Головна

Будівництво паркану

Суп дієтичний рецепт для схуднення в мультиварці. Овочевий дієтичний суп у мультиварці – швидко, просто та смачно! Томатно-рисовий суп з картоплею у мультиварці

Суп дієтичний рецепт для схуднення в мультиварці. Овочевий дієтичний суп у мультиварці – швидко, просто та смачно! Томатно-рисовий суп з картоплею у мультиварці

Приготувати найпростіший суп для схуднення в мультиварці займе близько години. При цьому хвилин 15 піде на чистку-миття-нарізання овочів, а решту часу розумна машинка буде готувати, а ви - займатися своїми справами. До речі, за час роботи «пічки» можна і коротке тренування зробити, і душ прийняти. Так що мультиварка - зовсім не винахід. Досвідчені господині знають, більшість кулінарної активності йде на обсмажування овочів, якщо таке потрібно. Але нам з вами з супами для схуднення це не загрожує - переважно рецептів ніяке обсмажування не потрібно. Тому й економиться час та сили.

Переваги приготування супу для схуднення в мультиварці

Виробники мультиварок наполягають:

овочі, приготовлені в їх творіннях, зберігають більше вітамінів, Чим просто варені;
можна дуже урізноманітнити смакові відчуття, використовуючи різні температурні режими.

Скептики стверджують, що яку страву в мультиварці не приготуй, вийде овочеве рагу, тільки з більшою чи меншою кількістю води. А якщо говорити відверто, смак овочевих супів, які найчастіше йдуть з припискою для схуднення сильно залежить від 2 факторів:

наскільки ви розварите овочі. Сильно перетравлена капуста – кошмар не однієї радянської дитини. От і не уподібнюйтесь богиням громадського харчування колись великої країни. Варити овочі на суп для схуднення в мультиварці потрібно близько 35-45 хвилин, причому реальний часзалежить від моделі та марки кухонної помічниці. Почніть свої експерименти з меншого часу, і збільште трохи, якщо овочі здаються занадто хрусткими;
які спеції будуть використані. Суп для схуднення без спецій прісний, нецікавий і нагадує варену капусту з пам'ятної весняної дієти, тому активно застосовуйте прянощі. Причому зелень у мультиварку краще не класти, бажано обійтися порцією в тарілці.

Якщо щось не вийшло і овочі-таки розварилися, не впадайте у відчай. Суп можна перетворити на пюре за допомогою блендера і облагородити, наприклад, суцільнозерновими сухариками, зеленню і нежирним йогуртом, подаючи на стіл.

Супи на м'ясному бульйоні готуються дещо за складнішою схемою. М'ясо для бульйону можна готувати або в режимі гасіння, нарізавши м'ясо дуже тонко, або просто відварити у звичайній каструлі, а потім використовувати для приготування супу в мультиварці бульйон, а саме м'ясо додавати при необхідності в готову страву.

За бажання зварити все разом краще брати курячі грудкичи білу рибу, чи креветки чи інші види білкових продуктів, які відносно швидко готуються. Якщо яловичина береться, овочі слід завантажувати через 15-20 хвилин після початку гасіння м'яса.

Чого не варто робити з супом, то це любити його настільки, щоб тільки їм і харчуватися. На кулінарні шедеври з мультиварки поширюються ті самі правила, що і на звичайні супи. Ви можете їсти їх, а можете замінити чимось іншим, причому є тільки їх для зниження ваги зовсім не обов'язково.

Рецепти супів для схуднення в мультиварці

Усі супи готуються в режимі «гасіння», режим «випікання» використовується виключно там, де окремо зазначено в рецепті.

Класичний капустяний суп

1 качан капусти, 1 болгарський перець, 1 морквина, 1-2 великі червоні помідори, 1 столова ложка вже відвареного коричневого рису, по щіпці асафетиди і чорного меленого перцю, плюс трохи морської солі.

Інгредієнти нашаткувати, помістити в чашу, залити водою так, щоб вона лише прикривала овочі, увімкнути режим гасіння. Приправити готову страву сіллю, перцем, асафетидою. Можна подавати із зеленню та йогуртом.

Борщ

2 буряки, 1 морквина, 2 столові ложки томатної пастибез додавання цукру або краснодарський соус, аджика на кінчику ножа, 200 г кореневого селери, нарізаного кубиками, 150 г зеленої квасолі.

