смачно.

Лічі дуже популярно у всьому Таїланді і багато туристів у сезон виростання фрукта моментально скуповують його з прилавків ринків та супермаркетів. Велика кількість вітамінів і мікроелементів роблять личі не тільки смачним фруктом, але й дуже корисним для нашого організму.

Збільшити текст

Більшість міських жителів, які все своє свідоме життя проживають у багатоповерхівках, і не мають дачних ділянок, розводять садові рослини у себе в квартирі. Для вирощування різноманітних квітів, чагарників та карликових дерев, часом займають цілі кімнати. Тут можна зустріти дикорослі, кучеряві і кущі квіти. Відведено місце і для великих вазонів, в які при бажанні можна помістити як велику квітку, так і невелике дерево. Так, наприклад, досить давно відомо, що з кісточки лимона або мандарину, можна виростити лимонник або мандаринове дерево. Сьогодні ми розглянемо правила вирощування екзотичного дерева лічі, що має гарні метельчатые суцвіття, що поступово перетворюються на дуже смачні плоди, що нагадують за смаком виноградні грона, а на вигляд вишню або сливу.

Батьківщиною дерева лічі вважають Китай. Там цей чудовий плід вирощують у дикій природі, а й у величезних садах, реалізуючи отримані плоди через торгові мережі. У нас у країні з деревом лічі знайомі здебільшого лише завдяки плодам, купленим у супермаркеті. Виростити дерево та отримати повноцінний урожай екзотичних фруктів в Україні практично неможливо. Дерево личі дуже теплолюбне, і добре розвивається і плодоносить тільки при дотриманні особливих умов. Зокрема, для зростання дерева необхідні тропічне тепло, на рівні 35 градусів, та сильні опади. Тому садівники-аматори намагаються вирощувати екзотичні дерева та квіти у домашніх умовах, створюючи квітучий рай у себе в квартирі.

Особливості дерева личі при вирощуванні в домашніх умовах

Насамперед, необхідно описати майбутню рослину. Дерева лічі, вирощені в Китаї, досягають заввишки понад 12 метрів. А ось вдома, на підвіконні, при штучно створеному теплі та світлі, дерево личі зростає до 3-х метрів заввишки. Листяна крона у личі досить густа, шкірясте листя темно-зеленого кольору, має довгасту форму. Цвіте дерево метельчатими суцвіттями, що складаються з дрібних жовтих квіточок, з яких згодом зав'язуються плоди, схожі на великі вишнічи сливи. Плід лічі в діаметрі зростає не більше 4 сантиметрів. Біла, цукриста м'якоть покрита коричневою пухирчастою шкірою, яка легко розтріскується у зрілого плода при натисканні. Плоди личі мають кислуватий присмак винограду, але вони дуже ароматні і смачні.

Як виростити незвичайне дерево в квартирі на підвіконні?

1. Розташування.Насамперед, необхідно вибрати місце для вазону з майбутнім деревом. Лічі – це дуже теплолюбна рослина, тому місце для вазону має бути закрите від можливих протягів. Необхідно обладнати поблизу дерева градусники для вимірювання вологості повітря та температури. Не можна допускати зростання дерева за температури нижче 30 градусів тепла. Потрібно забезпечити максимально теплий клімат у приміщенні, створити таку собі «міні екзотичну країну».
2. Потреба сонця.Лічі особливо потребує сонячного проміння. У тіні або при мізерному освітленні, гілки дерева будуть сильно витягуватися, форма рослини спотворюватися, цвітіння не настане. Майбутньому дереву просто необхідні 12-годинний «день» та коротка «ніч». Тому необхідно придбати фіто-лампи для підсвічування дерева взимку, якщо вазон буде встановлений на підвіконні з північного боку будинку.
3. Організація регулярного поливу.Дерево, що росте, потребує регулярних поливів теплою, відстояною водою. Не можна переливати рослину, але й посуха буде найлютішим ворогом для лічі.
4. Використання спеціалізованого ґрунту.Для вирощування лічі найкраще придбати підготовлений ґрунт для вирощування екзотичних рослин у спеціальному магазині. Цей субстрат готують селекціонери, враховуючи особливості рослин та звичне для зростання середовище. Покупний ґрунт збагачений необхідними мінеральними та органічними, корисними для зростання речовинами, які нададуть суттєву користь майбутній рослині.

