Правильний день розвантаження на кефірі. Правила проведення розвантажувального дня на кефірі

Здрастуйте, мої дорогі читачі!

Кефір – корисний кисломолочний продукт, що виходить при бродінні коров'ячого молоказ використанням особливих мікроорганізмів, про «кефірних грибків».

Цей напій часто можна зустріти у складі різних дієт.

Завдяки його позитивним властивостям дієтологи радять проводити розвантажувальний день на кефірі, який сприяє очищенню кишечника, стимуляції травлення та позбавленню зайвих кілограмів.

З цієї статті ви дізнаєтесь:

Розвантажувальний день на кефірі – як проводити правильно?

Склад та користь кефіру

Цей продукт благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт за допомогою пробіотиків – корисних бактерій, які допомагають нормалізувати стан мікрофлори кишечника та активізувати процес засвоєння їжі.

Також у його складі присутні:

• вуглеводи;
• жири;
• органічні кислоти;
• цілий комплекс вітамінів, серед яких А, С, Н, РР;
• цінні мікроелементи (магній, кальцій, калій, йод, залізо, цинк, фосфор, сірка, фтор, марганець, кобальт, хром, хлор, натрій, мідь, молібден);
• холестерин (який буває не лише шкідливим, а й корисним).

Чим корисний кефір?

Поліпшення травлення - це не єдине, чим корисний кефір.

1. Велика кількість білка у напої допомагає заповнити запаси протеїну в організмі. Для цього достатньо півлітра кефіру.
2. Він може легко усунути ознаки хронічної втоми, зміцнити нервову системуі позбавити від безсоння.
3. Цей продукт сприяє швидкому очищенню кишечника, покращує секрецію шлункових соків і має легкий сечогінний ефект.
4. Він здатний зміцнити імунітет, особливо це актуально в осінній період.
5. Кефір чудово вгамовує спрагу.

Застосування кефіру для схуднення

Цей напій часто використовують для проведення одноденних дієт.

За допомогою такого методу з кишківника виводяться всі непотрібні відкладення, які утворюються в ньому при щоденному вживанні жирної або калорійної їжі.

З організму йдуть шлаки і токсини, що накопичилися, значно покращується функціонування печінки.

• На скільки кілограмів можна схуднути, виконуючи розвантажувальний день на кефірі?

Розвантажувальний день на кефірі може забрати як мінімум один кілограм.

Завдяки такій неперевершеній ефективності вони дуже популярні, відгуки свідчать про те, що якщо проводити розвантаження правильно, то можна легко досягти відмінних результатів, не нашкодивши при цьому своєму здоров'ю.

Організм сам поступово перебудовується, схиляючись до скидання ваги, не відчуваючи при цьому жодного стресу чи незручностей.

• Скільки разів потрібно проводити розвантаження на кефірі?

Щоб досягти чудових результатів, достатньо виконувати кефірне розвантаження один раз на тиждень.

Коли вона почне показувати перші позитивні результати, варто зменшити частоту до 15-20 днів.

Так буде підтримуватись форма та збережеться настрій на зниження ваги.

Як проводити кефірний день правильно - основні нюанси дієти кефіру

Розвантажувальний день на кефірі має кілька вимог, які важливо виконувати для максимальної ефективності.

1. Протягом усього дня не допускається їсти чи пити будь-що інше. Кефір повинен бути єдиним уживаним продуктом.
2. У той період, коли проводиться розвантаження, необхідно відмовитись від вживання солі, а цукор по можливості замінити невеликою кількістю меду або взагалі виключити.
3. Обов'язково випивати за добу як мінімум півтора-два літри води, і намагатися знизити калорійність споживаних продуктів у два, а краще втричі.

Існує маса дієт, у яких кефір є центральним елементом.

Щоб зрозуміти, яка саме схема є найбільш підходящою, варто спробувати ввести варіант, що сподобався, на один день, і оцінити свій стан.

Не можна проводити розвантажувальні дні надто часто. Таке зловживання дієтою може серйозно зашкодити системі травлення.

Проведення повного розвантаження на кефірі

• Що можна вживати, крім кефіру?

Це означає такий варіант дієти, при якій протягом дня вживається тільки кефір і нічого більше.

• Яку кількість кефіру потрібно вживати?

Максимальна кількість напою при цьому не обмежена, але оптимальним об'ємом вважається 2,5 л.

• Скільки разів на місяць потрібно проводити розвантажувальний день?

Замислюючись про те,скільки днів можна проводититаке розвантаження, не варто забувати, що організму необхідні інші вітаміни та поживні речовини, а не тільки ті, що містяться в цьому продукті.

Тому не варто захоплюватися монодієтою, достатньо одного дня два-чотири рази на місяць.

• Який кефір краще купувати для розвантажувального дня?

Кефір найкраще вибирати якомога натуральніший, щоб до нього входили живі бактерії, що сприяють травленню та збагаченню мікрофлори кишечника.

Найякіснішим вважається кисломолочний напій, у якого термін придатності не перевищує 14 діб.