Спосіб приготування простий - все шаткується, поміщається в чашу і гаситься 45 хвилин. Спеції додаються одразу.

Гарбузовий

По 200 г гарбуза, кабачків та моркви, 1 помідор, 1-2 болгарських перцю, 1 цибулина середніх розмірів.

Для початку в чашу, змащену маслом, міститься гарбуз і цибуля, і на 10 хвилин включається режим «випікання». Потім додаються інші шатковані овочі, доливається вода, і суп гаситься протягом 45 хвилин.

Луковий

3 цибулини, 250 г капусти білокачанної, селера, помідор, морква за смаком, коріандр, мелений імбир, асафетида, морська сіль як приправи. Йогурт та зелень для подачі на стіл. 1 столова ложка оливкової олії для попередньої підготовкицибулі.

Чашу мультиварки змастити олією, нашаткувати цибулю, помістити в чашу, включити на 10 хвилин режим випічки. Нашаткувати інші овочі, додати, залити водою, додати спеції, готувати близько 40 хвилин. Потім увімкнути на 10 хвилин режим підігріву, щоб суп дійшов до необхідного ступеня готовності.

Грибний суп зі стручковою квасолею

400 г печериць або гливи, 200 г стручкової квасолі, 1-2 цибулини, 1 морквина, 1-2 столові ложки коричневого рису, попередньо відварених, приправа для грибного супу готова, або трохи свіжого розмарину.

Гриби та цибулю помістити в чашу мультиварки, попередньо змащену невеликою кількістю олії, прогріти протягом 10 хвилин у режимі «випікання». Додати решту інгредієнтів, і воду або овочевий бульйон, гасити до готовності близько 35 хвилин.

Японський суп

200 г білої риби - філе тріски, наприклад, 100 г очищених митих креветок, 1 упаковка концентрату мисо, 3-4 листи норі або ламінарії сушеної, 1-2 столові ложки коричневого рису в готовому відвареному вигляді, 1 ст.л. кунжутної олії.

Усі інгредієнти, окрім норі та концентрату місо, помістити в чашу, попередньо нарізавши смужками. Злегка прогріти в кунжутному маслі, використовуючи режим підігріву протягом 10 хвилин. Розвести пасту місо за інструкцією водою, додати ламані рукаминорі у чашу, залити місо, гасити протягом 30 хвилин. Потім вимкнути мультиварку, перевести в режим підігріву і залишити ще на 10 хвилин.

Кропивний суп

1 пучок свіжої молодої кропиви, 2 яйця, відварених некруто або «у мішечок», 150 г молодої картоплі, 1 морквина, 1-2 столові ложки лимонного соку або невеликий пучок щавлю, 1 біла цибулина.

Кропиву обдати окропом у друшляку, дати воді стекти, нашаткувати зелень, викинути тверді гілочки. Молоду картоплю помити, нарізати кубиками разом із шкіркою. Моркву нашаткувати, цибулю нарізати кільцями. Помістити всі інгредієнти, крім яєць, в чашу мультиварки. Гасити 30 хв, потім перевести в режим підігріву і залишити ще на 15 хв. Подавати з|із| нежирною сметаною, зеленню, додавши 1 яйце в тарілку.

Суп з червоною квасолею та каррі

2 столові ложки відвареного коричневого рису, 1 столова ложка оливкової олії, 1 чайна ложка негострої приправи каррі, 1 цибулина, 4 столові ложки червоної квасолі, 2 склянки овочевого бульйону на основі селери.

Змастити чашу мультиварки олією. Помістити туди цибулю та каррі, включити режим випічки на 10 хвилин. Вимкнути мультиварку, додати рис, долити половину бульйону, та включити режим гасіння на 15 хвилин. Вимкнути мультиварку, додати квасолю, решту бульйону і включити гасіння на 30 хвилин. При необхідності довести до готової пюреподібної консистенції залишивши в режимі підігріву на 10 хвилин.

Спеціально для – фітнес-тренер Олена Селіванова

З точки зору кількості жиру найдієтичніші види м'яса – це кролик, філе курки та нежирна яловичина. З них найшвидше готується кролик і курка, а найдешевше – куряче філе. Його ми візьмемо для приготування бульйону нашого дієтичного супу.

Такий суп підійде не лише тим, хто дотримується дієти для контролю ваги, але і як пункт меню дієти лікувальної чи профілактичної. У таких дієтах м'ясні бульйони, як правило, виключаються, але найнебезпечніше бульйони кісткові, а куряче філе майже не дає навару і тільки додає супу м'ясний аромат.

