Що можна їсти на японській дієті? Японська дієта

Надмірна вага – проблема величезної кількості людей. Зайві кілограми – це не лише не красиво, а й шкідливо для здоров'я. Питання схуднення було і залишається дуже актуальним. Для людей, які бажають попрощатися з такою недугою швидко і надовго, чудово підійде такий метод схуднення, як японська дієта "14 днів". Що вона є, розглянемо прямо зараз.

Звідки вона взялася?

Історія походження дієвої та всесвітньо відомої системи харчування, що швидко позбавляє людей від зайвої ваги, Дуже неоднозначна. Існує кілька припущень і здогадів, звідки вона могла взятися.

Деякі джерела згадують клініки "Майо" та "Яекс", помилково називаючи їх творцями японської дієти. Ці дані не вірні, обидва медичні установи (одне з них знаходиться в Сан-Франциско, друге в невеликому Японському місті) заперечують свою участь у розробці 14-денного раціону.

Інші ж вважають, що набір продуктів, який пропонує японська безсольова дієта"14 днів", швидше за європейський, ніж азіатський, тому і називають її винаходом наших співвітчизників. Автор методики на сьогоднішній день не відомий. Але це не позначається на дієвості цієї системи харчування. Жителі багатьох країн світу вже не один десяток років худнуть саме "по-японськи".

Чи справді працює?

Японська дієтаскладено без урахування норм та пропорцій корисних організмумікроелементів. Це незбалансоване харчування, що гарантує швидку втрату ваги (до 10 кг за 2 тижні). Запропоновані продукти дуже грамотно скомпоновані, вони насичені білками і практично позбавлені вуглеводів, через що відбувається різке схуднення.

Суть способу полягає у споживанні продуктів, енергетична цінність яких мінімальна. Отримуючи їх, організм не насичується повною мірою, і тоді витрати починають йти вже наявні жирові запаси. Важливо точно дотримуватися меню японської дієти "14 днів", їсти в строго вказаний час і в допустимих кількостях - ні більше, ні менше.

Дотримуємося режиму!

Японська дієта "14 днів", результати застосування якої ви зможете помітити вже на першому тижні, вимагає обов'язкового виконання кількох умов: дисципліноване харчування, виключення заборонених продуктів та регулярне рясне питво.

Ви повинні:

1. Дотримуватись раціону без найменших відхилень від зазначеного.
2. Використовувати лише дозволені продукти.
3. Чітко стежити за порядком днів дієти.
4. Виключити сіль, хлібобулочні вироби, цукор та алкоголь.
5. Пити воду – багато (від 2 л).

Послідовне споживання продуктів точно за розкладом, кількістю, день у день - основний момент дієти, не враховуючи який усі ваші зусилля та старання виявляться просто марними.

Сіль має властивість утримувати зайву воду в організмі, її зайве споживання загрожує вам уповільненням зниження ваги. На японській дієті вона категорично заборонена.

Разом з цукром і борошняним до вашого організму надходять вуглеводи в чистому вигляді, що суперечить самій суті та ідеї даного харчування. А алкоголь, крім своєї високої калорійності, має властивість надавати несприятливий вплив на травлення, це теж призупинятиме зниження вашої ваги.

Під час будь-якої дієти споживання води життєво необхідне, щоб уникнути втрати корисної рідини з організму та підтримки балансу солей на рівні норми. Плюсом пиття є і те, що воно може на якийсь час позбавити вас від почуття голоду.

Особливості японської двотижневої системи харчування

Зазвичай дієти розробляються з метою зменшення калорійності добового раціону, за рахунок чого людина починає худнути. Японська змінює швидкість метаболізму в організмі. Травна система звикає до нового способу харчування і продовжує так працювати протягом тривалого часу (до 3-5 років).

Ефективність японської дієти не викликає жодних сумнівів, це підтверджують дослідження лікарів-дієтологів та численні позитивні відгукилюдей. Зайва вага йде швидко і, за хороших розкладів, надовго. Але не слід забувати, що різка втрата кілограмів є стресовою ситуацією для людського організму, японська дієта "14 днів" вимагає вашої належної завзятості та відповідальності. Точне дотримання інструкції – і ваші зайві сантиметри виявляться у минулому!

Меню японської дієти "14 днів"

Продукти, допустимі протягом двох тижневого харчування, можуть бути різними. Хоча зміни не такі значні, дотримуватися краще такого меню японської дієти 14 днів, на якому ви зупинили свій вибір. Особливо важливо не заміщати страви навіть аналогами, точно відповідати графіку прийому їжі та дотримуватися зазначеної кількості.

Японська дієта, меню якої ми запропонуємо, може здатися вам харчуванням досить незвичайним, що дуже відрізняється від вашого звичного. Особливо важкими будуть перші кілька днів: міняти раціон на корені і відмовлятися від улюблених смаколиків не так вже й легко.

Японська дієта без солі "14 днів":

• 1 день:

Сніданок (З.) - заварна (натуральна) кава не більше 1 чашки.

Обід (О.) - 2 яйця круто, 250 мл томатного соку, капуста дрібно нарізана (пекінська або білокачанна), заправлена ​​олією (рослинною або оливковою).

Вечеря (У.) - 200 г звареної морської риби (вітається риба не жирних сортів, на кшталт мінтаю або хеку).

У раціоні першого дня дуже мало вживаних жирів, їжа низькокалорійна, вміст вуглеводів також незначний. Сумарна енергетична цінність – 700 ккал.

• 2 день

З. - чашка кави з житнім або висівковим сухариком 30 г (можна замінити сухар дієтичним печивом).

О. - до 200 г риби (сімги, зубатки, чорного палтуса або іншої риби, що відноситься до жирних сортів) відвареної або обсмаженої, салат (огірки, капуста) заправлений олією.

У. - кефір 250 мл зі шматочком відвареної яловичини (200 г).

На другий день організм отримає кислоти, корисні для травлення. Кількість отриманих на добу ккал – 1000.

• 3 день

О. - обсмажений кабачок або корінь пастернаку (на ваш розсуд), 1 свіже яблуко.

У. – варені яйця 2 шт., варена телятина в холодному вигляді (200 г), свіжа нарізана капуста з олією (оливковою або рослинною).

У харчуванні третього дня багато жирів, необхідних організму, але загальна калорійність становить лише 1000 ккал.

• 4 день

З.- каву доповнюється 1 сухариком.

О. - куряче яйце (краще у сирому вигляді), 2 великі варені моркви, сир твердих сортів(20 г).

У. – яблука у необмеженій кількості.

Японська дієта "14 днів" знижує кількість продуктів, що містять вуглеводи, до мінімуму. Але для здорового способу життя людині вони просто потрібні. Тому четвертий можна назвати "вуглеводним" днем, кількість споживаних ккал - 1000.

• 5 день

З. - 2 свіжі моркви, натерті на дрібній тертці і заправлені соком 1 лимона.

О. - 250 мл свіжого соку (томатного), смажена морська риба (краще філе), до 250 г.

У. - практично будь-які фрукти (дозволено все, крім винограду та банана, особливо вітається грейпфрут, ананас).

Низькокалорійний день – до 800 ккал на добу.

• 6 день

О. - варене філе курки (без шкірки) 300 г, салат з капусти та моркви.

У. - 2 яйця, 2 свіжі моркви (краще заправити їх оливковим або олією).

Цей день можна назвати "білковим", харчова цінністьдо 1100 ккал.

• 7 день

З. - чай, переважно зелений, без барвників та фруктових добавок.

О. – фрукти зі шматочком м'яса (відварена яловичина – 200 г).

У. - на вибір із попередніх днів, не можна лише третій день.

Найнижчий калорійний день всієї дієти - до 700 ккал.

