Чому у японії довго живуть люди. Чому японці так довго живуть

Жителі Країни сонця, що сходить, відрізняються найвищою тривалістю життя серед всього населення планети. Жінки в Японії доживають у середньому до 86 років, а чоловіки - до 79 років, що вище, ніж у будь-якій іншій розвиненій країні світу. Багато туристів, які відвідують цю країну, відзначають, що японці дуже молодо виглядають, стрункі та енергійні. Навіть люди похилого віку ведуть активний спосіб життя, їздять на велосипедах, грають у спортивні ігриі виглядають молодшими за свої роки.

При цьому варто згадати, що японці здебільшого страшні трудоголіки. Вони працюють практично без вихідних, а встановлена ​​законом тривалість щорічної відпустки становить 18 днів, хоча в середньому цей показник не перевищує 8 днів. Японці досить багато курять і регулярно вживають спиртні напої. А перенесені країною страшні ядерні катастрофи, Хіросіма та Нагасакі у 1945 році, а також Фукусіма у 2011 ніяк не сприяють здоровому та тривалому життю.

Все це змушує вчених всього світу шукати розгадки цього острівного феномену. І ось численні дослідники японського довголіття представили свої висновки публіці. Виявляється, вся справа у способі життя японців.

Насамперед це особливості харчування. Культура їди в Японії дуже нагадує перелік рекомендацій з книги про правильне харчування. Вони п'ють багато води та зеленого чаю, їдять невеликими порціямиі намагаються вживати тільки свіжі продукти, які не піддавалися тривалому зберіганню та консервації.

У раціоні японців є велика кількість риби, свіжої риби, що важливо. Кожен житель Країни сонця, що сходить, з'їдає за рік у середньому 68 кілограмів риби, що в 4 рази вище, ніж в інших країнах. Це чудове джерело поліненасичених жирних кислот омега-3, селену та йоду, які сприяють здоровому функціонуванню серцево-судинної системи та всього організму в цілому. При цьому м'ясо (яловичину, птицю) японці вживають у 2-3 рази менше, ніж жителі Європи чи Америки.

Друга особливість харчування японців - це вживання великої кількості свіжих овочів та фруктів, а також морських водоростей з мінімальною тепловою обробкою. Ці продукти дуже багаті на вітаміни і мінерали і практично позбавлені калорій. Крім того, вони майже не вживають хліба і натомість їдять рис.

Крім правильної, свіжої та багатої на вітаміни їжі, японці відрізняються ще й тим, що їдять менше, в порівнянні з європейцями. Це стосується не лише обсягу порцій, а й кількості солодкого. Наприклад, японське тістечко втричі менше, ніж російське. І звичайно, варто згадати про зелений чай. Японці п'ють багато зеленого чаю, який корисний для здоров'я та зміцнює імунітет. У деяких випадках вони не лише його п'ють, а й їдять листя. Вони також вживають багато води, як коли відчувають спрагу, а й у протягом дня. Острівна нація також є споживачем великої кількості харчових добавокта вітамінних комплексів, покликаних зміцнити здоров'я та продовжити життя.

Друга важлива складова японського способу життя – це висока рухливість. Вони багато пересуваються пішки і велосипедами, а автомобілями їздять менше, ніж європейці. Японці, і навіть літні японці, люблять грати у гольф-крокет. Довгожителі, які брали участь у дослідженнях, радять проходити щонайменше по 10 000 кроків на день, а це близько 6 кілометрів.

Третьою важливою складовою японського життя, яку відзначають дослідники, є їхнє ставлення до навколишньої природи та внутрішній спокій. Японці живуть у гармонії зі своєю природою, а знамениті японські садки та бонсаї – це не пережитки минулого чи данина традиціям. Більшість японців старшого покоління обов'язково має у своєму саду у дворі або на підвіконні улюблене дерево, про яке вони дбають і якому присвячують багато часу. Турботою про природу просякнуте все їх існування, адже на невеликій за площею території живе понад 125 мільйонів людей, і щоб зберегти свою країну для майбутніх поколінь, вони роблять дуже багато для захисту природи.

Довгожителі Країни сонця, що сходить, нерідко дають поради про те, як правильно жити, щоб бути в гармонії з самим собою і оточуючими. Вони рекомендують частіше посміхатися, робити добрі вчинки, радіти дітям і не засмучуватися з приводу нестачі грошей чи матеріальних благ. Літні японці радять приймати з вдячністю все, що дає нам життя, і не ображатися на людей. Мабуть, любов до життя – це найголовніше, що дозволяє японцям доживати до глибокої старості.

Японці - народ живучий. Принаймні, згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, саме так. Країна сонця, що сходить, - перша серед усіх держав за тривалістю життя населення.