Його неважко приготувати вдома - достатньо помістити невеликий шматочок звичайного житнього хліба в молоко і залишити при кімнатній температурі на добу або двічі. Вийде продукт природного бродіння, що не містить консервантів.

З обережністю слід підходити до такого схуднення тим, у кого спостерігається підвищена кислотність або захворювання шлунка або кишечника.

Як проводити розвантажувальний день на кефірі

Інші варіанти розвантажувальних днів на кефірі

Не всім легко дається розвантаження, при якому необхідно харчуватися весь день одним напоєм.

Але є вихід - кефір можна змішувати з іншими продуктами і таким чином складати меню розвантажувального дня.

Такі способи також дуже ефективними, і їх існує досить багато.

• Розвантажувальний день на кефірі та сирі

Він буває двох видів.

Перший з них передбачає додавання до раціону свіжих фруктів в обід та ложки меду до вечері.

У другому варіанті меню можна урізноманітнити ще й заспокійливим чаєм.

• Розвантаження на кефірі та огірках

Цей варіант дуже простий і немає чіткого меню. У раціон щодня додається кілограм свіжих огірків. Замість кисломолочного продукту протягом дня можна пити мінеральну воду, а кефір лише перед сном.

• Розвантажувальний день на гречці та кефірі

Таке розвантаження передбачає внесення до меню цієї крупи, запареної з вечора. Для цього потрібно взяти склянку гречки і залити 200 мл окропу. Залишити на ніч у теплому місці, а вранці кашу розділити на п'ять прийомів їжі.

• Розвантажувальний день на кефірі та яблуках

Він проводиться практично так само, як і варіант із огірками. Необхідно взяти півтора кілограма цих фруктів і вживати поперемінно з кисломолочним продуктом з перервою не менше години. Також додається півтора літри води.

• Розвантажувальний день на кефірі та висівках

Дуже популярна дієтана кефірі та висівках.З вечора необхідно провести невелику підготовку.

Для цього з'їсти 30-40 г висівок, запити рідиною, і ще 70 г запарити.

Протягом дня вживати отриману кашку, розділивши її на три прийоми.

• Розвантаження на рисі та кефірі

Існує варіант розвантаженняна та кефірі.

Для цього бажано використовувати сорт басмати, він є найбільш корисним. Всього за день можна вжити 200 грам рису та 1,5 літра кефіру.

• Розвантаження на буряках та кефірі

Дієта на та кефірі може тривати до трьох днів.

Меню на день при цьому складається з півтора літрів кисломолочного напою, кілограма варених овочів та двох літрів мінеральної води.

На четвертий день результат дуже помітний, йде від 3 до 5 зайвих кілограмів.

Протипоказання до проведення розвантажувального кефірного дня

У зв'язку з тим, що в кефірі міститься етиловий спирт, що утворюється в процесі бродіння, цей продукт слід виключити з харчування.при вагітності- Він може завдатишкода здоров'я і жінки, і дитини.

Небажано вживати в їжу одночасно продукти, що містять різні видимолочного білка, наприклад, кефір та сир. Таке поєднання легко може спровокувати нетравлення.

Також не варто їсти продукт, у якого закінчився термін придатності, так як це загрожує неприємними наслідками. Тому краще не купувати його про запас і зберігати довгий часв холодильнику.

Дуже сильно підірвати здоров'я можна, живлячись виключно кефіром тривалий час.

Деякі дівчата зловживають подібними дієтами з метою позбавлення зайвих кілограмів, але така зайва запопадливість може сильно нашкодити організму через брак поживних речовин: вітамінів, мікроелементів, клітковини.

Дуже сильно страждає імунна система.

Тому таких розвантажень, як і будь-яку дієту, варто дотримуватися з обережністю.

Ну ось, мабуть, і все, що мені хотілося розповісти вам про розвантаження на кефірі.

Буду вдячна за репост статті, а також нагадую про користь передплати оновлення мого блогу.

З вами була Олена Яснєва, всім поки що!

фото@PhotoMIX-Company

Скинути кілька зайвих кілограм та повернути себе в норму після святкових застіль допоможуть розвантажувальні дні на кефірі. І щоб така дієта була максимально ефективною, потрібно дотримуватися рекомендацій лікарів-дієтологів.

Чим корисне та небезпечне розвантаження на кефірі для організму

Серед усіх кисломолочних продуктів кефір займає особливе становище. І все завдяки унікальним бактеріям і грибкам, що містяться в ньому. Саме вони роблять кефір таким корисним напоєм.

Користь від вживання кефіру:

Все це у поєднанні з низькою калорійністю напою робить його одним із найкращих дієтичних продуктів.

Однак від розвантажувального дня на кефірі можлива шкода. Є категорії людей, яким споживання цього продукту вкрай не бажане. Особливо, якщо йдеться про монодієт кефіру.

Це люди із захворюваннями травного тракту. Адже проносний ефект, який кефір чинить на організм, може спровокувати загострення розладу кишечника або шлунка, що призведе до підвищення кислотності в організмі, діареї та нападів гастриту.