Перший тиждень голодування та обмежень залишився позаду. Відчуття незрозумілі, як виявилося – все не так і страшно? Якщо у вас хороший результат - то ви можете зупинитися, але в такому разі японська дієта для схуднення не може гарантувати збереження тривалого результату. Вона не дарма названа 14-денною. Тим, хто хоче продовжити та отримати більш стійкий результат, пропонуємо наступні сім днів.

Японська дієта 14 днів, наступний тиждень:

• 8 день

З.- вже звична для нас кава.

О. - відварене філе курки (до 300 г), капуста білокачанна, полита олією.

У. – варені яйця 2шт., свіжа морква з олією.

Калорійність їжі залишається незмінною, а її кількість збільшується. Японська дієта для схуднення зробить вихід із неї легшим.

• 9 день

З. - морква, краще натерти її на дрібній тертці із заправкою із лимонного соку.

О. – 250 мл томатного соку, смажена риба жирних сортів (до 250 г).

У. - фрукти (виняток становлять банан та виноград).

• 10 день

О. - 1 яйце круто, морква варена (до 4 шт.), заправлена ​​олією, шматочок твердого сиру (20 г).

У. – фрукти.

• 11 день

З. – кава з дієтичним печивом або сухариком.

О. – смажений корінь пастернаку або кілька кабачків.

У. - варені яйця 2 шт., варена яловичина - 200 г, капуста, нарізана та полита олією.

• 12 день

З. - кава з житнім або висівковим сухариком.

О.- морська риба (250 г) відварена, салат з овочів, политий олією (крім капусти, в нього можна покласти інші овочі, на кшталт огірків, помідор, редиса, болгарського перцюіз зеленню).

У. – кефір 250 мл, невеликий шматок яловичини, краще готувати її на пару або варити без солі (100-150 г).

З. - мелена кава.

О.- 2 яйця, 250 мл соку з томатів, нарізана капуста, полита олією.

У. – увечері можна відварити або обсмажити морську рибу (250 г).

14 день – повторюємо меню 13 дня дієти.

Ура! Страждання та муки закінчені! Тепер сміливо стаємо на ваги, беремо до рук сантиметр і дізнаємося, яких результатів ми досягли.

Підсумки

Обіцяє японська дієта результати зниження ваги до 7-10% від початкового. За обсягами, відповідно, мінус два-три розміри. Але тут з'являються деякі нюанси.

Почнемо з того, що від маси тіла до початку схуднення залежить кількість скинутих кілограмів. Якщо людина важила, скажімо, 75 кг, то її результат може становити до -10 кг, а якщо вага була 55 кг, то більше 5 скинути не вийде.

Пам'ятаємо про пиття. Японська дієта, меню якої категорично виключає присутність солі, очищає організм від шкідливих речовин та виводить зайву воду з нього. Але разом із нею йде і корисна, тому пити треба дуже багато. До того ж, якщо не забезпечувати свій організм водою, то процес зниження ваги може протікати повільніше.

Ну і, звичайно ж, суворо дотримуємося правил. Японська дієта для схуднення не допускає відхилення від режиму. Інакше ви не тільки себе мучитимете, але й не отримаєте в результаті жодних результатів.

Японська дієта "14 днів": відгуки

Заявлені до -10 кг за вказаний час йдуть, очевидно. Люди, які проживають у різних країнах світу, можуть підтвердити, що справді працює японська дієта "14 днів". Відгуки схудлих дещо різні, комусь вдалося раз і назавжди забути про ненависні кілограми, а хтось частково відновив вагу.

1. Зробити вихід із "японки" плавним і безболісним для організму. Не слід після закінчення дієти їсти всього, від чого ви добровільно відмовилися на півмісяця. Для травлення – стрес, для вас – вага.
2. Постаратися навчитися їсти правильно. Не зловживати жирним, смаженим, солодким, борошняним тощо. Можна їсти все, але знайте міру.
3. Займайтеся спортом, тримайте себе у формі. Нормальна вага- запорука здоров'я.

Японська дієта, відгуки, фото реальних людей, які змогли схуднути, численні статті, що говорять про користь правильного харчування, - все це має спонукати вас займатися собою. Головне - усвідомити, наскільки сильно ви хочете і як вам це важливо.

Протипоказання

На жаль, такий метод схуднення, як японська дієта без солі "14 днів", дозволений не кожному. У раціоні є багато м'яса, воно надає несприятливий вплив на нирки. Тому дієта протипоказана людям з будь-якими відхиленнями від норми у роботі нирок.

Через велику кількість кави, що є важливим компонентомдвотижневого харчування, "японка" не дозволена сердечникам. Будь-які проблеми, пов'язані з роботою серцево-судинної системи, негативно впливатимуть на фізичний стан людини під час дієти. У деяких випадках, за відсутності інших протипоказань, замість кави можна вживати звичайний зелений чай.

Японська дієта "14 днів" (їдимка) не рекомендована людям зі слабкою імунною системою, жінкам під час годування дітей грудьми і тим, хто готується стати матерями. Пояснюється це тим, що людина отримує не всі необхідні їй речовини потрібному розмірі. Через це можуть виникнути головний біль, слабкість, запаморочення, а шанс розбалансувати організм збільшиться.

Насамперед, перед тим як наважитися на строгий і непростий метод схуднення, необхідно обов'язково поговорити з досвідченим лікарем, проконсультуватися у нього. Після ретельного огляду та дозволу на дієту вам можуть дати деякі рекомендації.

Фахівці радять:

Через нестачу в дієті деяких вітамінів (С, Е) та мікроелементів (на зразок кальцію, магнію, калію тощо) може виникнути підвищена стомлюваність. Тому потрібно поповнювати їхній недолік для відновлення сил. А саме – почати приймати вітаміни.

Рекомендований дієтою раціон не слід змінювати, зменшувати або збільшувати кількість їжі, що споживається. При нестачі їжі у вас почнеться уповільнення обміну речовин, а при переїданні малоймовірний будь-який позитивний результат.

Якщо ви обсмажуєте дієтичні продукти- краще використовуйте спеціальні сковорідки гриль. Олії при смаженні повинно бути зовсім трохи.

Щоб швидше знизити вагу та закріпити її, необхідні регулярні фізичні вправи (від ранкової пробіжки до відвідування спортзалу або фітнес-клубу).

Схуднення має бути комплексним та правильним. Японська дієта до і після себе вимагає вашого певного настрою та деякої підготовки. Перед початком влаштуйте кілька розвантажувальних дніві приготуйтеся морально. Після закінчення дієти візьміть себе в руки, спробуйте змінити свій спосіб харчування та життя загалом.

Плюси та мінуси "японки"

Основні недоліки дієти полягають у обмеженнях. Не можна смачності, випічки, не кажучи вже про заборону цукру, солі та вживання спецій для смаку. До того ж протягом двох тижнів, ви будете їсти менше, ніж звичайно, а почуття голоду піде ближче до 6-7 дня. До цього потрібно бути готовим. З часом, правда, ви навіть захопитеся таким харчуванням, а те, що ви їли раніше, здасться вам трохи дивним.

Вага японська дієта прибирає швидко, звідки і з'являється можливість його повернення, стежте за цим. Худнути на "японці" можна лише кілька разів на рік. Переходити на звичне харчування потрібно акуратно та поступово.

До добрих і приємних новин, що стосуються цього виду схуднення, можна віднести низьку вартість дієти. Вона не вимагає закупівлі якихось рідкісних і наддорогих продуктів, а навпаки, включає в свій раціон те, що ми звикли їсти в тому чи іншому вигляді. Друга позитивна якість – швидкий (2 тижні – це не багато) та стійкий результат. Ну і, звичайно ж, вода, пийте скільки хочете, вгамовуйте почуття голоду в будь-який час.

Загалом дуже дієвою визнано японську дієту "14 днів". Фото людей, що позбулися зайвої ваги, їх реальні відгукизустрічаються у багатьох джерелах. Лікарі також погоджуються з тим, що цей метод працює та показує видимий ефект. Психологічний настрій, віра у себе – і вперед! Красі назустріч! Якщо ви намітили якусь мету, слідуйте їй твердо і наполегливо! Будьте гарними!

