Правильний день розвантаження на кефірі. Як правильно проводити розвантажувальний день на кефірі? Яким буде результат

Я люблю періодично влаштовувати собі розвантажувальні дні. Після них наступного дня завжди відчувається незвичайна легкість і відчуття того, що ти і твій шлунок добре відпочили. Один із моїх улюблених розвантажувальних днів - кефірний.

Вибираємо кефір

Насамперед необхідно запастися кефіром. Методом спроб та помилок я з'ясувала, що ідеальним кефіром для розвантажувального дня є триденний.

Якщо пити свіжіший кефір (сьогоднішній чи вчорашній), то є великий ризик того, що вас просто, вибачте, «пронесе». Адже одно-або дводенний кефір містить у собі ще дуже багато вуглекислого газу, який, потрапляючи в організм, викликає підвищену газоутворення та чинить сильний послаблюючий ефект.

Здавалося б, це добре, що кишечник прочищається: виводяться шлаки і погані елементи. Проте із шкідливими речовинами з організму вимиваються й корисні. Тож такий кефір нам не підходить.

Не варто використовувати і старий кефір, оскільки він помітно зміцнює і може спричинити запор.

Тепер визначимося із жирністю кефіру.

Багато хто вважає, що розвантажувальні дні краще влаштовувати на 1% кефірі. У ньому дійсно міститься значно менше калорій та жирів та більше білків. Однак особисто мені дуже складно протриматися цілий день на такому кефірі, для мене він дуже смачний. Тому я вибираю кефір 2,5% жирності.

Режим дня кефіру

Я починаю день о 7:00 зі склянки теплої води. Завдяки цьому організм швидше прокидається та запускаються всі процеси.

Десь за півгодини можна починати пити кефір. Всього за день я випиваю близько 2 літрів кефіру, намагаючись розподілити цей обсяг рівномірно по 1 склянці кожні 1,5 години.

Також протягом дня можна пити воду у необмежених кількостях, якщо хочеться пити. Краще, якщо це буде мінеральна вода без газу чи чиста джерельна вода.

Відчуття від розвантажувального дня

Не можу сказати, що день розвантаження дається мені дуже легко. Найкраще, коли день насичений роботою та справами, тоді він пролітає швидше. Якщо ж цілий день сидіти в офісі або нудьгувати вдома, всі думки починають крутитися навколо їжі.

Тому розвантажувальний день я волію організовувати в суботу, коли вдома багато роботи: і прибирання, і прогулянки з дітьми, і подорожі магазинами.

Найважчий час починається ввечері. Коли кефір вже приїдається і хочеться чогось суттєвішого. Однак я не можу назвати день кефіру голодним. Кефір тим і добрий, що при досить легкому складі він все одно дає почуття ситості.

Підсумки розвантажувального дня кефіру

Всього на дні кефіру я втрачаю в середньому 1 кг. Але зрозуміло, що це йде зайва вода, а не жир. Однак якщо проводити такі дні регулярно, приблизно раз на два тижні, ефект буде помітнішим.

Щоб отримати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в

Кефір з давніх-давен є одним з популярних засобів для розвантаження та очищення організму. Ще найвідоміший біолог Мечніков І. І.стверджував, що травлення тісно пов'язані з старінням. Він говорив про те, що ми старіємо швидше саме через процеси гниття, що відбуваються в нашому організмі. І, якщо частіше розвантажувати організм від їхнього впливу, можна значно продовжити свою молодість.

Достатньо кількох склянок кефіру щодня, щоб продовжити життя на 20-30 років, стверджував учений. Це пов'язано з тим, корисні бактерії, якими багатий кефір, запобігають гниття та чудово очищають організм.

Основою кефіру є кефірний грибок , який є сукупністю безлічі корисних мікроорганізмів, бактерій, паличок та дріжджів. Саме вони і не дають розвиватися хвороботворній флорі в кишечнику, відновлюють такі необхідні мікроорганізми в тілі людини, які впливають на стійкість імунітету до різних подразників.

Користь розвантажувального дня на кефірі

  • підвищує;
  • покращує сон і позбавляє втоми;
  • м'яко та дієво очищає шлунково-кишковий тракт;
  • провокує вироблення шлункового соку в організмі;
  • заповнює нестачу води в організмі;
  • знижує ризик захворювання на рак.

Кефір може бути різної фортеці:

  • слабкий (одноденний);
  • середній (дводенний);
  • міцний (триденний).