Сто років для багатьох жителів Японії цілком норма. А середній показник країною — 84 роки. Для порівняння: у США ця цифра становить 79,3 року (31-е місце зі всіх 183 країн), у Росії – 70,5 років (110-е місце).

Вже не перше десятиліття багато дослідників намагаються вивести формулу та зрозуміти, звідки у японців така «живучість»: гени, спосіб життя, харчування? Прихованих нюансів багато, але є і очевидні, вони лежать на поверхні, наприклад:

Особливі звички приготування

Японські страви рідко коли смажать або фрітюрять. Жителі цієї країни вважають за краще все більше готувати їжу на грилі, на пару або варити, а якщо їжу і смажать, то з мінімумом олії.

Приготовлену їжу подають на кількох маленьких блюдцях, величезні страви та тарілки у них рідкість. Їдять маленькими паличками (порівняйте зі звичними нам величезними місткими ложками).

Цілком інші супи

Японці люблять супи. Вони їдять їх не менше за наш! Але порівняйте наші наваристі борщі (з жирком та величезними шматками яловичини) та наші солянки (з сардельками та сосисками) – це зовсім не ті супи, що їдять японці.

Їхні супи - все більше бульйони з водоростями, тофу та морськими плодами. Бачите різницю?

Різниця у гарнірах

Назвіть свій улюблений гарнір. Макарони, картопля? Все з вами зрозуміло ... А ось в Японії як гарнір віддають перевагу все більше рис і овочі. І, звичайно ж, відома одержимість усіх японців соєю та водоростями.

Самі бачите, наскільки японські гарніри легші і корисніші за наші. Ось чому жителям імперії невідомі такі явища, як нестача вітамінів та мінералів, і не знайоме поняття «таблетки від тяжкості у шлунку».

Чай, і більше, більше!

У Японії існує тисячолітня культура чаювання. І їх чай набагато корисніший за звичний багатьом чай у пакетиках і особливо каву. Японці п'ють в основному зелений чай, в ньому набагато більше корисних антиоксидантів.

І це особливо актуально для "матчу", японського чаю у вигляді порошку - його вирощують і збирають особливим способом, щоб зберегти максимум корисних речовин. Такий чай до десяти разів ефективніший, ніж звичайний.

Їжа? Тільки свіжа

Свіжа означає насправді свіжа, вважай, тільки з грядки. А зовсім не приготований на очах ресторанного відвідувача шніцаль (а те, що цей шматок м'яса лежав у морозилці три тижні, нікого не хвилює). Бачите різницю у розумінні «свіжості» у нас та в них?

У японців свіже означає щойно зірване з грядки або спіймане у морі. І обов'язково сезонне. До речі, на базарах у Японії їжа часто продається без вказівки дати, просто тому, що звичайний період для будь-якого місцевого продукту — півгодини, пише Наомі Моріяма, автор книги під назвою «Японські жінки не старіють і не товстіють».

Порцію меншу, будь ласка

Ви можете сміятися, але контроль за розміром страв є частиною традицій японської кухні. Етикет у цій країні взагалі відіграє величезну роль, і один з його пунктів має на увазі використання згаданих вище паличок для їжі, невеликих тарілочок-пластин та обов'язкову норму страви — її не повинно бути багато. Приблизно стільки ж, скільки ви, вибачте за порівняння, накладайте своїй кішці вискаса.

В Окінаві, районі країни з найбільшою тривалістю життя, кажуть, що секрет їхнього довголіття полягає у магічній цифрі «80 відсотків». Що означає, що людина не повинна доїдати свій ланч або вечерю до кінця, на тарілці завжди мало залишитися. "Суспільство чистих тарілок" - це не для японців.

Відвідування лікаря? Регулярно та обов'язково!

З 60-х років минулого століття в Японії запровадили обов'язкову систему охорони здоров'я, відтоді тривалість життя людей значно зросла. Сьогодні кожен японець навідується в клініку в середньому дванадцять разів на рік, це в чотири рази частіше, ніж показник по Америці, а по Росії... навіть відповісти важко.

«Вертикальний спосіб життя»

Типовий образ повсякденного японського життя: людина йде на вокзал, стоїть в очікуванні поїзда, стоїть у вагоні, йде пішки до наступної станції, потім до роботи, потім назад. Громадський транспорт є стандартом у Японії. А автомобіль – розкішшю. Багато працівників навіть працюють стоячи перед комп'ютером.

І складається враження, що все створено для того, щоб людина якнайдовше провела у вертикальному положенні. Навіть багато громадських туалетів в імперії зроблено не на західний манер, у вигляді унітазу, а на кшталт звичайного сільського "люфт-клюзету" - тому що так корисніше для кишечника.

