Фасад енциклопедія сортів садової суниці. Кращі сорти полуниці з фото та характеристиками
Справжнє літо неможливо уявити без аромату ягід садовий суниці. Цю культуру вирощують не одне десятиліття у багатьох країнах. За тривалий час культивування суниці садової виведено безліч сортів, здатних задовольнити будь-які смаки та вимоги. Але завжди хочеться дізнатися: які сорти суниці садові найкращі?
Однією з важливих характеристик, на які звертають увагу при виборі сорту, є термін дозрівання.
Сорти суниці садової поділяються за термінами дозрівання на ранні, середні та пізні. Їх називають сортами короткого дня
На ділянці добре мати сорти з різним терміном дозрівання – це дозволить розтягнути період споживання свіжої ягоди зі своєї грядки. А коли закінчиться плодоношення звичайних сортів, ремонтантна полуниця продовжить радувати вас ягодами до заморозків.
Існують також сорти, здатні приносити врожай весь сезон чи безперервно – такі називаються нейтральноденними, тобто. довжина дня не впливає на їхнє плодоношення, або хвилями - такі називають ремонтантними
Також при виборі найкращих сортів суниці садової потрібно звернути увагу на такі важливі якості, як:
1. Зимостійкість.
2. Стійкість до хвороб, особливо до всіляких гнил, яким сприяє сирий клімат.
3. Врожайність.
4. Гарний смак.
5. Стійкість до поразки шкідниками, зокрема суничним кліщем.
Збираючись придбати посадки садової суниці, потрібно дізнатися які умови для неї будуть найкращими.
- По-перше місце, що відводиться під посадки, має добре освітлюватися сонцем. У тіні рослини зростатимуть, але якість урожаю вас не порадує.
- По-друге, грунт повинен мати слабокислу реакцію. На лужних, карбонатних ґрунт суниця страждатиме від хлорозу.
- По-третє: не можна саджати кущики суниці в свіжовигнані грядки. Добрива краще вносити під попередні культури і не зловживати азотними добривами, інакше рослини будуть жирувати - на вас чекає велика кількість красивого листя і мінімум ягід. А ось, підгодівлі після збирання врожаю принесуть користь.
Порада: зручно вирощувати садову суницю на грядках з використанням матеріалу, що мульчує. Їм може бути щільний спанборд чи товста чорна плівка
Найкращі сорти
Для вирощування на дачних ділянках Підмосков'я можна порекомендувати такі сорти.
Ранні та ранньо-середні
Альба
Один із найраніше дозріваючих. Відрізняється витривалістю та врожайністю. Незважаючи на італійське походження, добре зимує. Ягоди великі, видовжені, кисло-солодкого смаку. Завдяки щільній м'якоті добре зберігаються.
Дозріває в середньо-ранні терміни, на 4-6 днів пізніше Альби Відрізняється дуже великою і смачною, солодкою ягодою. М'якуш щільний, соковитий і ароматний. Сорт стійкий до більшості хвороб, а висока зимостійкість дозволяє успішно вирощувати Азію у континетальному кліматі. Краще росте на слабокислих ґрунтах.
Дуже врожайний середньо-ранній італійський сорт суниці садової. Ягоди ошатно-червоні, правильної формиподовженого конуса, однакові за розміром, середні та великі, не дрібнішає. М'якуш щільний, не меніться, солодкий на смак. Антеа добре переносить зимові морози та літню спеку. Не страждає від плямистостей і не ушкоджується кліщем.
Делі
Ранній сорт із тривалим плодоношенням. Перші ягоди з'являються разом із ранніми сортами, а закінчуються вже разом із середніми. Ягоди серцеподібні, яскраві, з щільною м'якоттю, солодкі і мають суничний аромат. Опірність хворобам та зимостійкість хороші.
Цінується любителями солодких ягід. Вони у Кімберлі яскраво червоні, великі, правильної форми, що нагадує серце, протягом сезону не дрібніють. М'якуш досить щільний з «цукерковим» присмаком, що запам'ятовується. Кущі з великими темно-зеленим листям, зимостійкі, від борошнистої роси не страждають.
Клері
Один із ранніх сортів. Невибагливий, може рости і приносити врожаї в тому числі і на бідних ґрунтах, успішно переносить морози та посуху. Стійкий до хвороб, а квітки до низьких температур. Ягоди великі, формою нагадують конус, рівні за розміром, червоні, блискучі. М'якуш щільний, солодкий, смачний.
Американський сорт, який набув популярності через свою високу врожайність і ранній термін дозрівання. Названий на ім'я озера Honeoye. Ягода соковита, ароматна, до кінця збору за повного дозрівання має десертний смак. У перших ягід смак, як правило, кислуватий. Сорт невибагливий, стійкий до хвороб. Усвідомлення активне. За високої агротехніки приносить рясні врожаї.
Еліані
Ранньостиглий голландський сорт. Ягоди великі, конічної форми, оранжево-червоні, дуже смачні, солодкі, із соковитою, ароматною м'якоттю. Добре зберігаються і не мнуться під час перевезення. Період плодоношення тривалий. Кущі потужні, з гарною стійкістю до хвороб.
Середні
Рослини потужні, з темно-зеленим листям. Ягоди формою нагадують правильний конус, форма може зміняться залежно від погодних умов. Колір цегляно-червоний, м'якуш більше світлого тону, Щільна. Смак мають десертний з вираженою насолодою. Для хорошої якостіягід необхідні поливи. При хорошому догляді з куща можна зібрати до 1 кг ягід.
Джолі
Італійський сорт садової суниці нещодавно з'явився в Росії, але встиг завоювати любов садівників своєю невибагливістю до умов вирощування, стійкістю до хвороб, рясними врожаями. Ягоди яскраві, червоні, дуже красиві, формою - подовжено конічні. М'якуш також добре пофарбований, щільний і соковитий, солодкого смаку і має аромат. Ягоди легко відокремлюються і не мнуться при збиранні. Важлива якість – ягоди не дрібнішають до кінця збору. Кущі середньорослі, незагущені, квітконоси потужні. Усов утворює середню кількість.
Полиця
Голландський сорт, широко поширений у Росії завдяки солодкому смаку ягід та рясним урожаям. Ягоди середнього розміру дуже щільні, темно-червоні, з порожнечою в середині. Термін дозрівання розтягнутий від середнього до середньопізнього. Кущі має середньої висоти, негусті, з великим листям. Стійкий до борошнистої роси та сірої гнилі.
Якщо є зразок серед суниці, то це Соната! Солодкі, точеної форми ягоди, їх багато – з куща можна зібрати до 1,5 кг. Квітконоси високі та міцні – не згинаються під вагою плодів. Кущі високі, вусів дають небагато.
Сирія
Італійський сорт. Ягоди витонченої видовженої форми запам'ятовуються чудовим смаком. Маючи досить щільну м'якуш, плоди можуть довго зберігатися і не мнуться при перевезенні, а також не псуються від дощів. Врожаї приносить рясні. Завдяки добрій зимостійкості успішно вирощується в умовах континентального клімату. До хвороб має хорошу опірність.
Середньопізні
Зенга Зенгана
Дуже відомий сорт із Німеччини. Полюбився садівникам через свій чудовий смак і великі врожаї. Ягоди середнього розміру, вишнево-червоного кольору, блискучі. М'якуш густо-червоний, ніжний, з яскравим ароматом. Кущі невеликі, акуратні, з великою кількістю темно-зеленого листя. Успішно переносить російські зими. Стійкий до багатьох хвороб.
Російський сорт отриманий на Кокінському опорному Айджановій С. Д. Дуже великі ягоди встигають у середні терміни. Вони соковиті, насичено пурпурового кольору. Смак кисло-солодкий з величезним переважанням солодощі. Кущ з характерним блакитно -зеленим листом. Зимостійкість та стійкість до хвороб підвищені. Цариця має приємну особливість - вона має часткову ремонтантність і в серпні-вересні на ній з'являються в невеликій кількості ягоди.