Чим міцніший кефір, тим вища його здатність очищати організм. Крім цього, існують різновиди кефіру: біфікефір , біфідок , біокефір . На те слід звертати увагу перед покупкою та вживанням, так як вони різняться кількістю вмісту в напою, які вдосконалюють роботу ШКТ, позбавляють від побічних дійантибіотиків і зводять до мінімуму ризик виникнення раку.

Кефір приносить неоціненну користь не лише внутрішнім органам, але й шкірі, волоссю, нігтям, − усьому зовнішньому виглядутак важливо для сучасної дівчини.

Чи корисно пити кефір на ніч?

Це одне з головних питань, яким задаються люди, коли усвідомлено починають приймати кефір з метою оздоровлення та схуднення.

І майже завжди на таке запитання дається однозначна відповідь: звісно можна! Справа в тому, що склянка кефіру за 1-1,5 до сну чудово позбавляє почуття голоду, не навантажуючи організм. Крім цього, кальцій, який надміру міститься в напої, засвоюється людським організмом тільки вночі, тому вечірній час ідеально для прийому кефіру.

Випитий перед сном кефір до пробудження повністю перетравлюється, і ви прокинетеся легко і з гарним почуттям голоду. Це, як стверджують дієтологи, дуже корисно, тому що ви добре поснідаєте, і сил вистачить до вечора. Достатньо лише обідати, вечеряти і перекушувати маленькими порціями.

Кефірні коктейлі

Кефір сам по собі приємний на смак, він добре насичує і позбавляє спраги. Тим не менш, існує кілька вкрай популярних рецептів, які дозволяють урізноманітнити гарну звичку вживання цього напою і поступово позбутися кількох зайвих кілограмів.

Кефір зі спеціями

До склянки кефіру додайте чайну ложку дрібно нарізаного кореня імбиру, чверть чайної ложки меленої кориці, червоний перець на кінчику ножа. Розбавте 1-2 столовими ложками питної води та ретельно перемішайте напій.

Кефір з медом

Такий коктейль можна пити як перекушування або десерт. Достатньо додати в склянку кефіру столову ложку натурального меду, чайну ложку подрібненого кореня імбиру, скибочку лимона та дрібку кориці. Додайте|добавляйте| трохи води і добре перемішайте.

Кефір з яблуками

Цей напій здатний чудово замінити вечерю та позбутися відчуття голоду протягом дня. 4-5 зелених кислих яблук натріть на тертці і змішайте зі склянкою кефіру, додавши щіпку кориці.

Розвантажувальний день кефіру для схуднення

Крім власне розвантажувального кефірного дня, коли ви п'єте виключно кефір, з'явилося безліч варіацій подібного кефірного розвантаження. Ми розповімо вам найбільш затребувані з них, які допомагають чудово очистити організм.

Кефірно-сирний день

Тут дозволено вживати не більше 400 г знежиреного сиру та 1,5 літрів кефіру на день. Тим не менш, у сир можна поєднувати з медом або свіжими ягодами, а з кефіру робити кефірні коктейлі для схуднення.

Кефір з фруктами та/або овочами

При такому варіанті розвантажувального дня можна їсти будь-які дозволені овочі та фрукти – все не більше 1 кг на день. Крім цього, потрібно випити 1-1,5 літра нежирного кефіру.

Вівсяно-кефірний день

Поєднання кефіру та вівсянки є своєрідним «скрабом» для організму, який відмінно очищає ШКТ. Заздалегідь замочіть 4-5 столових ложок вівсянки у холодній питній воді. Під час розвантажувального дня додавайте в кожен прийом кефіру столовою ложкою вівсянки в кефір. Крім цього можна додавати нарізані дозволені фрукти, ягоди, мед.

І, звичайно ж, класичний варіант розвантажувального дня на кисломолочному напої – протягом усього дня пити винятково нежирний кефір, не більше 2 літрів. Крім цього, і при цьому, і за будь-якого іншого варіанта рекомендується пити багато води, зеленого або трав'яного чаю без цукру, тоді схуднення буде найбільш помітним і ефективним.

Список дозволених продуктів

Найнеобхідніший продукт для подібного розвантажувального дня – це кефір, бажано середньої міцності та 1% жирності.

Якщо вам здається, що ви не здатні протягом усього дня харчуватися лише кефіром, це не біда! Дозволено, причому це дуже смачно, поєднувати кефір із фруктами та ягодами: ідеально підійдуть яблука, персики, груші, малина, полуниця, лохина.