Чистота – половина здоров'я

Японці схиблені на чистоті. Їхні вікові культурні традиції значною мірою засновані на синтоїзмі. Купатися двічі на день - це в Японії не рідкість. Як не рідкість і сенто, громадські лазні для всіх.

Гімнастика на світанку

У Японії практикує так звану «гімнастику по радіо», вона проходить щоранку, передбачає кілька рівнів складності, і у ній бере участь більшість японців. Цікаво, що спочатку «радіо-фітнес» потрапив до Японії із США.

Зовні краще, ніж удома

На додаток до постійної ходьби та ранкової загальної гімнастики японський звичай передбачає постійне перебування на свіжому повітрі. І навіть гостей господар зазвичай не запрошує до будинку (японські житлові приміщення досить скромні за розмірами), а кличе всіх до найближчого ресторанчика. Або пікнік на природу.

Діліться з друзями корисною інформацією, їм також може стати в нагоді:

У Росії почали довше жити – це правда. Але, як вважають наші геронтологи, наздоганяти японців-довгожителів нам доведеться ще не один десяток років. Якщо Японії вже сьогодні середня тривалість життя, наприклад жінок — 89 років, то Росії середнього віку 80,1 року передбачається досягти лише 2030 року.

У чому суть японського феномену? Спробуємо розібратися.

Мабуть, мало кому з рядових росіян (нефахівців) відоме значення слова «геріатрія», у нас більше застосовується поняття «стареча хвороба». Хоча «геріатрі́я» (від грец. Geron старий + latreia лікування) - це і є область клінічної медицини, яка вивчає хвороби людей похилого віку, розробляє способи їх лікування та профілактики. А ціль одна: зберегти фізичне та психічне здоров'я людини до глибокої старості. По суті, мова – про довголіття.

Видно неозброєним оком: сучасне суспільствостаріє, все більше довкола нас людей немолодих і дуже старих. Отже, все більше буде потрібно уваги, зокрема медичного, людям старших вікових груп. Геріатри кажуть: мало знати про патологічні процеси, властиві старості, треба розуміти біологію старіння організму, взаємозв'язок таких поєднань, як: атеросклероз та вік; склеротична артеріальна гіпертоніята інфаркт; цукровий діабет та підшлункова залоза (її вікові особливості, функції, обмін інсуліну, реакція тканин на дію цього гормону); генетика та онкозахворювання (чому в старості клітини починають ділитися)… І добре уявляти не лише механізм виникнення таких хвороб, а й способи позбавлення від них.

ДОВІДКА

За прогнозами дослідників, через якісь три десятки років (приблизно до 2050 року) на Землі кожна п'ята людина (20% населення планети) буде літньою.

Серцю накажеш

Як відомо, причиною смертності номер один у Росії, та й у світі, є серцево-судинні захворювання. Фахівці відносять ці патології до вік-асоційованих - поширеність їх збільшується з віком. Але японцям, зважаючи на все, вдалося подолати і цей бар'єр. Секрет простий: там не лише лікують хвороби, а й збудували цілу систему профілактики захворювань.

Проаналізувавши європейський та російський досвід лікування пацієнтів старшого віку із серцевою недостатністю, заст. директора з науковій роботіРосійського геронтологічного НКЦ, професор Юлія КОТОВСЬКА, також наголосила на «важливості профілактики та багатопрофільного підходу для покращення якості життя та прогнозу літніх пацієнтів. Нерідко, виконуючи свою роботу на професійному рівні, лікарі-кардіологи не враховують вікових проблем літніх пацієнтів із серцевою недостатністю. В результаті зусилля кардіологів щодо компенсації цієї патології можуть бути зведені нанівець, якщо пацієнт не може слідувати рекомендованому та ідеально підібраному терапевтичному режиму через порушення когнітивних функцій (зниження пам'яті та ін.). А часом зовсім не може дійти до аптеки за ліками».

Та й сам прийом не лише ліків, а й навіть вітамінів без призначення лікаря для таких пацієнтів небезпечний, вважає вона. «Ми знаємо, як подіє на людину прийом одного лікарського засобу, можемо припустити, як подіють два або навіть три препарати. Але передбачити, який наслідок надасть одночасний прийомп'яти та більше медикаментів, - неможливо, особливо на людей похилого віку», - зазначила експерт. Особливу обережність треба виявляти при призначенні літнім серцевим, снодійним, болезаспокійливим лікам та антидепресантам. Наука століттями вивчає особливості впливу різних лікарських засобівна старіючий і старий організм, веде пошук біологічно активних способів боротьби з передчасним старінням.

«Застій мозку» усувають за допомогою когнітивних тренінгів

Інша гостра проблема старіючого суспільства, на думку експертів, - зростання кількості «забудькуватих» людей, які страждають на деменцію. Це найчастіша причина такої невиліковної патології, як хвороба Альцгеймера.