Пізні
Сорт - продукт селекції Всеросійського інституту садівництва - один з небагатьох пізніх сортів садової суниці. Потужні кущі добре пристосовані до морозних зим та посушливого літа. Опірність хвороб теж на високому рівні. Стебла з ягодами розташовані над листям. Ягоди середні, вагою близько 35 грам, червоно-жовтогарячі, смачні, з ароматом. Вусів збільшує багато.
Берегиня
Невисокий, добре облистяний кущ у пізні терміни покривається ошатно-червоними ягодами. Середня вага ягід 30-40 грам, вони правильної форми, смак мають кисло-солодкий і мають приємний аромат. Цей сорт відрізняє дуже хорошу опірність хворобам та шкідникам, легко переносить посуху та спеку, стійко зимує.
Сучасний сорт з Німеччини дуже пізнього терміну дозрівання, мабуть, це найпізніший із усіх. Плоди на ньому з'являються, коли ранні сорти вже закінчилися - у першій половині липня. Ягоди великі за розміром і дуже смачні, солодкі та запашні – справжній десерт! Важлива якість Мальвіни - їй не потрібен запилювач, як багатьом пізнім сортам. Її квітки самозапильні. Виділяється Мальвіна і своїм кущем – він великий, як у висоту, так і завширшки. Це треба враховувати під час посадки. Усов утворює достатньо. Добре пристосована до вирощування у несприятливих кліматичних умовах. Не схильна до борошнистої роси і вертициллезного в'янення. Може вражатись сірою гниллю і бурою плямистістю.
Флоренс
Сорт англійського походження, дозріває у липні. Ягоди досить великі 35-40 г, круглі, солодкі навіть у сиру погоду, запашні. Щільна м'якуш дозволяє перевозити плоди без втрат. Кущ у Флоренс високий і широкий, не сильно облистнений. Квітконоси піднімаються над темно зеленим листям. До переваг сорту відносяться відчутна врожайність і несприйнятливість до вірусів, гнили і плямистості.
Для холодних регіонів
Тут важливою якістю, на яку слід звертати увагу, буде здатність добре переносити зимові холоди.
Для областей з холодним кліматом підійдуть сорти Альфа, Витязь, Зенга Зенгана, Кокінська рання, Русич, Соловушка, Царськосельська, Юнія Смайдс, Фестивальна
Альфа
Дуже холодостійкий сорт суниці вітчизняної селекції дуже врожайний. Ягоди великі, щільні, соковиті, кисло-солодкі, дозрівають у пізні терміни. Кущі високі, вусів утворюють небагато.
Потужні кущі і великі ягоди цього середньораннього сорту якнайкраще відповідають назві. Висока зимостійкість та гарне протистояння хворобам та кліщу, багаті врожаї – ось характеристики Витязя.
Кокінська зоря
Дуже рано дозріває суниця. Перші ягоди з'являються у першій половині червня. Вони смачні та ароматні, вага сягає в середньому 30-35 грам. Кущі виявляють несприйнятливість до основних захворювань та ушкодження суничним кліщем.
Русич
Дозріває у середньопізні терміни. Ягоди великі, округлоконічні, гребінчасті. М'якуш червоний, невеликий щільності, кисло-солодкий. Опірність хворобам середня.
Фестивальна
Сорт — улюбленець російських садівників, що не здає позиції з 1954 року, коли був створений на Павлівській дослідній станції ВІР. Залишатися у фаворитах Фестивальної дозволяє такі фактори, як досить великі ягоди – у першому зборі мають вагу до 45 грамів, наступні – 20-25 грамів. Ягоду смачні, соковиті, ароматні. Також у плюс сорту його врожайність, дуже висока зимостійкість та неушкодженість нематодою. Але є й мінуси – потрібні профілактичні обробки від сірої гнилі та борошнистої роси, особливо якщо літо видалося сирим.
Найсолодші ягоди у сортів Дарселект, Кімберлі, Мальвіна, Полиця, Флоренс, Купчиха
Земклуніка
Осібно стоїть така відносно нова культура як земклуніка. Що це таке? Це міжвидовий гібрид садової великоплідної суниці або полуниці, як ми звикли її називати, і лісової полуниці або, за науковим, суниці мускатної. Перші сорти отримали вітчизняним вченим- селекціонером Т.Кантор в московському Інституті Садівництва. Найбільшу популярність серед садівників набув сорт земклуніки Купчиха, отриманий С.Д. Айджанової на Кокінському опрному пункті ВСТІСП.
Має дуже солодкий смак і аромат, не порівнянний ні з яким іншим сортом суниці садової. Ягідки витягнутої форми, бордові, вага максимальна 25 грам. Їх дуже багато – з одного куща можна зібрати до 300 грам! Ягоди, що встигли, не гниють і, якщо запізнилися зі збором, вони так і залишаться на кущі, зав'ялюючись як родзинки. Варення з таких ягід дуже запашне, а самі ягоди не розварюються. Купчиха декоративна в цвітінні - квітконоси з численними квітами високо піднімаються над кущем з широким темно-зеленим листям.
До інших переваг слід віднести високу зимостійкість Купчихи, несхильність до хвороб. З мінусів - на ній, як і на інших земклуниках, любить влаштуватися суничний кліщ. Тому весняні профілактичні обробки не зашкодять. І посадки потрібно частіше оновлювати новим матеріалом.
Бірюлівська Мускатна
Ще один сорт земклуніки. Відрізняється солодким смаком та особливим мускатним ароматом. Ягоди не великі, перші до 25 грам, наступні 8-10 грам, насичено-червоні, соковитіші, ніж у Купчихи.
Безвуса суниця
Якщо вам подобається садова суниця, яка не утворює вусів, то ваш вибір це ремонтантна суниця. Вона утворює пишний кущ, що поступово наростає, з численними квітконосами, на яких дозрівають ягідки розміром трохи більше лісової суниці. Є сорти як із червоними ягодами, так і з білими або, вірніше, із жовтими ягідками. Дозрівання ягід відбувається протягом усього літа.
Поширені сорти безусої суниці Олександрія, Барон Солемахер, Жовте диво, Руяна
Найбільші ягоди мають Азія, Гігантелла, Машенька
Гігантелла
Сорт із Голландії середнього терміну дозрівання. Перші ягоди дивують своїм розміром – вони можуть досягати 100 і більше грамів. Смак також на висоті. Має дуже великий кущ з широким світло-зеленим листям, потужними квітконосами і вусами. Сорт повністю розкриває свої переваги за хорошої агротехніки.
Ремонтантна полуниця
ЄлизаветаII
Найвідоміший і найпопулярніший сорт з ремонтантним типом плодоношення. Відібраний як найбільш плідний клон відомого англійського сорту Королева Єлизавета. Найбільш ранньостиглий з усіх сортів. Збір врожаю відбувається двома хвилями: перша посідає початок червня, друга - із середини липня. У другому зборі ягоди бувають зазвичай більшими і кількість їх вагоміше, ніж у першій хвилі. Єлизавета II не тільки ранній сорт, але і найбільш врожайний серед сортів суниці садової. За сезон з квадратного метразбирають до 4 кг плодів. Ягоди великі, вагою 40-50 грам, ефектного яскраво-червоного кольору, досить щільні, кисло-солодкі, запашні. Добре зимує у російських умовах, стійкий до більшості захворювань. Цікава особливість: Єлизавета II цвіте і плодоносить на розетках вусів поточного сезону і відмінно підходить для ролі так званої «полуниці, що в'ється». З неї можна створювати різні композиції в підвісних кашпота на шпалерах.
Відмінний сорт ремонтантних суниць російської селекції від Айджанової С.Д. Ягоди невеликі, в середньому, 25 грам, але солодкі та запашні. У другій хвилі врожай з'являється до середини липня і збирають його до заморозків. Ягоди дозрівають дружно і довго висять, не загнивая, на кущі. З одного куща можна зібрати врожай до 1,5 кг. За зимостійкістю Любава перевершує всі зарубіжні ремонтантні сорти. Має дуже хорошу опірність хворобам та шкідникам. Любава також, як і Єлизавета II може бути використана як вертикальна культура для прикраси ділянки. Як сорт з інтенсивним плодоношенням кущики Любави бажано оновлювати після двох років використання.