Як відомо, японські жінки за всіх часів славилися чудовою стрункою фігурою. Вкрай рідко деякі з представниць слабкої статі країни сонця, що сходить, страждають від надмірної ваги.

Весь секрет ідеальної фігури японок у харчуванні, а точніше у вживанні низькокалорійної їжі, відсутності в раціоні фаст-фуду, достатку солодощів та хлібобулочних виробів.

Японська дієта. Рецепти, страви та особливості ми розглянемо нижче

Японська дієта, рецепти, страви, які стали цікавими для більшості жінок світу, дають приголомшливий результат для охочих схуднути.

Основними перевагами японської дієти є:

• Її висока ефективність;
• Результат зберігається навіть після закінчення;
• Вона легко переноситься організмом, тяжкими є лише перші два дні;
• Дієта є досить жорсткою, тому що в раціоні вказуються не лише страви, а й розмір порції;
• З організму виводяться токсини та зайва рідина;
• Позитивно впливає травлення;

Японський раціон має свої недоліки:

• Через низьку калорійність жінка може легко зірватися перші дні;
• Потрібно прийняття додаткових вітамінів;
• Обов'язкове вживання кави;

Японська дієта передбачена не лише для жінок. Чоловіки, які бажають впоратися із зайвою вагою, можуть також використати дану ефективну методикудля схуднення. Сама методика розроблялася протягом тривалого часу та перевірена фахівцями.

Розроблено її на 14 днів у зв'язку з тим, що цього періоду достатньо на перебудову організму. Для збереження результатів на строк до 3-х років достатньо дотримуватись основних приписів дієтологів та їх поради.

Важливо знати,що тільки ретельне дотримання всіх розпоряджень принесе очікувані плоди. Японська дієта, рецепти, страви, рекомендовані продукти повинні дотримуватися до дрібниць.

Основними правилами застосування дієти є:

Основним принципом японської дієти є прискорення та оптимізація обміну речовин в організмі людини, який бажає схуднути. Нічого спільного з кухнею Японії в цій дієті немає. Розрахована вона на людей, які не мають хронічних захворюваньі є деякі протипоказання при використанні такої дієти.

Заборонено її використання:

• Особам, які мають хронічні хвороби (діабет, серцево-судинні проблеми, перебої у роботі нирок, печінки, шлунка);
• Вагітнимі тим, хто годує;
• Особам жіночої статіу період ендокринної перебудови організму, а саме під час клімаксу та після аборту, викидня;
• Людям,які займаються спортом чи мають активні фізичні навантаження.

У японській дієті є списки дозволеної та забороненої їжі.

Дозволеними фруктами є:

• Яблука,
• Груші,
• Сливи,
• Ківі,
• Цитрусові, крім лимона;
• Слива;
• Черешня

Не можна їсти банани, виноград, хурму та лимон. Вживання борошняних страв суворо заборонено, крім житніх та висівкових сухарів.

До переліку дозволених продуктів входять:

• Свіжі овочі;
• Томатний сік;
• Рослинна нерафінована олія, бажано першого віджиму;
• Кефір чи йогурт, бажано домашній натуральний;
• Ялов'яче, куряче, рибне філе, бажано свіже, не заморожене;
• Курячі або перепелині яйця;
• Чорна кава;
• Чистий листовий чай без добавок чи ароматизаторів;
• Негазована вода.

Розподіл поживних речовин у японській дієті

Найбільш калорійними продуктами цієї дієти є курячі яйця, м'ясо та молочні продукти. Вуглеводи, що споживаються, представлені в сухарях, в деяких видах овочів, а жири - в рослинній нерафінованій олії. Перевагу в японській дієті краще приділяти оливковій олії, використавши її при заправці салатів або для приготування страв.

Вживання фруктів та овочів у деякі дні не обмежене. У цих продуктах міститься удосталь клітковина, яка корисна для роботи шлунка і кишечника.

Під час дієти краще вживати негазовану воду, кип'ячену до 2 л. в день. Крім цього, можна насолоджуватися чаєм і кавою: кава - натуральною розчинною або в зернах, чай - без ароматизаторів. Усе високої якості. Велике значенняу японській дієті має зелений чай. Він вміщує великі запаси протеїнів, у його складі є антиоксиданти.

Японська дієта розроблена в такий спосіб, що процес метаболізму прискорюється. Вона повністю виключає вживання солі в перші дні і допускає її вживання в останні дні.

Потрібно пам'ятати, що японська дієта не є збалансованою та її використання бажано не більше двох тижнів.

Зразкове меню

Подане у таблиці меню є прикладом. Потрібно враховувати, що японська дієта досить складна, тому при її дотриманні необхідно враховувати загальний стан людини

У випадку, коли людина, яка дотримується дієти, відчуває нездужання або слабкість, продовжувати схуднення не варто.

Рецепти страв японської дієти

Варіанти страв на сніданок

Варіант 1

Натуральна несолодка кава

Варіант 2

Трав'яний чай

Варіант 3

Салат з свіжої моркви.

Беремо велику моркву та натираємо її на середню тертку. Заправляємо салат соком лимона та рослинною (краще оливковою) олією. Солити салат чи додавати цукор не потрібно.

Варіанти страв на обід

Обід японської дієти передбачає вживання м'ясних страв та салатів.

Варіант 1

Смажений кабачок

Беремо великий свіжий кабачок, ріжемо його на невеликі кружечки упоперек, додавати сіль не потрібно.

Наливаємо на сковорідку нерафіновану олію, чекаємо, коли розігріється сковорідка. Обсмажуємо кружок кабачка з обох боків до золотистої скоринки.

Варіант 2

Риба з овочами в духовці

Рибу обробляємо порційно, солити не потрібно (в останні дні дієти можна додати дрібку солі). Чистимо моркву, ріжемо невеликою соломкою. Нарізаємо невеликими шматочками червоний перець, баклажан.

Розігріваємо духовку до 180 °. Порцію риби укладаємо у фольгу, збризкуємо її лимонним соком, На рибу накладаємо овочі, закриваємо фольгу і ставимо в духовку на 30 хв.

Варіант 3

Курка дієтична

Зняти шкіру з курячого стегна чи всієї тушки. Очищене від шкірки куряче м'ясо промити і залити простою водою, довести до кипіння. Після того як вода з куркою закипить, перший бульйон необхідно злити. Потім знову залити м'ясо водою та закип'ятити. Варити курку потрібно до готовності. Солити та додавати будь-які спеції не потрібно.

Варіанти страв на вечерю

Варіант 1

Салат з капусти

Головку білокачанної чи пекінської капусти поділити на дві частини. Одну частину трохи проварити. Обидві частини дрібно вишикувати і віджати.

Салат заправити оливковою або кунжутною олією.

Варіант 2

Фруктовий салат

Помити та почистити від шкірки яблуко, апельсин та ківі. Все нарізати середніми кубиками, перемішати і збризкати лимонним соком.

Варіант 3

Тілапія тушкована

Порцію риби тилапію почистити та промити під водою. Покласти порцію риби в глибоку сковорідку та залити водою до половини тушки. Гасити рибу на маленькому вогні, накривши кришкою, протягом 10 хв. Потім у страву потрібно кинути лаврушку та кілька горошин перцю. Додавати сіль заборонено. Замінити сіль можна лимонним соком.Далі гасити рибу до готовності.

Рецепти м'ясних страв японської дієти

Серед багатьох жінок стала популярною японська дієта, рецепти та страви якої відрізняється від інших низькокалорійністю та відсутністю солі.

Дотримуватись дієти необхідно повністю та їсти лише ті страви, які передбачені. У певні дні під час схуднення можна їсти індиче, куряче, яловиче м'ясо. Ось кілька рецептів, якими можна скористатися цими днями.