Який кефір вибрати для схуднення

Не кожен кисломолочний напій підійде для дня розвантаження. Потрібно вибирати:

Крім того, замість звичайного кефіру можна вибрати біокефір, що містить біфідобактерії. Такий напій чудово підходить для оздоровчої дієти та зміцнення імунітету, тому що в ньому міститься більше пробіотиків.

Правила проведення розвантаження на кефірі

При проведенні дієти кефіру, фахівці радять:

1. Дотримуватись питного режиму та обов'язково споживати на добу до двох з половиною літрів рідини. Це мають бути несолодкі негазовані води, світлі чай та трав'яні відвари. З напоїв найкраще виключити каву, чорний чай, компоти, соки та гарячий шоколад (навіть зварений на воді). Оскільки кофеїн та вуглеводи нівелюють користь від розвантажувального дня;
2. Їда (якщо дієта проводиться за щадним режимом) або прийом порції кефіру повинен бути 5-6 разів на день. При цьому між прийомами мають бути рівні проміжки часу;
3. У ці дні з раціону потрібно повністю виключити сіль та цукор. Обидва ці продукти не дадуть кефіру проявити свої корисні властивості, до того ж сіль перешкоджає виведенню води з організму. Якщо дуже хочеться підсолодити їжу, то замість цукру не слід використовувати замінники - краще додати трохи меду;
4. На розвантаженні кефіру не слід бути більше трьох днів поспіль. За день до неї і наступного дня після її закінчення не потрібно вживати важкої їжі. Найкраще обмежитися легкими бульйонами та овочевими стравами.

Окрім того, у цей день потрібно виключити інтенсивні фізичні та розумові навантаження. Зате можна кілька годин погуляти парком.

Класичний розвантажувальний день на кефірі

Щоб розвантажувальний день пройшов максимально ефективно та комфортно:

1. Напередодні не слід передати, а в їжу можна вживати лише варені супи та овочі;
2. На день потрібно випити до 1,5 літра кефіру, розділивши цей обсяг на 5-6 порцій по 200-300 мл кожна;
3. Пити кефір потрібно через кожні дві-три години. Останній прийом повинен бути не пізніше восьмої вечора;
4. Інші дозволені рідини можна пити будь-коли в необмеженому обсязі;
5. Наступного дня після розвантаження найкраще поснідати вівсяною кашею на воді, а на обід та вечерю з'їсти овочі, зварені на пару.

Повторювати такі дні розвантаження можна не частіше ніж раз на тиждень, а краще – раз на місяць. Не слід сидіти на цій дієті більше трьох днів поспіль.

Оптимальні варіанти розвантажувальних днів для схуднення

Витримати монодієту на одному продукті, нехай навіть такому корисному, як кефір, дуже складно. Лікарі-дієтологи розробили щадні варіанти режимів харчування. Наслідуючи їх, можна не тільки скинути зайві кілограми, набрані за святковим столом, але покращити своє самопочуття та зміцнити імунітет.

При цьому не важливо, який саме дієтичний продукт буде обраний на додаток до кефіру. Головне, щоб загальна кількість споживаних добових калорій на день не перевищила поріг 700 ккал.

Для розвантажувального дня на гречці та кефірі як основний продукт вибирається гречана каша. Для цього крупу потрібно промити та зварити на воді та без солі.

Потім поділити на порції по 100-150 грам і вживати разом з кефіром протягом дня 4-5 разів. На останній прийом їжі (до 20:00) потрібно випити лише склянку кефіру.

На кефірі та сирі

Для неї підійде сир не вище 3% жирності. Найкраще використовувати повністю знежирений продукт. На сніданок, обід і вечерю потрібно з'їсти 2-3 столові ложки сиру, підсолодженого медом, і попити це склянкою кефіру. А на другий сніданок, полуденок та другу вечерю (не пізніше 20:00) потрібно випити лише кефір.

Кефірно-овочева дієта

На сніданок потрібно випити склянку кефіру. Через півгодини після цього можна з'їсти тарілку салату зі свіжих огірків, зелені та знежиреного сиру.

На другий сніданок потрібно випити ще одну склянку кефіру, а в обід - овочевий суп-пюре зі свіжих або варених овочів (капусти, селери, моркви, зелені). На полудень - ще склянку кефіру, а на вечерю 1-3 червоні солодкі перці, фаршировані капустою. О 20:00 – остання порція кисломолочного напою.

Кефірно-фруктово-овочева дієта

Для неї підійдуть будь-які свіжі овочі, які можна їсти сирими, та фрукти, особливо яблука, крім тих, в яких міститься багато цукру (банани, авокадо та виноград). Потрібно разом із 1-1,5 літрами кефіру на добу з'їдати кілограм сирих овочів та фруктів. Час тривалості дієти трохи більше 6 діб.