Голландський ремонтантний сорт із великими ягодами, гарного кисло-солодкого смаку. Плодоносить із липня до заморозків. Надійний у плані зимостійкості та несхильності до захворювань.
Альбіон
Американський сорт суниці садової з нейтральноденним типом плодоношення, тобто має тривале і безперервне плодоношення, не розділене на умовні хвилі. Блискучі ягоди мають форму червоного серця, м'якоть - трохи світлішого тону. Добре переносить посуху, зимостійкість трохи нижча, ніж у інших ремонтантних сортів.
Полуниця (садова земляка) не тільки смачна, але й має цілющі властивості. За вмістом аскорбінової кислоти полуниця змагається з чорною смородиною та лимоном. Багато в ній Р-активних речовин, причому чим темніше забарвлення ягід, тим вищий їх вміст. Настої з листя вживають у медицині як сечогінний засіб при лікуванні подагри, сечокам'яної хвороби.
Правильно підібравши сорти садової суниці, ви завжди будете забезпечені - влітку запашними, солодкими ягодами, а в зимовий часзможете побалувати себе та близьких ароматними та корисними заготовками.
Сподіваємося, що наш огляд допоможе вам визначитися з вибором сортів суниці садової, коли настане час купувати розсаду.
Алісо (Aliso) (Середніх термінів дозрівання)
Виведений США (штат Каліфорнія) при схрещуванні елітних сіянців. Рекомендується для вирощування у всіх зонах Північно-Західного регіону.
Кущ високий, напіврозлогий, середньолистяний. Квітконоси високі. Суцвіття компактні, розташовані на рівні або трохи вище за рівень листя.
Ягоди великі (середня маса ягоди 1-го збору 20 г), тупоконічної форми, з широкою основою, без шийки. Ягоди наступних зборів мають правильну конічну форму. Забарвлення ягід від червоного до темно-червоного. М'якуш рожевий, щільний. Смак кислувато-солодкий, дуже приємний, з ароматом.
Зимостійкість середня. Сорт стійкий до сірої гнилі та вертициллезного в'янення, іншими грибними захворюваннями уражається в середньому.
Висока врожайність. Ягоди відрізняються гарною транспортабельністю.
Яскраве вітрило
Яскраве вітрило (Пізнього терміну дозрівання)
Виведений на Куйбишевській дослідній станції. Зимостійкий. Урожайний: другого року після посадки дає 69,4 ц/га, загалом - 75,1 ц/га. Ягоди світло-червоні, з сильним ароматом та десертним смаком. При нестачі вологи в період наливання ягід відчувається гіркота. Маса ягід в середньому 8 г, максимальна - 30 г. До сірої гнилі та плямистості слабо сприйнятливий. Недолік - слабка самоплідність, у результаті окремі роки спостерігається потворність ягід.
Сорт створений на Кокінському опорному пункті ВСТІСП С.Д. Айтжанової у 2000 році.
Кущ середній, неремонтантний, напіврозлогий з хорошою облистненістю. Вуса товсті, середньої кількості, рожево-зелені. Квітки двостатеві, середні, білі. Квітконоси середні, нижче за листя. Суцвіття компактне, середньоквіткове.
Ягоди правильної форми, без шийки, червоні, кисло-солодкі із соковитою щільною м'якоттю, з ароматом. Містять цукрів 5,9%, кислот 1,0%, вітаміну С 75,0 мг%. Дегустаційна оцінка 3,8 балів. Середня врожайність 58,1 ц/га.
Сорт високоврожайний, зимо-і посухостійкий, відрізняється високою стійкістю до вертициллезного в'янення, білої плямистості та борошнистої роси.
Сорт районований у Центральному регіоні та виділено до групи перспективних у Північно-Західному регіоні Росії.
Берегиня
Берегиня (Гонзаго × Американський Конкорд) (Середньопізнього терміну дозрівання)
Рослини середньорослі, кущі напівкулясті, густооблистяні. Ягоди великі, маса перших ягід – 30–35 г, середня – 13 г. Форма ягід правильна, ширококонічна, забарвлення червоне, блискуче, м'якуш соковитий, гарного кисло-солодкого смаку, з ароматом. Сорт високоврожайний, зі стабільним плодоношенням по роках, зимостійкий, виявляє стійкість до грибних хвороб листя. Районований у Центральному регіоні Росії та виділений до групи перспективних у Північно-Західному регіоні.
Дуже продуктивний, гарний сорт. Кущ потужний, з квітконосами, розташованими трохи нижче за рівень листя від тяжкості ягід. Ягоди червоні, дуже щільні, масою 60-70 г і більше, формою нагадують гирки від годинника. Насіння розташоване поверхнево.
(Пізнього терміну дозрівання)
Сорт зимостійкий, посухостійкий, хворобами уражався і шкідниками пошкоджувався слабше за стандартні сорти. Частково ремонтантний. Кущ потужний, прямостоячий. Вуса товсті, зелені. Квітконоси довгі, нижче листя, товсті. Суцвіття компактне. Плодоніжки довгі, товсті.
Ягоди великі, масою від 16 до 24 г, конічні, без шийки, темно-червоні, блискучі з темно-червоною щільною та соковитою м'якоттю, солодкі з ароматом. Містять цукрів 9,9%, кислот 0,9%, вітаміну С 99,8 мг%. Дегустаційна оцінка 4,5 бали. Середня врожайність 106,5 ц/га.
Оригінатор: Говорові Дмитро Миколайович та Галина Федорівна
(Надія × Редгонтліт) (Пізнього терміну дозрівання)
Сорт створений І.В. Поповий у ВСТИСП (Москва). Включено до Державного реєстру з Волго-Вятського регіону. Кущ середньої величини, компактний, густооблистяний. Квітконоси потужні, товсті. Суцвіття багатоквіткові, розташовані лише на рівні листя. Ягоди великі (маса ягоди 1-го збору 20 г, у середньому по всіх зборах 15,6 г). Форма ширококонічна, із загостреною, часто роздвоєною верхівкою, яка іноді не визріває. Забарвлення ягід оранжево-червоне, інтенсивніше біля основи, зі своєрідним блиском. Насіння розташоване поверхнево. М'якуш світло-червоний, дуже щільний, зі стриженьком, іноді з порожнечами. Смак слабокислий, без аромату, простий. Число розеток невелике, у середньому 16 шт. з однієї рослини.
Суниця ананасна ряболиста (Variegata)
Вічнозелене в теплому кліматі, біло-зелене листя здатне оживити напівзатінені куточки саду, наприклад біля північної стіни. Ця декоративна суниця, яка воліє, щоб її коріння насичувалося вологою, а листя отримувало хоча б трохи світла, буде непогано рости серед гравію або покривопокривних рослин з непомітним листям простої форми. Вона викидає вуса, як звичайна садова суниця, але розетки, що утворюються на них, часто втрачають декоративну строкатість. Віддає перевагу сонячним ділянкам, але витримує часткове затінення. Любить добре дренований вологий грунт. Найбільш декоративна з весни до осені (у теплому кліматі - цілий рік). Висота до 20 см, ширина до 30 см.
Веснянка
Веснянка
Сорт селекції ВСТІСП. Кущ потужний, розпластаний, середньолистяний. Квітконоси прямостоячі. Суцвіття розлогі, розташовані на рівні листя. Перші ягоди великі, наступні дрібнішають (середня маса однієї ягоди 1-го збору 16 г, у середньому по всіх зборах 8,5 г). Форма ягід плоско-округла, сплощена з боків. Поверхня слабобугриста, темно-червона. Насіння дрібне, червоне, занурене. М'якуш біло-рожевий, пухкий, ніжний, соковитий. Смак солодкувато-кислий, з відмінним ароматом, добрий. Число розеток помірне: у середньому 18 шт. з однієї рослини.
Віма Ріна (ремонтантна)
Стійкість сорту до посухи та жаростійкість вища за середню. Кущ потужний, напіврозлогий, добре облистнений. Вуса середні, зелені. Квітки середні білі, нескручені. Квітконоси середні, нарівні з листям, опушення квітконоса рідкісне. Суцвіття розлоге, плодоніжки довгі.