Фрикадельки з індичати

Необхідно взяти філе індички вагою до 250 г і перекрутити на м'ясорубки. До отриманого фаршу можна додати подрібнену цибулину та прянощі за смаком. Солити фарш не потрібно.

В окремій каструльці необхідно закип'ятити воду і влити в неї пару крапель олії. У готовий окріп потрібно закидати невеликі кульки з фаршу та відварювати їх протягом 20 хв. Готові фрикадельки можна посипати петрушкою чи зеленню.

Котлетки з курячого філе в духовці

Візьміть 500 г філе курки та поріжте його дрібними кубиками максимально по 1 см. змішати отриману масу з перетертим розмарином, морквою, цибулею та яйцем. З фаршу зробити невеликі котлетки і викласти з човника з фольги. Важливо зробити такий човник, щоб у духовці сік філе не стікав на всі боки.

Краще накрити котлетки фольгою та зверху, щоб уникати запікання продукту. Готувати страву необхідно в розігрітій духовці 30 хв.

Як приготувати рибу? Рецепти

За дотримання японської дієти риба є досить поширеним продуктом. Краще відварювати або запікати в духовці, хоча не заборонено вживання і смаженого продукту. Єдиним правилом при приготуванні страви є відсутність солі, приправи для риби та прянощі не заборонені.

Запечена форель

Свіжу рибу потрібно почистити, порізати порційно, вимити та обсушити. Після того, як філе риби трохи обсохне її необхідно натерти спеціями та прянощами. Для посилення смаку рибу потрібно полити сік лимона. Усередину риби можна покласти зелень або порізану цибулю.

Перед тим, як покласти продукт у розігріту духовку, його потрібно викласти у фольгу, закріпивши краї, щоб сік риби не випливав. Коли духовка розігріється до 190 °, фольгу з рибою потрібно поставити в неї і готувати протягом 30 хв.

Готуємо овочі та фрукти. Рецепти

Овочі та фрукти можна їсти самостійно незалежно від кількості. Крім того, вони можуть стати інгредієнтами нескладних смачних рецептів.

Печені яблука

Фрукт необхідно нарізати на великі часточки і посипати їх корицею. Випікати яблука можна в духовці або свч-печі. Для цього порізані часточки потрібно укласти в блюдо і поставити його в розігріту до 180 ° духовку. Випікати яблука потрібно 15 хв.

Хрумка капуста в яйці

Цвітну капусту порізати невеликими порціямита додати спеції, крім солі. В окремому посуді збити яйце. Кожен шматочок цвітної капусти необхідно обмокнути в яйці і посмажити на олії на сковорідці на маленькому вогні.

Чи можливі перекушування на японській дієті. Чим можна перекушувати?

Перекушування під час японської дієти допустимі. Але небажані. При сильному почутті голоду достатньо випити склянку води, зелений чай або міцну каву.

Вихід з японської дієти: Рецепти страв

Коли японська дієта добігає кінця, необхідно виконати ще ідеальний вихід з неї. Всі заходи потрібно дотримуватись для збереження результату.

Важливоне переходити одразу на свій звичний раціон, інакше все закінчиться плачевно: можна набрати не тільки втрачену вагу, а й переборщити з виправленням.

Основними принципами виходу з дієти є:

• Вводити продуктиу свій звичайний раціон слід поступово, трохи підвищуючи калорійність і вирівнюючи співвідношення білків, жирів та вуглеводів;
• Період виходумає бути не менше 14 днів;
• Кількістьбілкової їжі не можна знижувати;
• Вечеря та обіду перші дні виходу краще зберегти такий самий, як і при дієті, додавши страви у сніданок;
• Продовжуватиобмежувати себе у використанні солі.

Для розширення страв для сніданку можуть знадобитися деякі рецепти.

Омлет із овочами

Збити 2 яйця і додати|добавляти| в суміш 50 г молока. Розігріти сковорідку і на олії трохи обсмажити половинку болгарського перцю, порізаного на квадратики по 1 см. Вилити яйця в сковорідку і накрити кришкою. Вогонь на плиті зменшити до мінімуму. Омлет готується 10 хв. За кілька хвилин до закінчення готування, потрібно посипати омлет дрібно порізаною зеленою цибулею та зеленню.

Вихід із японської дієти ділиться теж кілька етапів. Фахівці рекомендують кожен висококалорійний продукт вводити у невеликих кількостях, давши організму час відновиться. Чим довше дотримуватися вихід, тим кращим і міцнішим буде результат.

Японська дієта. Рецепти, страви покажуть у цьому відео:

Японська дієта. Більше рецептів та страв у цьому ролику. А також результати схуднення:

Японська дієта, користь і шкода методу, а також меню на 7 і 14 днів, про це піде наша розмова. Треба зауважити, що відгуки та результати тих, хто вже випробував це диво на собі, а також можливість використовувати з рівною ефективністю і для жінок і для чоловіків, залучають до даної системи схуднення все більше бажаючих позбавитися ненависних кілограмів. Головне, що усвідомлено вибрали цей шлях, худнуть із гарантією і, що теж важливо, не завдають шкоди своєму здоров'ю. Однак досягнення позитивного результату можливе лише за чіткого дотримання всіх правил та рекомендацій розробників цієї системи харчування.

Незважаючи на свою назву, японська дієта цілком адаптована для європейців і нічого спільного із традиційною кухнею цього народу не має. Сенс її полягає у перебудові та своєрідному «перезавантаженні» організму, а також у відновленні нормального обміну речовин, що дозволяє зберегти отриманий результат не на місяць і не на півроку, а на термін до 2-3 і більше років.

Погодьтеся, перспектива приваблива. Та й особливих страждань терпіти не доведеться. Триває, звичайно, процедура не добу, а приблизно два тижні, але з огляду на тривалий термін її гарантованої дії, це дуже мало.

Головним принципом позбавлення зайвих кілограмів є суворе і неухильне дотримання всіх її правил, а безперечною перевагою — можливість не відчувати голоду і їсти різноманітні продукти, такі як риба, овочі, фрукти та ін.

Очікуваний результат

Завдяки японській дієті можна скинути 7-10 кг за два тижні. Але, варто пам'ятати, що важливою умовою досягнення ефекту є дотримання правильного харчування протягом усього життя, а не тільки в період очищення, і тоді кілограми продовжуватимуть йти доти, доки стрілка на терезах не займе нормальну для кожного окремого випадку позначку.

Важливий момент!

Часто, виснажуючи себе дієтами, люди доводять своє тіло до анорексичного стану. Японська дієта передусім передбачає нормалізацію ваги. Тобто якщо людина повинна важити 56 кг з урахуванням віку, зростання, особливостей статури та ін., то скинути до 45 таким чином вона не зможе.

Переваги та недоліки дієти

Достеменно не відомо, звідки отримав свою назву цей спосіб схуднення. Чи то його винайшли в Японії, чи це звання присвоєно йому на честь струнких і здорових представників даної нації, однак, варто визнати, що, незважаючи на суперечки, що досі йдуть на цю тему, безперечними перевагами цього способу схуднення є:

• швидке рятування від зайвої ваги;
• відсутність почуття голоду;
• придбання нормального! ваги;
• бадьорість та працездатність;
• стійкий результат, який за правильного ставлення до харчування тримається 2-3 роки;
• щодо короткий термін проведення;
• очищення організму від токсинів та шлаків;
• перебудова ставлення до їжі психологічно.

На жаль, як і все у цьому світі, навіть прекрасна японська дієта має свої мінуси. Насамперед це:

• суворі обмеження харчування;
• необхідність неухильно дотримуватися встановлених правил;
• обов'язкове проведення попередньої підготовкита дотримання правил наступного виходу з неї;
• можливі побічні ефекти (про них читайте нижче).

