Надземні та підземні видозміни пагонів. Особливості будови цибулі та її кореневої системи Коренева система різних типів цибулі

Насіння рослин зазвичай проростає, потрапивши в землю знаходиться на деякій глибині. Найперша втеча, що росте з нирки зародка, повинна пробитися крізь ґрунт. На цій підземній частині стебла зазвичай виростає перше придаткове коріння. Вони можуть втягувати основу стебла в ґрунт ще глибше, ніж воно було занурене спочатку. На відміну від кореневищ і бульб, у цибулин добре розвинене листя, а стебло дуже коротке і плоске. Його називають «донцем».

На верхівці денця під прикриттям лусок знаходиться нирка, з якої виростає надземна втеча. З пазушних бруньок, розташованих нижче верхівкової, утворюються нові дочірні цибулини. З кожної дочірньої цибулини – «дітки» може вирости нова рослина.

Що робити.Розгляньте зовнішня будовацибулини.

• Чим покрита цибулина із зовні?
• Яке це має значення?

Що робити.Розріжте препарувальним ножем цибулину вздовж.

Що спостерігати.Розгляньте тісно притиснуті один до одного соковиті луски - листя.

Чим відрізняються внутрішні луски від зовнішніх?

Що робити.Знайдіть і розгляньте стебло-донце, верхівкову та бічні бруньки.

Що робити.Розгляньте коріння, що відростає від денця.

• Як називаються такі коріння?
• Яку кореневу систему вони утворюють?

Підготувати до звіту.Замалюйте поздовжній розріз цибулини та підпишіть її частини. Запишіть ознаки, що показують, що цибулина це втеча.

Не обов'язково бути ботаніком, щоб розбиратися в біологічних особливостях овочевих культур. Знання в цій галузі допоможуть вам обробляти цибульну грядку правильно, не роблячи елементарних помилок. Маючи хоча б мінімальне уявлення про будову рослини та її особливості, городник зможе приділити увагу тим нюансам, які підвищать урожай. Так як плід цибулі - це цибулина, видозмінений кореневий відросток, то для підвищення продуктивності в першу чергу потрібно дізнатися більше саме про кореневу систему цього виду.

Характеристика

Цибуля є дворічною культурою, що відноситься до класу однодольних рослин. Батьківщиною цибулин є Афганістан, Ірак і Туркменістан, з характерним для цих регіонів гірським кліматом (знижений тиск і вологість повітря, тверді гірські породиі багата на мінерали, але позбавлена ​​органіки грунт). Пізніше селекціонери вивели безліч сортів, адаптованих для різних кліматичних умов.

Для сімейства цибульних немає чіткого розмежування між органами. Ці рослини не поділяються на корінь, пагін, листя.Причина тому - поступовий перехід із однієї морфологічної частини до іншої. Кореневище, перетворене на цибулину, дає початок втечі, яка не має основного стебла, а представлена ​​пучком твердого прямостоячого листя. Вирощують цибулю для отримання:

1. Сівка - з метою отримання подальшого посадкового матеріалу. Як правило, .
2. Безпосередньо цибулі, сорти якої описані в .
3. Для декоративних цілей. Сорти та методи вирощування декоративної цибулі описані.

Генеративні органи, здатні до статевого розмноження, визрівають лише другого року зростання.

Коренева система різних типів цибулі

Як і весь клас однодольних, цибуля має мочкувату кореневу систему.Тобто рослина не має головного кореня, а замість нього безліч додаткових тоненьких ниток-корінців. Це дозволяє цибулі міцно зміцнюватися в ґрунті: коріння поступово втягують цибулину вглиб, щільною мережею пронизують ґрунт, чіпляються за кореневища інших рослин.

Цибуля має мочкувату кореневу систему.

Цибуля все одно вважається поверхневою, що сидить неглибоко культурою. Тому для нього необхідні особливі пухкі типи ґрунту, особливо при розплодженні насінням.

Коріння цибулі має високою здатністюдо хемотропізму - інстинктивного пошуку та вбирання розчинених поживних речовин. Коріння є однорічною структурою та відмирають після закінчення періоду вегетації. Поживні речовини накопичуються у видозміненій прикореневій пагоні - цибулині.