Як висаджувати насіння: підготовчий та основний етап. Догляд за рослиною

• Для отримання паростка дерева личі, необхідно, перш за все, придбати сам плід. Фрукт повинен бути вистиглим, ароматним, без будь-яких механічних пошкоджень пухирчастої шкіри та самої м'якоті.
• Куплений плід личі розламують для виїмки зернятка, дуже схожого на жолудь. Можна замочити насіння на кілька тижнів у склянці з водою кімнатної температури.А можна відразу після очищення від м'якоті, висадити в підготовлений грунт вазону. Кісточки висаджують тупим кінцем догори - саме звідти з'явиться маленький паросток.Насіння личі дуже швидко втрачає свою схожість. Якщо кісточка встигла висохнути до моменту занурення її в землю, такий посівний матеріал вже не придатний. Поміщаємо зернятко або у склянку з водою, або безпосередньо у вазон, підготовлену лунку, попередньо промочивши землю теплою водою. Дно вазону обов'язково вистелити керамзитом для кращого відтоку зайвої вологи.
• Зернятко засипають землею приблизно на 2 сантиметри, знову поливають і закривають вазон поліетиленовою плівкою або склом, створюючи парник.Так вазон залишають на три тижні у дуже теплому місці для проростання паростків. Для отримання якісної розсади, садівники рекомендують висадити в один вазон два-три зернятка, які згодом можна розсадити в різні вазони або видалити слабкіший паросток, вибравши з трьох пророслих. В одному вазоні може рости лише одне дерево.
• Після появи перших листочків, поліетилен знімають, зволожують грунт і відправляють рослину під промені фіто-лампи або на сонячне підвіконня для подальшого розвитку.
• Температура в приміщенні в період розвитку паростка не повинна опускатися нижче 25 градусів тепла, інакше паросток зупинитиметься у зростанні.
• Поливи мають бути щоденними. Головне правило - полив помірний, не можна давати волозі застоюватися біля коріння.Поливи проводять теплою водою по краю вазону. Допустимо зволоження листочків шляхом обприскування через пульверизатор.
• При досягненні паростком 20 сантиметрів у висоту, саджанець потребує пересадки у більший вазон для постійного проростання. Це роблять для якісного зростання кореневої системи, яка потребує простору та харчування.
• Підживлення потрібне, але не відразу при правильної посадки. Враховуючи, що висаджування зернятка вироблено в ґрунт, багатий на корисні речовини та вітаміни, підгодовувати паросток перші три-чотири місяці немає необхідності. Повноцінне мінеральне підживлення вперше вносять через 6 місяців зростання майбутнього деревця.Ще через шість - підживлення повторюють. Після року повноцінного росту та розвитку деревця, підгодовувати рослину рекомендують кожні два місяці порівняно малими дозами, підтримуючи необхідне співвідношення компонентів ґрунту для гарного росту.
• Дерево личі не потребує щорічного обрізання. Чи не красиві, зайві гілки видаляють тільки в період формування крони майбутнього дерева. Обрізати потрібно хворі або пошкоджені гілки. Якщо обрізка буде частою, то утворення мітельчастих суцвіть буде слабким, зав'язь плодів не настане. Далі дерево росте за всіма законами природи, розвивається, цвіте і плодоносить без участі людини. Але, якщо отримати бажаний урожай все ж таки не вийде, не варто впадати у відчай, адже вашу домашню оранжерею прикрасить красиве, яскраво-зелене, екзотичне дерево.

Виростити личі у себе вдома – це завдання не з легких, але посильно, якщо дотримуватись основних правил та рекомендацій.

Хочете дізнатися як виростити личі з кісточки- ці красиві, граціозні, східні рослини з глянсовим загостреним листям?

Сьогодні все частіше можна зустріти на наших підвіконнях не звичні кактуси, алое та фіалки, а різні екзотичні рослини, виростити які можна самостійно,

купивши свіжий плід і вилучивши з нього кісточку. Спробувати виростити вдома можна будь-який фрукт, у тому числі і лічі.

Звичайно лічі, вирощені в горщику на підвіконні навряд чи зможуть подарувати вам свої плоди, але вони добре ростуть, при цьому не вимагаючи пильної уваги і виглядають дуже привабливо.

Як виростити личі з кісточки в домашніх умовах?

Щоб добути насіння ви можете купити в магазині личі плоди в будь-який час року, з'їсти сам фрукт, акуратно вилучивши його кісточку.

Для посадки вам знадобиться горщик розміром близько 8 см у діаметрі, з достатньою кількістю отворів у нижній частині, щоб дати можливість воді повністю стікати. Заповніть горщик сумішшю землі та торфу, поклавши на дно будь-який дренаж.

Посадіть у горщик від чотирьох до п'яти кісточок личі. Одного горщика буде достатньо, тому що ймовірність схожості личі з кісточок дуже велика. Кісточки присипте зверху 1 см ґрунту та полийте водою.

Накрийте горщик прозорим пластиковим мішечком або харчовою плівкою, забезпечивши постійну вологість на поверхні ґрунту, не допускаючи її пересихання. Помістіть горщик у темне та дуже тепле місце, наприклад, під батарею опалення.
Проростання насіння займе близько двох тижнів, протягом цього часу ви повинні будете перевіряти їх щодня, стежачи за вологістю. Якщо компост виглядає сухим, полийте його трохи водою і закрийте.

Коли кісточки проросли, зніміть пластиковий мішок і поставити горщик на затінене підвіконня.

Саджанці лічі дуже чутливі до яскравого світла, тому вони повинні продовжувати своє зростання на тінистому підвіконні протягом кількох тижнів. Як тільки сіянці матимуть три чи чотири листочки, їх можна розсадити в окремі горщики.

Наступний догляд за личі

Після трьох-чотирьох тижнів на тінистому підвіконні, ви можете переміщати лічі в світліше місце, але ви все ще повинні тримати їх подалі від прямих сонячних променів.
Ґрунт у рослини повинен бути вологим весь час, так що вам можливо доведеться поливати їх щодня.

Протягом літа робити підживлення як для інших домашніх рослин. Регулярне підживлення кожні два тижні має допомогти зберегти лічі сильним.

Як ваші личі досить підростуть, їх потрібно буде пересадити у вже постійний горщик. Дізнатися, коли настане цей час ви можете за корінням, що з'явилося в отворах на дні горщика.

Лічі – тропічне вічнозелене дерево. Листя личі має довгасту загострену форму. Дерево плодоносить: його маленькі червоні плоди схожі на полуницю, але з білою м'якоттю і великою коричневою кісточкою дозрівають протягом 120-130 днів після закінчення цвітіння. Плід личі солодкуватий, з приємним запахом, трохи в'яжучий, за смаком нагадує виноград. У висоту лічі може досягати 35 метрів. Дерево розмножують різними способамиАле як можна виростити личі з кісточки, ми розповімо нижче.

Лічи в домашніх умовах

Багато садівники задаються питанням, чи можна з кісточки виростити личі в домашніх умовах. Чесно кажучи, це досить просте завдання - необхідно просто купити плід лічі в магазині та відокремити м'якоть від кісточки. Потім щільно обмотайте насіння вологою тканиною і залиште в такому стані на 5-7 днів, періодично капаючи водою на кісточку, щоб забезпечити постійну вологість. Після закінчення зазначеного часу насіння набухне і його можна буде садити в заздалегідь підготовлений вазон із ґрунтом та торфом. Не забудьте зробити в горщику отвори і покласти на дно великий дренаж, щоб уникнути застоїв вологи. Посадіть відразу кілька кісточок - це збільшить шанси виростити рослину. Перед посадкою насіння можна надколоти - так паросток швидше зійде. Не занурюйте насіння надто глибоко, достатньо 1-1,5 сантиметрів. Полийте землю м'якою теплою водою і зверху накрийте пластиковою склянкою. Поставте горщик у темне та досить тепле місце, можна навіть біля батареї. Щодня поглядайте під склянку і поливайте, не допускаючи пересихання ґрунту.