Технологія приготування супу у мультиварці принципово не відрізняється від приготування супу на плиті.

складові:

куряче філе – 200 г;
картопля – 2 штуки;
кабачок – 1 штука;
морква – 1 штука;
сіль – невелика дрібка.

Час приготування: 1 година; у порцій: 4.

Приготування

1. Для початку для супу необхідно відварити курку. Філе промити, видалити плівку і прожилки, покласти в каструлю з водою і варити до готовності. Після цього дістати куряче м'ясо з води, остудити, потім нарізати його дрібними кубиками.

Новорічний відеорецепт:

2. Висипати м'ясо на дно мультиварки. Картопля добре промити під проточною водоюОчистити від шкірки, видалити всі дефекти, якщо вони є, нарізати дрібними кубиками і додати в мультиварку до курки.

3. Кабачок помити, очистити від шкірки і нарізати такими самими кубиками, як і інші інгредієнти. Додати до курки та картоплі.

4. Моркву помити, очистити та нарізати кубиками такого ж розміру. Висипати до решти складових супу. Слід зазначити, що всі овочі необхідно брати свіжі, не мляві та не підгнили.

Переваги приготування супу для схуднення в мультиварці

Виробники мультиварок наполягають:

овочі, приготовані в їх творіннях, зберігають більше вітамінів, ніж просто варені;
можна дуже урізноманітнити смакові відчуття, використовуючи різні температурні режими.

наскільки ви розварите овочі. Сильно перетравлена капуста – кошмар не однієї радянської дитини. От і не уподібнюйтесь богиням громадського харчування колись великої країни. Варити овочі на суп для схуднення в мультиварці потрібно близько 35-45 хвилин, причому реальний час залежить від моделі та марки кухонної помічниці. Почніть свої експерименти з меншого часу, і збільште трохи, якщо овочі здаються занадто хрусткими;
які спеції будуть використані. Суп для схуднення без спецій прісний, нецікавий і нагадує варену капусту з пам'ятної весняної дієти, тому активно застосовуйте прянощі. Причому зелень у мультиварку краще не класти, бажано обійтися порцією в тарілці.

За бажання зварити все разом краще брати курячу грудку або білу рибу, або креветки або інші види білкових продуктів, які відносно швидко готуються. Якщо яловичина береться, овочі слід завантажувати через 15-20 хвилин після початку гасіння м'яса.

Рецепти супів для схуднення в мультиварці

Класичний капустяний суп

Борщ

2 буряки, 1 морквина, 2 столові ложки томатної пасти без додавання цукру, або краснодарський соус, аджика на кінчику ножа, 200 г кореневого селери, нарізаного кубиками, 150 г зеленої квасолі.

Гарбузовий

По 200 г гарбуза, кабачків та моркви, 1 помідор, 1-2 болгарських перцю, 1 цибулина середніх розмірів.

Луковий

Грибний суп зі стручковою квасолею

Японський суп

Усі інгредієнти, окрім норі та концентрату місо, помістити в чашу, попередньо нарізавши смужками. Злегка прогріти в кунжутній олії, використовуючи режим підігріву протягом 10 хвилин. Розвести пасту місо за інструкцією водою, додати ламані руками норі в чашу, залити місо, гасити протягом 30 хвилин. Потім вимкнути мультиварку, перевести в режим підігріву і залишити ще на 10 хвилин.

Кропивний суп

Суп з червоною квасолею та каррі

Спеціально для – фітнес-тренер Олена Селіванова

Так як при приготуванні в мультиварці немає необхідності використовувати олію, калорійність їжі суттєво знижується. Це корисно і за наявності супутніх хвороб шлунка, кишківника, підшлункової залози, жовчного міхура.

При цьому термообробка допомагає максимально зберегти вітаміни та антиоксиданти овочів, фруктів, зелені. Страви мають оригінальні смакові якості, оскільки продукти просочуються власними соками. Це допомагає їм набути більш насиченого і натурального відтінку, що не вимагає додавання підсилювачів смаку.

Мультиварка дозволяє варити кашу в режимі повільного варіння чи томлення.Спочатку заливається необхідна кількість води кімнатної температури. Її також можна змішати із молоком. Засипається крупа та необхідні добавки. Після вибору потрібного режимубільше жодних дій не потрібно. Каші не пригорають, за ними не треба стежити.