Крім кефіру при такому розвантажувальному дні можна їсти і овочі: салатне листя, перець, огірки, помідори, редис.

Прекрасним доповненням до кефіру є сир. При розвантажувальному дні рекомендовано їсти знежирений сир.

Крім іншого, до страв можна додавати натуральний мед, сухофрукти, різні спеції (кориця, ваніль, натуральні ароматні трави, перець).

Таблиця дозволених продуктів

Білки, гЖири, гВуглеводи, гКалорії, ккал

Овочі та зелень

дайкон1,2 0,0 4,1 21
капуста1,8 0,1 4,7 27
кінза2,1 0,5 1,9 23
морква1,3 0,1 6,9 32
огірки0,8 0,1 2,8 15
перець солодкий зелений1,3 0,0 7,2 26
петрушка3,7 0,4 7,6 47
редиска1,2 0,1 3,4 19
рукола2,6 0,7 2,1 25
салат1,2 0,3 1,3 12
помідори0,6 0,2 4,2 20

Фрукти

апельсини0,9 0,2 8,1 36
кавун0,6 0,1 5,8 25
грейпфрут0,7 0,2 6,5 29
груші0,4 0,3 10,9 42
ківі1,0 0,6 10,3 48
лимони0,9 0,1 3,0 16
манго0,5 0,3 11,5 67
нектарин0,9 0,2 11,8 48
яблука0,4 0,4 9,8 47

Ягоди

лохина1,0 0,0 8,2 35
полуниця0,8 0,4 7,5 41
малина0,8 0,5 8,3 46
обліпиха1,2 5,4 5,7 82

Горіхи та сухофрукти

курага5,2 0,3 51,0 215
чорнослив2,3 0,7 57,5 231

Крупи та каші

вівсяна крупа12,3 6,1 59,5 342
вівсяні висівки8,0 4,0 10,0 110

Сировина та приправи

мед0,8 0,0 81,5 329

Молочні продукти

кефір 1%2,8 1,0 4,0 40

Сири та сир

сир 0% (знежирений)16,5 0,0 1,3 71

Список заборонених продуктів

Список заборонених продуктів при розвантажувальному дні на цьому чудодійному напої досить великий: тут немає послаблень, тому що у вас є лише доба, щоб очистити організм.

Наприклад, абсолютно заборонено солодкі напої, каву. Такі напої потрібно замінювати на звичайну. питною водоюабо ж трав'яним, зеленим чаємбез цукру.

Крім того, не можна їсти при розвантажувальному дні різні ковбаси, копченості, напівфабрикати, фастфуд, борошняне, смажене.

Необхідно їсти лише натуральні, рослинні продукти, наприклад, овочі та фрукти.

Також, у жодному разі не поєднуйте кефір з алкогольними напоями, так як це загрожує неприємними відчуттями в шлунку.

Таблиця заборонених продуктів

Білки, гЖири, гВуглеводи, гКалорії, ккал
картопля2,0 0,4 18,1 80
банани1,5 0,2 21,8 95
рис білий6,7 0,7 78,9 344
паста10,0 1,1 71,5 344
млинці6,1 12,3 26,0 233
вареники7,6 2,3 18,7 155
хліб7,5 2,1 46,4 227
варення0,3 0,2 63,0 263
цукерки4,3 19,8 67,5 453
морозиво3,7 6,9 22,1 189
кефір 3.2%2,8 3,2 4,1 56
сир 18% (жирний)14,0 18,0 2,8 232
свинина16,0 21,6 0,0 259
баранина15,6 16,3 0,0 209
бекон23,0 45,0 0,0 500
котлети16,6 20,0 11,8 282
горілка0,0 0,0 0,1 235
пиво0,3 0,0 4,6 42
коли0,0 0,0 10,4 42
кава0,2 0,0 0,3 2

* дані вказані на 100 г продукту

При зриві

Безумовно, на розвантажувальному дні можливий зрив, оскільки протягом дня ви не їсте звичної їжі. Найчастіше при розвантаженні зрив відбувається у вечірній час, що є подвійно неприємним: ви цілий день терпіли, не відходили від плану, справно пили кефір і надвечір не витримали.

У такому разі не рубайте з плеча! Якщо вас почало мучити сильне почуття голоду, не з'їдайте бутерброд чи солодощі. На такий випадок запасіться нежирним сиром, який можна буде змішати з медом і, наприклад, сухофруктами. Також можна зробити для себе фруктовий або овочевий салат - такими стравами можна чудово насититися без шкоди для фігури.