Показання та протипоказання

Спосіб схуднення, якому присвячена ця стаття, є досить суворим, тому він підходить далеко не всім. Насамперед протипоказана «японка»:

• особам, які не досягли 20 річного віку, а також тим, кому вже виповнилося 50 років (у тому випадку, якщо вони не практикували подібного способу схуднення раніше);
• вагітним і жінкам, що годують;
• які страждають від хронічних захворювань будь-якої етіології;
• людям, чиє життя пов'язане з важкою фізичною або напруженою розумовою працею.

Інші можуть випробувати на собі запропонований варіант і особливо помітними результати будуть у тих, хто набрав зайву вагу через збій у роботі обміну речовин, однак, враховуючи особливості харчування при японській дієті, кожен із експериментуючих може випробувати:

• головний біль;
• нудоту;
• слабкість та ломоту в кістках та суглобах;
• загальне погіршення стану здоров'я.

Це побічні ефекти даної системи схуднення і виникають через недостатнє надходження в організм поживних речовин, яких кожен з нас потребує по-різному. Не варто ризикувати своїм здоров'ям і починати японську дієту, ухваливши рішення самостійно. Не полінуйтеся відвідати лікаря, пройти загальне обстеження, здати аналізи, що їм рекомендуються. Повірте, це все буде тільки вам на благо.

Основні правила японської дієти

Дія «японки», завдяки якому відбувається схуднення, полягає у скороченні добового споживання калорій та у виборі як головний «герой» дієти білка, який надходить в організм з курки, яловичини, яєць, риби та молока. Вуглеводи, хоч і в значно скороченій кількості, худнуть отримують з овочів, жирів, сухариків та ін, а клітковина заповнює шлунок і надовго створює почуття ситості.


Допускається пити каву та зелений чай, проте вибирати потрібно тільки товар високої якості, щоб він з гідністю впорався з покладеним на нього завданням очищення організму від токсинів та оксидантів.

Відомо, що позбутися жирових покладів найкраще виходить, якщо обмежити надходження вуглеводів в організм. Тоді для нормальної своєї діяльності він почне використовувати зроблені роками запаси, і вага почне зменшуватися. В принципі, хоч і трохи брутально, але це характеризує японську дієту в тому числі.

Однак нестача вуглеводів може призвести до побічним ефектамі у разі недотримання термінів її проведення та меню, можна навіть у «нагороду» отримати серйозні проблеми з організмом.

Отже, основними правилами проведення японської дієти є:

• обов'язкова попередня консультація у лікаря;
• чітке дотримання меню (міняти місцями дні дієти або замінювати продукти небезпечно для здоров'я);
• вживання великої кількості води крім кави та чаю, що допоможе не лише продовжити відчуття ситості, а й швидше вивести сміття та продукти травлення з організму;
• використання тільки якісних продуктів та напоїв;
• ранок потрібно починати зі склянки чистої води, а закінчувати день їдою не пізніше, ніж за 2-3 години до сну;
• слід намагатися уникати перекушування, а основні прийоми їжі проводити в 5-6 заходів.

Для закріплення результату та щоб уникнути отримання сильного стресу для організму слід уникати різкого повернення до звичайного життя(краще взагалі почати жити по-новому), а для того, щоб легше перенести всі випробування, потрібно не полінуватися і приділити особливу увагуяк м'яко увійти в дієту.

Правильна підготовка – запорука успішного схуднення

Японська дієта передбачає досить серйозні зміни в раціоні, хоча, як розуміє кожна розумна людина, це необхідно для здійснення поставленої мети - прийняти колишню подобу і позбудеться зайвого вантажу. Для того, щоб дієта пройшла без ускладнень, до неї потрібно підготуватися. Зробити це не складно.


Досить поступово знижувати порцію їжі, намагатися їсти побільше овочів та фруктів, а також постаратися перейти на 5-6 разове вживання їжі, крім перекусів.

Як вийти з дієти без шкоди для організму

Яке щастя після двох тижнів позбавлення побачити довгоочікувану відмітку на терезах. Однак більшість наших співгромадян у цей момент припускаються фатальної помилки. З «почуттям виконаного обов'язку» вони вирішують відзначити своє досягнення і влаштовують справжнє свято для душі і тіла, а потім скаржаться, що насилу втрачені кілограми практично миттєво повернулися назад, та ще й привели з собою пару іншу додаткових.

Відбувається це тому, що організм, переживши стрес і позбавлення від втрати звичного способу життя, вирішує подбати про себе на випадок повторення подібної ситуації і, отримуючи довгоочікувані жири, відкладає їх про запас у подвійній кількості.

Щоб подібне не трапилося з вами, виходьте з дієти з розумом і дотримуючись таких принципів:

• поступовість;
• повільне розширення меню;
• збалансованість;
• раціональність.

Повернутися до старого раціону, звичайно, проаналізувавши його і зробивши відповідні висновки, можна не раніше, ніж через 1-2 місяці. Для цього щодня до звичної системи харчування потрібно додавати по одному продукту, який під час «японки» був під забороною. Можна робити перекушування, але уникати при цьому достатку жирів і простих вуглеводів.

Що кажуть лікарі (відео-відгук)

Часто думку лікаря, люди, які вирішили змінити щось у своєму житті, не враховують і припускають цим велику помилку. Пам'ятайте, якщо навіть ви не впевнені у думці одного фахівця, ніхто не заважає вам отримати консультацію у кількох, узагальнити отримані відомості та зробити відповідні висновки. Життя одне і ризикувати нею заради забаганки не варто.

Якщо говорити про ставлення до розряду незбалансованих дієт з підвищеним вмістом білка, то варто насамперед розуміти, що тривале застосування приведе до серйозних проблем зі здоров'ям. Також не слід проводити японську дієту частіше, ніж один раз на два роки, тим більше що, дотримуючись всіх її вимог, результат буде триматися весь цей час.

Є випадки, коли на японській дієті люди сидять по два рази на рік, але це тільки в тому варіанті, коли рятування від зайвої ваги життєво необхідне для пацієнта і відбувається лише за рекомендацією лікаря.

Перегляньте відео, в якому дієтолог Марина Попова розповідає про дієту.

Щоб організм не відчував поневірянь та нестачі в поживних речовинах, не завадить прийом вітамінно-мінерального комплексу. Починати його вживання слід за 7-10 днів до початку схуднення, а підібрати склад з урахуванням індивідуальних особливостей кожного, хто худне, зможе тільки лікар.

Види дієт

Японська дієта, хоч і має одну лише основну назву, варіантів надає безліч.

Розглянемо їх у порядку зростання, популярності та ефективності.

Дієта японських самураїв

Цей варіант схуднення на сьогодні, можливо, і використовується десь у Японії, але для європейців неприйнятний. Суть даного методу полягає у підготовці «тлінного тіла» воїна до бою. Самураї хоч і не намагалися продовжити своє земне існування, проте в тілесних втіхах собі не відмовляли, проте дозволяли собі вони таку поведінку лише в перерві між війнами. Коли ж настав час збиратися в дорогу, вони проходили певний обряд очищення, який у тому числі передбачав і порятунок від накопичених кілограмів. У такі дні їли самураї лише рис, і лише зрідка доповнювали його рибою чи овочами.

Дієта епохи імператора Генроку

Сенс цієї особливої ​​системи харчування полягає у підборі максимально дозволених для людини у розумінні тих часів продуктів. Вважалося, що таке харчування давало можливість організму зібрати всі свої сили і не витрачати їх на перетравлення їжі, а застосовувати лише для боротьби із хворобою. На сьогоднішній день ця дієта застосовується, але використовують її лише хворі на рак і те на свій страх та ризик. Лікарі такого лікування не визнають.

