Картопля з серця в духовці рецепт. Картопля з курячими серцями

Курячі серця зі сметаною – страва з фантастичним смаком. Воно має м'ясний аромат, дуже насичене і ситне. Але при цьому воно готується просто, складається з доступних та дешевих продуктів. Як виявилося, рецептів тушкованих курячих сердець зі сметаною не так уже й мало. Продукт можна поєднувати з найрізноманітнішими інгредієнтами та отримувати завжди нову страву.

Курячі серця в сметані - загальні принципи приготування

Механічна обробка сердець передбачає видалення прилеглих до органу трубочок. По суті вони не заважають і можна готувати страву так, але з ними продукти виглядає не привабливо. Після видалення серця потрібно промити. Готувати можна повністю або подрібнити.

Як нарізають серця:

Сметану для гасіння можна використовувати у чистому вигляді або розбавляти водою. Також до неї можуть додаватися спеції, соуси, часник, томатна паста та інші продукти. У страву часто кладуть цибулю, моркву, гриби, картопля.

Готують серця зі сметаною на плиті, в духовці, в мультиварці. Зазвичай процес займає небагато часу. Для гасіння та запікання в середньому достатньо півгодини. Але якщо додаються інші продукти або приготування складається з кількох етапів, процес може бути більш тривалий.

Рецепт 1: Курячі серця в сметані з цибулею та морквою

Легкий варіант приготування курячих сердець у сметані для обіду чи вечері. Страва ідеально поєднується з різними гарнірами. Якщо потрібно отримати більше соусу (наприклад, для круп'яних гарнірів), можна додати ще сметани або води.

800 грамів сердець;

100 г моркви;

5 ложок сметани;

1. Видаляємо з серця судини, якщо потрібно, то й жир. Подрібнювати не потрібно, але якщо є бажання, можна розрізати на 2-4 частини.

2. Перекладаємо в сковороду з олією, накриваємо і гасимо 15 хвилин, робимо невеликий вогонь.

3. Окремо пересмажуємо цибулю з морквою, викладаємо до тушкованого серця.

4. Кладемо сметану, спеції, накриваємо і гасимо ще 10 хвилин. Можна підлити трохи води.

5. Додаємо кріп, лавровий листта вимикаємо.

Рецепт 2: Серця курячі тушковані в сметані з часником і перцем

Для страви знадобиться болгарський перецькраще використовувати стиглий, червоного або жовтого кольору. Але особливий смак і гостроту курячим сердечкам у сметані додасть часник.

120 г сметани;

700 грамів сердець;

4 зубчики часнику;

1. Розжарюємо в сковороді шматочок олії.

2. Обсмажуємо 2-3 хвилини підготовлені серця, помішуємо лопаткою.

3. Очищаємо перчики від нутрощів, ріжемо кубиками і додаємо в сковорідку. Накриваємо та готуємо на невеликому вогні чверть години. Перець дасть сік, блюдо гаситиметься.

4. У цей час додаємо в сметану подрібнений часник, одразу можна насипати сіль та будь-які інші спеції.

5. Заливаємо страву соусом, гасимо ще 10 хвилин.

6. У цей час потрібно помити зелену цибулю та порізати.

7. Викладаємо зелень та готово! Цибулю не потрібно проварювати, одразу вимикаємо плиту. Якщо страва готується не один раз, то класти зелень краще не в загальну масу, а безпосередньо в кожну тарілку.

Рецепт 3: Курячі серця в сметані в духовці

Для запікання цієї страви з курячого серця зі сметаною знадобиться невелика, але глибока форма. Шматочки повинні лежати щільно одна до одної, щоб не втратили соковитість, сильно не засмажилися.

30 грамів олії;

150 г сметани.

1. Цибулини очищаємо від лушпиння, нарізаємо кубиками. Краще дрібними.

2. Обсмажуємо до золотистого кольору. Краще для цієї мети брати вершкове масло.

3. Поки готується цибуля, серця потрібно помити, очистити від усього непотрібного і злегка обсушити. Потім посипаємо спеціями: сіллю, перчиком, а можна просто використовувати приправу для курки або шашлику.

4. Перемішуємо обсмажену цибулю з підготовленим лівером, викладаємо у змащену форму.

5. Зверху рясно покриваємо шаром сметани.