Проте, якщо ви порушили правила розвантажувального дня і з'їли заборонену страву, радимо провести через кілька днів розвантаження на кисломолочному напої повторно, намагаючись довести справу до кінця.

Вихід із розвантажувального дня

Наступного ранку після кефірного розвантажувального дня випийте склянку води. Ваш сніданок через півгодини після цього повинен складатися, здебільшого, з легких нежирних продуктів: можна їсти овочі, фрукти, яйця, сир.

Протягом дня також не слід їсти важку їжу: харчуйтеся легкими супчиками, овочами, крупами, м'ясом нежирним або рибою. Буде корисним, якщо ви введете у своє харчування звичку випивати щодня склянки кефіру перед сном або як перекушування.

Також, з часом відмовтеся від важкої, жирної та калорійної їжі. За дотримання всіх цих умов результат від розвантажувальних днів буде найбільш помітним.

Протипоказання

При вагітності та лактації

Будь-які розвантажувальні дні, і кефірне не виняток, суворо протипоказані для вагітних і жінок, що годують груддю. В особливих випадках (почуття тяжкості в шлунку, зайвий набір ваги при вагітності, набряки) розвантаження кефіру може призначити виключно лікар жінки.

Користь та шкода кефірного розвантажувального дня

Плюси
Мінуси
  • Кефірний розвантажувальний день прийде кожному по кишені.
  • Кефір добре поєднується з дієтичною їжею: сиром, овочами, фруктами, гречкою тощо.
  • Для такого розвантажувального дня не потрібно великої витрати часу на приготування, достатньо купити кефір заздалегідь.
  • Дуже зручно вживати кефір на ходу, не вдома.
  • Цей диво-напій корисний практично всім людям, позбавляє організм від шкідливих речовин, що накопичилися в ньому, за рахунок чого поступово знижується вага.
  • Для здорової людини кефір не має протипоказань, але людям з алергією на лактозу , гастритом , виразкою шлунка до напою необхідно ставитись з великою обережністю.
  • Для розвантаження кефіру дня вибирайте кефір з мінімальним терміном зберігання.
  • Не можна поєднувати кефір з несолодкими фруктами, овочами, сиром, але важливо стежити за калорійністю: при розвантажувальному дні на кисломолочному напої можна з'їдати не більше 700 ккал на добу.
  • Обов'язково пийте воду, адже разом із звичайною питною водою кефір працює ще ефективніше.
  • Не сидіть на місці: прогуляйтеся пішки, поплавайте, прокотіться велосипедом. А ось важкі фізичні навантаження під час розвантажувального кефірного дня заборонені.
  • Кефірний розвантажувальний день рекомендовано проводити не частіше ніж 1 раз на 1-2 тижні.

Розвантажувальний день на кефірі, відгуки та результати

Грунтуючись на думці багатьох дієтологів, регулярне проведення розвантажувальних кефірних днів допомагає привести в норму роботу органів травної системи, позбавляє організм від токсинів і шлаків, сприяє природному зниженню зайвої ваги.

Розвантажувальні дні – найпопулярніший спосіб очищення. Самостійно або в комплексі з різноманітними дієтами вони допомагають позбутися зайвих кілограмів. При цьому можна вибрати основний продукт добового раціону. Відмінно себе зарекомендував і має безліч переваг розвантажувальний день на кефірі. Кисломолочний продукт корисний для здоров'я, має невелику калорійність, доступний і недорогий. При правильному підході дієта на кефірі принесе лише користь.

Зміст:

Користь розвантажувального дня на кефірі. Показання до проведення

Розвантажувальний день та голодування – це різні речі. При повній відмові їжі сповільнюється обмін речовин, організм починає економно витрачати енергію, всіма силами утримує вагу. Схуднути при відмові від їжі неможливо. При розвантажувальному дні їжа надходить регулярно, обмін речовин розганяється, вага стрімко знижується.

Основні корисні властивостірозвантажувальних днів:

  1. Виходить зайва рідина, проходить набряклість, за добу можна позбутися 1-2 кг ваги. Звичайно, велику частину втрати становить вода.
  2. Організм очищається від токсичних сполук, шлаків, кишечник звільняється від мас, що застоялися.
  3. Травна системаотримує відпочинок, очищується, починає працювати краще.
  4. Шлунок зменшується у розмірах. Після одноденної дієти легше переходити на дрібне харчування.

Розвантажувальні дні показані при ожирінні, уповільненому обміні речовин, засміченому кишечнику. Часто їх використовують при проведенні дієти, щоб «штовхнути» вагу, яка стала на одній позначці і не знижується протягом тривалого часу.