Будова стебла

Стебло у цибулі також видозмінено. Він представлений у вигляді спрощеної платівки – донця. На цій платівці розташована одна або кілька бруньок, оточених листям піхвового типу. Нирки ці називають зачатками.

При розмноженні вегетативним способому рослини утворюється «п'ята» - відмерлі та затверділі залишки материнського денця. П'ята захищає цибулину від зайвого проникнення вологи та подальшого гниття, що особливо важливо на останніх етапах її розвитку. Тому для забезпечення гарної лежкості врожаю вигідніше розпівдаючи його сівбою.

Цибуля в розрізі

Від числа зачатків залежить здатність рослини приносити врожай зелені (чим менше зачатків, тим активніше розвивається листя).

Будова листя

Для ріпчастої цибулі характерні дудчасте прямостояче листя конусоподібної форми, що звужується до кінця і порожнисті всередині. Від заморозків та нестачі вологи лист захищений нещільним восковим нальотом. Забарвлення листя залежить від рівня освітленості: що більше сонячного світла отримує рослина, то світліший колір пір'я. Взагалі забарвлення варіюється від світло-салатового до сизо-зеленого, темного.

Листя також відрізняється за розміром та щільністю. Ближче до завершення періоду вегетації листя ущільнюється, набувають яскраво вираженого жилкування (у цибульних воно поздовжньо-поперечне). Найбільш щільним є листя, що сформувалися з крайніх відкритих лусочок цибулини. У цибулі багатоярусної відрізняється коренева система, з якою можна ознайомитися.

Листя цибулі конусоподібної форми, звужуються до кінця і порожнисті всередині.

Будова цибулини

Цибулею називають сидячі прямо на донці несправжні листя, що захищають нирку, що знаходиться всередині. Поперечний розріз показує, що лусочки формують концентричні кола, які щільність і соковитість збільшуються при наближенні до центру. Луски, що формують, луски діляться на:

• закриті соковиті. Видозмінене листя конусовидної форми, що не асимілює і виконує виключно запасаючу функцію.
• відкриті соковиті. Потовщені, не здатні до фотосинтезу частини листа із соковитою основою, що витончуються до верху.
• луски сухі покривні.Мають різне забарвлення (залежно від сорту - , ), щільні та гладкі, захищають цибулину від шкідників, висихання та допомагає їй зберігатися більш довгий час.

Соковиті частини цибулини в залежності від сорту можуть мати пухку зернисту, волокнисту, папероподібну, сітчасту або плівчасту структуру.

У центрі цибулини спірально розташовані нирки, з яких у майбутньому формуються гетерофіти (квітконосні пагони) або нові цибулини . За кількістю таких бруньок-зачатків визначається зачатковість та гніздність цибулі.

За формою цибулини поділяються на кілька основних видів:

• плоскі;
• округло-плоскі;
• округлі;
• довга (витягнута або довгаста);
• динна;
• округло-динна.

Будова квітки та втечі

Кількість та розміри квітконосних пагонів у цибулі залежать від сорту та умов вирощування . Формуються вони після того, як перестають відростати нові пір'я, наприкінці періоду вегетації.З цієї причини втеча має здатність до фотосинтезу, що забезпечує дозрівання насіння. Насіння також бере участь у посадці. З них отримують, як правило, сівалку. Вирощування цибулі в відкритому ґрунтінасінням та сівалкою описано.

Називають квітконоси цибулин стрілкою, а процес їх формування - стрілкуванням. Стрілка являє собою порожнисту всередині тонкостінну трубку, що має невелике потовщення біля основи. Довжина її може сягати від 45 до 130 см.

Квітки цибулі можуть мати біле, блакитне, фіолетове або жовте забарвлення. Вони формують складне суцвіття-парасольку, в якій може перебувати від кількох штук до кількох тисяч квіточок. У середньому термін цвітіння окремої квітки – 3-7 днів, а всього парасольки – 7-35 днів.Квітки симетричної форми не мають чашолистків, зате мають постійний набір гаметофітів - 6 тичинок і 1 маточка.

Розмноження

Для цибулинних характерне як статеве розмноження за допомогою насіння, так і вегетативне за допомогою цибулин.Статеве розмноження відбувається шляхом самозапилення або запилення комахами. У ході подвійного запліднення формується по одному насінню на кожну квітку. З квітколожа розвивається сухий багатонасінний плід - коробочка. Дозрівання насіння неправильної пірамідальної форми відбувається протягом 40-60 днів. Після насіння, вкрите щільною чорною шкіркою (за що в народі їх прозвали «чорнушкою»), готові до збирання . У 1 грамі зазвичай уміщається до 1000 окремих зернят.