Ягоди великі конічні з шийкою, червоні, блискучі, щільні, транспортабельні, містять 8,3% цукрів. М'якуш червоний, ніжний, кисло-солодкий. Дегустаційна оцінка 4,8 балів. Середня врожайність 85,7 ц/га.
Оригінатор: VISSERS AARDBEIPLANTEN В. V.
(Сюрприз олімпіаді × Фестивальна ромашка) (Середньораннього терміну дозрівання)
Сорт виведено на Кокінському опорному пункті ВСТІСП С.Д. Айтжанова в 1996 році. Сорт стійкий до морозів, борошнистої роси та вертициллезу. Уражався бурою та білою плямистістю і пошкоджувався суничним кліщем слабо. Кущ плоскоокруглий, напіврозлогий, середньої щільності, середньорослий. Кількість вусів середня. Суцвіття лише на рівні листя. Квітка середня.
Ягоди середньою масою 8,6 г, ширші за довгі, округло-слабоконічні. Зона без сім'янок дуже вузька, червона, рівномірно забарвлена. Насіння на одному рівні зі шкіркою. М'якуш оранжево-червоний, слабо-нерівномірний. Містить цукрів 9%, кислот 1,2%, вітамін С 60 мг%. Врожайність 103 ц/га.
Чарівниця
Чарівниця (Фестивальна × Вола) (Середньораннього терміну дозрівання)
Сорт виведено Г.Д. Олександрової в 1980 році на Ленінградській плодоовочевій дослідній станції. Включено до Державного реєстру щодо Північно-Західного регіону. Кущ середньорослий, напіврозлогий, густооблистяний. Квітконоси середньої товщини. Суцвіття багатоквіткові, компактні, розташовані на рівні листя. Ягоди перших зборів великі, згодом сильно дрібнішають (маса ягоди 1-го збору 23,3 г, у середньому по всіх зборах 11,8 г). Ягоди овальні, із шийкою. Поверхня їхня гладка. Забарвлення жовтувато-червоне, без блиску. Насіння численне, занурене. М'якуш рівномірно забарвлений, рожевий, середньої щільності. Смак солодко-кислий, без аромату, задовільний. Кількість розеток з однієї рослини сягає 22 шт.
(Середнього терміну дозрівання)
Сорт виведено на Куйбишевській зональній дослідній станції садівництва. Включено до Державного реєстру з Уральського регіону. Кущ високий, сильнорослий, слаборозлогий, середньолистяний. Квітконоси середньої товщини, суцвіття розлогі, розташовані нижче за рівень листя. Ягоди першого порядку великі (до 23 г), тупоконічні, наступні ягоди конічні, з шийкою, середня маса в межах 10-12 р. Забарвлення темно-червоне. М'якуш рожево-білий, щільний, соковитий, гарного кисло-солодкого смаку. Рослини дають багато пагонів (батогів) і розеток.
(Середньопізній сорт)
Сорт голландської селекції, середньопізній термін дозрівання. Кущ великий, з великим листям. Урожай із окремих кущів до 2,2 кг. Рослина – довгожитель, що плодоносить на одному місці до 8 років, не знижуючи врожайності. Ягоди першого збору сягають 120 г, ягоди основного збору – 40–60 г. Плоди сухі, щільні, транспортабельні.
(Спарку × Зенга Зенгана) (Середньораннього терміну дозрівання)
Сорт отримано на Кокінському опорному пункті садівництва ВСТИСП А.А. Висоцьким. Включено і Державний реєстр з Волго-Вятського регіону. Кущ середньої висоти, напіврозлогий, густооблистяний. Квітконоси короткі, суцвіття малоквіткові, компактні та розташовані на рівні листя та нижче. Ягоди першого порядку великі (до 30 г), тупоконічні та кулясті. Наступні ягоди дрібнішають, їхня середня маса в межах 9-10 г. Забарвлення яскраво-червоне, блискуче. Насіння жовте, слабозанурене. М'якуш червоний, щільний, соковитий, ароматний, десертного кисло-солодкого смаку. Відрізняється гарною пагоноутворювальною здатністю та укоріняльністю розеток.
(Середніх термінів дозрівання)
Сорт селекції Ленінградської плодоовочевої дослідної станції отримано від схрещування сортів Фестивальна та Холідей. Рекомендується для вирощування у південно-східній, північно-західній та південно-західній зонах регіону.
Кущ високий, компактний, густооблистяний. Квітконоси товсті, міцні. Суцвіття багатоквіткові, розлогі, розташовані на рівні листя.
Ягоди великі (середня маса ягоди 1-го збирання 25 г). Форма ягід тупоконічна. Забарвлення червоне, із блиском. М'якуш червоно-жовтогарячий, щільний, зі стриженьком. Смак кисло-солодкий, виключно високих переваг.
Цвіте на початку червня. Ягоди дозрівають на початку липня.
Зимостійкість висока. Сорт характеризується високою стійкістю до ряду хвороб: вертициллезному в'янення та основним грибним захворюванням - плямистості листя, сірої гнилі, борошнистої роси.
Врожайність рясна. Розетки нечисленні: у середньому 14 прим. з однієї маткової рослини.
Єлизавета II
Єлизавета II (ремонтантна)
Дуже продуктивний середньозимостійкий ремонтантний сорт, хворобами та шкідниками незначно ушкоджується. Кущ прямостоячий, напіврозлогий. Вуса середні, зелені, нечисленні. Квітки двостатеві, середні, білі, нескручені. Квітконоси розташовані нижче за листя. Суцвіття розлоге, багатоквіткове.
Ягоди великі, овальні, із шийкою, червоні. Середня маса ягід 25–30 г. М'якуш червоний, щільний, соковитий, кисло-солодкий з ароматом. Дегустаційна оцінка 4,7 балів. Середня врожайність 350 ц/га. Плодоносить до самих заморозків.
Оригінатор: ТОВ НВФ «Донський розплідник»
Перлина
Перлина (Середнього терміну дозрівання)
Зимостійкість середня. Дуже врожайний: на 2 рік після посадки – 93,6 ц/га, на третій – 196,4. Ягоди округлої чи реповидної форми, темно-червоні, кисло-солодкого смаку. М'якуш дуже соковитий, пофарбований. Недолік – низька транспортабельність. Середня маса ягід масового збирання 8,2 г, першого 12,3. Стійкий до поразки сірою гниллю та плямистості. Утворювальна здатність слабка.
(Ранній сорт)
Сорт селекції Павлівської дослідної станції ім. Н.І. Вавілова, отриманий від схрещування сортів Обильна та Прем'єр. Рекомендується для вирощування у південно-східній, північно-західній та південно-західній зонах регіону.
Кущ середньорослий, напіврозлогий, густооблистяний. Квітконоси середньої висоти та товщини. Суцвіття розташовані трохи нижче за рівень листя.
Ягоди великі (середня маса ягоди 1-го збирання 20-25 г). Форма ягід яйцеподібна, з невеликою шийкою. Забарвлення яскраво-червоне, з блиском. М'якуш рожевий, ніжний, соковитий. Смак чудовий, кислувато-солодкий, із приємним ароматом.
Цвіте наприкінці травня – на початку червня. Ягоди дозрівають наприкінці червня – на початку липня. Зимостійкість висока. Нестійкий до вертициллезного в'янення, сірої гнилі, борошнистої роси.
Висока врожайність. Сорт легко розмножується, оскільки утворює численні розетки: загалом 26 прим. з однієї маткової рослини.
Зенга-Зенгана (Пізній сорт)
Виведений у Німеччині від схрещування сортів Зігер та Марке. Рекомендується для південно-східної, північно-західної та південно-західної зон регіону.
Кущ невеликий, компактний, густооблистяний. Квітконоси міцні, середньої висоти. Суцвіття розлогі, розташовані на рівні листя.
Ягоди вирівняні за розміром (середня маса ягоди 1-го збирання 15 г). Форма округло-конічна, злегка незграбна і ребриста. Забарвлення темно-червоне, з темно-вишневим відтінком, блискуче. М'якуш інтенсивно-червоний, ніжний, соковитий. Смак кислувато-солодкий, із дуже сильним приємним ароматом.