Також, крім розвантажувальних днів, можна щодня очищати свій організм. Для цього потрібно залити 10 столових ложок висівок кефіром і дати трохи настоятися. Потім отриману суміш потрібно випити останнім прийомом їжі за 2-4 години до сну. Повторювати протягом місяця, потім обов'язково дати перепочинок організму.

Протипоказання

Кардинально змінювати свій раціон та влаштовувати розвантажувальні дні вкрай не рекомендується:

• підліткам (до 17-18 років);
• хворим з гастритами, виразками та іншими захворюваннями шлунково-кишковий тракт;
• страждаючим від ожиріння;
• страждаючим від анорексії;
• хворим із захворюваннями нирок;
• вагітним жінкам та в період лактації.

Крім того, лікарі радять жінкам не обмежувати себе в їжі в критичні дні, тому що в цей час (особливо в перші дві доби) організм відчуває стрес, який дієта кефірутільки посилить.

Розвантажувальний день на кефірі - один із найпопулярніших способів для швидкого та безпечного схуднення. Залежно від початкової маси тіла за добу можна позбутися 0,5 до 1,5 кілограмів та прискорити метаболізм. За рахунок входять до складу кисломолочного продукту корисних речовин організм людини, що худне, очищається від токсинів, скупчення яких призводить до погіршення самопочуття. Дієтологи також рекомендують проводити розвантажувальні дні людям, вага яких тривалий час не знижується. Розвантаження в цьому випадку стане своєрідним «поштовхом» для подальшого схуднення.

ІСТОРІЇ СХУДЖЕННЯ ЗІРОК!

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення:"Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю..." Читати докладніше >>

Корисні властивості кефіру

Кефір - низькокалорійний напій, регулярне вживання якого покращує роботу шлунково-кишкового тракту та сприяє зниженню ваги. Користь продукту обумовлена ​​пробіотиками, що входять до його складу, а також вмістом кальцію, калію і фосфору. Нижче наведено лікувальні властивостікефіру:

• Захищає організм від інфекцій, спричинених шкідливими бактеріями.
• Знижує рівень кров'яного тиску та запобігає накопиченню тромбоцитів, підвищений вміст яких у крові людини призводить до закупорки судин.
• При вагітності допомагає впоратися зі печією та полегшує самопочуття в період токсикозу.
• В результаті досліджень вченими було виявлено, що кефір є гарною профілактикою раку молочної залози.
• Пробіотики в його складі при попаданні в кишечник покращують стан мікрофлори та сприяють поліпшенню засвоюваності їжі.
• Склянка кисломолочного напою перед сном допомагає позбутися безсоння, яке часто турбує людей, які обмежують своє харчування з метою схуднення.

Протипоказання

Вживання кефіру може завдати шкоди здоров'ю людини, якщо перед проведенням розвантажувального дня не ознайомитись із протипоказаннями:

• Підвищена кислотність шлунка.
• Гастрит.
• Висока температура.
• Менструація.
• Хронічні захворювання нирок та печінки.
• При вагітності та в період лактації проводити розвантажувальний день можна лише після консультації з лікарем.

Деякі люди воліють весь день пити лише кефір. Це жорсткий варіант раціону для схуднення, який може витримати не кожна людина. Дієтологи пропонують поєднати два продукти, щоб урізноманітнити меню. Кефір рекомендується поєднувати з яблуками, гречкою, сиром, свіжими овочами чи фруктами.

Для схуднення потрібно пити свіжий кефір з жирністю 1% або 2,5%.

Нижче наведено енергетична цінністьта БЖУ у 100 грамах продукту. Ці показники необхідно знати у тому, щоб грамотно скласти свій раціон.

Важливо правильно організувати розвантажувальний кефірний день, тільки так вдасться досягти позитивних результатів.

Поради від фахівців:

1. 1. Перше правило будь-якої дієти – дотримання питного режиму. За день треба випити 1,5-2 л чистої негазованої води.
2. 2. Влаштовувати розвантажувальний день можна частіше двох разів на тиждень.
3. 3. Голодування суворо протипоказане. Добовий раціон повинен становити щонайменше 1 000 кілокалорій.
4. 4. Кефір слід пити порційно протягом дня. Обов'язково потрібно випити склянку напою вранці та за 1–2 години перед сном.
5. 5. Немає строгих обмежень щодо кількості напою, у середньому норма становить 2–2,5 літри.
6. 6. Фізичне навантаження необхідно звести до мінімуму. Бажано провести розвантаження у вихідний день.
7. 7. Щоб закріпити результат, необхідно на 2 - 4 дні після розвантажувального виключити з раціону солодку та жирну їжу.

Рецепти дієтичних напоїв

Щоб урізноманітнити меню, можна приготувати низькокалорійні коктейлі. Їхня перевага полягає в тому, що вони втамовують почуття голоду і покращують роботу ШКТ.

Кефір зі спеціями

Відомо, деякі приправи покращують кровообіг і стимулюють обмінні процеси, сприяючи схуднення. Щоб приготувати напій для прискорення метаболізму, потрібні такі інгредієнти:

• кориця мелена - 1/2 ч. л.;
• імбир мелений - 1/2 ч. л.;
• кефір 2,5% - 250 мл.