У Японії профілактиці деменції, ранньому виявленню та лікуванню когнітивних порушень теж приділяється величезна увага, - розповів директор центру навчання та інновацій Національного центру геріатрії та геронтології Японії професор Хідетоші ЕНДО. - Урядом країни створено програму боротьби з хворобою. Розроблено телепрограми для літніх людей, у яких у доброзичливій ігровій формі демонструються фізичні вправи. Проводяться скринінги, тести, які виявляють порушення пам'яті. Вважаю, для профілактики деменції необхідно також правильне харчування. А для членів сім'ї хворих на деменцію важливі освітні програми.

Вже сьогодні на Землі понад 380 млн людей схильні до деменції. Через якісь 5 років 50% з них будуть на неї хворі, - вважає зав. лабораторією нейрогеріатрії та когнітивних порушень Російського геронтологічного НКЦ Елен МХІТАРЯН.

За офіційними даними, в Росії сьогодні 1,8 млн. пацієнтів з патологією Альцгеймера. Але, за оцінками ВООЗ, ця цифра значно більша. Росія посідає шосте у світі за поширеністю деменції. При цьому специфічне лікування при діагностованому захворюванні одержують лише 5%, вважають експерти.

Та й самі люди похилого віку та їхні родичі вважають, що порушення пам'яті - нормальний процес старіння, і не звертаються за лікарською допомогою. Хоча своєчасно розпочате лікування значно продовжує час, коли такі пацієнти зберігають здатність до самообслуговування. На жаль, у Росії основний тягар на підтримку хворих на деменцію лягає на родичів.

ПРОФІЛАКТИКА СЛАБОУМІЯ ПО-ЯПОНСЬКОЮ (ПОРАДИ ГЕРІАТРУ ЕНДО):

читайте щонайменше години на день;

щонайменше години гуляйте на свіжому повітрі;

щодня зустрічайтеся з друзями;

витрачайте на пасивний перегляд телевізора трохи більше півгодини на день;

заведіть собаку - більше рухатиметеся;

збільште споживання овочів, йогурту, молока, м'яса – це дозволяє скоротити прояви деменції на 46%;

займіться бальними танцями – це скоротить розвиток деменції на 76%.

Але найбільш ефективним способомПоліпшення пам'яті просунутий японець вважає отримання нових знань. "Продовжуйте навчатися після виходу на пенсію", - радить він.

До речі, літні росіяни в 20 разів більше витрачають на перегляд телепередач, ніж на фізичну активність.

Дослідження показало: до ста років частіше доживають уперті та сімейні

Цікаве і проведене в Росії та Японії дослідження столітніх, їх звичок, уподобань, харчування тощо, про що розповіли експерти.

Безумовно, для досягнення столітнього віку важлива генетика, - зазначає японський геріатр Хідетоші Ендо. - Але не тільки: дуже важливо, чи зберігає людина в старості соціальні зв'язки, чи живе один чи з сім'єю, який у неї темперамент (наприклад, уперті та сімейні люди живуть довше). Також важливими є фізична активність, харчування. Констатую важливу роль білка для людей похилого віку, в першу чергу м'яса. У Японії зараз 89 років для жінок - середня тривалість життя, але незабаром японці в середньому доживатимуть до 95 років.

Люди навіть у 80–90 років значно відрізняються від сторічних, – вважає російський експерт Юлія Котовська. - Якщо нам вдасться сформувати модель здорового старіння, то й росіяни не лише житимуть довше, а й довше зберігатимуть автономність, здатність самі себе обслуговувати. Надзвичайно важливо також документувати вік довгожителів. Адже столітні – це унікальна популяція зі здоровим старінням.

Більшість хворих старше 65 років страждає на три і більше захворювання: атеросклероз, гіпертонічна хвороба, ураження судин головного мозку, емфізема легень та інші захворювання органів дихання, цукровий діабет, хвороби очей, новоутворення.

Але й будинки для них мають бути створені нормальні умови. Як зазначають експерти, «причиною фізичної чи психічної декомпенсації у літніх та старих людей нерідко буває і просто різка зміна місця проживання та способу життя. Тому при організації медико-соціальної допомоги таким людям треба всіма силами сприяти тому, щоб люди похилого віку перебували у звичних для себе домашніх умовах.

Зростають не лише роки

…Так, довгожителів, людей, які переступили 100-річний рубіж, стає дедалі більше й у нашій країні. На думку головного геріатра Росії Ольги Ткачової, «зростають не лише роки, а й тривалість активного життя – приблизно на 8 років кожні 10 років. Рівень когнітивних функцій мозку сьогоднішніх 58-річних відповідає рівню 50-річних 10 років тому. Переконана: у найближчі десятиліття з'являться нові підходи до продовження активного життя. Наше завдання зробити ці способи широкодоступними.