За дотримання всіх рекомендацій проростання кісточки відбудеться через 2-3 тижні після посадки. Побачивши першу тоненьку стеблинку, зніміть стаканчик з горщика і переставте останній у затінене місце. Як бачите, лічі можна виростити з кісточки.

Правильний полив та підживлення

Після появи перших 4-5 листочків рослину можна пересадити у більший вазон. Обприскуйте личі двічі на день з сифону - як це тропічна рослина, що звикла до постійної вологи. Не допускайте попадання на дерево прямих сонячних променів, інакше листочки почнуть сохнути і личі зачахне. Полив має бути помірним, без пересихання, але й без надмірного зволоження ґрунту.

1-2 рази на місяць необхідно підгодовувати дерево мінеральними добривамичи гноєм. Це збагатить ґрунт корисними речовинами і сприятиме цвітінню, а згодом і плодоношенню. Стиглі фрукти необхідно відразу зривати, оскільки перезрівши, вони втрачають свій прекрасний смак і починають темніти.

На першому році життя рослини необхідно робити підрізування, формуючи гарну крону. Якщо личі не дає плоди, не засмучуйтесь – принаймні дерево буде прекрасним доповненням та прикрасою вашого інтер'єру.

Користь та застосування лічі

Науково доведено, що вживання плодів личі сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, допомагає позбутися запорів та скинути. зайва вага. Плоди личі можна вживати в їжу не тільки у свіжому, але також у в'яленому та сушеному вигляді. Ці фрукти добре зберігаються і в консервованому вигляді, їх додають в морозиво, з них роблять чудові прохолодні напої і навіть вино. Приправа з плодів лічі буде чудовим додаванням до м'яса чи риби.

Через багатий вітамінний склад плоди лічі рекомендується вживати при авітамінозі та ослабленому імунітеті, а також для профілактики атеросклерозу. Однак не варто забувати, що надмірне вживання даного фрукта може призвести до неприємного здуття живота або викликати алергічну реакцію.

То чи можна з кісточки виростити личі? Дотримуючись вищеописаних рекомендацій – безсумнівно, так. Достатньо запастися терпінням, і ви самі в цьому переконаєтесь.

Багато екзотичних рослин можна отримати з насіння. Як виростити личі з кісточки в домашніх умовах, фото розглянемо нижче. У живій природі це вічнозелене плодове деревосягає висоти 10-30 м! Невеликі подовжені плоди з червоного кольору шкіркою мають солодкуватий смак. Шкірка суцільно всипана загостреними горбками. Шкірка легко відокремлюється від м'якоті, що за смаком нагадує виноград. Плід трохи в'яже рот. Якщо посадити темно-коричневу кісточку овальної форми в землю, з неї проклюнеться паросток.

Вирощування лічі

У Південно-Східній Азії китайські личжі є найпоширенішими фруктами. Найчастіше зустрічаються назви, крім вже згаданих – ліджі, лайсі, лисиці, китайська злива.

Кісточка, витягнута з придбаних у магазині плодів цілком життєздатна! Не сійте багато насіння, т.к. більшість із них дасть паростки. Порядок дій:

	Використовуйте свіжі кісточкидля посадки. Оскільки вони швидко втрачають схожість.
	Підготуйте невеликий контейнер із дренажними отворамидля стоку надлишкової води. На дні облаштуйте дренаж з керамзиту або битої червоної цеглинина ¼ висоти.
	Підготуйте поживний субстрат із садового ґрунту та торфуу пропорції 2:1. Заглибіть кілька кісточок на 1 сму землю, полийте.
	Для проростання потрібен парниковий ефект, тому контейнер потрібний сховатипластикової або скляної банкою. Якщо потрібної ємності не знайшлося, зробіть каркас і обтягніть його целофаном. Насіння дає сходи через 2-3 неділіу темному та дуже теплому місці, наприклад під батареєю опалення.
	Температура має бути в межах 35 ºС.У міру проростання кісточок стежте, щоб ґрунт був завжди вологим. Обов'язково щоденне короткочасне провітрювання парника.
	Після появи паростків парник видаляють. Контейнер ставлять у світле місцез температурою повітря 25 ºС. Коли рослини зміцніють, їх потрібно пікірувати в постійні ємності.

• З травня по вересеньличі активно зростаєі вимагає рясного поливу.
• З вересня до кінця лютогоу нього спостерігається період спокою.Полив у цей час скорочують.

Правила догляду

Якщо забезпечити рослині сприятливі умови для зростання, можна розраховувати на плодоношення:

При сприятливих умовлайсі щорічно даватиме рясний урожай. У міру дозрівання плоди відразу збирають, не даючи їм перезрівати. Інакше вони потемніють і стануть несмачними.

Хвороба личі: не росте і жовтіє листя, причини (відео)

Чим корисні плоди личі

Їх цілющі та харчові властивостівідомі з давніх часів. У складі міститься фолієва, аскорбінова кислота та інші вітаміни, глюкоза, фруктоза, пектини, білки. Плоди багаті на мінеральні речовини, найбільш цінними з яких є залізо, фосфор та калій. Лайсі не зашкодить людям, що дотримуються дієти, т.к. калорійність цих фруктів – 66 ккал на 100 г. Лічі найчастіше вживають у сирому вигляді. З плодів можна варити компоти, робити джеми, варення.

У народної медицинифрукт застосовується для відновлення шлунково-кишкового тракту, оздоровлення серцево-судинної системи, регулювання обміну речовин

Лічі: відеоогляд екзотичного фрукта (відео)

Як бачите, виростити личі з кісточки в домашніх умовах нескладно. Набагато складніше забезпечити йому сприятливі умови для утворення плодів. Фото рослин натякають про те, що милі екзотичні деревця знайдуть місце на світлому підвіконні у будинку та вашому серці!