Основні правила розвантажувальних днів

Будь-яка дієта вимагає правильної та своєчасної організації. В іншому випадку буде складно її слідувати, результат може бути зовсім не таким, як очікується. Основні правила розвантаження на кефірі:

  1. Влаштовувати одноденну дієту на кефірі можна не частіше ніж один раз на тиждень. На місяць трохи більше 4 раз.
  2. Обов'язково розподіл добової норми кисломолочного продукту на 5-7 рівних частин, вживання через однакові проміжки часу.
  3. Достатня кількість пиття. Без урахування кефіру повинне вживатися не менше 2 літрів рідини. Ранок починається зі склянки чистої води.
  4. Організм готують заздалегідь. Вечеря напередодні має бути легкою, перед сном можна вжити склянку кефіру або натуральний йогурт.
  5. Після того, як проведено розвантажувальний день на кефірі, не варто накидатися на їжу. Бажано протягом наступного дня випити 2 склянки кефіру, вживати овочі, каші, нежирне відварене м'ясо або птицю. Якщо не дотримуватися цього правила, кілограми, яких вдалося позбутися, швидко повернуться знову.

Не рекомендується під час розвантаження займатися спортом чи іншою фізичною активністю. Якщо має бути важка розумова робота (наприклад, іспити), то кефірні днікраще перенести. Одноманітна їжа, почуття голоду значно знижують концентрацію уваги, гальмують мислення.

Варіанти кефірних днів

Основним продуктом є кефір. Раціон може складатися тільки з кисломолочного напою, але іноді доповнюється кашами, овочами, фруктами. Для ситості вводять куряче м'ясо, рибу. Але не все і не одразу. Чим одноманітніше та простіше їжа, тим краще. Зазвичай до кефіру додають додатковий продукт. Бажано, щоб він мав клітковину або низьку калорійність.

Кефір обирають жирністю до 1%, термін придатності не повинен перевищувати 3 днів. Напій або його частину можна замінити йогуртом, ряжанкою. Але ці продукти також повинні мати низьку жирність. Якщо метою розвантажувального дня є очищення, а не схуднення, використовують кефір до 2% жирності.

Кефірний монодень

Відрізняється своєю простотою та доступністю. Протягом доби вживається лише кефір низької жирності та очищена вода. Необхідно випити 1,5 літра кисломолочного напою. Раціон нудний та одноманітний, але такий день вважається найефективнішим. За добу можна втратити до 2 кг ваги. Кефір при такому дні дозволяється урізноманітнити зеленню (кропом, петрушкою, кінзою), прянощами (імбиром, корицею, перцем), використовувати замінники цукру.

Не можна додавати в напій сіль. Вона затримуватиме рідину в організмі, перешкоджатиме схуднення. Зелень додається у невеликій кількості тільки для різноманітності смаку. З прянощів варто віддавати перевагу пекучим спеціям, які прискорюють метаболізм і також сприяють схуднення.

Відео: Монодень на кефірі. Як його правильно проводити

Розвантаження на яблуках із кефіром

Один із найсмачніших, корисних та ефективних – розвантажувальний день на яблуках та кефірі. При невеликій калорійності яблука багаті на вітаміни, мікро- і макроелементи. Щоб дієта дійсно сприяла схуднення, використовуються зелені яблука. Вони не повинні бути надто солодкими.

Денний раціон складається з 1 кг яблук та 1 л кефіру. Випити потрібно щонайменше 2 л очищеної води. Продукти поділити на 5 порцій. У перервах між їдою випивається добова норма води. Активне виділення рідини розпочнеться у другій половині дня.

Увага!Якщо складно вживати сирі яблука або вони викликають бродіння, можна фрукти запекти в духовці, мікрохвильової печі. Щоб вони не були надто кислі, до яблук додають половину чайної ложки меду.

Кефірно-гречаний день

Цей варіант одноденної дієти не лише допомагає скинути вагу, а й чудово очищає кишечник. Для проведення такої дієти розвантажувальної гречану кашу краще не варити, а запарювати напередодні в термосі, заливши 1 склянку крупи 400 мл води. Цей спосіб дозволяє зберегти всі вітаміни та мінерали. Протягом дня вживати приготовлену кашу, запиваючи склянкою кефіру. Можна чергувати вживання основних продуктів. Допускається додавання всіх спецій, крім солі.