Усі інгредієнти добре перемішати та випити напій на ситий шлунок. Пити його не частіше ніж один раз на день.

Ягідний коктейль

Інгредієнти:

• кефір – 250 мл;
• мінеральна вода – 200 мл;
• свіжі ягоди – 100 г.

Приготування:

1. 1. Ягоди добре почистити, промити та подрібнити за допомогою блендера. Можна взяти полуницю, малину, журавлину чи вишню. Вони зміцнюють імунітет та насичують організм вітамінами.
2. 2. До ягод додати кефір та мінеральну воду, перемішати інгредієнти. Готовий напій можна прикрасити м'ятою.

Коктейль з висівками та сухофруктами

Кефір з висівками – чудовий варіант для вечері. Голод не турбуватиме людину до самого ранку, а сухофрукти позбавлять запорів.

Інгредієнти:

• кефір – 250 мл;
• курага сушена – 4 шт.;
• фініки – 4 шт.;
• висівки – 1 ст. л.;
• кориця мелена - 1 щіпка.

Кефірний розвантажувальний день проводять як на самостійному продукті, так і спільно з іншими ефективними дієтичними продуктами. В результаті такого симбіозу виходить безліч дивовижних комбінацій: сирно-кефірний розвантажувальний день, огірково-кефірний розвантажувальний день, кефірно-соковий розвантажувальний день і такі екзотичні: кавуново-кефірний і шоколадно-кефірний розвантажувальний дні.

Якщо 10-денні заокеанські дієти загрожують несподіваними і малоприємними наслідками у вигляді порушення обміну речовин або швидкою появою ще більшої вгодованості, то одноденні розвантажувальні кефірні дні дуже нешкідливі, при цьому дуже корисні і дієві в плані схуднення, якщо їх проводити систематично.

Кефірні розвантажувальні дні зазвичай проводять один раз на тиждень або десять днів. Вони хороші і для позбавлення від зайвої ваги, і для лікування захворювань. Одноманітність і висока калорійність звичайного раціону переривається розвантаженням, що очищає. При цьому організм звільняє себе від шлаків та від харчового навантаження.

Особливості кефірних розвантажувальних днів

1. Основним або єдиним компонентом харчування в цей день є кефір.

2. Знижується вдвічі чи втричі звичайна добова калорійність. Якщо звичайна її норма - 1400 ккал, то розвантажувального дня вона повинна бути 300-700 ккал.?

3. Для розвантажувального дня характерна достатня різноманітність вибору. За схильностями і бажаннями людина може вибрати ту розвантажувальну дієту, яка їй більше підходить і яка миліша за її серця. Тут немає жодного нав'язування. Хто більше любить фрукти, овочі, може обрати кефірно-овочевий або кефірно-фруктовий день. А той, хто не мислить і без м'яса, може вибрати кефірно-білкову дієту.

4. У розвантажувальні дні виключено сіль або вміст її максимально зменшено. Те саме стосується цукру. Він або відсутній, або замінений медом.

5. Розвантажувальний день через свою короткочасність не викликає порушення у забезпеченні організму основними чи незамінними харчовими речовинами. Отже,...

Чисто кефірний день

Щоб провести такий день, потрібно заздалегідь запастися як мінімум літром кефіру. Вранці починайте день із прийняття склянки цього кисломолочного напою. І протягом дня вживайте приготовлений кефір у декілька прийомів. Якщо вам бракує літра, можна додати ще. Вид кефіру може бути будь-який - від біфідокефіру, що буде корисно для вашої мікрофлори в кишечнику до фруктового. За день ви п'єте близько шести склянок кефіру. За посиленої спраги можете приймати воду, але їсти нічого не слід у цей розвантажувальний день.

Зразкові кроки за часом:

• 8 год.30 хв. - склянка нежирного кефіру
• 12 год. - склянка кефіру
• 15 год. - склянка фруктового кефіру 18 год. - склянка кефіру з біфідофлорою
• 20 год. - склянка нежирного кефіру
• 22 год 30 хв. - Склянка кефіру з біфідофлорою.

Кефір можна вживати і одного виду залежно від ваших уподобань. Рідку пийте цього дня у необмеженій кількості. Воду краще вживати джерельну чи мінеральну. Якщо цей день припадає на будні, візьміть із собою літровий пакет кефіру на роботу та вживайте напій протягом дня. Якщо ж це вихідний, буде корисно у розвантажувальний день виїхати кудись за місто, не беручи нічого із собою з їжі, крім пакета чи пляшки з кефіром. Крім ефекту схуднення, що систематично проводяться чисто кефірні дні, прочищають кишково-шлунковий тракт, налагоджують роботу печінки і покращують серцево-кровоносну систему організму. Такі кефірні розвантажувальні дні добре проводити раз на десять - двадцять днів.

Кефірно-сирний розвантажувальний день

На день буде достатньо 300-400 г сиру і літра кефіру.

1 варіант.Кефірний сир з медом.