За цілком зрозумілими обставинами склалася невірна думка, що екзотичні фрукти неможливо вирощувати в домашніх умовах. Практика показує, що це не так складно, якщо дотримуються певних правил. Фрукт личі відноситься до тих рослин, які вдається самостійно культивувати, насолоджуючись його плодами і чудовим зовнішнім виглядом. Варто трохи розібратися в особливостях вирощування зарубіжного гостя в домашніх умовах.

Що необхідно знати про личі

Назв у такої цікавої рослини досить багато. Фрукт личі ще інакше називають китайською сливою або китайською вишнею. У природі лічі може досягати 30 метрів заввишки. Звичайно, вирощування лічі в домашніх умовах не дозволяє рослині розвинутися до таких розмірів: у більшості випадків його висота виявляється максимум 2,5 м. Але зазвичай лічі до таких розмірів на підвіконні не доростає. Тому багато місця йому не потрібно, якщо власники захочуть самостійно виростити дерево.

На личі з'являються невеликі плоди, діаметр яких рідко перевищує 4 см. Форма ягоди личі овальна, при цьому самі вони вкриті горбистою шкіркою. Багато в чому смак таких плодів схожий на той, який характерний для винограду. Власне, в альтернативній назві цієї рослини цей факт також відображено. З личі пов'язано чимало цікавих вірувань та міфів. Тому рослинам тепер стали цікавитись усі любителі китайської культури. Але як саме виростити його вдома? Тепер у цьому треба розібратися.

Як вирощувати личі в домашніх умовах

Є досить багато аспектів, які повинні дотримуватись при вирощуванні такого дерева. Доведеться звертати серйозну увагу на температуру повітря в приміщенні, якість поливу, склад ґрунту, в який садиться рослина. Але почати варто саме з посадки, яка не така складна, як у багатьох інших рослин. Загалом уявити вирощування китайського винограду можна наступним чином.

1. Посадка лічі в домашніх умовах

Як і зрозуміло, правильність посадки багато в чому визначає, наскільки добре розвиватиметься личі надалі. Починати слід із покупки самого фрукта. Підійдуть звичайні плоди, які можна придбати у магазині. Плід чиститься, з нього витягається кісточка, а потім добре промивається. Не чекаючи, коли кісточка висохне, її кладуть у ємність із ґрунтом. Краще відразу використовувати кілька кісточок, щоб підвищити ймовірність появи добрих саджанців.

Перші сходи з'являються приблизно через 15 днів після того, як лічі буде висаджений у ґрунт. Щодня до того, як з'являться сходи, ґрунт треба поливати водою. Крім того, необхідно підтримувати потрібну температуру. Вона становить близько 35°C. Відповідно, доведеться тримати ємності з кісточками під сонцем. Щоб прискорити появу паростків, ємність накривають целофаном або поліетиленом.

Щоб при посадці личі вирощування в домашніх умовах не доставило великих проблем, відразу після появи паростків потрібно уважно підтримувати температуру на рівні максимум +25° C. У відповідних умовах паростки дуже швидко набиратимуть сили. Зазвичай вони незабаром досягають висоти 20 см. Після цього надземна частина лічі перестає рости. Зате постійно розвивається його коренева система. Щоб коріння у міру розвитку не зустрічало опір, деревце слід пересадити у великий горщик із попередньої невеликої ємності.

1. Грамотний догляд за фруктом личі

Коли деревце набере чинності, необхідно забезпечити йому правильні умови для подальшого розвитку. Тут є кілька моментів, які потребують особливої ​​уваги. По-перше, для лічі необхідно забезпечити відповідне освітлення. Слід зважати на те, що такий екзотичний фрукт любить світло. Ідеальний варіант – постійно тримати його на вікні, якщо світловий день триває щонайменше 12 годин.Взимку, як відомо, це неможливо. Щоб у зимовий часличі також отримував достатнє освітлення, його необхідно забезпечити додатковим підсвічуванням.

Наступна важлива умова розвитку деревця пов'язані з його поливом. Тут необхідно діяти дуже уважно, оскільки для личі небезпечна як посуха, так і надто рясна полива. Керуватися в цьому випадку можна станом землі в горщику, де вирощується рослина. Як тільки вона стає трохи сухою, одразу потрібно забезпечити зволоження. Ще бажано, щоб у приміщенні повітря було вологе. Якщо вологість повітря низька, рослину необхідно періодично обробляти водою з розбризкувача або пульверизатора. Вода, яка використовується для поливу або обприскування фрукта, повинна бути добре відстоєною. Занадто холодна чи надмірно гаряча рідина не підійде. Її температура має бути кімнатною, щоб рослина не отримала пошкоджень. В іншому випадку коренева система може припинити рости через деякий час.

І, нарешті, для лічі важливу роль грає температура в приміщенні. Навіть у зимовий період вона не повинна опускатися нижче +20°C. Оскільки до теплолюбних сортів відноситься лічі, вирощування в домашніх умовах цієї рослини найчастіше пов'язане з утрудненнями. Прискорити зростання китайського винограду вдасться, якщо навесні та влітку використовувати світловий день по максимуму. Потрібно постійно тримати личі на вікні, якщо конкретна сторона будинку знаходиться весь час під сонцем. У цьому випадку деревце отримає достатній обсяг освітлення та зможе швидше розвиватися.

1. Внесення добрив для личі в домашніх умовах

Тепер варто трохи розповісти про те, як удобрювати цей фрукт. Іноді садівникам та городникам здається, що лічі може зростати активніше, якщо вносити добрива якнайчастіше. Насправді, удобрювати цей фрукт також потрібно правильно і в невеликих обсягах. Особливо важливо виявляти уважність при добривах рослини в перший рік розвитку лічі. Перший раз використовувати підживлення можна приблизно через 3 місяці з того моменту, як деревце проросте.Використовується невелика кількість підживлення, багатого насамперед мінеральними речовинами. Після цього потрібно залишити фрукт без внесення добрив доти, доки йому не виповниться хоча б рік. І з другого року життя личі удобрюють раз на 2 місяці. У цьому випадку ймовірність того, що рослина розвиватиметься активно, виявиться максимально високою. Залишається нагадати, що надмірне добрива для цього дерева також є небезпечним, тому не слід використовувати занадто велику кількість добрив.