Розвантаження на огірках та кефірі

Огірок на 97% складається із води. При цьому він має приємний смак, аромат та чудово поєднується з кефіром. Розвантажувальний день на кефірі та огірках проходить легко, нехолодно, корисно та допомагає вирішити полегшити стан при ревматизмі, артрозі, підвищеному артеріальному тиску, атеросклерозі.

Денний раціон складається з 1 л кефіру та 1 кг огірків. Бажано використовувати літні огірки, вирощені у своїй місцевості. Допускається вживання невеликої кількості зелені. Кефір та огірки можна їсти разом або чергувати.

На замітку:З кефіру та огірків готують чудовий літній суп. Овочі нарізають, заливають сумішшю з кефіру та мінеральної води. Заправляють страву перцем, зеленню, для пікантності можна додати трохи лимонного соку.

Очищення та розвантаження на кефірі з висівками

Висівки - багате джерело рослинної клітковини. У поєднанні з кефіром продукт має виражену очисну дію. Розвантажувальний день із використанням цих двох інгредієнтів вважається одним із найефективніших. Для очищення використовуються чисті житні, вівсяні або пшеничні висівкибез добавок. Висівки покращують моторику кишечника, виводять алергени, продукти розпаду, отруйні речовини, знижують холестерин, знижують апетит. Зернові оболонки активно вбирають воду. Під час вживання потрібно збільшити надходження рідини до 2,5-3 л на добу.

Денний раціон складається з 30 г висівок та 1,5 л кефіру. Висівки заздалегідь заливають гарячою водою, наполягають. Потім продукт ділять на 6 порцій, додають до кефіру, вживають протягом дня. Можна розділити запарені висівки на 2 або 3 порції, чергувати чистий кисломолочний продукт та коктейлі з клітковиною. Разом з кефіром висівки можуть спричинити підвищену газоутворення, дискомфорт у животі. При схильності до метеоризму від такої дієти варто відмовитися.

Відео: Найкращі розвантажувальні дні у програмі Є. Малишевої «Жити здорово»

Протипоказання до проведення розвантажувальних днів

Дні кефіру підходять не всім. Щоб не завдати шкоди організму, розвантажувальні дні на кефірі не варто проводити:

  • при захворюваннях шлунка;
  • якщо є дефіцит маси тіла, анорексія;
  • у період гострих респіраторних та інфекційних захворювань;
  • при захворюваннях системи виділення;
  • дітям віком до 16 років.

Не можна змінювати раціон і наражати організм на стрес у період менструації, при зміні місця проживання або роботи. Під час вагітності та лактації будь-які дієти та зміни у харчуванні повинні узгоджуватися з лікарем.


Розвантажувальний день на кефірі ефективний і для позбавлення від зайвих кілограмів, і для профілактики деяких захворювань. Через короткочасність він не викликає порушень у забезпеченні організму поживними речовинами. Висока калорійність повсякденного раціону переривається, а організм звільняється від харчового навантаження та шлаків. За цей час можна скинути 1-1,5 кг.

Крім ефекту, регулярно проведені дні кефіру сприяють очищенню ШКТ, покращують роботу печінки і позитивним чином впливає на серцево-кровоносну систему організму. Розвантажувальний день необхідно планувати на ті дати, коли немає надто напруженого графіка. Зазвичай його роблять 1 р. на тиждень чи 10 днів. Розвантажувальний день кефіру проводиться як на самостійному продукті, так і в поєднанні з іншими. дієтичними продуктами: сиром, кавуном, огірками.

Як проводиться розвантажувальний день на кефірі

Для проведення «розвантаження» тільки потрібно 1-1,5 л цього продукту. Бажано, щоб він був свіжим і мав мінімальний термін зберігання. Оптимальна жирність – 1%. Кефір може бути будь-який: біфідокефір, фруктовий та ін. За день вживайте 6 ст. продукту. Можна пити воду у необмеженій кількості. Бажано, щоб це була мінеральна чи джерельна вода. Допускається пити трав'яні чаї.

Зразковий режим живлення:
- 9:00 - 200 г нежирного кефіру,
- 12:00 - 200 г кефіру,
- 15:00 - 200 г фруктового кефіру,
- 18:00 - 200 г кефіру з біфідофлорою,
- 20:00 - 200 г нежирного кефіру,
- 22:30 – 200 г кефіру з біфідофлорою.