Зимостійкість висока. Стійкий до вертициллезного в'янення, борошнистої роси, плямистості листя, середньосприйнятливий до сірої гнилі.
Висока врожайність. Розетки добре розвинені, загалом 16 прим. з рослини.
(Пізнього терміну дозрівання)
Включено до Державного реєстру з Волго-Вятського, а також Центрального та Середньоволзького регіонів. Хворобами уражається в середньому. Кущ сильнорослий, високий, компактний. Розеток утворює мало. Квітконоси розташовані на рівні листя або нижче. Суцвіття компактні, багатоквіткові.
Ягоди великі, ширококонічні, незграбні, без шийки, до останніх зборів дрібнішають (середня маса ягід 1-го збору 14 г, по всіх зборах 7,5 г). Шкірка темно-червона, блискуча. Насіння глибоко втиснуте в м'якоть. М'якуш червоний, щільний, соковитий, ароматний. Смак солодко-кислий. Розетки нечисленні, середньому 19 шт. з однієї рослини. Висока врожайність.
Оригінатор: ДНУ Всеросійський селекційно-технологічний інститут садівництва та розсадництва
(Середньопізній сорт)
Сорт отримано І.В. Поповий у ВСТИСП (м. Москва) 1968 року від схрещування сортів Фестивальна і Зенга-Зенгана. Рекомендується для вирощування у всіх зонах Північно-Західного регіону.
Кущ сильнорослий, прямостоячий, компактний, середньолистяний. Квітконоси численні, товсті, короткі. Суцвіття малоквіткові, компактні, розташовані нижче за рівень листя.
Ягоди великі (маса однієї ягоди 1-го збору 22-40 г). Форма округло-конічна, з усіченою верхівкою. Забарвлення оранжево-червоне. М'якуш червоний, щільний, соковитий. Смак кисло-солодкий, приємний.
Цвіте у середині червня. Ягоди дозрівають у середині липня.
Зимостійкість висока. Високостійкий до вертициллезного в'янення, борошнистої роси, в середньому - до сірої гнилі.
Характерна висока врожайність вже в перший рік після посадки за рахунок великої кількості квітконосів, високої ягід, що зав'язують, і їх великоплідності.
Розетки численні: у середньому 32 шт. з однієї маткової рослини.
Ідун
Ідун (Середнього терміну дозрівання)
Виведений у Данії. Кущик потужний, компактний, дає велику кількість вусів. Ягоди великі, усічено-конічної форми, без шийки, яскраво-червоні, блискучі, слабоопушені. Маса ягід 6,4 г, максимальна 37 г. М'якуш світло-червоний, пухкий, соковитий. Смак солодко-кислий. Середня врожайність 55 ц/га. Слабо уражається білою плямистістю, але сприйнятливий до борошнистої роси.
Кармен
Кармен (Середньопізнього терміну дозрівання)
Виведений у Чехії у 1971 році. Кущ сильнорослий, прямостоячий, густооблистяний. Квітконоси численні, прямостоячі. Суцвіття напіврозкидисті, розташовані на рівні листя. Ягоди першого збору великі – до 35 г, середні до 14 г, округло-конічні, невирівняні, поверхня гладка, забарвлення карміново-червоне, без блиску. Насіння нечисленне, напівзанурене. М'якуш червоний, щільний, зі стриженьком. Відмінний смак, кисло-солодкий, з ароматом. Урожайність висока, зимостійкість середня, зимовий періодрослини підмерзають, але навесні швидко відновлюються і добре плодоносять. Грибними хворобами уражається в середньому. Розеток утворює багато – до 28 штук із однієї маткової рослини.
Кокінська зоря
Кокінська зоря (Середньопізнього терміну дозрівання)
Сорт отримано на Кокінському опорному пункті ВСТІСП С.Д. Айтжанова.
Кущ середнього розміру, напіврозлогий. Ягоди великі, конічної форми, червоного забарвлення, блискучі. Маса перших ягід – до 30 г, середня маса всіх зборів 11,6 г. М'якуш щільний, соковитий, гарного кисло-солодкого смаку. Сорт урожайний, зимостійкий, частково стійкий до грибних хвороб.
(Кетскілл × Рання Махерауха) (Ранній сорт)
Сорт створений А.А. Висоцьким на Кокінському опорному пункті ВСТІСП. Районований у Північно-Західному та Центральному регіонах Росії.
Кущ середньої висоти, напіврозлогий, густооблистяний. Квітконоси короткі, суцвіття компактні, малоквіткові, розташовані на рівні або нижче за рівень листя.
Ягоди середньої величини (середня маса ягоди 1-го збору 15-20 г). Форма ягід правильна, тупоконічна та округла, без шийки. Забарвлення яскраво-червоне, блискуче. М'якуш темно-червоний, щільний. Смак хороший, десертний, із приємним ароматом.
Цвіте наприкінці травня – на початку червня. Ягоди дозрівають наприкінці червня – на початку липня.
Зимостійкість сорту висока. Вертицильозним в'яненням, сірою гниллю та борошнистою росоюуражається в середньому.
Висока врожайність. Даний сорт характеризується дружнім та раннім дозріванням ягід.
(Раннього термінудозрівання)
Отримано на Куйбишевській дослідній станції. Зимостійкий. Урожайність у середньому за роки плодоношення склала 79 ц/га, максимальна – 146. Ягоди блискучі, темно-червоні, з гарним смаком. Середня маса 7,4 г. Характерне дружнє дозрівання ягід. Слабостійкий до білої плямистості листя. Утворювальна здатність середня.
Коралка (вікторія)
Коралка (вікторія) (Пізнього терміну дозрівання)
Урожай англійський сорт. У Сибіру з'явився наприкінці минулого століття. Кущик середнього розміру, напіврозлогий. Утворювальна здатність середня. Ягоди округло-конічної форми, яскраво-червоні, сильно опушені, м'якуш світло-червоний, щільний, соковитий, кисло-солодкого смаку, ароматний, масою 2,9-26 р. Середня врожайність 64 ц/га. В середньому уражається борошнистою росою та білою плямистістю.
Корона
Корона (Пізнього терміну дозрівання)
Сорт отриманий у Голландії 1978 року. Дуже популярний сорт у всіх північних країнах. Кущ середньорослий, розлогий, пухкий, малооблиствіін. Квітконоси середньої довжини, товсті, міцні. Суцвіття компактні, багатоквіткові, розташовані нижче за рівень листя. Ягоди великі (маса ягід 1-го збору 16 г, надалі вони дрібнішають, і в середньому маса ягід по всіх зборах складає близько 11 г). Ягоди дуже красиві, усічено-конічної форми, верхівка гостра. Поверхня гладка, шкірка тонка. Забарвлення темно-червоне, з блиском. Насіння жовте, слабо занурене. М'якуш світло-червоний, щільний. Смак кисло-солодкий, з вираженим ароматом, добрий. Розетки численні: у середньому 22 шт. з однієї рослини. Сорт урожайний, добре зимує в Північно-Західному регіоні, досить стійкий до сірої гнилі, решта грибних хвороб уражається в середньому.
Коррадо (Букетна)
Коррадо (Букетна) (Середньораннього терміну дозрівання)
Виведено І.В. Поповий у ВСТІСП (Москва) від схрещування сортів (Пурпурова × Марієва) × (Редгонтлет).
Кущ сильнорослий, напіврозлогий, середньолистяний. Квітконоси товсті, високі, розкидисті суцвіття, розташовані на рівні листя. Ягоди першого збору - до 18 г, середні по всіх зборах - 9,4 г, краплеподібної або широко- круглої форми, з усіченою верхівкою та невеликою шийкою, з бугристою поверхнею. Забарвлення ягід темно-червоне, з яскравим блиском. Насіння слабо занурене. М'якуш рожево-червоний, щільний, солодкувато-кислого смаку, зі слабким ароматом. Сорт урожайний, високозимостійкий, стійкий до грибних хвороб, універсального призначення. Розетки нечисленні, в середньому 17 штук із однієї маткової рослини. Сорт районований у Центральному регіоні Росії.