Приготування каші в мультиварці

Для схуднення можна приготувати корисну та смачну кашу із зерен вівса. Потрібні:

півтори склянки води;
чайна ложка насіння льону;
чайна ложка вівсяних висівок;
одне яблуко, нарізане кубиками;
половина чайної ложки кориці;
таблетки стевії 5 штук.

Приготування вівсяної каші в мультиварці

Прекрасним гарніром може бути тушкована капуста. Вона готується дуже просто. Необхідні:

половина качана капусти;
1 велика головка цибулі;
1 морква;
1 солодкий болгарський перець;
половина склянки води;
2 столові ложки томатної пасти;
чайна ложка солі без верху;
половина чайної ложки цукру.

Приготування тушкованої капустиу мультиварці

300 г гарбуза;
300 г патисону;
склянка води;
половина головки цибулі;
10 г вершкового масла|мастила|;
5 г сухого чебрецю;
половина чайної ложки солі;
столова ложка натурального грецького йогурту.

Овочевий суп

Дієта на пару для схудненняпоказана при захворюваннях органів травлення, нирок, супутньому цукровому діабетіпісля операцій. Вона допомагає схуднути без шкоди здоров'ю, омолоджує організм. Додатковим бонусом є покращення зовнішнього вигляду, очищення шкіри та відсутність випадання волосся. Вага знижується повільно, але стійко.

Основа раціону – некрохмалисті овочі: цвітна капуста, кабачки, морква, броколі, гарбуз, квасоля стручкова. Їх потрібно подавати у вигляді гарніру до курки, риби, які також обробляються парою. Можна попередньо нарізати шматочками або зробити котлети, тефтелі. Щоб підсилити смак, використовується соєвий соус, лимонний сік, зелень (свіжа та суха).

Приготування овочів на пару

Для сніданку вибирають кашу без цукру чи сир з йогуртом.. Як 2-х перекушування між основними прийомами їжі можуть бути фрукти (приблизно 200 г). Перед сном рекомендується склянка кисломолочного напою. Важливо, що овочі (крім картоплі) можна їсти у кількості 300-400 г на порцію, що допомагає не відчувати голоду. Раціон доповнюють салатами з помідорів, огірків та болгарського перцю, заправлених чайною ложкою. рослинного маслата лимонного соку.

З меню виключаються:

консерви, соління;
свинина, яловичина із жиром, шкіра птиці, качка;
фастфуд, чіпси;
магазинні соуси;
редис, редька, щавель;
алкогольні напої, солодке газування.

вода в загальній кількості 30 мл на 1 кг ваги тіла, її п'ють по склянці за 30 хвилин до їди теплої з додаванням лимонного соку;
йогурт, кисле молоко, кефір, сир 2-5%;
ягоди та фрукти, крім виноградів та бананів;

Приблизними варіантами сніданків можуть бути:

каша вівсяна з грушами та корицею;
каша з гарбуза із зерновими пластівцями;
рисова запіканка із яблуками;
сирники на пару;
гречана каша з чорносливом;
паровий омлет із зеленню;
перлова молочна каша.

Варіанти сніданку у мультиварці

борщ із квасолею, парові котлети з індички, салат з огірків та помідорів;
буряк, фаршировані на пару;
щи, відварена курка та буряк.

Борщ з квасолею та парові котлети з індички

На вечерю можна приготувати:

Цвітна капуста та філе риби, приготовлені в мультиварці на пару

Читайте докладніше у нашій статті про схуднення та допомогу мультиварки у цьому процесі.

📌 Читайте у цій статті

Користь приготування страв у мультиварці

Принципом роботи мультиварки є підтримання заданої температури та використання пари для приготування страв. Такий спосіб ідеально підходить для людей, які контролюють вагу тіла. Так як немає необхідності використовувати олію при гасінні, то суттєво знижується калорійність їжі.Можливість виключення обсмажування корисна також за наявності супутніх хвороб шлунка, кишечника, підшлункової залози, жовчного міхура.

Щільна термічна обробка в закритому просторі допомагає максимально зберегти вітаміни і антиоксиданти. . Страви мають оригінальні смакові якості, так як продукти просочуються соками, що виділяються.Це допомагає їм набути більш насиченого і натурального відтінку, що не вимагає додавання підсилювачів смаку.