Японська дієта Табата

Основний сенс

Вчений Ідзумі Табата вважає, що жодна дієта не може бути одночасно ефективною для двох. різних людей, однак, визнаючи, що фізичним вправамта правильному способу життя сучасна людинане завжди навіть за всього свого бажання не може приділити належної уваги, він створив власну методику. Вона передбачає проведення лише 4-х хвилинного тренування, яка за своєю ефективністю прирівнюється до стандартного півторагодинного заняття у фітнес-залі. Сенс полягає у дуже швидкому, від 10 до 20 секунд, виконанні кожної вправи.

Результати

Точних показників немає, але враховуючи можливість регулярного та постійного використання, можна говорити про поступове, але стійке набуття бажаних форм та обрисів тіла, що худне.

Японська дієта Мело

Основний сенс

Її ще називають «японське диво» і справді, у ті результати, що вона дає, повірити здатний далеко не кожен. Достовірно відомо, що свою популярність цей вид схуднення отримав завдяки Маргарет Тетчер, адже саме серед її записників було виявлено листочок із розписаною на кілька днів дієтою. Вражає простота цього. Потрібно лише дотримуватись кількості необхідних калорій і їсти яйця. Ось тут і є головний секрет.


Справа в тому, що кількість яєць для кожного окремого випадку мають розрахувати лише фахівці у цій галузі. Насамкінець скажемо, що знаменитій «залізній леді» наказувалося за тиждень з'їсти 30 яєць, що дозволило б їй позбутися 30 кг.

Результат

За два тижні до -80 кг

Протипоказання

Індивідуальна нестерпність яєць, хронічні захворювання.

Дієта доктора Усами

Основний сенс

Цю методику ще називають революційною. Справді, той спосіб, який запропонував доктор наук Усама Хамдій, викликав просто фурор серед тих, що худнуть. Суть його полягає у вживанні тільки сирих або відварених без солі та цукру продуктів, а також у великій кількості курячих яєць у раціоні. Складається меню практично у всіх випадках індивідуально, але найбільше підходить для хворих цукровим діабетом. У принципі для цієї категорії людей він спочатку розроблявся.

Результати

До 30 кг за 30 днів

Протипоказання

Заборонено використовувати без призначення лікаря.

Японська бананова дієта

Основний сенс

Дієта проста до неподобства. Правило лише одне – вранці треба з'їсти один банан і випити склянку теплої води. Обід та вечеря – звичайний раціон та всі звичні рекомендації для тих, хто худне: здоровий образжиття, правильне харчування, фізично навантаження і т.д. Хоча варто ще врахувати заборону на всі види молочної та кисломолочної продукції.


Результати

Очікувані показники стрілки на терезах – мінус один кілограм на день.

Протипоказання

Індивідуальна непереносимість бананів, потреба у молочних продуктах

Японська водна

Основний сенс

Полягає у забезпеченні організму необхідною кількістю рідини і як наслідок повернення його в нормальний станшляхом очищення від токсинів і шлаків, а значить і рятування від зайвих кілограмів. Починати і закінчувати день треба склянкою очищеної води, а протягом доби випити стільки, скільки покажуть наступні формули:

1. Вагу помножити на 40. Вийде кількість води у мілілітрах.
2. Вагу розділити на 20. Вийде кількість води у літрах.

Зазвичай ці показники збігаються, але, якщо ні, просто візьміть середні дані.

Вживати воду треба за півгодини до їди та не пити її 2 години після їди.

Результати

Перший тиждень до 2-х кілограмів на день за рахунок очищення організму, другий-0,5-0,7 кг на добу.

Протипоказання

Різке збільшення обсягу споживаної води на добу може ускладнити роботу нирок, призвести до набряків і до стрибків артеріального тиску. Тому таким, що мають схильність до подібного роду захворювань, не варто ризикувати і самостійно приймати рішення про схуднення.

Дієта гейш

Основний сенс

Дієта полягає у використанні в раціоні лише трьох продуктів: рис, молоко і зелений чай. Додатково можна пити лише воду. Перші п'ять днів на сніданок лише зелений чай, розведений навпіл з молоком і лише два прийоми їжі, що складаються з 250 гр вареного рису та склянки молока. Потім на два тижні потрібно зробити перерву та знову повторити вказане меню протягом п'яти днів.


Результати

За перші п'ять днів втрачають до 5-7 кг, за другі – до 15 кг.

Протипоказання

Японська чайна

Основний сенс

Японці вірять, що вживання якісного чаю – запорука довгого та здорового життя. Саме цим пояснюються цілі церемонії, присвячені запашному напою. Сенс схуднення на чаї полягає в тому, що за добу треба випивати не менше трьох чашок зеленого напою, але враховуючи те, що вирощений він має бути в особливих умовах і заварюватися теж повинен з урахуванням певних вимог, європейцям такої дієти дотримуватися не завжди вдається. Але на цей випадок існує більш адаптований до наших умов життя варіант. Перші два дні потрібно пити лише зелений чай, молоко та газовану воду, потім поступово вводити вівсянку, яйця, фрукти, овочі. І так до повернення до звичного раціону.


Результати

Перші два дні – мінус 3-5 кілограмів.

Протипоказання

Дуже жорсткі вимоги, тому використовувати подібний метод схуднення можна лише практично цілком здоровим людям.

Японська дієта на 7 днів

Основний сенс

Цей варіант схуднення є одним із трьох, найбільш використаних з представленого до вашої уваги переліку.

Називають його ще дієтою ЯЕЛО, хоча розроблена однойменною клінікою методика схуднення передбачає складання індивідуальної програми кожного пацієнта.

7-денна дієта, хоч і дає добрий результат, але є, по суті, не самостійним варіантом, а лише підготовкою організму до найправильнішої та найефективнішої 14-денної дієти.

Полягає цей спосіб схуднення у повній відмові від борошняної, солодкої, солоної, мінімального вживання рослинної олії та інших жирів, а також утримання у вживанні алкогольних напоїв. Крім дозволених продуктів та зеленого чаю потрібно в день випивати не менше 2-х літрів води. Поблажок не повинно бути. Єдине, що дозволено – у винятковому випадку можна замінити зелений чай на чашку кави.

Результат

Мінус 3-5 кг на тиждень

Протипоказання

Вагітність, годування груддю, вік до 20 та після 50 років, хронічні захворювання.

Японська рисова дієта

Найчастіше її називають дієта на 13 днів. Це щось середнє між 7-денною та 14-денною дієтами. Суть та сама. Відмова від певних продуктів, чітке дотримання меню, і хоча від 14-денної вона відрізняється за строками всього на добу, є більш спокійною.

14-денна японська дієта з меню

Найбільш перевіреною і ефективною є японська дієта, розрахована на 14 днів. Саме її стосуються насамперед усі наведені у цій статті правила та рекомендації.

Дозволені та заборонені продукти

Їсти таким, що дотримується японської дієти, можна:

• молоко і кисломолочні продукти (природно з показником жирності, що не перевищує);
• м'ясо (можна використовувати тільки нежирне, наприклад, курячі грудки, яловичину);
• рибу (тільки нежирні сорти, наприклад, камбалу, хек);
• яйця;
• сухарики;
• овочі та фрукти;
• оливкова олія.

• солі;
• цукру;
• солодощів.

Меню дієти на 14 днів (щоб його скачати, натисніть на картинку правкою кнопкою миші, далі «Зберегти» або просто перетягніть картинку в потрібну папку).

Всім, хто вибрав собі схуднення з японською дієтою, варто пам'ятати про основне правило - продукти і меню заміні не підлягають. Тому тим, хто терпіти не може морквину, кабачок, корінь пастернаку тощо, краще взагалі відмовитися від їх вживання або з'їсти невелику порцію, ніж замінити іншим, начебто на перший погляд і придатним для цього варіантом.

Серед безлічі дієт для зниження ваги японська займає особливе місце. Вона породила безліч міфів, суперечок та чуток. Чому дієту назвали японською, так і залишилося загадкою. Продукти, що становлять її основу, мають мало спільного з традиційним японським раціоном, в основі якого лежать морепродукти, рис, риба та соя. Причому японці вважають за краще більшу частину їжі вживати без термообробки, що для російської людини не завжди підходить. Але залишимо осторонь історію назви дієти та поговоримо про її ефективність.