Під час сніданку з'їжте дві-три столові ложки сиру і випийте склянку нежирного кефіру або кефіру з біфідофлорою. Сир за бажання можна перемішати з ложкою меду. Через три години випікайте склянку кефіру.

В обід - сир, заправлений кефіром і, за бажання, чайною ложкою повидла або варення. Ще краще додати туди просто свіжі ягоди.

Опівдні - склянка кефіру.

На вечерю сир з кефіром та з чайною ложечкою меду.

Перед сном – склянка кефіру. Сир необхідно купувати знежирений.

2 варіант.Кефірно-сирова дієта з шипшиною та з настоєм із трав.

З ранку випийте відвар шипшини. З'їжте близько трьох столових ложок сиру, додавши туди за бажання ягоди чи мед. Через три години випийте склянку кефіру.

В обід з'їжте приблизно півпачки сиру і випийте склянку чаю (за сильного бажання - трохи солодкого). У полудень випийте склянку кефіру.

На вечерю приготуйте сир, политий кефіром та чайною ложкою меду. А також випийте чаю, завареного на заспокійливій траві. Перед сном за бажання - склянка кефіру.

Сирно-кефірний розвантажувальний день добре проводити при хворобах печінки, жовчних шляхів, гіпертонії, атеросклерозі і, звичайно, при надмірній вазі.

3 варіант.

Ранок – чашка кави. Близько 12 години - 100 г. сиру і ложка сметани. Під час обіду – 150 г. сиру з ряженкою або зі сметаною та відвар шипшини. За бажання – можна каву. Полудень – склянка кефіру. Вечеря – 100 г сиру зі сметаною та відвар шипшини. Перед сном – склянка кефіру.

Огірково-кефірний розвантажувальний день

Такий прекрасний розвантажувальний день сам Бог велів проводити у спекотні літні дні, у весь період, коли на столі є огірки, як кажуть, з грядки... Приготуйте напередодні огіркового дня кілограм цих овочів. Можливо, всі ви і не з'їсте, але нехай краще залишиться, ніж не вистачить.

Розділіть огірки на п'ять магічних частин. Вранці приготуйте з першої частини салат, посипте його щедро зеленню, тієї, яку ви любите найбільше і з'їжте. Бажано салат не солити. Випийте склянку кефіру.

Через три години з'їжте другу частину огірків у цілому вигляді. На обід приготуйте східний салат із огірків, зелені та посипте його подрібненою, попередньо розмоченою у воді бринзою. Запийте всю цю пишність склянкою кефіру.

У полудень загалом з'їжте 4-у частину огірків. На вечерю зробіть знову ж таки салат з останньої частини, посипавши його зеленню і полив олією. Перед сном випийте склянку кефіру. Такий розвантажувальний день з використанням кефіру, огірків та зелені дозволить вам прочистити печінку, нирки та жовчні шляхи, при цьому сприятиме і рятуванню від зайвих кілограмів.

Вівсяно-кефірний розвантажувальний день

Цей розвантажувальний день, крім схуднення та нормалізації роботи кишечника, дуже покращує колір обличчя. Тож його бажано проводити напередодні важливих, представницьких подій.

Напередодні ввечері замочіть кілька ложок вівсяних пластівців у кип'яченій холодній воді. А вранці заправте отримане чайною ложкою меду та з'їжте, запиваючи склянкою кефіру з біфідофлорою. Через години три випийте склянку шипшини. В обід – яблука та склянка кефіру. Опівдні кефір. На вечерю приготуйте собі два сухарики і випийте з ними чай із травами, з лимоном та з медом. Перед сном – склянка біфідокефіру.

Кефірно-соковий розвантажувальний день

Запасіться півлітром-літром соку, краще з м'якоттю і кефірним літром. З ранку випийте склянку соку. У ленч – склянка кефіру. В обід – сік. Опівдні - кефір. На вечерю – сік. Перед сном – склянка кефіру. Корисно проводити такий день і при зайвою вагою, та при сечокам'яній хворобі.

Кефірно-калієвий розвантажувальний день

Розмочіть за ніч у холодній воді попередньо промиту курагу, чорнослив, родзинки, сухі яблука і розподіліть на п'ять прийомів. Вранці – курагу, чорнослив, склянка кефіру. У ленч – ізюм, склянка кефіру. В обід - родзинки, яблука, чорнослив, кефір. На вечерю – курага, чорнослив, яблука, кефір. Перед сном – склянка кефіру. Цей день хороший при набряках, гіпертонії і при надмірній вазі.

Кефірно-фруктовий розвантажувальний день

Такий смачний розвантажувальний день краще проводити в кінці літа, коли всі фрукти доступні і реальні за ціною.

Купуйте напередодні фруктового дня груш, яблук, персиків, слив, полуниць, суниць, смородини і т.д. Вранці випийте склянку кефіру і з'їжте ті фрукти і в такій кількості, як ваша душа бажає.