Для будь-якої господині важливо, що достатньо помити та нарізати будь-які продукти та запустити таймер, а решта процесу приготування не потребує безпосередньої участі. Готову страву можна залишити для підігріву, воно буде гарячим у будь-який час. Є також функція відкладеного старту. Важлива перевага: мультиварку можна використовувати в будь-якому місці, де є електрична розетка.

Дієтичні рецепти для правильного харчування

Якщо добре вивчити цей прилад, він цілком може замінити будь-яку плиту.

Каші

Мультиварка дозволяє варити кашу в режимі повільного варіння чи томлення. Тому вона виходить схожою до смаку на приготовані в печі. Спочатку заливається необхідна кількість води кімнатної температури. Її також можна змішати із молоком. Засипається крупа та необхідні добавки. Після вибору потрібного режиму більше не потрібні дії. Каші не пригорають, за ними не треба стежити.

Для схуднення в мультиварці можна приготувати корисну та смачну кашу. Для неї знадобляться:

половина склянки вівсяної крупи;
півтори склянки води;
чайна ложка насіння льону;
чайна ложка вівсяних висівок;
1 яблуко, нарізане кубиками;
половина чайної ложки кориці;
5 таблеток стевії.

Усі складові потрібно покласти в чашу мультиварки і вибрати режим «Вівсянка», потім залишити для підігріву ще на 10 хвилин.

Вівсяна каша, виготовлена в мультиварці

Овочі

Прекрасним гарніром може бути. Вона готується дуже просто. Для цієї страви необхідні:

половина качана капусти;
1 велика головка цибулі;
1 морква;
1 солодкий болгарський перець;
половина склянки води;
дві столові ложки томатної пасти;
чайна ложка солі без верху;
половина чайної ложки цукру.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, морквину та перець – соломкою. Капусту нашаткувати. У мультиварці таку страву можна готувати зовсім без олії, але за бажання можна попередньо цибулю та моркву обсмажити. Це займе 10 хвилин у режимі «Жарка», знадобиться 1 столова ложка олії і така ж кількість води. Без цього попереднього етапу кількість калорій буде меншою, а смак не зміниться.

Усі нарізані овочі та інші компоненти поміщають у чашу, включають режим «Гасіння». Після закінчення можна додати сіль (якщо необхідно), перець горошком, лавровий лист. При подачі страву потрібно посипати дрібно нарізаною зеленню.

Суп

Овочевий суп при мінімумі калорій добре насичує та забезпечує організм необхідною клітковиною, вітамінами та мікроелементами. Для його приготування потрібні:

300 г гарбуза;
300 г патисонів;
склянка води;
половина головки цибулі;
10 г вершкового масла|мастила|;
5 г сухого чебрецю;
половина чайної ложки солі;
столова ложка грецького натурального йогурту.

Цибулю порізати кубиками і пасерувати на вершковому маслі 7 хвилин у режимі «Гаріння». Додати гарбуз та патисон, нарізані кубиками, воду, сіль та чебрець. Готувати в режимі Овочі, потім збити в блендері. Подавати з грецьким йогуртом. За бажання зверху посипати столовою ложкою тертого сиру.

Дієта на пару для схуднення

Такий стиль харчування можна назвати повноцінним варіантом дієти. Він показаний при захворюваннях органів травлення, нирок, супутньому цукровому діабеті після операцій. Дієта допомагає схуднути без шкоди здоров'ю, омолоджує організм.Додатковим бонусом є покращення зовнішнього вигляду, очищення шкіри та відсутність випадання волосся. Вага знижується повільно, але стійко.

Дивіться на відео про приготування страв у мультиварці:

Правила харчування

Основа раціону - некрохмалисті овочі, приготовлені на пару в мультиварці, пароварці.Рекомендується цвітна капуста, кабачки, морква, броколі, гарбуз, квасоля стручкова. Їх потрібно подавати у вигляді гарніру до курки, риби, індички, які також обробляються парою. Можна попередньо нарізати шматочками або зробити тефтелі. Щоб посилити смак страв, використовується соєвий соус, лимонний сік, зелень (свіжа та суха).

Різноманітні парові страви готують на обід та вечерю.Для сніданку вибирають кашу без цукру чи сир з йогуртом. Як 2-х перекушування між основними прийомами їжі можуть бути фрукти (приблизно 200 г). Перед сном рекомендується склянка кисломолочного напою. Важливо, що овочі (крім картоплі) можна їсти у кількості 300-400 г на порцію, що допомагає не відчувати голоду.