Деякі правила догляду за личі

Буде корисно докладніше сказати про те, як забезпечити личі найкращі умовидля зростання. Принциповий момент у разі стосується зволоження. Природне місце існування цієї рослини передбачає наявність вологого повітря протягом усього року. Найкраще для личі вирощування в домашніх умовах, за якого дотримується така особливість. Ідеальний варіант – використовувати зволожувач повітря постійно. У цьому випадку лічі зможе зростати нормально, отримуючи достатню вологу.

Коливання температури повітря можливі, але вони повинні бути характерними для конкретної пори року. Влітку личі звик до того, що температура стабільно становить близько 25-30°C. Взимку вона може бути меншою, але незначною. Якщо самим господарям стає жарко від постійних спроб нагріти повітря в кімнаті, краще використовувати локальне опалення за допомогою інфрачервоної лампи. Безпосередньо наводити на рослини лампу такого типу не потрібно, але поруч із фруктом розмістити її цілком можна. Якщо такі правила враховувати, вдасться забезпечити своєму «вихованцю» відповідні умови.

Фрукт лічі – тропічний гість у звичайній квартирі

Будь-яких неймовірних вимог до вирощування ця рослина не пред'являє. Тому можна сміливо вирощувати його вдома чи у квартирі. Тоді лічі радуватиме смачними плодами, хоч і далеко не відразу. Залишається набратися терпіння, щоб дочекатися появи фруктів. І тоді вдасться насолодитися смаком китайського винограду, не купленого в магазині, а самостійно вирощеного практично на підвіконні.

Деякі люди вважають, що виростити вдома екзотичний фрукт – нездійсненна мрія. Однак сміливі садівники розбили усталений стереотип і в нагороду отримали симпатичне личі дерево з його унікальними плодами. Для цього достатньо розібратися з основними правилами вирощування рослини та на вікні оселиться мила заморська гостя.

Зовнішня характеристика деревця

У природних умовдерево зустрічається на території Китаю та Таїланду. Воно виростає заввишки до 30 метрів і приносить плоди, схожі на вишні чи дрібні сливи. Існують інші назви дерева, такі як:

• "Райський виноград";
• «Плід кохання»;
• "Китайська вишня";
• "Ліджі";
• "Лісі";
• "Китайська злива".

Належить дерево личі до сімейства «Сапіндові» і чудово культивується в домашніх умовах. У закритому просторі рослина може досягти 2,5 метра заввишки, що цілком прийнятно для кімнатної рослини. На території Росії фрукт вирощують у садах. При цьому його ретельно захищають від заморозків та суховіїв. Такі екстремальні умови призводять до втрати листя та появи тріщин на стовбурі та гілках.

У лічі довгасте м'ясисте листя злегка блискучого характеру. Забарвлення – темно-зелене. По центру пластини проходить основна жила, з якої йдуть розгалуження в різні сторони. Таке «тиснення» вважається родзинкою заморської гості. За формою листя нагадує витягнутий еліпс, опущений до основи рослини.

Яйцеподібні плоди дерева личі невеликого розміру, приблизно 4 см у діаметрі. Зовні вони вкриті пухирчастою шкіркою. На смак нагадують ягоди винограду чи сливи, потім і вказують різні назви дерева.

Екзотичні плоди лічі широко застосовуються для лікування різних захворюваньсерця, проблем з ожирінням та кровотворення.

Секрети вирощування будинку

Оскільки рослина має ряд корисних властивостей, багато хто вирощує її як кімнатна рослина. Однак для цього слід враховувати такі аспекти:

• температура повітря у житловому приміщенні;
• грамотний режим поливу;
• склад ґрунту для посадки.

Процес того, як виростити дерево личі вдома, починається з придбання самого плоду. Стиглий фрукт розрізають, витягаючи з нього кісточку. Після цього її добре промивають і садять у підготовлений ґрунт.

Косточку бажано відразу опускати в ґрунт, оскільки вона швидко втрачає свою схожість. Щоб досягти кінцевої мети – виростити дерево лічі, краще використати кілька насіння.

Коли кісточка вже перебуває у землі, контейнер накривають поліетиленовим пакетом, щоб створити парниковий мікроклімат. Потім ємність поміщають у тепле місце і очікують на появу перших листків. Як правило, через 2 або 3 тижні з ґрунту піднімається перша зелень. У цей період плівку знімають, щоб рослина могла активно розвиватися. Саме з травня по початок вересня дерево личі потребує дотримання правильного температурного режиму, Що не перевищує 35 градусів тепла.

Коли з'являються перші паростки, температура у приміщенні має бути в межах 25 градусів.

Після утворення зелених сходів їх необхідно щодня помірно поливати. Таким чином, створюються умови, що нагадують природне середовище, в яких росте дерево лічі. Згодом саджанці піднімуться над ґрунтом до 20 см заввишки. З цього моменту починає розвиватись коренева система рослини, що уповільнює зростання наземної частини фрукта.

Щоб коріння могло вільно розростатися в різні боки, саджанець бажано пересадити в об'ємний контейнер.

Правила дбайливого догляду за екзотичним фруктом

Коли деревце починає вкорінюватись і підніматися над землею, йому необхідно надати достатньо світла. Ідеальне місце для нього – підвіконня великого вікна. Важливо, щоб рослина отримувала доступ до освітлення 12 годин на добу. У зимовий періодмудрі садівники використовують штучне висвітлення.