За несприятливих умов процеси життєдіяльності завмирають, починається активне формування зачатків та накопичення поживних речовин у цибулини.

У такому вигляді рослина переживає важкий період, а з настанням тепла дає відразу кілька стрілок та цибулин на другому етапі розвитку не формує.

Особливості посадки

З огляду на таку будову рослини можна припустити, як і де слід висаджувати цибулю. Найбільш вигідним є розплідження сівбою, при цьому цибулини закопуються неглибоко в пухкий рясно политий ґрунт. . Швидкостиглі сорти можна висівати чорненькою, борозенками до 1 см завглибшки.Висаджувати слід у добре освітленому місці, уникати затемнення та надлишку вологи.

Висадка припадає на кінець квітня, коли ґрунт добре прогрітий і найбільш довгий світловий день.

Відео

Висновки

Будова ріпчастої цибулі дозволяє йому легко переживати несприятливий період, але це помітно знизить його врожайність. Підтримання нормальних умов є запорукою плодоношення, хорошої лежкості цибулин. Знаючи етапи розвитку цибулинних можна встановити режим обробітку його як дворічної культури, що помітно підвищить його продуктивність. Як зберігати цибулю в домашніх умовах описано за даною.

>>Корневище, бульба, цибулина

§ 37. Кореневище, бульба, цибулина

Своєрідні підземні комори мають багаторічні трав'янисті рослини. Надземні частини цих рослин щороку восени відмирають. У грунтізалишаються коріння та видозмінені підземні пагони. Вони не схожі на звичайні надземні. Ось у цих видозмінених пагонах і відкладаються на зиму запаси органічних речовин. Видозмінені пагони - це кореневища, бульби та цибулини.

Кореневище є у кропиви, пирію, ірису, конвалії, кімнатної рослиниаспідістри.

Якщо викопати із землі кореневище будь-якої рослини, можна побачити, що зовні воно нагадує корінь. Але у кореневища, як у надземних пагонів, є верхівкова і пазушні бруньки, а також плівчасті лусочки - видозмінене листя. Від кореневища відростає придаткове коріння 72 . З верхівкової або пазушних бруньок кореневища навесні розвиваються молоді надземні пагони. Вони використовують при цьому поживні речовини, відкладені в кореневище восени. Якщо шматочок кореневища з ниркою та підрядним корінням посадити в ґрунт, розвинеться нове, самостійно існуюче рослина. Деякі багаторічні декоративні рослинирозмножуються розподілом кореневища на частини.

Бульби характерні для небагатьох рослин, наприклад для картоплі. Підземні пагони, на верхівках яких розвиваються бульби, відростають від основ надземних стебел; ці пагони називають столонами. Бульби - це верхівкові потовщення столонів 73 . Бульба має короткі міжвузля; хлорофілу він не містить, але, виставлений на світ, може зеленіти.

Розглянемо бульбу картоплі.

На його поверхні в поглибленнях по 2-3 розташовані нирки, або вічка. Вічків більше на тій частині бульби, яку називають верхівкою. Протилежною стороною - основою - бульба з'єднана зі столоном. Будова бульби картоплі переконує в тому, що бульба - це видозмінена підземна втеча. 74 .

З листя картоплі через стебла до столонів постійно відтікають органічні речовини і у вигляді крохмалювідкладаються у верхівках.

Верхівки столонів ростуть, товщають і до осені перетворюються на великі бульби. Зробіть зріз бульби та нанесіть на нього краплю слабкого розчину йоду. Ви переконаєтеся, що у бульбі є крохмаль.

Бульби мають і деякі дикорослі рослини, наприклад, чубатка та кормова рослина топінамбур.

У нижній частині цибулини ріпчастої цибулі розташоване майже плоске стебло - донце.

На донці розташовуються видозмінене листя - луски. Зовнішні луски сухі, шкірясті, а внутрішні - м'ясисті та соковиті. Вони знаходяться запаси води, і навіть розчинені у ній цукор та інші речовини. На донці видно бруньки, розташовані в пазухах луска 75. Таким чином, цибулина - це видозмінена втеча.