Красуня
Красуня (Горела × Павлівчанка) (Ранній сорт)
Сорт створено Г.Д. Олександрової на Ленінградській плодово-овочевій дослідній станції 1980 року.
Кущ високий, компактний, добре облистнений великим листям. Квітконоси довгі, товсті, суцвіття багатоквіткові, компактні, розташовані вище за рівень листя. Ягоди першого порядку великі, до 35 г, загалом 16 г, тупоконічні, без шийки, яскраво-червоні, блискучі. Насіння слабо занурене в м'якоть. М'якуш червоний, соковитий, щільний, приємного кисло-солодкого смаку, з ароматом. Призначення десертне.
Сорт зимостійкий, врожайний, скороплідний, починає плодоносити у новосадках. Стійкий до вертицильозу, середньо стійкий до інших грибних хвороб. Утворює середню кількість розеток. Був районований у Північно-Західному регіоні з 1992 року.
(Комсомолка × Мисівка) (Середніх термінів дозрівання)
Сорт виведено М.М. Симонової в НИЗІСНП. Рекомендується для вирощування у північно-західній та північно-східній зонах регіону.
Кущ невисокий, розлогий, середньої облистненості. Квітконоси високі, товсті, похилі. Суцвіття розлогі, багатоквіткові, розташовані нижче за рівень листя.
Ягоди великі (середня маса ягоди 1-го збору 40 г і вище), форма округло-конічна, з шийкою. Забарвлення яскраво-червоне, з блиском. М'якуш світло-червоний, середньої щільності, соковитий. Смак ягід чудовий, кисло-солодкий, з ароматом.
Цвіте на початку червня. Ягоди дозрівають на початку липня.
Зимостійкість коливається від досить високої до середньої. Сорт нестійкий до низки хвороб: сильно уражається вертициллезним в'яненням, дуже сильно - сірою гниллю, в середньому - плямистістю листя.
Висока врожайність. Сорт висуває підвищені вимоги до умов вирощування. Рослини середньорослі, компактні, густооблистяні. Квітконоси міцні, середньої довжини, розташовані лише на рівні листя. Ягоди середньої маси 20-23 г, окремі до 40 г і більше, округло-ребристої форми, оранжево-червоні. М'якуш світло-червоний, щільний, ніжний, десертного кисло-солодкого смаку. Насіння слабо занурене в м'якоть. Призначення ягід універсальне. Урожайність висока, середня зимостійкість, стійкість до грибних хвороб недостатня. Утворювальна здатність хороша. Сорт районований у Центральному регіоні Росії.
Ласун
Ласун (Красуня × Корона) (Середньопізнього терміну дозрівання)
Сорт виведено Г.Д. Олександрової у 2000 році. Кущ потужний, компактний, густооблистяний. Квітконоси товсті, міцні, середньоквіткові суцвіття, розташовані на рівні листя. Ягоди великі, першого збору – до 34 г, у середньому по всіх зборах до – 14 г, красивої округло-конічної форми, інтенсивно-червоні, з невеликою шийкою. М'якуш рівномірно забарвлений, світло-червоний, щільний, соковитий, відмінного кисло-солодкого смаку, з ароматом. Насіння численне, слабовдавлене. Сорт урожайний, зимостійкий, стійкий до вертициллезного в'янення та інших грибних хвороб. Призначення універсальне. Розеток утворює середню кількість.
Лисавенківська
Лисавенківська (Пізнього терміну дозрівання)
Задовільну зимостійкість, середньоврожайний. Практично не уражається борошнистою росою, а білою плямистістю та суничним кліщем – у межах 2 балів. Усоутворювальна здатність висока. Ягоди великі, масою 10,2 - 30 г, темно-червоні, клиноподібні. М'якуш червоний, до поверхні темніший, щільніший, кисло-солодкого смаку. Насіння жовте, велике, слабо втиснуте в м'якоть.
Маршалл
Маршалл
Винятково посухостійкий сорт. Кущі великі, густі, з великим яскраво-зеленим блискучим, але не шкірястим листям. Урожайність дуже висока навіть першого року після посадки. Ягоди великі, яскраво-червоні, з поверхневим розташуванням насіння, розсипчасті та солодкі. Сорт відмінно розмножується, дає розсаду найвищої якості.
Московська ювілейна (Машенька) (Пізнього терміну дозрівання)
Виведено фахівцями підмосковного радгоспу ім. Леніна. Сортовою особливістю Машеньки є утворення великих декоративних ягід. У зародку зростаються кілька квітконосів, а квітки зростаються квітколожами, і замість кількох великих ягід виростає одна велетенський. На 2-3-річному кущі таких квітконосів буває до 6, а кожному квітконосі до 3 декоративних ягід. Є на рослині і звичайні квітконоси, на них досить великі ягоди, як у Фестивальної.
Fragaria, Суниця, Полуниця. Трав'янисті рослини з білими дрібними квітками на високих квітконіжках і з ароматними, округлими або конічними, червоними плодами, що являють собою збірні сім'янки, окремі плодики (горішки або сім'янки) яких розташовані на розрослих соковитих кольорових ложах, невірно званих ягодами .
Види та сорти суниці
У роду відомо близько 50 видів роду, поширених повсюдно по всьому Північному півкулі (у Європі, Азії та Америці), що ростуть у лісах, на галявинах, на узліссях, на лісосіках і т. д. На території колишнього СРСР зустрічається 6 дикорослих видів: суниця лісова (Fragaria vesca)з яскраво-червоними плодами, суниця зелена, або полуниця, з ароматними зеленувато-червоними плодами, суниця мускатна (суниця висока, або полуниця) (Fragaria moschata), суниця східна (Fragaria orientalis)з крупними червоними плодами, суниця бухарська (Fragaria buchariса)і суниця рівнинна (Fragaria campestris). Обробляють головним чином суницю садову, яка не зустрічається в дикому вигляді, значно рідше - суницю лісову, суницю мускусну (мускатну), суницю віргінську (Fragaria virginiana) та суницю чилійську (Fragaria chiloensis).
Суниця мускусна або лісова полуниця (Fragaria moschata)
Батьківщина – світлі, вологі ліси Європи. Віддає перевагу напівтінистим ділянкам під пологом лісу.
Суниця мускусна набагато більша за звичайну суницю. Її кущик заввишки 30-40 см, листові розетки великі, листя знизу сизувато-зелені, ромбічні, волосисті, зморшкуваті, темно-зелені зимуючі. Суцвіття щільне, щиткоподібне з 5-12 великих (діаметр 3 см) білих квіток на коротких квітконіжках. Полуниця - дводомна рослина. На одних рослинах розташовуються лише чоловічі квіти, на інших – лише жіночі.
Особливо декоративні чоловічі екземпляри, квітки яких прикрашають жовті пильовики.
При цьому чоловічі рослини відрізняються більшою листяною масою, висотою та розлогістю. Однак існує сорт 'Міланська', у якого присутні як чоловічі, так і жіночі квіти. Висота рослин до 40 см. Ягоди масою 1-2 г мають приємний мускатний аромат, більш транспортабельні і мають щільну м'якоть.
Суниця мускусна чудово росте в культурі, активно розростається, не ушкоджується хворобами та шкідниками.
Суниця лісова (Fragaria veska) (ремонтантна дрібноплідна суниця)
Суниця лісова - світлолюбна рослина, вона зустрічається в лісовій та лісостеповій зонах Європейської частини Росії та Сибіру, на Кавказі та в горах Тянь-Шаню, росте у світлих хвойних і змішаних лісах, на лісових галявинах, по лісових узліссях і вирубках, в чагарниках, по сухих трав'янистих схилах, по узбіччях доріг. Початок окультурення в XIV-XV ст., В літературі вперше суниця була описана в середині XVI століття, саме тоді вона отримала своє ім'я: «пахуча» (від лат. fragaris- запашна). Іноді її називають суницями альпійськими.
Багаторічна трав'яниста рослина висотою 8 - 30 см з коротким бурим кореневищем, численними тонкими коренями, що стелиться втечами, що укоріняються (усами) і прямостоячими сильноопушеними стеблами. Листя у неї прикореневе, складне, трійчасте, крупнозубчасте, зверху майже голе, знизу волосисте. Квітки білі, обох статей, п'ятичленові, з численними тичинками і маточками, зібрані в щиткоподібне суцвіття, що сидить на кінці безлистого стебла.