6. Ставимо запікатись на 40 хвилин, витримуємо температуру 180 °C. За бажанням наприкінці посипаємо тертим сиром і засмажуємо до скоринки.

Рецепт 4: Серця курячі тушковані в сметані в горщиках

Приголомшливий рецепт тушкованих курячих сердець у сметані. А ще він дуже простий і вимагає лише 10 хвилин часу. Потрібно лише скласти продукти в горщики та відправити на годину до духовки.

400 г сметани;

150 г води;

2 зубчики часнику;

1. Нарізаємо тонкими півкільцями очищену цибулю, моркву соломкою або тонкими кружальцями. Овочі можна перемішати разом.

2. Серця готуємо, промиваємо, обсушуємо і видаляємо судини.

3. У сметану видавлюємо зубки часнику, додаємо воду або бульйон, солимо, насипаємо прянощі.

4. Горщики зсередини змащуємо вершковим маслом.

5. Укладаємо шарами овочі та сердечки. Якщо немає часу, то просто перемішуємо та закладаємо.

6. Заливаємо ємності приготованим соусом та відправляємо запікатися!

У цю страву можна додати кілька картоплин, що відразу вирішить питання з гарніром.

Рецепт 5: Курячі серця в сметані з картоплею

Страва з курячих сердець у сметані готується відразу з гарніром, що дуже зручно. Запікається в духовці під рум'яною скоринкою сирною. Аналогічно можна готувати яловиче серце, але його потрібно буде нарізати.

1 склянка сметани;

130 г сиру;

1. Промиваємо серця, складаємо в друшляк і залишаємо для стікання зайвої рідини.

2. Очищені картоплини потрібно порізати кубиками 1,5×1,5 см.

3. Розтоплюємо олію, можна взяти будь-яку.

4. Нарізаємо цибулю і обсмажуємо 2-3 хвилини.

5. Обвалюємо сердечки в муці і відправляємо до цибулі, смажимо до появи гарної скоринки. Зазвичай це не займаємо понад три хвилини.

6. З'єднуємо обсмажені серця з сирою картоплею. Але якщо є бажання, то його теж можна обсмажити на сковорідці, страва буде ще смачнішою.

7. Посипаємо спеціями, додаємо сметану та перемішуємо. Краще це зробити руками, щоб опрацювати кожен шматочок.

8. Викладаємо все в змащену форму, відправляємо на півгодини до духовки.

9. Дістаємо, засипаємо тертим сиром, ставимо ще двадцять хвилин. Подаємо блюдо гарячим.

Рецепт 6: Серця курячі тушковані в сметані з грибами

Страва із сердечок зі свіжими печерицями, яка готується на плиті у казанку чи глибокій сковороді. Ідеально підходить для гарніру з картопляного пюре чи відвареної гречі.

0,5 кг печериць;

Олія та сіль з перцем;

Зелень для оздоблення.

1. Заздалегідь вимочуємо серця у воді, видаляємо все зайве, обсушуємо і розрізаємо на 2 частини.

2. Печериці ріжемо кубиками, розміром з половинку серця.

3. Цибулю шаткуємо півкільцями і обсмажуємо до прозорості. Додаємо гриби та готуємо до повного випаровування рідини.

4. Як тільки вся волога випарується, і печериці почнуть підсмажуватися, додаємо порізані серця. Робимо максимальний вогонь, обсмажуємо всі разом 5 хвилин.

5. Додаємо до сковороди сіль, перчик та інші приправи на свій смак. Але не перестарайтеся, щоб не перебити грибний аромат, в якому і ховається вся краса цієї страви.

6. Сметану розводимо такою самою кількістю теплої води, виливаємо в основну страву, накриваємо і гасимо 15 хвилин.

7. В кінці пробуємо на сіль, кладемо подрібнену зелень і готове!

Рецепт 7: Курячі серця в сметані з томатом

Ця страва має не лише яскравий колір, а й смак. Воно поєднується з різними гарнірами, але особливо вдало з відвареним рисом. Замість томатної пасти можна взяти протерті помідори, збільшивши кількість у 2 рази.

500 грамів сердець;

80 грамів пасти;

150 г сметани;

150 г води;

1 цибулина ріпчаста.

1. Очищаємо цибулину і обсмажуємо хвилинку в розігрітій олії.