Суть японської дієти

Вона належить до низькокалорійних незбалансованих дієт. Ще її називають безсольовою. Саме ця обставина (відсутність солі) робить її дуже ефективною. Чи можна перебудувати організм лише за 13 днів? Досвід тих, хто худне, і відгуки дієтологів кажуть, що це цілком реально.

Баланс у дієті зсувається у бік жирів, знижуючи до мінімуму кількість складних вуглеводів та калорій. Жири дозволяють ефективно очистити організм, позбавляючи запорів. Нічого незвичайного в наборі продуктів немає – це овочі, фрукти, риба та м'ясо. Особливість - включення до раціону чорної кави, що відноситься, як правило, до заборонених продуктів.

Японська дієта ефективна у випадках, коли набір зайвої ваги пов'язані з порушенням обміну речовин. Нормалізуючи метаболічні процеси та очищаючи організм, вона дає тривалий результат.

Ті, хто витримав два тижні жорсткого режиму та правильно вийшов із дієти, втрачають у середньому від 7 до 10 кг.

Думка лікарів

Дієтологи кажуть, що правильне схуднення- це обережне схуднення. Під час японської дієти лікарі закликають уважно прислухатися до своїх відчуттів і не ґвалтувати організм, якщо він починає протестувати проти такого режиму харчування. Незбалансованість дієти вимагає прийому комплексу вітамінів, які краще узгодити з лікарем. Медики попереджають, що слабкість та стомлюваність, що зберігаються 3 – 4 дні після початку дієти, є сигналом для виходу з неї.

Загалом дієтологи не бачать жодних загроз для здорових людей. Навпаки, вони вважають таку дієту корисною саме з погляду відмови від шкідливих продуктів та інтенсивної перебудови обмінних процесів. Ними відзначено важливість правильного виходу з дієти як гарантії збереження отриманого результату.

Лікарі попереджають, що повертатися до японської дієти на 13 днів можна не раніше, ніж за півроку.

Підводне каміння японської дієти

Перш ніж входити в японську дієту, слід вивчити її нюанси. А вони полягають у наступному:

1. Відсутність сніданку важко переноситиметься тими, хто звик до щільної ранкової трапези. Можливість рятівних перекусів відсутня.
2. Дієта не годиться для тих, хто займається спортом, особливо силовими видами. Це пов'язано з низькою енергетичною цінністюраціону. Японка більше підходить людям із малорухливим способом життя.
3. Дуже твердий режим харчування. Прийде зібрати волю в кулак, щоб дійти до наміченої мети.
4. Дієта не підходить тим, хто не любить або не може пити чорну каву, наприклад, гіпертонікам.
5. Потрібно бути готовим до того, що в результаті швидкого схудненняможе обвиснути і стати в'ялою шкіра. Зберегти її пружність допоможе вечірній контрастний душ, масаж проблемних зонта застосування спеціальних засобів для догляду.

Крім підводного каміння, японка має і низку протипоказань.

Протипоказання

Враховуючи, що більшість овочів не повинна піддаватися термічній обробці, японська дієта протипоказана тим, у кого є захворювання шлунково-кишкового тракту:

• гастрити та виразки;
• захворювання печінки;
• коліт;
• панкреатит.

Не можна застосовувати японську дієту вагітним і мамам, що годують. Не підходить вона і тим, хто має індивідуальну непереносимість продуктів, включених до раціону. Людям, які страждають на цукровий діабет, особливо 1 типу, такий режим харчування також протипоказаний через відсутність складних вуглеводів.

Особливості дієти

Принципом японки є неухильне дотримання режиму. Не можна міняти місцями дні, не можна збільшувати чи зменшувати порції чи замінювати продукти.

Їсти їх потрібно тільки в тому вигляді і в тій послідовності, як діє дієта. Це важливо задля відновлення нормального обміну речовин.

Питний режим - не менше 1,5 - 2 літрів чистої води або зеленого чаюв день. Допускається вживання трав'яного чаю. Термічній обробці піддаються ті продукти, які у іншому вигляді їсти не можна - риба, м'ясо, яйця. Дієта потребує повної відмови від солі.

Серед заборонених продуктів ті, що мають високий індекс глікемії:

• солодощі;
• борошняні вироби;
• овочі з великим змістомкрохмалю;
• алкоголь.

Таблиця: меню безсольової японської дієти на 13 днів

Цей різновид японки - не єдиний. Існує кілька її варіантів.

Різновиди японської дієти

Незважаючи на різницю в меню та у підході до організації режиму харчування, основа у всіх видів японської дієти однакова. Під забороною перебувають ті самі продукти.

Дієта на 7 днів

Один із варіантів дієти передбачає використання традиційних для японців продуктів. Його особливість – це застосування принципу роздільного харчування. У складі - рис, бобові, морепродукти, овочі та фрукти. Меню виглядає так:

• перший день – морепродукти, приготовані на пару;
• другий день - свіжі овочі, можна у вигляді салатів, злегка приправлених соєвим соусом і олією;
• третій день - відварений бурий рис;
• четвертий день – фрукти, найкраще яблука та цитрусові;
• п'ятий день - будь-які бобові та продукти із сої без ГМО;
• шостий день-будь-які нежирні супи, краще брати рецепти японської кухні;
• сьомий день - можна їсти будь-які страви з перерахованих вище продуктів маленькими порціями через 3-4 години.

Дієту можна продовжити до 13 днів. Для цього необхідно повторити шестиденний цикл. Чотирнадцятий день аналогічний до сьомого дня - це початок виходу з дієти. Розмір порцій протягом усієї дієти не обмежується. Підрахунок калорій та вуглеводів не виробляється. Необхідно суворо дотримуватись послідовності днів і пити велику кількість рідини, краще зелений чай.

Практикувати дієту можна лише один раз на рік.

Рисова японська дієта

Цей різновид менш суворий, ніж два попередні. Вона заснована на радикальному чищенні за допомогою рису. Дієтологи називають його «щіткою» для організму. Підготовку до дієти слід розпочинати за 5 днів до її початку. Саме стільки часу знадобиться для замочування першої порції рису. При вазі понад 65 кг знадобиться 3 столові ложки звичайного (не пропареного) рису. Їх треба залити 100 мл чистої води та залишити в холодильнику на 5 днів. Так щодня потрібно замочувати чергову порцію крупи (всього чотири). Ємності краще пронумерувати, щоб потім не переплутати. Рис потрібно щодня промивати та міняти в ньому воду.

У перший день дієти натще з'їдається промитий рис зі склянки № 1. Наступний прийом їжі повинен бути не раніше ніж через 2 – 3 години. Пити також не можна. У склянку, що звільнилася, засипається нова порція і рису і знову наполягає 5 днів.

Харчування протягом 13 днів не повинно включати жирну, смажену, копчену, солону та солодку їжу. В іншому жорстких обмежень немає. З'їдений натще рис очистить кишечник від багаторічних покладів та калових каменів, виведе хвороботворну мікрофлору та забезпечить сприятливе середовище для розвитку корисних бактерій. Найзручніше проводити рисову дієту під час постів. Практикувати її можна 3 – 4 десь у рік.

Дієта протипоказана тим, у кого в організмі не вистачає кальцію, під час вагітності та лактації та при еректильній дисфункції.

Вихід із дієти

Плавний вихід із дієти повинен зайняти не менше двох тижнів. Перевагою японки є те, що протягом 13 днів організм звикає до здорової їжіі бажання повертатися до колишніх коханих, але шкідливих продуктів майже не виникає. Крім того, за цей час обсяг шлунка зменшується, і навантажувати його відразу великою кількістюїжі не можна. Вводити вуглеводні продукти потрібно поступово та невеликими порціями. Дієтологи попереджають, що у перші дні можуть повернутися 1 – 2 кг. Але це нормальне явище та розглядати його як катастрофу не варто.