А поки що до ключових факторів активного довголіття представники Росії та Японії відносять «залучення людини до активної соціальне життя, щоденні інтелектуальні навантаження, що дозволяють зберігати розумові здібності, спілкування з близькими та друзями, фізичне навантаження, правильне харчування».

На сьогоднішній день японці є найбільш здоровою та довгоживучою нацією. Ставлення до їжі, спорту, повсякденних справ та життя дозволяють їм залишатися здоровими до самої старості, яка в них починається лише у 90, а то й більше років.

Розберемося в причинах довгожительства японців і дізнаємося, що ж відбувається за завісою.

Тривалість життя у Японії

Сьогодні СПЖ у Японії найвища у світі. Середня тривалість життя японців становить 83,6 року. Японія залишається попереду інших країн як за загальним показником, але й за статевим. Середній вік японок дорівнює 86 років, а чоловіків 81 року. Велика тривалість життя в жінок не рідкість по всій земній кулі, однак, у Японії ця різниця не така суттєва, як у інших державах.

Але в Японії не завжди були такі високі показники тривалості життя. Після Другої світової війни СПЖ у країні навряд чи перевалювало за 50 років. Держава була розрізнена і пограбована війною. Люди були деморалізовані, і це не могло не позначитися на рівні та тривалості життя у державі. Тому, відзначаючи цей момент, не можна стверджувати, що довголіття жителів Японії є генетичним фактором.

Причини довголіття японців

Якщо ж це не генетика, тоді що? Чому японці залишаються такими здоровими та молодими протягом усього життя? Виділимо риси, що характеризують спосіб життя японців та перелік факторів, що впливають на довгожительство та вік людей цієї нації.

Високий рівень життя

У Японії дуже розвинена інфраструктура. У цій країні зручно та комфортно жити. Зарплати тут найвищі продукти екологічно чисті. У державі не прийнято бути безробітним. Японці готові накласти на себе руки аби не залишитися без роботи. Для них це велика ганьба. Тож у країні найнижчий рівень безробіття на планеті. Економічний розвиток країни неухильно зростає нагору, з кожним роком набираючи обертів. По ВВП Японія третя у світі. Але високий рівень якості життя ще не говорить про високу СПЗ. Перейдемо до наступних пунктів.

Система охорони здоров'я

Звідси випливає, що, окрім розвиненої економіки, на тривалість життя впливає інший важливий аспект – це медицина. А серед японців чимало всесвітньо відомих лікарів. До медицини та здоров'я в цій країні належать особливою увагою. Приписи лікаря дотримуються суворіше, ніж закони у багатьох країнах.

У тутешніх медичних установах встановлено найсучасніше та інноваційне обладнання. Японці ретельно ставляться до процедур профілактики здоров'я, тому досягнення в галузі японської медицини дозволяють виявляти тяжкі хвороби ще на ранній стадіїколи пацієнта можна вилікувати.

Завдяки цьому японцям вдалося збільшити вік життя в країні на багато років.

Освіта у країні

У країні практично немає людей без якісної освіти. Держава дає всі можливості для саморозвитку особистості: додаткові курси, спеціалізовані навчальні заклади, центри самоосвіти. Тому Піднебесна відрізняється таким високим рівнем ерудиції населення у різних сферах життя.

Кримінальний елемент

Також у країні дуже низький рівень злочинності, що сприятливо впливає на цифру тривалості життя. Основна частина злочинів – це крадіжки. Тому важливо відзначити розвинену систему освіти в країні та високу зайнятість населення. Освічені люди, які мають роботу, не йдуть вбивати, щоб заробити гроші.

Раціон та японська кухня

Це дуже важливий фактортому що він містить левову частку секрету середньої тривалості життя в Японії сьогодні.

Японці дотримуються особливої ​​дієти. І даремно багато хто думає, що японці вживають в їжу тільки гострі роли і знамениті суші. Японська кухня багата та різноманітна на різні страви. Розглянемо основні:

Риба та морепродукти

З риби японці воліють тунця та лосось. Але також на столі у японців ви можете побачити і морського ляща та відому рибу фуга.

З інших морепродуктів це: восьминіг, морські водорості, мідії, креветки, морські їжакита різні види крабів.

З давніх-давен японці харчувалися дарами моря. Все-таки це острівна держава.

Мал

Незамінний продукт на столі будь-якого японця. У кожній сім'ї, у кожному будинку, до кожного прийому їжі вам подадуть рис. У Японії він називається "гохан". Японці знають десятки способів приготувати рис і подати його до столу. Цей продукт є символічним та історичним для людей.