2. Серця промиваємо, звільняємо від судин і розрізаємо кожне навпіл, а потім уздовж на 4 частини. Повинна вийти соломка.

3. Відправляємо серця до цибулі і смажимо разом хвилин 7. Можна попередньо їх обваляти в ложці борошна, тоді соус вийде густіше.

4. Змішуємо томат зі сметаною та водою. Кладемо спеції, сіль. Можна збити масу віночком, щоб вона була одноріднішою.

5. Додаємо соус, гасимо чверть години під кришкою, не даючи страві активно кипіти.

6. Потім під кришку кидаємо подрібнений часник, вимикаємо плиту. У готове блюдо можна покласти зелень.

Рецепт 8: Серця курячі тушковані в сметані «Для коханого чоловіка»

Страва з такою теплою назвою готується з додаванням плавленого сиру. У поєднанні з крохмалем він робить сметанний соусгустим насиченим. Беремо будь-які плавлені сирки, наприклад, «Дружба», «Янтар», «Міський».

700 гр сердечок;

150 г сиру;

100 г сметани;

50 грамів олії;

2 зубки часнику;

1. Промиваємо серця. Їх можна порізати або готувати повністю, робимо на власний розсуд.

2. Кладемо субпродукт у сковороду з розпеченою олією, обсмажуємо три хвилини, потім накриваємо і гасимо у своєму соку 10 хвилин.

3. Додаємо порізану на дрібні кубики цибулю, обсмажуємо на іншій сковороді, потім перекладаємо до серця.

4. Змішуємо сметану з 50 грамами води та крохмалем, виливаємо у блюдо. Готуємо ще п'ять хвилин.

5. Додаємо нарізаний або натертий плавлений сир, прогріваємо до розчинення шматочком. Страву заправляємо спеціями.

6. Кладемо часник, подрібнений кріп. Ароматна вечеря не тільки для коханого чоловіка, а й для всієї родини готова!

Серця курячі тушковані в сметані - корисні поради та хитрощі

Щоб соус у блюді вийшов густішим і насиченішим, до нього додають обсмажене борошно. Але можна зробити набагато простіше. Обваляйте підготовлені серця в борошні перед обсмажуванням. Це позитивно позначиться як на густоті соусу, а й його смаку.

Курячі серця з картоплею - це попередньо обсмажені курячі серця, стомлені з картоплею, морквою, цибулею і спеціями в духовці. Цю страву можна готувати як у порційних горщиках, так і у казанку. Якщо Ви готуєте серця в горщиках, то вони виходять як із грубки. Курячі серця з картоплею готуються дуже легко, а в результаті виходять ніжні серця, що тануть у роті зі смаком улюблених спецій.

Склад (на 2 горщики):

• Курячі серця - 500 г
• Картопля – 4-5 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква – 1 шт (якщо велика, то вистачить і половини)
• Майонез – 1 ст. ложка
• Сіль – до смаку (приблизно 1 ч. ложка)
• Перець мелений – за смаком
• Спеції – до смаку (я додала сушений кріп, петрушку, орегано та базилік)

Приготування:

1. Курячі серця помийте і видаліть все зайве.
2. У сковороді розігрійте трохи рослинного маслаі обсмажте серця протягом 5 хвилин на великому вогні до зміни кольору. Так всі соки запечатаються всередині і серця залишаться соковитими при гасінні/томленні.
3. Картоплю почистіть та наріжте невеликими кубиками.
4. Моркву помийте, почистіть і натріть на тертці. Викладіть моркву в тугішу миску, що і картопля.
5. Цибулю почистіть і наріжте дрібними кубиками.
6. Туди ж викладіть обсмажені серця.
7. Додайте сіль, перець та спеції.
8. Ретельно перемішайте усі інгредієнти.
9. Дно горщиків/казана змастіть майонезом.
10. Викладіть у горщики суміш із курячих шлуночків з картоплею і додайте трохи води (приблизно по 1/5 склянки, не більше). Не заповнюйте горщики догори, інакше при закипанні рідина виливатиметься з них і забруднить духовку.
11. Надсилайте горщики в холодну духовку. Духовку необхідно нагрівати з уже поставленими до неї горщиками, інакше вони можуть луснути. Томіть курячі серця з картоплею при 180 градусах одну годину.
12. Серця готові, подавайте їх гарячими як самостійне блюдо. Сервірувати серця можна безпосередньо в горщиках, але краще перекласти їх у тарілку, тому що в одному горщику виходить досить велика порція.