Догляд у домашніх умовах за деревом лічі передбачає грамотний полив. Рослина не любить крайню посуху, як і надлишок вологи. Тож за ним бажано постійно спостерігати. Якщо в будинку низька вологість, саджанець слід обприскувати за допомогою пульверизатора. Воду для цього спочатку відстоюють, щоб очистити від великих домішок та довести до кімнатної температури. Інакше рослина може постраждати.

Важливо своєчасно підгодовувати рослину. Вперше це слід робити через 3 місяці після посадки. Для цього використовують підживлення, яке багате на мінерали. Наступну дозу вносять, коли дереву виповниться 1 рік. Ще через рік, добрива підсипають в грунт кожні 2 місяці. Завдяки грамотному підживленню в будинку виросте чудове дерево лічі, як показано на даному фото.

Обрізають рослину тільки в перші два роки, щоб надати їй гарну форму. Згодом видаляють лише засохлі гілки або листя. Якщо робити часту обрізку, порушується процес утворення волотистих суцвіть. Отже, плоди з'являться не скоро. Незважаючи на це, багато садівників милуються деревом лічі в домашніх умовах. Можливо, варто спробувати виростити екзотичне дерево і насолодитися смаком заморських плодів.

Пересадка лічі - відео

Лічі- плоди вічнозеленого дерева китайський лічі. У китайського личі велика крона з блискучим листям, висота цього дерева 10-30 м.

Личи невелика овальна ягода (розміром з аличу або терен) з щільною червоною шкіркою, покритою гострими пухирцями. М'якуш плодів желеподібний прозоро-молочного або кремового кольору з великою чорною кісточкою.

Де росте личі

Батьківщиною лічі, мабуть, є Китай, проте сьогодні його культивують по всій Південно-Східній Азії, а також в Індії, ПАР, Латинській Америці та на півдні США.

Ви зустрінете лічі на Самуї, Хайнані, Фукуоке, Пхукеті та багатьох інших островах.

Екзотичний фрукт лічі: де і як росте лічі, застосування плодів

Найсолодшими вважають тайські личі. У свіжих личі короткий сезон травень-червень для північної півкулі.

Який смак у личі та як його є

У личі кисло-солодкий смак, з терпким і винним післясмаком. На смак личі схожий на виноград. Лічі потрібно очистити від шкірки, що легко зробити руками, з'їсти м'якоть і не забути виплюнути кісточку, чи вийняти її заздалегідь. Лічі додають у різні десерти та коктейлі, варять з нього варення та вино і навіть сушать. Надзвичайно популярно опускати личі в шампанське - це надає напою незвичайний смак.

Як зберігати

Плоди личі зберігаються при кімнатній температурі не більше 3 днів, очищені плоди можна заморозити про запас.

Корисні властивості личі

Лічі покращує роботу печінки, нирок та підшлункової залози, допомагає при легеневих захворюваннях та запорах, корисний при діабеті та захворюваннях серця, знижує рівень холестерину в крові. Також лічі є сильним афродизіаком.

Калорійність

У 100 г лічі міститься 66 ккал.

Чим може бути небезпечний личі

Протипоказань до споживання лічі немає. Однак надмірне споживання лічі може викликати алергію або призвести до подразнення слизової рота.

Обрізка

Обрізають гілочки рослини лише у перші два роки його життя, щоб надати кроні акуратної форми.

Як садити личі

Так як плоди тропічного екзоту можна купити в багатьох супермаркетах та фруктово-овочевих магазинах, багатьом цікаво, як проростити личі з кісточки.

Справді, розмножити рослину в такий спосіб цілком можливо.

Як виростити личі з кісточки в домашніх умовах - догляд та посадка

Купити обов'язково треба свіжі плоди. Вони акуратно очищаються від шкірки. З м'якоті витягується насіння (м'якоть, до речі, краще з'їсти, тому що вона дуже корисна, але про її властивості буде згадано далі). Їх слід добре промити, але не проточною, а добре відстояною та підігрітою до кімнатної температури водою. У заздалегідь підготовлений посуд (зазвичай це пластикові стаканчики з виконаними в дні отворами) садиться одне насіння. Під ковпаком із поліетилену при температурі 30-35 °C вони сходять два-три тижні. Як тільки сходи піднімуться, можна знизити температуру до 25 °C. Зазвичай сходи доростають до 20 см і переходять у стан спокою на рік, або навіть два. Саме тоді активно розвивається коренева система рослини.

Плодоносить лічі, вирощений із кісточок, дуже нескоро. До того ж важко передбачити, чи матиме молоде деревце декоративні якості. Тому квіткарі часто віддають перевагу іншому способу його розмноження – вегетативному.

Користь і шкода

У тих, хто досі не знав, що таке личі, те, як його плід виглядає на фото, особливо якщо він очищений від шкірки, може справити подвійне враження. Склоподібна м'якоть одним здасться дуже апетитною, іншим вона нагадає людське око, навряд чи захочеться її їсти.

Проте плоди личі дуже корисні, вони широко використовуються в кулінарії та народній медицині.

На смак вони солодкі та освіжаючі. До складу м'якоті входять аскорбінова та фолієва кислоти, інші вітаміни, фруктоза та глюкоза, білки, пектини, а також такі необхідні людині мінеральні речовини, як калій, залізо та фосфор. При цьому калорійність фрукта - всього 66 ккал на 100 г. Якщо дієта для схуднення така, що потрібно вважати калорії, лічі можна ввести в її меню як перекус.

Подібні за смаком виноград фрукти широко застосовують у кулінарії. Із них готують десертні страви. Домашнє варення з личі чудово підходить для начинки пирогів та тортів. Свіжими їх додають у фруктові салати. Сік плодів уварюють із цукром і готують із нього дітям желейні цукерки на кшталт «Джеллі».

Кісточку личі не їдять, вона отруйна.

М'якуш личі та настоянка з її кісточок використовуються в народній медицині, ними лікуються хвороби ШКТ та серцево-судинної системи, порушення обміну речовин.