При тривалій осінній теплій погоді суниця лісова може зацвітати вдруге. Плоди утворюються з м'ясистого соковитого квітколожа, що розрослося при дозріванні, на якому розташовуються сухі плодики (горішки). Вони овальної форми, яскраво-малинові, ароматні. Середня маса одного плода – 0,3 – 0,45 г.
Сорти суниці лісової
Існують сорти з білими та червоними ягодами, що утворюють і не утворюють вуса.
Червоноплідні сорти:'Олександрія', 'Алі-баба', 'Барон Солемахер', 'Рюген', 'Руяна', а також ряд інших - відмінності між сортами практично відсутні, і вони не утворюють вусів.
Окрім червоноплідних сортів на ринку представлено група жовтоплідних і білоплідних суниць:забарвлення ягід біле з трохи жовтуватим відтінком. За характером зростання, вимогливості до умов середовища та технології вирощування вони нічим не відрізняються від червоноплідних родичів. Однак вони вважаються більш посухостійкими. Це сорти 'Жовте диво', 'Білосніжка', 'Золотинка', 'Вайс Солемахер' та інші.
Більш світлолюбна суниця сорту 'Голден Олександрія' - невелика рослина з постійним жовтим забарвленням листя. Пелюстки квітки білі, ягоди – червоні, невеликі, смачні. Маса ягід - 2-3 г.
Рослини з жовтим листям були отримані в Англії шляхом відбору з популяції сорту Олександрія. Вперше рослини були представлені у 2000 році.
Суниця садова, суниця ананасна або суниця великоплідна (Fragaria x ananassa)
Суницю садову обробляють у різних кліматичних поясах земної кулі, але особливо широко в Західній Європі, Азії, Австралії та Америці. У Росії серед ягідних культур суниця садова посідає 1-е місце. Її вирощують по всій території країни, аж до Полярного кола.
Багаторічне вічнозелена рослиназ укороченим кореневищем. Коріння мочкувате, залягають в основному на глибину 20-25 см. Протягом вегетації формує три типи пагонів-ріжки, вуса і квітконоси. Перші є укорочені пагони, розташовані на підставі рослини, другі-довгі батоги, що дозволяють дочірнім рослинам віддалятися від материнської рослини.
Листя трійчасте. Суцвіття – багатоквітковий щиток. Пелюстки білі або злегка жовтуваті. Тичинки та маточки численні. У більшості сортів квітки обох статей, запилюються своїм же пилком за допомогою комах. Плоди, зазвичай звані ягодами, являють собою м'ясисте квітколоже, що розрослося (нерідко забарвлене), на поверхні якого розташовані справжні дрібні плоди (горішки). Ягоди зазвичай червоні (різних відтінків), іноді рожеві або білі, з червоною, рідше білою м'якоттю. Перші плоди на рослинах найбільші (у великоплідних сортів 20-40 г, у інших - 10 -15 г).
У центральному районі Європейської частини Росії цвітіння суниці садової починається в середині або наприкінці травня і продовжується до початку дозрівання ягід.
По відношенню до довжини дня виділяють кілька різновидів суниці:
- короткоденні- Закладання квітконосів відбувається тільки при низькій температурі і короткій довжині дня, ці сорти плодоносять одноразово раннім літом;
- довгоденні- здатні закладати квітки при довжині дня більше 17 годин, такі сорти дають два врожаї: на початку літа та наприкінці літа або ранньої осені;
- нейтральноденні- Закладення квіток не залежить від довжини дня.
Останні дві групи сортів називають ремонтантними.
Сунично-полуничні гібриди або земклуніка
Виведена в результаті селекційно-генетичної роботи, схрещуванням суниці садової та полуниці Міланської. Отримані рослини відрізняються великоплідністю та врожайністю, відмінними смаковими та технологічними якостями.
Рослини виділяються потужним зростанням і гарною облистненістю. Квітконоси земклуники розташовані лише на рівні куща чи трохи нижче, стоять прямо, навіть за повної зрілості ягід. Дозрівання відзначається наприкінці червня-початку липня. Маса однієї ягоди - 6-8 г. У них містяться деякі мінеральні солі і мікроелементи, мало кислот, але багато цукрів і вітаміну С.
Всі сорти зимостійкі, не уражаються борошнистою росою, стійкі до сірої гнилі.
В даний час культивуються сорти: "Надія Загір'я", "Пенелопа, Раїса", "Цукат мускатний" та "Мускатна бірюлівська".
Догляд за суницею
Суниця - теплолюбна культура, за відсутності сніжного покриву здатна витримувати морози до -18 °С, за наявності снігу-до -35 °С. Рослини можуть пошкоджуватися весняними заморозками (квітки витримують до -2 ° С), але ніколи не втрачають весь урожай, так як цвітіння не одночасне, а бутони більш стійкі до заморозків, ніж квітки, що розкрилися.
Суниця — вологолюбна рослина. Основна маса коріння розташовується на глибині до 25 см від поверхні ґрунту. його зростання та розвиток. Критичними періодами, які суниця найбільше потребує вологи, є період цвітіння і наливаягод.
Для посадки суниці слід підбирати добре освітлені місця з легкими, вологоємними та повітропроникними ґрунтами. Оптимальні значення рН 55-60. На одному місці суниця може розвиватися до 20 років, але економічно виправданий термін експлуатації не перевищує 3-4 роки (отримання 2-3 врожаїв).
Розмноження суниці
У разі середньої смуги оптимальним терміном посадки є рання осінь (середина серпня—середина вересня). Між рослинами залишають 20-25 см.
Полуниця та суниця. Хто є хто?
Традиційно суницю садову у народі називають полуницею, а полуницю, навпаки, суницею. Але суниці (з. садова, з. лісова, з. мускатна та інші) і полуниця є різними видамироду суниця і мають різне походження. Насправді суниці садової є великоплідний вид, який найчастіше і вирощується. Полуниця ж - один із самих крейдяних видів. Її вирощують рідко. У дикому вигляді вона росте в лісах і на галявинах. Плоди полуниці нерівномірно забарвлені (одна сторона трохи світліша за іншу) і щільно з'єднані з чашкою рослини, вони більш ароматні, ніж плоди всіх видів суниці.
Застосування плодів суниці та полуниці
Ягоди суниці і полуниці містять (в середньому) 4,5-15% цукорів, 1% білків, 0,6-1,6% органічних кислот (лимонної, яб-лкової, саліцилової, хінної та ін), 250-750 л * г/100 г Р-активних сполук, 0,9-1,2% азотистих, 1,0-1,7% пектинових і 0,16-0,4% дубильних речовин, 1,0-1 6% клітковини, 04-08% золи. У суниці та полуниці багато мінеральних речовин – 18 мг/100 г натрію, 161 мг/100 г калію, 40 мг/100 г кальцію, фосфор та залізо; мікроелементи: йод, кобальт, мідь, хром та марганець, а також ефірне масло, невелика кількість ароматичних речовин та фітонциди.
У листі суниці виявлено 250 - 380 мг/100 г вітаміну С, дубильні речовини, алкалоїди та ефірну олію; кор-невища і коріння багаті на дубильні речовини.
Ягоди суниці і полуниці використовуються в кондитерській, лікеро-горілчаній та виноробній промисловості, з них виготовляють соки, пастилу, джеми, повидло, желе, креми, сиропи.
Листя суниці (особливо суниці лісової, як найціннішої лікарської сировини) заготовляється під час цвітіння та плодоношення (у травні — червні). Їх обривають без черешків, сушать на горищах чи під навісами з гарною вентиляцією, розстилаючи шаром 3—5 див папері чи тканини і періодично перемішуючи. Термін зберігання сухого продукту – 1 рік. Квітки збирають під час цвітіння, кореневища – у вересні – жовтні.