Тушкована картопля з курячими серцями вийде особливо смачною, якщо використовувати тільки свіжі охолоджені субпродукти. Помістіть їх у друшляк і ретельно промийте в проточній воді. Розріжте навпіл, видаліть згустки крові та обріжте зайвий жир та судини. Ще раз добре промийте та дайте стекти воді.

Перед тим, як згасити курячі серця з картоплею, субпродукти обсмажуватимемо. У каструлю з товстим дном або сковороду налийте соняшникова оліяі добре розігрійте. Додайте курячі серця. Помішуючи, смажте на помірному вогні до золотистого легкого кольору. У процесі смаження виділиться сік, який має випаруватися.

Очистіть цибулину, наріжте півкільцями чи кубиками. Морквину натріть на великій тертці. Обидва інгредієнти додайте до обсмажених сердець. Перемішайте і тушкуйте на повільному вогні 7-10 хвилин|мінути|, час від часу помішуючи лопаткою.

До обсмаженої маси додайте домашню приправу хреновину та зелену аджику. Замість можна взяти томатну пастучи кетчуп. А у складі аджики багато спецій, таких як хмелі-сунелі, часник, гострий перець. Якщо у вас не виявилося аджики, додайте відповідні, на ваш смак, спеції. Перемішайте та прогрійте на вогні 2-3 хвилини.

Картоплю очистіть від шкірки, промийте у проточній воді, наріжте довільними шматочками. Додайте до сковороди з іншими інгредієнтами.

Відразу налийте близько 500 мл гарячої води, до смаку підсоліть, поперчіть, додайте лавровий лист. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 20-30 хвилин|мінути|, до готовності всіх інгредієнтів. Періодично перемішуйте картоплю, тушковану з курячими серцями, спробуйте на готовність.

При використанні мультиварки готуйте згідно з інструкцією. Якщо готуєте в духовці, всі обсмажені інгредієнти складіть у зручну жаростійку форму, налийте воду, приправте спеціями та відправте в гарячу духовку на 30-40 хвилин за температури 180 градусів.

Смачні апетитні курячі серця з картоплею готові. Їх можна вживати відразу після гасіння. Перед подачею посипте рубаною зеленню.

Деякі господині впевнені в тому, що курячі серця не є делікатесом. Але якщо правильно приготувати субпродукт, він стане напрочуд апетитним і ароматною стравоюперед яким навряд чи зможуть встояти члени сім'ї. Якщо необхідно внести різноманітність у сімейне меню і додати туди трохи поживних, корисних та економних страв, які готуються вкрай швидко та легко, отже, варто приготувати спекотне із сердець. Воно виходить дуже ніжним і є низькокалорійним, тому це гарний варіантдля дієтичного харчування.

Як вибрати?

Серце є м'язом, тому свіжий субпродукт буде пружним, якщо його доторкнутися. Найкраще придбати охолоджені серця, тому що неможливо перевірити свіжість заморожених. А також такі продукти при заморожуванні втрачають частину смакових якостей. Якщо серця дійсно гарні, вони будуть бордовими, не мають якихось плям чи нальоту. Поверхня має бути гладкою та вологою. На ній можуть знаходитися різноманітні плівки, яких легко позбавлятися вдома.

Якщо все ж таки довелося придбати заморожені сердечка, краще розморожувати їх у холодильнику кілька годин. Вони мають стояти на нижній полиці. Не варто намагатися розморозити продукт за допомогою теплої води чи мікрохвильової печі.

Підготовка до приготування

Щоб серця були смачними та ніжними, слід спочатку провести деякі маніпуляції та підготувати їх до приготування.

• Спочатку субпродукт розморожується природним шляхом.
• Потім розрізається на дві частини та ретельно промивається холодною водою.
• Краще вимочувати серця годину, якщо для рецепту потрібні цілі продукти. Далі їх слід промити, стиснувши пальцями, щоб позбавити грудочок крові.
• В кінці за допомогою ножа серця позбавляють зайвого жиру і жилок.

Рецепти

Курячі серця в духовці готуються дуже швидко та просто. Існує безліч рецептів приготування цієї страви, деякі з них незвичайні та цікаві. Але кожен варіант ласощів зможе стати улюбленим частуванням.