Якщо під час вагітності у жінки з'явилися набряки, їй можна їсти личі, щоб позбутися їх. Фрукт личі містить речовини, що сприяють руху води в організмі. Але вагітним не варто перестаратися. До вживання екзотичних плодів є свої протипоказання: індивідуальна непереносимість та можлива наявність алергії.

Використовують ягоди і у косметології. Кашку з м'якоті змішують з іншими компонентами і використовують як маску для обличчя, яка омолоджує, зволожує, поживний і захисний вплив.

Джерела: http://villaved.ru/komnatnyie-tsvetyi/dekorativnyie/lichi.html

Багато жителів нашої країни ніколи не чули навіть назви цього фрукта, для інших його зовнішній вигляд настільки екзотичний, що вони не наважуються спробувати його. Але ті, хто скуштував цей дивовижний плід, назавжди стають його шанувальниками, і кількість таких людей неухильно зростає. Це фрукт лічі, або китайська злива.

Що таке личі?

Можливо, батьківщиною цього плоду є Китай, можливо, країни Південно-Східної Азії. Зараз достеменно прояснити це неможливо. У Європу фрукт лічі потрапив лише в 17 столітті, хоча відомий був набагато раніше. Але зараз країн, де росте лічі, досить багато. Головні умови для цього фрукту – тропічний клімат із невеликою кількістю опадів.

Плоди личі з'являються на високому вічнозеленому дереві сімейства сапіндових. У нього дуже густа розлога крона. Личі ростуть гронами, так їх і збирають, тому що зняті окремо з дерева фрукти псуються дуже швидко.

У цих плодів багато назв, але одна з них найкрасивіша – «око дракона». Якщо ви маєте хоч дещицю уяви, легко зрозумієте, чому їх так назвали. Фрукти личі невеликі, до 4 см у діаметрі, округлої чи овальної форми. Шкірка червоного кольору, щільна і ламка, вкрита пухирцями і тому шорстка навпомацки. Вона легко відокремлюється від м'якоті, тому очистити фрукт личі не складає труднощів.

М'якуш цих плодів дуже незвичайний на вигляд, він білий або з невеликим кремовим відтінком і желеподібний. Смак кисло-солодкий, добре освіжає. Має приємний аромат. Усередині плода – тверда коричнева кісточка довгастої форми.

Ну а тепер уявіть цей фрукт у розрізі: червона оболонка, біла м'якоть, темний довгастий центр. Око дракона – інших асоціацій просто немає.

Ці плоди дійсно смачні, настільки, що важко зупинитися. Але щоб отримати повне уявлення про те, що за фрукт личі, слід дізнатися про його корисні властивості.

Корисні властивості

Китайська злива лічі має багатий склад вітамінів і мінеральних речовин. Найбільше в цих плодах вітаміну С, звідси їх трохи кислуватий смак. Також містяться вітаміни Е, РР, К. З мікроелементів першому місці калій, потім слідують залізо, кальцій, магній, фосфор, сірка, цинк, хлор, йод, мідь, марганець, селен, фтор. Така різноманітність мінеральних речовин, що містяться, робить цей плід цінним. харчовим продуктом, З якого в організм надходять життєво необхідні компоненти.

Східна медицина давно вже взяла на замітку корисні властивості лічі. За допомогою цього смачного та ароматного фрукта лікують безліч захворювань:

• Плоди використовують для профілактики серцево-судинних захворювань(Джерело калію, знижує рівень холестерину в крові).

  Його застосовують у комплексному лікуванні атеросклерозу судин.

• Фрукт личі виводить із організму надлишки води, це гарний засібпроти набряків та захворювань нирок.
• Його застосовують при хворобах верхніх дихальних шляхів - бронхіті, бронхіальній астміта туберкульоз.
• Для хворих цукровим діабетомрекомендується з'їдати в день по десятку плодів личі - і рівень цукру в крові завжди буде в нормі.
• Це чудовий тонізуючий засіб для всього організму, що допомагає у боротьбі зі втомою та депресією, афродизіак, «плід кохання» — навіть така назва на Сході має цей фрукт.
• Рекомендується вживати лічі при захворюваннях органів травлення (гастриті, виразкових ураженнях), підшлункової залози та печінки. Регулярне вживання позбавляє хронічних запорів.
• Вживання фруктів личі допомагає забути про зайву вагу. При низькій калорійності ці плоди дуже ситні, чудово втамовують голод, містять велику кількість води і мають сечогінну дію. Дієта з використанням цих фруктів дає добрі результати. Можна просто з'їдати кілька штук незадовго до їди - і проблема переїдання за столом буде вам незнайома.
• Плоди рекомендовані для харчування дітей. Вміст у них кальцію, фосфору, магнію достатньо для правильного розвитку кісткової системи організму, що росте, і міцних здорових зубів.
• Вченими доведено факт, що при вживанні фруктів личі знижується рівень гормону стресу, отже, у такий смачний спосіб можна захистити свою нервову систему від емоційних навантажень.
• Плід лічі містить у складі унікальну речовину – олігонол. Це найсильніший антиоксидант і противірусний засіб. На Сході використовують ці властивості боротьби з розвитком злоякісних пухлин. Олігонол також захищає печінку від різних несприятливих факторів та перешкоджає передчасному старінню клітин, а отже, продовжує молодість нашого організму. На фармацевтичному ринку вже з'явився однойменний препарат, створений саме на основі плодів лічі.
• Вживаючи плоди личі, можна повернути сяйво та пружність шкіри обличчя. Вітаміни та антиоксидантні речовини подбають і про вашу зовнішність.
• Шкірка плодів теж приносить користь – її відвар використовується як тонізуючий напій, який перешкоджає накопиченню зайвої рідини в тканинах організму.

Все, чим корисні особи, можна використовувати для свого здоров'я, насолоджуючись при цьому їх незвичайним смаком.

Шкідливі властивості

Безсумнівна при вживанні фруктів користь, а шкода є потенційним, можливим. Прямих протипоказань ці плоди немає. Але якщо ви пробуєте їх вперше, то з'їжте зовсім небагато і стежте за реакцією організму. Все-таки це тропічний фрукт, і в деяких людей можуть проявитися алергічні симптоми, наприклад, у вигляді висипу на шкірі.