Раціон доповнюють салатами з помідорів, огірків та болгарського перцю, заправлених чайною ложкою олії та лимонного соку.

Дозволені та заборонені продукти

З меню виключаються:

цукор, тістечка, торти, печиво, цукерки, вафлі;
консерви, соління;
маргарин, спред, тваринний жир;
із жиром, шкіра птиці, качка;
Крім овочевих, м'ясних та рибних парових страв, у дієті допускаються:
- каша із зерен вівса, гречки, перлівки, чорного або коричневого рису 1 раз на день, макарони з твердого ґатункупшениці не частіше ніж раз на тиждень;
- на день 2 шматочки житнього хліба або з висівками;
- перші страви: овочеві супи, борщ, борщ;
- стевія як замінник цукру, 2 чайні ложки меду;
- вода у загальній кількості 30 мл на 1 кг ваги тіла. Її п'ють по склянці за 30 хвилин до їди теплої з додаванням лимонного соку;
- чай зелений, з листя м'яти, меліси, чорної смородини, напій з ягід журавлини, обліпихи, тертого імбиру (між прийомом їжі та напоями має пройти година);
- , кисле молоко, кефір, 2-5%;
- ягоди та фрукти, крім винограду та бананів;
- 1 яйце на день для приготування страв, парового омлету.

Вам знадобиться:

морква – 2 шт. невеликі
картопля – 3 шт. середнього розміру
цибуля – 2 шт.
суміш овочева заморожена ( солодкий перець, спаржева квасоля, селера, зелений горошок, кукурудза) – 1,5 склянки
часник – 2-3 зубчики
олія оливкова – 2-3 ст.л.
лавровий лист – 2 шт.
сіль, чорний мелений перець за смаком
приправа для супу – 1 ст.
зелень (кріп, петрушка)

Завдяки появі мультиварок, домашня кулінарія сьогодні переживає справжню революцію. Страви, які раніше потрібно було готувати за кілька прийомів протягом тривалого часу, тепер стали дуже простими – мультиварка легко справляється і з більш складними завданнями.

Моя розумниця PHILIPS HD3077/40 ось уже півтора роки допомагає мені у щоденній роботі на кухні. Чого тільки ми не вигадували! Я готую в ній практично все, включаючи випічку, але, мабуть, мій улюблений рецепт - дієтичний овочевий суп у мультиварці. Він відмінно підійде тим, хто постить або дотримується дієти, тому що в його складі тільки овочі. Від цього супу точно не видужаєш. А після затяжних свят, погодьтеся, такі страви є особливо актуальними.

Зварити такий суп зовсім нескладно – спеціальних кулінарних навичок для цього не потрібно мати, та й продукти для його приготування доступні кожному. З радістю поділюся своїм рецептом овочевого супу у мультиварці.

Спосіб приготування

Починаю з підготовки овочів: мою та чистю.
Нарізаю невеликими кубиками моркву та цибулю, дрібно ріжу часник.
Включаю мультиварку, виставляю режим «Смажити» та обсмажую цибулю з часником до прозорості на оливковій олії, при цьому стежу, щоб овочі не підгоряли. Після цього додаю моркву і продовжую пасирувати протягом 2-3 хвилин.
Тим часом нарізаю кубиками картопля.
Нарізану картоплю відправляю разом із овочевою замороженою сумішшю в каструльку мультиварки, заливаю теплою водою (її кількість залежить від того, наскільки густий за консистенцією суп ви надаєте перевагу), солю і залишаю варитися в режимі «Гасіння» до готовності.
Так як я для приготування перших страв використовую картоплю розсипчастих сортів, суп у мене готовий вже через 20 хвилин. За 5 хвилин до готовності до овочевого навару додаю спеції: супову приправу (в ній тільки натуральні компоненти, без будь-якої хімії), лавровий лист, чорний мелений перець.
Даю супчику трохи настоятися і подаю до столу, приправивши сметаною та зеленню. У пост сметану додавати не потрібно. Все, овочевий суп у мультиварці готовий!

Примітки: оливкова оліяможна замінити будь-яким іншим рослинним; набір овочів для супу не обов'язково має бути таким, як я описала в рецепті – можна додати будь-який вид капусти, гриби, кабачки, одним словом, все, що знайдеться у холодильнику; та й овочі на початку обсмажувати не обов'язково, особливо якщо ви хочете зварити більш дієтичний суп у мультиварці. Експериментуйте на здоров'я!

Розділи