Під час другого сніданку – яблука. В обід приготуйте фруктовий салат і полийте кефіром. За особливого бажання та схильності до гурманства можете його посипати подрібненими горіхами. Але тільки врахуйте, що горіхи - це дуже калорійний продукт, і з ним, отже, потрібно бути обережнішим.

Кефірно-шоколадний розвантажувальний день

Вранці випийте чашку кави або склянку какао. На другий сніданок – склянка кефіру. В обід розгризіть маленьку плитку улюбленого вами шоколаду і запийте швидше гарячим чаєм. Опівдні - склянка какао. Вечеря - трохи шоколаду з гарячим, природно несолодким чаєм із заспокійливими травами. Перед сном – склянка кефіру.

Кавуново-кефірний розвантажувальний день

Купуйте напередодні кавун. Зрозуміло, що цей розвантажувальний день інакше як у серпні чи наприкінці липня не проведеш.

Ранок почніть з того, що розріжте з нетерпінням кавун і з'ясуйте, наскільки він добрий і заспівав. Якщо продавець вас надув, то швидко переорієнтуйтеся та замініть кавуново-кефірний день на якийсь інший із запропонованих вище.

Якщо кавун чудовий, то розподіліть його подумки або графічно з боку кірки на три частини і з'їжте за сніданком першу. Далі – через три години випийте склянку біфідокефіру. На обід із задоволенням заковтніть другу частину кавуна. Опівдні - склянка кефіру. Вечерю з кавуном, якщо вас мучать каміння або пісок у нирках, можете провести у теплій ванні (з третиною кавуна). З'їжте його, перебуваючи у ній. Ця процедура може сприяти виходу зайвих речовин з організму. Перед сном випийте склянку кефіру.

Кефірно-картопляний розвантажувальний день

Зваріть приблизно один кілограм картоплі в мундирі або ще краще -запікайте в духовці. На сніданок - одна картоплина та склянка кефіру. Ленч - чай ​​із сухариком. Обід - дві картоплини та кефір. Полудень – склянка кефіру. Вечеря – дві картоплини та чай. Перед сном – склянка кефіру.

Кефірно-рибний розвантажувальний день

Купуйте півкіло-кілограм риби та відваріть її. Вранці - з'їжте шматочок риби і випийте склянку чаю. Через години дві-три – склянка кефіру. В обід з'їжте риби стільки, скільки хочеться, і салат з огірків та помідорів, политих олією. Полудень – склянка кефіру. Вечеря - риба, помідор або склянка томатного соку, що залишилася. Перед сном – склянка кефіру.

Світлана Маркова

Краса – як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорогоцінніше!

3 бер. 2015 р.

Зміст

Для кожної людини, незалежно від того, хоче вона схуднути чи ні, потрібні розвантажувальні дні. Дієтологи рекомендують включити до свого тижневого раціону розвантажувальний день на кефірі, щоб вивести з організму токсини та інші шкідливі речовини, очистити кишечник, налаштувати організм на самоочищення. Таке очищення допоможе позбавитися від зайвого жиру, т.к. Хороший обмін речовин сприяє нормалізації роботи організму, зокрема контроль ваги.

Особливості та правила проведення розвантажувальних днів на кефірі

Щоб налаштувати організм на самоочищення, необхідно робити розвантаження протягом одного дня раз на тиждень. Згодом частота розвантажень скорочується до 1 разу на місяць. Цього вистачає, щоби нормалізувати роботу організму. Під час таких днів кефір може поєднуватися з іншими продуктами, наприклад, кашами, овочами або фруктами, соками, сиром, медом і навіть шоколадом. Крім того:

• Не можна вживати сіль, цукор.
• Цукор замінюється медом.
• Необхідно випивати щонайменше 2 л води на день.
• Калорійність добового раціону має перевищувати 400-600 ккал.

Користь та шкода для здоров'я

Кефірне розвантаження – корисний метод очищення організму, який сприяє нормалізації його роботи. Однак застосовувати частіше ніж 1 раз на тиждень, а згодом – 1 раз на місяць не рекомендується, т.к. таке самообмеження може сприяти не поліпшенню, а погіршенню обміну речовин. Якщо ж застосовувати її розумно, то є можливість досягти наступних позитивних моментів:

• Очищення шлунково-кишкового тракту (кефір для розвантажень краще, ніж молоко завдяки своєму складу бактерій).
• Поліпшення роботи печінки.
• Поліпшення складу крові та її функцій.
• Виведення токсинів.
• Зниження ваги.
• Поліпшення здоров'я.
• Відпочинку для організму.
• Збільшення активності.
• Поліпшення роботи мозку.