Якщо цибулину посадити в землю, від нижньої сторони денця відростає мочкувата коренева система. Іноді з нирок розвиваються молоді цибулинки, які називають дітками. З кожної цибулинки дітки може вирости самостійна рослина.

Цибулини утворюють цибулю ріпчасту, лілії, тюльпани, нарциси, дикорослий. гусяча цибуля. Усі вони – багаторічні.

1. Які видозмінені підземні пагони ви знаєте? Назвіть рослини, що мають кореневища, бульбу, цибулину 72, 73.
2. Як відрізнити кореневище від кореня?
3. Як розвивається бульба картоплі?
4. Чому бульбу картоплі слід вважати втечею?
5. Яку будову має цибулина?
6. Як довести, що кореневище та цибулина - видозмінена втеча?

1. Помістіть цибулину цибулі в банку з вузьким шийкою так, щоб цибулина не провалювалася, а тільки торкалася донцем води, налитої в банку. Через кілька днів у цибулини розвинуться придаткові коріння та зелене листя. Чому цибулина росте, хоча знаходиться не у ґрунті, а у воді?

2. З настанням теплої весняної погоди спостерігайте за цвітінням дикорослих цибулинних та кореневищних рослин. 3. Спостерігайте за розвитком пагонів деревних рослинта проростаючих бульб 76, 77 . Порівняйте їх та зробіть висновки.

Корчагіна В. А., Біологія: Рослини, бактерії, гриби, лишайники: Навч. для 6 кл. середовищ. шк. - 24-те вид. - М: Просвітництво, 2003. - 256 с.:іл.

Календарно-тематичне планування з біології, відеоз біології онлайн , Біологія в школі

Зміст уроку конспект урокуопорний каркас презентація уроку акселеративні методи інтерактивні технології Практика завдання та вправи самоперевірка практикуми, тренінги, кейси, квести домашні завдання риторичні питання від учнів Ілюстрації аудіо-, відеокліпи та мультимедіафотографії, картинки графіки, таблиці, схеми гумор, анекдоти, приколи, комікси притчі, приказки, кросворди, цитати Доповнення рефератистатті фішки для допитливих шпаргалки підручники основні та додаткові словник термінів інші Удосконалення підручників та уроківвиправлення помилок у підручникуоновлення фрагмента у підручнику елементи новаторства на уроці заміна застарілих знань новими Тільки для вчителів ідеальні урокикалендарний план на рік методичні рекомендації програми обговорення Інтегровані уроки

Підземні пагони, як і надземні, видозмінюються, пристосовуючись до умов середовища. Коріння також нерідко може набувати незвичайного вигляду.

Видозміни пагонів

У деяких рослин є підземні пагони. Підземна втеча відрізняється від кореня збереженням ознак. Як і всяка втеча, підземний має вузли та міжвузля, а на вузлах - листя (хоча б маленькі та безбарвні). У пазухах листя підземної втечі розташовуються бічні бруньки, але в його верхівці - верхівкова нирка.

Розрізняють три основні типи підземних пагонів: кореневище, бульбу та цибулину.

Кореневищезовні нагадує. Від нього відростає придаткове коріння, а з верхівкової або пазушної нирок навесні розвиваються надземні пагони. Кореневище мають конвалію, мати-й-мачуха, пирій, кропива.

Бульба- це верхівкове потовщення підземних пагонів (столонів), у яких запасається крохмаль. На поверхню бульби в поглибленнях знаходиться по 2-3 бруньки, які називаються «вічками». Їх більше на верхівці бульби. Бульби утворюються біля земляної груші, картоплі.

Цибулина- це втеча з дуже коротким плоским стеблом, званим «донцем» та соковитими із запасом поживних речовин, які називаються лусками. Зовнішні луски цибулини зазвичай шкірясті. З верхньої бруньки денця розвивається надземне зелене листя і стрілка. Цибулини утворюються у цибулі, тюльпану, нарциса. Більшість цибулинних рослин мешкає у степах, де за короткий вологий період встигають розвинути зелене листя, відцвісти та утворити плід за рахунок запасних речовин у лусах.