Запечені з картоплею

Серця, запечені в духовці з картоплею – неймовірно смачна та поживна страва, якою можна порадувати своїх рідних. Щоб його приготувати, потрібні:

• 8 штук картоплі;
• 600 грамів сердець;
• цибулина;
• 400 г вершків;
• сіль;
• перець;
• рослинна олія;
• трохи сиру.

Серця слід промити та очистити, порізати на кілька частин та помістити на сковороду. Обсмажувати 5 хвилин. Потім туди додається вода. Субпродукт тушкується ще 5 хвилин. Цибуля очищається, дрібно рубається і поміщається в іншу сковороду для обсмажування. Він має стати золотистим. Обсмажена цибуля міститься до серця. Сковорода накривається кришкою, знімається із вогню.

Картопля очищається та нарізається. Повинні вийти тонкі скибки. Деко змащується маслом, на нього викладається овоч. У вершки додаються сіль та перець, компоненти ретельно перемішуються. У деку з'єднуються картопля, серця і приготовлений соус. За допомогою лопатки інгредієнти розмішуються, доки не розподіляться рівномірно.

Місткість акуратно закривається фольгою і поміщається в розігріту духовку, знаходиться там 30 хвилин. Потім ласощі виймаються, позбавляються фольги. Картопля обсипається приготованим субпродуктом, тертим сиром, вирушає до духовки на 10–15 хвилин. Коли на частуванні буде видно апетитну кірку сиру, страву можна вважати готовою.

На шпажках

Цікавий та апетитний рецепт, який стане чудовим доповненням до обіду. Воно вкрай вишукане.

• 600 грамів сердець;
• 50 г імбирного соусу;
• 50 г оливкової олії;
• столова ложка соєвого соусу;
• спеції;
• сіль.

Серця помити та видалити зайві частини. Змішати два соуси, олію, спеції та сіль, ретельно розмішати. У даному маринаді слід залишити субпродукт на годину-півтори, щоб він просочився смаком та ароматом. Потім серця нанизуються на шпажки і запікаються в розігрітій духовці (200 градусів) 25 хвилин.

Перед приготуванням необхідно облити їх соусом, в якому вони були.

З грибами

Смачний та корисний рецепт, який обов'язково сподобається любителям грибів Щоб приготувати страву, потрібно:

• 300 грамів сердець;
• цибулина;
• один болгарський перець;
• 100 грамів печериць;
• 30 г твердого сиру;
• 2 столові ложки майонезу;
• половина чайної ложки хмелі-сунелі;
• рослинна олія;
• сіль.

Серця очищаються від жиру та плівок, обсмажуються на гарячій олії 10-15 хвилин. Потім до сковороди додається сіль і приправа. Далі інгредієнт міститься у форму. Капелюшки грибів слід очистити та дрібно нарізати. Повинні вийти тонкі пластини. Вони теж вирушають у форму, де їх необхідно акуратно укласти поверх сердець. Цибулина очищається і нарізається пір'їнками, викладається у форму.

Перець промивається, позбавляється насіння і перетинок, нарізується невеликими смугами, красиво викладається до інших компонентів. Сир натирається, додається до майонезу. Цю суміш слід помістити на порізаний перець. Повинен виходити акуратний та рівний шар. Духовка розігрівається до 190 градусів, туди міститься форма. Готується страва півгодини.

Печеня з чорносливом

Повноцінне блюдо, яке може оцінити навіть найвибагливіший гурман. Для приготування знадобиться:

• кілограм сердець;
• картопля;
• цибулина;
• кілька штук моркви;
• голівка часнику;
• 7 штук чорносливу;
• чайна ложка паприки;
• сушена зелень;
• сіль.

Серця промиваються та очищаються. Овочі чистяться та ополіскуються водою. Цибуля подрібнюється, повинні вийти півкільця. Морква ріжеться четвертинками кілець. Зубчики часнику нарізаються пластинами, чорнослив – кубиками. Все це необхідно змішати із субпродуктом, додати приправу та сіль. Ще раз добре перемішати.

Картопля нарізається кубиками, розкладається на порції. Духовку слід розігріти до 180 градусів. Овочі та серця розміщуються зверху картоплі, заливаються гарячою водою(на кожну порцію третина склянки), накриваються кришками та вирушають у духовку. Частування готується годину.