Надмірне вживання лічі також не піде на користь організму. Особливо слід обмежувати дітей – 100 грамів на день для їхнього віку буде достатньо.

В іншому китайська злива може вживатися без обмежень, обдаровуючи нас своїм вишуканим смаком та унікальними властивостями.

Калорійність китайської сливи

Калорійність особи невисока - всього близько 70-80 ккал на 100 грамів (залежить від конкретного регіону зростання).

• білки – 0,83 г
• жири – 0,44 г
• вуглеводи – 15,2 г

З повним правом ці фрукти належать до дієтичним продуктам, вони не перевантажують травну систему, легко засвоюються і дають почуття насичення за низької енергетичної цінності.

Як вибрати та зберігати личі

Корисні властивості мають лише свіжі, не зіпсовані плоди. Що довше вони зберігаються, то менше користі принесуть здоров'ю. Тому важливо правильно вибрати їх. Зовнішній виглядплоду буде вам орієнтиром:

• Хороші плоди яскраво-червоного кольору та не мають жодних дефектів на шкірці. Якщо ви помітили цятки і вм'ятини – без жалю відкладайте товар убік, ці фрукти – несвіжі. Світліший колір шкірки говорить про те, що фрукти недозрілі. У цьому випадку від них теж мало користі.
• Потрясіть плоди, у свіжих ви почуєте, як м'якоть постукує об шкірку. Якщо такої ознаки немає, можливо, плоди перезріли чи зіпсувалися, в їжу їх вживати не потрібно.
• У місці, де черешок кріпиться до плоду, не повинно бути білих плям, тим більше плісняви.
• Аромат свіжих плодів нагадує запах квітучої троянди. Він має бути легким та приємним. Більш важкий запах свідчить у тому, що товар залежався і забродив. Купувати такі фрукти, звичайно, не варто.

Після покупки фрукти личі краще тримати в холодильнику, але не більше тижня. Не відокремлюйте плоди від грона – так вони довше збережуться. При кімнатній температурі личі псуються майже на очах, за кілька днів.

Китайську сливу можна і заморозити - вона не втратить своїх корисних якостейпротягом 3-х місяців. Зазвичай перед заморожуванням шкірку з плодів очищають.

У продажу можна зустріти консервовані та сушені личі. Вони так само корисні, як і свіжі, тому їх також можна використовувати. Тільки слід враховувати, що консервують плоди у цукровому сиропі, тому калорійність такого продукту буде вищою. За бажання можна законсервувати або висушити плоди самостійно.

Застосування плодів лічі в кулінарії

М'якоть личі сама по собі дуже смачна, до того ж чудово освіжає та вгамовує спрагу та голод. Проте на Сході використовують і інші способи вживання цих плодів. Спробуйте їх і ви. Здивуйте сім'ю чи гостей незвичайним смаком традиційних страв.

Перед вживанням плід ретельно миють та очищають від шкірки, яка легко знімається. Кісточку видаляють. М'якуш можна використовувати для приготування напоїв. Шматочки плодів можна додавати до коктейлів, газованих напоїв, соків. Гурманов зацікавить наступний спосіб - покласти кілька часточок фруктів личі в келих вина або шампанського, які набудуть незвичайного смаку.

В азіатських країнах, на основі цих плодів, виготовляють вино. Європейці, які спробували його, відзначають, що воно незвичне, але смачне.

Поширено приготування різних десертів із фруктів лічі, солодких страв, їх можна використовувати як начинку для здобних виробів. Діти, та й дорослі теж, оцінять морозиво зі шматочками цих плодів.

Кисло-солодкий на смак соус з личі добре гармонує з м'ясними, рибними стравами, паштетами. Салати набувають екзотичного смаку завдяки цим плодам.

Плоди чудово впишуться в сервірування будь-якого столу, особливо якщо окрім очищених та готових до вживання фруктів ви прикрасите його та неочищеними личі. Їхній яскравий колір створить атмосферу свята.

У кожній країні можна знайти традиційний рецепті збагатити його цим незвичним фруктом. Наприклад, у Росії існує такий спосіб для млинців із начинкою з екзотичних фруктів. Лічі чудово в нього вписується.

Екзотичні фрукти обов'язково слід додавати до свого раціону. Вони мають такі корисними властивостями, яких немає в тих, що ростуть на теренах нашої батьківщини. Це стосується і китайської сливи лічі. З її допомогою можна урізноманітнити своє меню, зробивши його незвичайним та святковим, оздоровити свій організм, поєднавши у стравах приємний смак та користь. А для когось цей плід може стати початком шляху до здорового та раціонального харчування.

Фрукт личі в домашніх умовах

Спробувати екзотичні фрукти хочеться кожному, але, на жаль, не завжди це виходить, так як багато фруктів погано переносять транспортування через свою ніжність, тому вони з'являються на прилавках наших магазинів або вже в неїстівному стані, або з неймовірно загнутою ціною. Як, наприклад, личі. Але зневірятися не варто, адже фрукт личі цілком можна виростити і в домашніх умовах. Дерево личі в домашніх умовах виростити не так вже й складно. Якщо ви дотримуватиметеся певних умов при посадці насіння, то схожість їх дорівнюватиме практично 100%. Звичайно, щоб і надалі дерево добре розвивалося, необхідно дотримуватися вже значно більше умов, стежити за температурою, поливом і т.д., але результат стоїть витрачених на нього зусиль. Так що давайте детальніше розберемося в тому, як виростити лічі.

Лічі - вирощування в домашніх умовах

Отже, в першу чергу необхідно розібратися з питанням, як садити личі, а саме – як посадити лічі з кісточки.

Ось ми і розібралися в тому, як росте личі. Вирощування лічі будинку не можна назвати особливо складним процесом, хоч і легким він не є. Але ось яким він точно є, так це цікавим і захоплюючим.