М'ясо

У їжу японці вживають переважно яловичину і свинину. Так, саме свинину, незважаючи на те, що вона є жирним і шкідливим м'ясом. Однак на острові довгожителів Окінава люди харчуються виключно свининою. Але й готують вони її особливо, не залишаючи від туші нічого. Острівці випарюють з м'яса весь жир і вже потім гасять на ньому овочі.

Овочі

З овочів японці їдять все, що вирощують на своїй території: морква, батат, спаржа, квасоля, огірки, бамбук. І не дивуйтеся, бамбук теж вживається, якщо його правильно приготувати.

Соя

Це особливий атрибут будь-якого столу у Японії, як і рис. Зі сої японці люблять робити місо, натто, соєвий соус.

Тверді сорти локшини

З локшини японці готують рамен (пшеничне борошно та яйця), удон. З рисового борошна робиться рисова локшина, та якщо з бобів скляна.

Особливості японської кухні

У Японії люблять відчувати справжній смак їжі, тому вони не зловживають спеціями та приправами як у сусідніх країнах Азії. Японці намагаються не смажити їжу, а вживати у сирому вигляді.

Також оздобленню столу та етикету поведінки за ним відводиться особливе місце. У Японії існує власний культ вживання їжі. Їдять вони паличками та невеликими порціями по визначеному порядку подачі страв на стіл.

Чому в Японії не користуються вилками? Це історичний момент. Справа в тому, що палички з'явилися в тих краях задовго до металевих столових приладів. Спочатку японці зовсім їли руками, а палички використовувалися під час приготування їжі. Але тут і грає роль інший момент – паличками багато не захопиш. Тому японці дотримуються принципу «менше, але частіше», що дозволяє травної системикраще впоратися з навантаженнями.

Спорт та здоровий спосіб життя

І заключний фактор - це потяг нації до здоровому образужиття та спорту. З раннього дитинства діти займаються різними видамиспорту, єдиноборствами та просто приділяють час фізичної активності. Ніхто не схильний до вікового обмеження в занятті спортом. Не дивина побачити літнього японця, який дасть фору будь-якому представнику підростаючого покоління. Навіть у глибокій старості японці приділяють час фізичним вправам(В міру своїх можливостей).

Уряд підтримує прагнення молодих (і не дуже) людей займатися будь-яким видом спортивної активності. Органи самоврядування організовують безкоштовні тренування у спеціалізованих закладах, пільгові прийоми до різних секцій.

Ставлення японців до природи та навколишнього середовища

У Японії дбайливо ставляться як до свого здоров'я, до здоров'ю природи і довкілля. Японці використовують самі передові технологіїз утилізації та очищення шкідливих відходів на виробництві. У країні запроваджено велике мито на автомобільні викиди в атмосферу.

У сумі ці чинники складають загальну картину довгожительства японців. І з неї видно, що нічого чарівного тут нема. Причина у відношенні людей до роботи, здоров'я, харчування. Розвинена інфраструктура та медицина. Бережливе ставленнядо ресурсів та екології країни. Ось чому в Японії така висока тривалість життя. Але все це фактори, що впливають на СПЖ будь-якої людини незалежно від того, де вона проживає. Все в наших руках, а тим більше наше здоров'я.

Думка японської довгожительки (відео)

У тому, що ніякого секрету немає, з вуст довгожительки:

Рудковська розкрила таємницю, чим насправді снідає. Сніданки Яни Рудковської вже давно перетворилися на звичайний прийом їжі на традиційну рубрику в її «Інстаграмі». Практично щодня продюсер викладає фотографію того, що має сьогодні на столі. І у шанувальників крім заздрості від королівського сервірування виникає низка питань. По-перше, чому стіл завжди накритий однією персону? Невже Яна снідає одна? А коли і де в такому разі харчуються її чоловік та син? – 10 королівських сніданків Яни Рудковської На це запитання дала відповідь подруга Рудковської Наталія Якимчик.

Країна вранішнього сонця вкотре стала першою в рейтингу тривалості життя населення. Японці – народ живучий. Принаймні, згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, саме так.

© REUTERS

Японці – народ живучий. Принаймні, згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, саме так. Країна сонця, що сходить, - перша серед усіх держав за тривалістю життя населення.

Сто років для багатьох жителів Японії цілком норма. А середній показник по країні – 84 роки. Для порівняння: у США ця цифра становить 79,3 року (31-е місце зі всіх 183 країн), у Росії – 70,5 років (110-е місце).

Вже не перше десятиліття багато дослідників намагаються вивести формулу та зрозуміти, звідки у японців така "живучість": гени, спосіб життя, харчування? Прихованих нюансів багато, але є і очевидні, вони лежать на поверхні, наприклад:

Якщо вірити статистиці, то уві сні хропе кожен третій. Шумно сплять не тільки люди похилого віку (понад 60% вікової групи), але і молодь (15%), і навіть діти (порядку 5%). Існує безліч причин хропіння. Ми назвемо сім основних.