Зі сметаною та овочами

Страва має цікавий смак та апетитний аромат. Щоб швидко приготувати незвичайні ласощі, знадобляться:

• 5 грамів кінзи;
• 150 грамів сметани (десятивідсоткової жирності);
• 2 цибулини;
• сіль;
• зелень;
• мелений перець;
• чайна ложка куркуми;
• 150 г баклажану;
• 100 г кукурудзи;
• 500 грамів сердець;
• рослинна олія.

Цибулини очищаються, промиваються та подрібнюються. Можна нарізати їх дрібно, можна півкільцями. На сковороду міститься олія. Коли воно почне закипати, туди висипається цибуля та пасерується на середньому вогні 5 хвилин. Зрідка слід його заважати. Серця добре промити, позбавити від жиру і судин. Якщо в них є кров – забрати її. Далі відправити їх до цибулі, додати перець, сіль і обсмажувати 5-7 хвилин|мінути|, помішувати. Після цього зняти з вогню.

Додати в сковороду овочі можна використовувати заморожені. За допомогою лопатки добре перемішати серця з кукурудзою та баклажанами. До компонентів додається сметана та куркума. Ретельно перешкодити. Зелень дрібно рубається, міститься до серця. Страва знову перемішується.

Суміш вирушає у глибоку ємність (форму), накривається кришкою. Можна замість кришки використати фольгу. Духовка розігрівається до 200 градусів. Форма міститься туди. Страва готується годину. За 10 хвилин до готовності ласощі можна відкрити кришку.

Рецепт курячих сердець у духовці дивіться у відео нижче.

Приготування самогону та спирту для особистого використання
абсолютно легально!

Після припинення існування СРСР новий уряд зупинив боротьбу із самогоноваренням. Кримінальну відповідальність і штрафи було скасовано, та якщо з КК РФ вилучено статтю про заборону виробництва спиртовмісної продукції домашніх умовах. До цього дня не існує жодного закону, який забороняє нам з Вами займатися улюбленим хобі – приготуванням алкоголю в домашніх умовах. Про це свідчить Федеральний закон від 8.07.1999 № 143-ФЗ «Про адміністративну відповідальність юридичних осіб (організацій) та індивідуальних підприємців за правопорушення в галузі виробництва та обігу етилового спирту, алкогольної та спиртовмісної продукції» (Збори законодавства Російської Федерації, 1999, N 28, ст. 3476).

Витримка з Федерального законуРФ:

«Дія цього Закону не поширюється на діяльність громадян (фізичних осіб), які виробляють не з метою збуту продукцію, що містить етиловий спирт».

Самогоноваріння в інших країнах:

У Казахстанівідповідно до Кодексу РК Про адміністративні правопорушення від 30 січня 2001 року N 155 передбачено таку відповідальність. Так, згідно зі статтею 335 «Виготовлення та збут алкогольних напоївдомашнє вироблення» незаконне виготовлення з метою збуту самогону, чачі, тутової горілки, браги та інших алкогольних напоїв, а також збут зазначених алкогольних напоїв тягне штраф у розмірі тридцяти місячних розрахункових показників з конфіскацією алкогольних напоїв, апаратів, сировини та обладнання для також отриманих від реалізації грошей та інших цінностей. Проте законом не забороняється приготування алкоголю у особистих цілях.

В Україні та Білорусіїсправи інакше. Статтями №176 та №177 Кодексу України про адміністративні правопорушення передбачено накладення штрафів у розмірі від трьох до десяти неоподатковуваних МРОТ за виготовлення та зберігання самогону без мети збуту, за зберігання без мети збуту апаратів* для його вироблення.

Майже слово в слово повторює цю інформацію стаття 12.43. "Виготовлення або придбання міцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), зберігання апаратів для їх виготовлення" в Кодексі Республіки Білорусь про адміністративні правопорушення. Пункт №1 повідомляє: «Виготовлення фізичними особамиміцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), а також зберігання апаратів*, що використовуються для їх виготовлення, – тягне за собою попередження або накладення штрафу у розмірі до п'яти базових величин з конфіскацією зазначених напоїв, напівфабрикатів та апаратів».

*Придбати самогонні апаратидля домашнього використання все ж таки можна, тому що друге їх призначення – дистиляція води та отримання компонентів для натуральних косметичних засобів та парфумерії.