Видозміни коренів

Видозміни коренів дуже різноманітні. У деяких рослин корінням відкладаються запасні поживні речовини. Таке коріння сильно розростається в товщину і набуває незвичайного зовнішнього вигляду. Якщо запасні речовини накопичуються у головному корені, утворюються коренеплоди. Якщо запасні речовини накопичуються над головному, а придаткових коренях, то утворюються кореневі бульби.

На заболочених, бідних киснем ґрунтах у тропіках у дерев формуються дихальні корені. Вони піднімаються над поверхнею ґрунту та постачають під земні органи повітрям через спеціальні отвори.

У дерев, що ростуть по берегах морів, утворюються ходульні корені. Вони виконують опорну функцію, допомагають деревам зберігати стійкість на хисткому грунті.

Запитання 1. Які видозмінені підземні пагони ви знаєте? Назвіть рослини, що мають кореневище, бульбу, цибулину.
Бульби формуються як кінцеві потовщення підземних пагонів – столонів. Столони відростають від основи надземних стебел. Бульби розвиваються в результаті потовщення верхівкових бруньок столонів (картопля, чубатка, земляна груша). На них розташовуються групи нирок, які називаються вічками. Бульби служать для вегетативного розмноження.
Цибулина є підземною укороченою видозміненою втечею. Стебло цибулини утворює донце. До донця прикріплюється листя, або луски. Зовнішні луски зазвичай сухі, вони виконують захисну функцію. Вони прикривають сочі луски, в яких відкладаються поживні речовини та вода. На донці розташовується верхівкова нирка, з якої розвивається надземне листя і квітконосна стрілка. На нижній частині денця розвивається придаткове коріння. Цибулини характерні для багаторічних рослин(лілії, тюльпани, цибулі, часник, нарцис, дику цибулю та ін.). За допомогою цибулин рослини можуть розмножуватися вегетативно.
Кореневище - це також підземна втеча, зовні схожа на корінь. Кореневище несе лускоподібне листя, в пазухах яких знаходяться пазушні бруньки. На кореневищі утворюються придаткові корені, та якщо з пазушних бруньок розвиваються бічні відгалуження кореневища і надземні пагони. Кореневища зустрічаються у багаторічних трав'янистих рослин(хвощі, папороті, кропива, конвалія, злаки і т.д.). Кореневище є органом вегетативного розмноження.

Запитання 2. Як відрізнити кореневище від кореня?
за зовнішньому виглядукореневище нагадує корінь, але відрізняється від нього наявністю лускоподібного листя, листових слідів (рубців від опалого листя), нирок, а також відсутністю кореневого чохлика.

Питання 3. Як розвивається бульба картоплі?
З листя картоплі через стебла до підземних пагонів (столонів) постійно відтікають органічні речовини і у вигляді крохмалю відкладаються у верхівках столонів. Верхівки столонів ростуть, товщають і до осені перетворюються на великі бульби.

Питання 4. Чому бульбу картоплі слід вважати втечею?
Бульба картоплі слід вважати втечею тому, що вона, як і втеча, утворена стеблом, що виконує функцію, що запасає, має нирки (очі) і лускоподібне листя.

Запитання 5. Яку будову має цибулина?
У нижній частині цибулини, наприклад ріпчастої цибулі, розташоване майже плоске стебло - донце. Від денця відходить додаткове коріння і видозмінене листя (луски). Зовнішні листя - луски - сухі та шкірясті, вони виконують захисну функцію; внутрішні - м'ясисті та соковиті, у яких відкладаються поживні речовини. У пазухах луски є пазушні бруньки.

Питання 6. Як довести, що кореневище та цибулина – це видозмінені пагони?
Зовні кореневище нагадує корінь, але у нього, як у наземної втечі, є верхівкова і пазушні бруньки, а також плівчасті лусочки - видозмінене листя. Таким чином, у кореневища є стебло (осьова частина кореневища, нирки і листя (плівчасті лусочки), тобто те, що характерно для втечі. У цибулини ми теж можемо побачити всі частини втечі: стебло (донце цибулини), листя (сухі і соковиті луски) і почки. ця - видозмінені пагони.

Питання 7. Які надземні видозміни пагонів ви знаєте?
До наземних видозмін втечі відносяться колючки (дика яблуня, дика груша), вусики (гарбуз, виноград), батоги (костяника, живучка), надземні столони, або вуса - (суниця), стебла кактусів.