Варіації кефірних розвантажувальних днів

Бажано включати до раціону розвантажувального дня виключно кефір, але необов'язково. Людина може спробувати різні дієтина основі кефіру та підібрати ту, яка буде для нього максимально прийнятна. Змішаних дієт багато. Тут представлено 7 видів раціонів, які дозволяється використовувати під час розвантажень: чистий кефірний, яблучний, гречаний, з висівками, сирний, з овочами чи фруктами, огірковий. Докладніше про розвантажувальні дні розповість Олена Малишева у цьому відео:

Чистий варіант

Чисте розвантаження кефіру складається виключно з кефіру. Інші продукти їсти не можна навіть у малих кількостях, зате ви можете вживати різний кефір, наприклад, з фруктовим наповнювачем, біокефір або знежирений. Під час дня дозволяється приймати будь-який із них або все одразу. Також необхідно пити багато води (2 л/день). Щоб така дієта не завдала шкоди організму, його необхідно підготувати: вступати та виходити з дієти плавно. Так на вечерю перед розвантажувальним днем ​​та на сніданок дозволяється їсти тільки легку їжу і не переїдати.

На гречаній каші

Розвантажувальний раціон на основі кефіру з гречкою складається з 1 склянки гречаної крупи та 1,5 л кефіру. Гречку необхідно вживати запареною (увечері перед розвантажувальним днем ​​заливається 1 склянкою окропу, загортається, ставиться в тепле місце), не солити. Таку гречку дозволяється заливати кефіром або їсти, запиваючи їм. Допускається присмачування зеленню. За день необхідно з'їсти всю добову норму кефіру та гречки. Це непоганий варіант для тих, кому нелегко обмежити себе великими обсягами їжі, або потрібне енергетичне харчування. Інший варіант дієти – кефір із рисом.

Яблучний розвантажувальний день

Для розвантаження в такий спосіб знадобиться 1,5 кг яблук, 1 л кефіру та 1,5 л води. Яблука та кефір вживаються поперемінно, з проміжком – не менше 1 години. Також не варто забувати пити воду. Така дієта не тільки очистить шлунково-кишковий тракт, але й виведе токсини, що скупчилися в організмі – у цьому її особливість. Вона сприятливо впливає на багато процесів в організмі, збагатить його вітамінами, сприятливо позначиться на роботі органів та загальному самопочутті.

Сирно-кефірний

Для такого розвантаження знадобиться сир (400 г), кефір (1 л), мед і ягоди (за бажання). Це один з нечисленних методів, який дозволяє збагачувати розвантажувальний раціон медом і фруктами. Протягом дня необхідно пити 5-6 разів кефір та їсти сир маленькими порціями. Їх дозволяється змішувати, є окремо або поєднувати в одному прийомі їжі. Сир можете присмачувати медом та будь-якими ягодами, кефір також на ваш вибір. Гарний варіантдля тих, кому нелегко обмежувати себе у різноманітній їжі.

У поєднанні з фруктами та овочами

Одноденна дієта з фруктами та овочами на кефірі передбачає вживання комфортної для вас кількості зазначених продуктів, проте переїдати не можна. Овочі, фрукти, горіхи дозволяється їсти в різних видах- У салатах, цілими, у вигляді йогурту (подрібненими в блендері в стан кашки, залиті кефіром). Термічно обробляти продукти забороняється, а також солити, цукорити їх. Обов'язково варто випити 1 склянку кефіру перед сном.

Для очищення організму та зниження ваги з висівками

Розвантаження складається з прийому виключно висівків (2 ст. ложки 3 р/д) та кефіру (1,5 л). Висівки розмочуються або запиваються водою (1 склянкою). Кефір п'ється у проміжках або під час прийому висівок. Висівки містять клітковину, безліч корисних речовин, сприяють інтенсивному очищенню організму, ШКТ від шлаків, токсинів, калу, що скупчився (краще планувати на вихідні). Напередодні такого дня необхідно з'їсти 3 ст. ложки висівок, запиваючи 2-3 ст. води (протягом 1-2 год), щоб підготувати організм до зміни раціону. Висівки можуть бути замінені вівсянкою.

Меню та рецепти кефірно-огіркового розвантажувального дня

Ваш денний раціон під час такого розвантаження складатиметься з огірків (1 кг), кефіру (0,5 л), зелені, невеликої кількості бринзи (за бажанням):

1. Сніданок – салат із огірками (200 г), зелені, без солі. Через 20 хвилин випийте 1 склянку кефіру.
2. Другий сніданок – 200 г огірків без кефіру.
3. Обід – салат із огірків (200 г), зелені, розмоченої у воді бринзи. Запити через 20 хвилин|мінути| водою.
4. Полудень – 200 г огірків.
5. Вечеря - салат з огірками, зелені на олії або оливковій олії.
6. Друга вечеря (перед сном) – 1 склянка кефіру.

Протипоказання

Здоровій людині кефірний розвантажувальний день піде тільки на користь, проте якщо є деякі проблеми зі здоров'ям, така дієта може зашкодити. У групі ризику знаходяться люди:

• З непереносимістю до молока та кисломолочним продуктам.
• З проблемами ШКТ (порушення слизової оболонки, діарея, гастрит, прорив, тріщини).
• Із загальною ослабленістю організму (через хворобу, нестачу харчування).
• Під час вагітності, лактації (розвантаження дозволяється лише з дозволу лікаря).
• За потреби приймати ліки, які не можна поєднувати з молочними продуктами.