Японія - лідер за кількістю жителів, які переступили столітній рубіж. Причому навіть літні японці виглядають досить моложаво, залишаються бадьорими, активними та життєлюбними. Чому японці довго живуть і не старіють?

Японці – народ живучий. Принаймні, згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, саме так. Країна сонця, що сходить, - перша серед усіх держав за тривалістю життя населення.

ОСОБЛИВІ ЗВИЧКИ ПРИГОТУВАННЯ

Японські страви рідко коли смажать чи "фритюрять". Жителі цієї країни вважають за краще все більше готувати їжу на грилі, на пару або варити, а якщо їжу і смажать, то з мінімумом олії. Приготовлену їжу подають на кількох маленьких блюдцях, величезні страви та тарілки у них рідкість. Їдять маленькими паличками (порівняйте зі звичними нам величезними місткими ложками).

ЗОВСІМ ІНШІ СУПИ

Японці люблять супи. Вони їдять їх не менше від нашого! Але порівняйте наші наваристі борщі (з жирком та величезними шматками яловичини) та наші солянки (з сардельками та сосисками) – це зовсім не ті супи, що їдять японці. Їхні супи - все більше бульйони з водоростями, тофу та морськими плодами. Бачите різницю?

Напередодні Дня Святого Валентина ми вирішили розібратися, чого насправді не вистачає нашим чоловікам! Не секрет, що згодом стосунки між подружжям втрачають гостроту. А коли жінка не розуміє, чого від неї чекають, шлюб може дати тріщину. І чоловікам, і дружинам на певному етапі властиво помічати, що пристрасть згасла, і з сумом згадувати ту далеку пору, коли вони влаштовували один одному сюрпризи та вигадували тисячу та один спосіб зізнатися у почуттях.

Японія - морська держава, тому споживання їжі різного видуводних жителів та водоростей цілком природно. Навіть після виходу на пенсію японці дотримуються певного режиму дня: рано встають і до 11-ї вечора вже лягають спати.

Японці – народ живучий. Принаймні, згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, саме так. Країна сонця, що сходить, - перша серед усіх держав за тривалістю життя населення.

© Комсомольська правда

РІЗНИЦЯ В ГАРНІРАХ

Назвіть свій улюблений гарнір. Макарони, картопля? Все з вами зрозуміло ... А ось в Японії як гарнір віддають перевагу все більше рис і овочі. І, звичайно ж, відома одержимість усіх японців соєю та водоростями. Самі бачите, наскільки японські гарніри легші і корисніші за наші. Ось чому жителям імперії невідомі такі явища, як нестача вітамінів та мінералів, і не знайоме поняття "таблетки від тяжкості у шлунку".

ЧАЙ, І БІЛЬШЕ, БІЛЬШЕ!

У Японії існує тисячолітня культура чаювання. І їх чай набагато корисніший за звичний багатьом чай у пакетиках і особливо каву. Японці п'ють в основному зелений чай, в ньому набагато більше корисних антиоксидантів. І це особливо актуально для "матчу", японського чаю у вигляді порошку – його вирощують та збирають особливим способом, щоб зберегти максимум корисних речовин. Такий чай до десяти разів ефективніший, ніж звичайний.

Коли йдеться про проблему довголіття, зазвичай мають на увазі правильне харчування, адекватне фізичне навантаження та відмову від шкідливих звичок. Але, виявляється, у довгожительства є й інші складові, про які ми просто не знаємо. Здорова вага в підлітковому віці на все життя захищає серцево-судинних захворюваньі цукрового діабету 2-го типу. Такі дані наводить Американська асоціація серця, яка обстежила групу підлітків 14 років та їх після 28 років. У тих, чия вага в 14 років була в нормі, перелічені захворювання зустрічалися в 4 рази рідше, ніж у тих, хто був повним.

Жителі Країни сонця, що сходить, відрізняються найвищою тривалістю життя серед всього населення планети. Жінки в Японії доживають у середньому до 86 років, а чоловіки - до 79 років, що вище, ніж у будь-якій іншій розвиненій країні світу.

Японці – народ живучий. Принаймні, згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, саме так. Країна сонця, що сходить, - перша серед усіх держав за тривалістю життя населення.

ЇЖА? ТІЛЬКИ СВІЖА

Свіжа – означає насправді свіжа, вважай, лише з грядки. А зовсім не приготовлений на очах ресторанного відвідувача шніцаль (а те, що цей шматок м'яса лежав у морозилці три тижні, не хвилює пнікого). Бачите різницю у розумінні "свіжості" у нас та у них?