Кефірно-сирний розвантажувальний день

При деяких захворюваннях (гіпертонії, патологіях печінки, жовчних шляхів, атеросклерозі) принесе користь кефірно-сирний розвантажувальний день. Для його проведення достатньо 1 л кисломолочного продукту та 300-400 г знежиреного сиру. На сніданок з'їжте 2-3 ст. сиру та випийте 1 ст. нежирного кефіру чи біокефіру. Через 3 години випийте 1 ст. кефіру. В обід з'їжте половину сиру, що залишився, заправленого кефіром. Можна додати 1 год. варення або трохи свіжих ягід.

У полудень випийте 1 ст. кефіру. На вечерю з'їжте сир, що залишився, змішаний з кефіром і 1 ч.л. меду. Дозволяється чай, заварений на заспокійливі. Перед сном випийте 1 ст. кефіру. Кефірний розвантажувальний день протипоказаний при повній або частковій непереносимості молочних продуктів, гастриті, виразці шлунка або інших серйозних патологіях ШКТ, у періоди вагітності та лактації.

Регулярний розвантажувальний день на кефірі допоможе схуднути, оздоровити організм і почистити його. Суть його полягає в тому, щоб цілий день вживати тільки кефір, або в сукупності з одним продуктом харчування. За відгуками тих, хто дотримується цього виду розвантаження, схуднення може досягати кількох кілограм.

Правила проведення

Як і будь-який інший дієтичний принцип харчування, кефірний розвантажувальний день має на увазі дотримання деяких правил, які й призведуть до позитивного результату:

  • весь день треба пити кефір;
  • якщо виникає потреба у додатковій рідині, то можна випивати очищену негазовану воду;
  • кефір можна пити лише знежирений;
  • добова норма кефіру: 1,5 літра, її потрібно розділити на цілий день за раз випивати 200-250 мл; починати день потрібно з обов'язкового вживання склянки кефіру за будь-якого різновиду розвантажувальних днів, так само, як і закінчувати день ним (не пізніше 8 годин вечора);
  • влаштовувати розвантажувальний день потрібно не частіше ніж раз на тиждень;
  • перед тим, як починати, потрібно переконатися у відсутності протипоказань, а також інфекційних та хронічних захворювань внутрішніх органів;
  • багато дієтологи рекомендують для досягнення кращого ефекту влаштовувати розвантажувальні дні в однакові дні тижня (наприклад, тільки у вівторок).

Особливості вагітності

Вагітність – не привід відмовлятися від проведення розвантажувальних днів. Мало того, дуже часто лікарі рекомендують включити їх до раціону, якщо відбувається різке збільшення ваги. Але перш, ніж очищати організм, потрібно порадитися з лікарем та врахувати особливості:

  • худнути за допомогою розвантажувального дня на кефірі можна починати лише з третього семестру;
  • частота проведення має перевищувати 1 десь у тиждень;
  • рекомендується проводити зниження ваги доповнюючи кефір ще одним продуктом;
  • крім кисломолочного продукту також необхідно випивати чисту воду;
  • кефірні дні краще чергувати з іншими різновидами розвантажувальних днів, щоб організм не зазнав максимальних втрат корисних речовин, спричинених прийомом того самого продукту і недоліком інших;
  • за наявності захворювань нирок, печінки, шлунка чи кишечника дотримуватися вживання кефіру не можна.

Варіанти

Кефір під час очищення може використовуватися разом із ще одним продуктом, кожен із яких представлений у таблиці. Якщо ж меню розвантажувального дня обмежене лише кефіром, потрібно врахувати, що така варіація є найбільш жорсткою і дотримуватися її потрібно тим, хто повністю впевнений у своєму здоров'ї.