Відео: Дієтолог Андрій Никифоров про японську дієту

У статті обговорюємо японську дієту. Розповідаємо про її правила, тривалість і дозволені продукти. Дотримуючись наших порад, ви дізнаєтеся про правильне складання меню та існуючі протипоказання.

Методика створювалася як засіб схуднення, що дозволяє усунути до восьми кг за короткий час. Спосіб прискорює, стабілізує обмін речовин, через що вага починає поступово знижуватися. Однак не підходьте до методу як до чогось екзотичного. Багато страв у ньому знайомі європейцю.

За однією з версій, назву методики схуднення дали у токійській клініці. За іншою версією, таке визначення виникло через простоту раціону, характерного для жителів Японії. Дієтолог Наомі Моріяма стверджує: молодості та довголіттю японців сприяють помірність у харчуванні та обмежене споживання вуглеводів.

Методику описують як жорстку та сувору: не всі її витримують. Проте результати зберігаються надовго.

Правила

1. З появою слабкості, мігрені, ломоти в тілі відразу ж припиняйте дотримання цього режиму живлення.
2. При зниженні ваги пийте достатню кількість чистої води без газів, що має кімнатну температуру. Вода дасть відчуття насичення та забезпечує виведення токсинів та шкідливих речовин.
3. Строго слідуйте раціону, не міняйте продукти. Не мінімізуйте кількість інгредієнтів, уникайте перерв та відхилень від списку.
4. Після пробудження натще випивайте 200 мл води для поліпшення метаболізму.
5. Їжте не пізніше, ніж за пару годин до сну.
6. Плавно виходьте з обмеженого режиму живлення, намагайтеся відразу не повертатися до шкідливих продуктів.
7. Якщо більшість дозволених продуктів вам не подобається, утримайтеся від дієти.

Тривалість

Тривалість: 7 та 14 діб.

Не захоплюйтеся методикою частіше 1 разу на кілька років.

Більш тривале проходження раціону негативно впливає на організм, погіршує процес обміну речовин, дає поштовх до розвитку ланцюжка хронічних захворювань.

Дозволені продукти

Дозволено вживати:

• рибу морську;
• яйця;
• свіжі овочі;
• м'ясну продукцію.

• соки;
• зелений чай;
• кефір;
• натуральна кава.

• мінеральну;
• фільтровану;
• кип'ячену.

Список продуктів, заборонених для вживання

Заборонені продукти:

• газування;
• копчені страви;
• домашні соління;
• гострі соуси;
• солодощі, цукор;
• борошняне, хліб, макарони;
• алкогольні напої.

Пам'ятайте: головне в японці - низька калорійність.

Варіанти дієти

Нижче представлені найбільш популярні варіанти дієти – на 1 та 2 тижні.

на 7 днів

Важливо: всі овочі за бажанням заправляйте соняшниковим або оливковою олією.

Меню:

1. У понеділок після пробудження випийте кухоль свіжоприготовленої кави, пообідайте двома яйцями у вареному вигляді, свіжою капустою. Увечері приготуйте відварену рибу, свіжу капусту.
2. У вівторок на сніданок підійде склянка свіжозвареної кави із сухариком, на обід відварена риба, свіжа капуста. У вечірній час віддайте перевагу м'ясу яловичини у вареному вигляді (0,2 кг) та випивайте 220 мл кисломолочного напою.
3. У середу після пробудження пийте склянку свіжозвареної кави, в обід їжте одне сире яйце і 0,3 кг свіжої моркви. Увечері голод вгамують яблука.
4. У четвер на сніданок підходить кава, в обід готуйте смажений корінь пастернаку, яблука. На вечерю поласуйте відвареним яловичим м'ясом (0,2 кг), свіжою капустою та двома звареними яйцями.
5. У п'ятницю вранці з'їжте свіжу морквину з лимоном, в обід випийте 220 мл соку з томату і поласуйте 0,5 кг риби у вареному вигляді. На вечерю буде риба смажена, свіжа капуста.
6. У суботу на сніданок повторіть кухоль кави, обід відваріть 0,6 кг курячого м'яса, на гарнір - свіжа капуста. Увечері скуштуйте свіжої моркви, два яйця у вареному вигляді.
7. У неділю на сніданок знову вас порадує кухоль чаю, в обід віддайте перевагу вареному яловичому м'ясу, фруктам. Увечері оберіть будь-яке меню вечері з минулих днів.

Результат:від чотирьох до семи кг.

На 14 діб

Інша назва методики зниження ваги – безсольова. Під час неї можна скинути до 5-8 кг.

При плавному та правильному виході з дієти отриманий результат збережеться на тривалий термін.

За весь період схуднення на продукти ви витратите трохи більше двох тисяч рублів, що робить цю методику доступною.

Таблиця меню на кожен день

Відгуки

Про свої результати схуднення японським методом розповідають жінки.

Ангеліна, 48 років

Моя мрія – ідеальна фігура, але моє бажання повністю не справджується. Один раз на пару років сідаю на японське схуднення, щоб скоригувати свою вагу. Ефект є, і він зберігається надовго. Щоправда, дуже важко перший тиждень сидіти на ній, а потім легшає.

Катерина, 36 років

Японською методикою схуднення зі мною поділилася подруга. Думала, що схема харчування буде заснована на рисі та великій кількості рідини, але не вгадала. Стійко витримала перший тиждень, під час другого мені іноді здавалося, що зірвусь. Позбулася п'яти кг, результат тримався протягом 2 місяців.

Ніна, 46 років

Не вірю я у всякі способи схуднення. Сумнівалася і в японському методі, але суворо слідувала йому, в результаті схудла на два кг. Ну, хіба це результат?

Мілена, 21 рік

Все життя було повним, вирішила, вистачить з мене. Хочу носити речі, які мені подобаються. Займалася фізкультурою, але вона лише покращила настрій, вага не пішла. Довго шукала дієту, яка мене повністю влаштувала б. Зупинила свій вибір японською. Сиджу на ній уже вдруге поспіль і подружок своїх на неї підсадила, тепер худнемо колективно. Помітно схудла, погарнішала, тепер ношу розмір S, а раніше був XL.

Результати до та після

Нижче на фотографіях ви побачите результати дотримання дієти.

Мінус 20 кг.

Мінус 8 кг.

Мінус 10 кг.

Закріплення результатів

Суворий 2-тижневий раціон призводить до зменшення розміру шлунка. Впоравшись із дієтою, продовжуйте харчуватися низькокалорійними продуктами, що дають організму енергію: гречкою, рисом, фруктами, овочами. Солодкі фрукти (банани, виноград) включайте у меню через 4-5 діб після закінчення японки.

До солодощів повертайтеся поступово і пам'ятайте: їхнє надмірне споживання знову призведе до збільшення маси тіла. Чим довше ви будете виходити із суворого раціону, тим довше збережуться результати. Оптимальна тривалість виходу – 2 тижні.

Переваги і недоліки

У методики схуднення є свої плюси та мінуси.

Переваги:

• результат схуднення зберігається кілька років;
• детоксикація організму;
• новий режим живлення легко перенести.

Недоліки:

• виключення солі з раціону: вона затримує рідину в організмі;
• незбалансоване меню;

Протипоказання

Існуючі протипоказання:

• проблеми з ендокринною системою;
• наявність серцевих захворювань та високого тиску;
• хвороби ШКТ, нирок, печінки;
• різні форми гастриту;
• вагітність;
• грудне годування;
• діабет, ожиріння.

Що запам'ятати

1. Ви побачите ефект тільки при строгому дотриманні меню.
2. Перед дотриманням нового раціону ознайомтеся із його протипоказаннями.
3. Щодня пийте не менше двох літрів чистої води або мінеральної.