У японців свіже означає щойно зірване з грядки або спіймане у морі. І обов'язково сезонне. До речі, на базарах у Японії їжа часто продається без вказівки дати, просто тому, що звичайний період для будь-якого місцевого продукту – півгодини, пише Наомі Моріяма, автор книги під назвою "Японські жінки не старіють і не товстіють".

ПОРЦІЮ МЕНШЕ, БУДЬ ЛАСКА

Ви можете сміятися, але контроль за розміром страв є частиною традицій японської кухні. Етикет у цій країні взагалі відіграє величезну роль, і один з його пунктів передбачає використання згаданих паличок для їжі, невеликих тарілочок-пластин і обов'язкову норму страви - його не повинно бути багато. Приблизно стільки ж, скільки ви пробачите за порівняння - накладаєте своїй кішці вискаса.

В Окінаві, районі країни з найбільшою тривалістю життя, кажуть, що секрет їхнього довголіття полягає в магічній цифрі "80 відсотків". Що означає, що людина не повинна доїдати свій ланч або вечерю до кінця, на тарілці завжди мало залишитися. "Товариство чистих тарілок" - це не для японців.

Коли японці приїжджають до Росії, вони дивуються, що їхній улюблений рис може бути на смак зовсім іншим. Апетитна рисова каша зі свіжими фруктами та джемом ідеальна для сніданку. ІнгредієнтиРис круглий - 200 грамівМолоко - 250 мілілітрівВода - 250 мілілітрівОлія вершкове - 20 грамівСіль - за смаком Яблуко (або персик) - 1 штукаБанани (або інші фрукти) - 1 штука м'яка Час приготування: 40 хвилин Температура подачі: Тепла страваТип обробки: ВаркаОписРис варити у воді.

Одинадцять причин. Японці в черговий раз підтвердили свій статус довготривалої нації. У чому причина життя японців? А причин, певне, кілька. Що їдять японці та як готують? У меню звичайного японця не знайдеш страви, приготовленої в

Чому японці довго живуть і не старіють? Секрети японського довголіття. Випуск від 11.03.2018 - Тривалість: 44:50 Перший канал 3 269 277 переглядів.

Відвідування лікаря? РЕГУЛЯРНО І ОБОВ'ЯЗКОВО!

З 60-х років минулого століття в Японії запровадили обов'язкову систему охорони здоров'я, відтоді тривалість життя людей значно зросла. Сьогодні кожен японець навідується в клініку в середньому дванадцять разів на рік, це в чотири рази частіше, ніж показник по Америці, а по Росії... навіть відповісти важко.

"ВЕРТИКАЛЬНИЙ ОБРАЗ ЖИТТЯ"

Типовий образ повсякденного японського життя: людина йде на вокзал, стоїть в очікуванні поїзда, стоїть у вагоні, йде пішки до наступної станції, потім до роботи, потім назад. Громадський транспорт є стандартом у Японії. А автомобіль – розкішшю. Багато працівників навіть працюють стоячи перед комп'ютером.

І складається враження, що все створено для того, щоб людина якнайдовше провела у вертикальному положенні. Навіть багато громадських туалетів в імперії зроблено не на західний манер, у вигляді унітазу, а на кшталт звичайного сільського "люфт-клюзету" - тому що так корисніше для кишечника.

ЧИСТОТА - ПОЛОВИНА ЗДОРОВ'Я

Японці схиблені на чистоті. Їхні вікові культурні традиції значною мірою засновані на синтоїзмі. Купатися двічі на день – це в Японії не рідкість. Як не рідкість і сенто, суспільні лазні "для всіх".

ГІМНАСТИКА НА РОЗСВІТІ

У Японії практикує так звану "гімнастику по радіо", вона проходить щоранку, передбачає кілька рівнів складності, і в ній бере участь більшість японців. Цікаво, що спочатку "радіо-фітнес" потрапив до Японії із США.

ЗОВНІ КРАЩЕ, НІЖ ДОМУ

На додаток до постійної ходьби та ранкової загальної гімнастики японський звичай передбачає постійне перебування на свіжому повітрі. І навіть гостей господар зазвичай не запрошує до будинку (японські житлові приміщення досить скромні за розмірами), а кличе всіх до найближчого ресторанчика. Або пікнік на природу.

Переваги зрілого материнства.
Стереотипне уявлення про дітонародження старе як світ: обзаводитися потомством треба, поки ви молоді. Тоді ви, отже, і ваші діти здоровіші – і, зрештою, щасливі. Можливо. Проте дедалі більше досліджень стверджує: хоча небезпеки пізнього материнства цілком реальні, він має й чималі переваги. Останнє масштабне та тривале дослідження на цю тему проводилося в Данії та охопило 4741 матерів та їхніх дітей. Контрольними точками був вік дітей: 7, 11 та 15 років.