варіант Меню Напої
Сніданок Обід Вечеря
Чистий кефір Розділити загальну кількість кефіру (1,5-2 л) на весь день, роблячи проміжки 2-3 години. Негазована вода
З гречкою Попередньо 300 г гречаної крупи залити напередодні ввечері окропом. Вранці розділити отриману кількість на 5 рівних порцій. Їх і потрібно з'їдати, щоразу запиваючи склянкою кисломолочного напою. Вода без газу
З яблуками Протягом дня влаштовувати 5 прийомів їжі, кожен з яких складається зі склянки кефіру та одного яблука (переважно зелені сорти). Вода без газу
З сиром 150 г знежиреного сиру + склянка кефіру (сир можна підсолодити маленькою ложкою меду) 150 грам знежиреного сиру + склянка кефіру (як добавки до сиру можна всипати жменю чорносливу або родзинок) 150 грам знежиреного сиру + склянка кефіру Кефір, вода без газу
З висівками На весь день розділити 75 гр висівок та 1,5 літра кефіру. Прийоми їжі повинні містити щоразу те саме кількість продуктів, проміжки між ними також повинні бути однаковими. Висівки заливаються або окропом, або кефіром. Цей різновид розвантажувального дня також включає підготовку напередодні: увечері з'їсти ложку висівок, попередньо залитих окропом і запитих водою.
З вівсянкою Прокинувшись, випити 250 мл кефіру, через 20 хвилин з'їсти порцію вівсянки, залитої з вечора гарячою водою Геркулес, попередньо залитий окропом. У кашу можна додати терте яблуко 2 хлібці з вівсяного борошна, зелене яблуко Кефір, вода, зелений чайбез цукру
З огірком Денний раціон складається із свіжих огірків (загальна маса: 1,5 кг) та кефіру (1,5 літра) – їх необхідно поділити на 6-7 прийомів, між якими витримані рівні часові проміжки.
З фруктами Протягом усього дня можна їсти фрукти у будь-якій кількості, але важливо не відчувати почуття переїдання, до дозволених відносяться всі фрукти, крім бананів та винограду.
2 невеликі одиниці фруктів (наприклад, 2 апельсини або 1 грейпфрут) + кефір Фруктовий салат (апельсин, яблуко, манго, ківі), заправлений кисломолочним продуктом 1 середнє яблуко Крім випивання рідини, потрібно включити 2 яблучні перекушування між прийомами їжі
З шоколадом За цілий день дозволено з'їсти 100 г темного шоколаду (з вмістом какао не менше 75%), під час відчуття голоду - пити кефір. Невеликі часточки шоколаду потрібно розсмоктувати.

Користь та шкода

Основний продукт при правильному його вживанні може оздоровити організм та нести із собою масу корисних якостей, але велика частка кефіру в раціоні також здатна привести і до негативних наслідків. Найбільш повно негативні та позитивні аспекти відображені в таблиці:

Користь Шкода
  • Кефір виводить шкідливі речовини з організму;
  • сприяє рятуванню від зайвої ваги;
  • приводить тиск у норму;
  • налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту;
  • розвантажувальні дні на кефірі рекомендуються для профілактики атеросклерозу та онкологічних захворювань;
  • покращення роботи серця та судин – ще одна причина виводити токсини за допомогою кисломолочного продукту.
  • Утримання від звичних продуктів може згодом перейти в зрив, людина, що худне, почне як заміну з'їдати більше їжі;
  • якщо розвантажувальні дні проводити частіше за встановлену періодичність, тобто ймовірність виникнення нестачі в корисних речовинах і мікроелементах;
  • багато хто скаржиться на постійне почуття голоду;
  • через недоїдання може з'явитися слабкість та погане самопочуття.

Протипоказання

Крім того, що необхідно враховувати особливості дієти кефіруслід знати про існування груп людей, яким такі розвантажувальні дні завдадуть лише шкоди. Протипоказані дні кефіру:

  • жінкам під час менструації;
  • учням та людям з високою мозковою активністю;
  • спортсменам і тим, чия діяльність пов'язана з великою фізичною працею;
  • людям, які не переносять лактозу;
  • тим, у кого присутні хронічне захворюванняШКТ, нирок та печінки;
  • діабетикам.

Скільки днів можна?

Існують спеціально розроблені комплекси дієт, в основі яких лежить вживання кисломолочного продукту, на 3, 6 та 9 днів. Але багато фахівців сходяться на думці, що 7 днів цілком достатньо, щоб схуднути і не порушити роботу організму. Оптимальним способом привести себе у форму є описана схема: щотижня по 1 дню.

Якого результату очікувати?

Щотижневі розвантажувальні дні можуть поступово привести у форму, надати стрункості та очистити організм. При цьому важливо не зловживати шкідливими продуктами та по можливості займатися спортом. За відгуками прихильників такої дієти за день можна скинути до 1 кг ваги. Постійна відданість розвантаженню кефіру додасть відчуття легкості і налагодить роботу кишечника. Крім того, стане значно кращим стан шкіри на обличчі.

Фото результатів схудлих

Фото струнких дівчат є найкращим свідченням того, що розвантажувальні кефірні дні допоможуть схуднути і виглядати краще.

Якщо виникає складність із вживанням лише кисломолочного продукту, то можна додати до нього огірок, фрукти чи навіть шоколад. Винахідливість та фантазія дозволять скласти цікаві рецепти навіть із такого обмеженого набору продуктів.