Плоди суниці та полуниці дуже швидко псуються. Зберігати їх навіть у холодильнику можна лише кілька днів. У зв'язку з цим значну частину врожаю, як правило, заморожують (суниця садова) або сушать (суниця лісова і полуниця). Швидкозаморожені плоди мало чим відрізняються від свіжої суниці, проте вони добре зберігаються та витримують тривалі перевезення. Сушені ягоди частіше використовують із лікувальною метою.
Свіжі плоди і настій з листя нормалізують обмін речовин, підвищують секрецію залоз. шлунково-кишковий тракт, збуджують апетит, мають легку проносну і потогінну, сильну сечогінну і невелику відхаркувальну дію. Настій листя суниці та відвар коренів призначають як кровоспинний засіб при маткових кровотечах, особливо при фіброміомі. Настій листя застосовується при бронхіальній астмі, гіпертонії, атеросклерозі; настій квіток (на початку цвітіння) – при діатезі у дітей.
Суничний сік і м'якоть плодів є гарним косметичним засобом, що відбілює та очищає шкіру. Настої ягід і листя мають антисептичні та дезодоруючі властивості і застосовуються для полоскання горла, при екземі. До застарілих виразок прикладають свіжі листи. Відвар кореневищ і настій коренів використовують як в'язкий та протизапальний засіб, з них роблять ванни при геморої.
Суниця та полуниця в історії
Перші сорти суниці садової чи суниці ананасної з'явилися в середині XVIII ст. у Нідерландах. Як припускають, вони виникли в результаті природної гібридизації завезених до Європи двох американських видів. суниця вір-гінської та чилійської.
У Росію земляника ананасна була завезена в кінці XVIII ст.
« Сорт вирішує успіх справи»
Все літо, змінюючи один одного, плодоносять різні за строками дозрівання сорту суниці, демонструючи свою красу, унікальність, неповторність та дивовижний смак. Парад плодоношення починається наприкінці травня-початку червня та закінчується з першим снігом. Це ремонтантні сорти. Потенціал плодоношення у ремонтантних сортів 10 місяців на рік. Кущики цих сортів восени можна пересадити в контейнер, перенести в будинок і кімнатних умовахвони радуватимуть вас квітами та ягодами. Як приємно, коли на вулиці холод та сніг, а у вашому будинку цвіте та плодоносить полуниця!
Від правильного виборусорти залежить ваш майбутній урожай. Плоди суниці непридатні для зберігання, тому, бажаючи забезпечити їх збирання на ділянці протягом тривалого часу, потрібно підібрати відповідні сорти. Збір плодів одного сорту триває 3-4 тижні, а різниця дозрівання між раннім і найпізнішим сортами може перевищувати 5 тижнів. Таким чином, за відповідного підбору сортів вдається збирати свіжі ягоди протягом 8-9 тижнів. Цей час можна продовжити на 2-3 тижні, якщо прискорити отримання перших ягід суниці, вирощуючи під плівковим укриттям. Тим самим загальна тривалість збирання свіжої суниці звичайних сортів може бути понад два місяці.
Вирощуючи на своїй ділянці ремонтантні сортиВи можете отримати безперервний «конвеєр» свіжих ягід з початку червня до жовтня місяця, а в південних районах до листопада.
Серед сортів, що вирощуються на ділянці, слід мати сорти різного терміну дозрівання. Серед них мають бути сорти десертні та сорти придатні для переробки. І найголовніше - всі сорти мають бути районованими та врожайними.
Вибираємо сорт.
На ділянці ми вирощуємо багато сортів різного терміну дозрівання. Основний наш напрямок вирощування посадкового матеріалу , але у нас є та ягідні плантації, на яких ми вирощуємо найулюбленіші та найврожайніші сорти.
Парад плодоношення починають ремонтантні сорти
Королева Єлизавета 2 і Гірлянда.
На сьогоднішній день це найбільш кращі великоплідні та врожайні ремонтантні сорти.У цих сортів яскраво виражена ремонтантність. Вони плодоносять все літо без перерви, починаючи з червня до заморозків. Це пояснюється тим, що період закладки плодових бруньок у ремонтантних сортів сильно розтягнутий, і тим, що цикл розвитку зародків квітконосів в умовах високих літніх температур проходить швидко. Плодоносять і молоді розетки, що утворюються на початку липня.
Королева Єлизавета 2. Новинка останнього часу!
Особливість сорту – яскраво виражена ремонтантність. Практично безперервне цвітінняз травня до жовтня. Плодоношення відбувається хвилями. Найраніші ягоди готові на початку червня. Друга хвиля плодоношення припадає на першу декаду липня, третя - на кінець серпня і при сприятливих умовтриває до жовтня.
Ягоди дуже великі, яскраво-червоного кольору, із щільною м'якоттю, транспортабельні. Дуже раннє плодоношення завдяки тому, що у цього сорту зимують бутони, що вже сформувалися. Навесні, якщо погода дозволяє, рано настає цвітіння, і швидко дозрівають ягоди. За весь період плодоношення видозмінюється форма ягоди. На початку літа вона велика, широко овальної форми з нерівним краєм. Форма схожа на корону. У наступне плодоношення квітконоси набувають декоративності, стають довшими, ягода витягується і набуває усічено-довгастої форми. За високої агротехніки цей сорт дає хороший врожай, що у 2-3 разу перевищує врожайність на звичайних сортах. У Королеви Єлизавети 2плодоносять і молоді розетки, навіть не укорінившись у землі. Цей сорт здатний з декількох кущів сформувати до осені цілу грядку, що плодоносить. Його можна вирощувати у вертикальній культурі.
Гірлянда.Новинка вітчизняної селекції!
На сьогоднішній день за врожайністю серед ремонтантних сортів немає рівних цьому сорту.
Ті, хто став власником цього сорту, можуть вважати, що витягли щасливий квиток!
Гірлянда- Справжня трудівниця! Плодоносить все літо без перерви. Дає велику кількість квітконосів, а надалі великих, одновимірних, красивих ягід, які не дрібніють до кінця збору Напрочуд великі ягоди стануть нагородою для Вас у розпал літа! Найкраща великоплідна ремонтантна полуниця з високими смаковими показниками. Формує кущ заввишки 20-25 см. правильному доглядіцвіте та плодоносить протягом усього сезону. На рослині в будь-який час можна побачити квіти, зав'язі різного ступеня розвитку, і дозрілі ягоди. Рослини відрізняються особливою силою росту, стійкістю до хвороб та підвищеною продуктивністю. Утворює вуса, які відразу починають цвісти.
Так само як іКоролева Єлизавета 2 , Гірляндаплодоносить на розетках, що знову утворюються. Але вусів вона дає значно менше, ніж Корольова, що полегшує догляд за плантацією. У гірлянди більш вирівняна, гарна форма ягоди. Красивіших ягід я не бачила! Що стосується смаку, то він теж на висоті. Ягода щільна, але ніжніша, з ароматом суниці.
Ремонтантні сорти суницідуже вимогливі до умов вирощування, оскільки весь сезон практично без відпочинку віддають урожай. Ці сорти потребують безперервного постачання азотом і калієм, фосфорні добрива дають при підготовці ґрунту. Регулярні поливи та підживлення обов'язкові.
На своїй ділянці для ремонтантних сортів ми застосовуємо один агротехнічний прийом. Перші весняні квітконоси ми видаляємо. Це сприяє більш сильному зростанню рослин, гарній закладці квіткових бруньок та вищому врожаю на початку липня.
У цей час плодоносять інші сорти суниці і тому втрати для нас незначні. Зате коли вони почнуть плодоносити повторно, то радості немає меж!
Кожна ягода – це шедевр!
Ремонтантні сорти досить зимостійкі, тому зимують без укриття. Плантацію під ремонтантними сортами під зиму ми не обрізаємо, тому що вони плодоносять до морозів, а листя послужить укриттям на зиму. Обробку ремонтантних грядок робимо рано навесні. Старе листя, що залишилося після зими зеленими видаляти не слід, т.к. вони живлять рослину в ранній - весняний періодта оберігають квіткові бруньки від весняних заморозків.
З ранніх сортів ми вирощуємо такі сорти, як Кокінська рання, Хонеойє, Ельвіра.
Починає плодоносити надранній новий американський сорт Хонеойє.Три роки тому потрапив він у нашу колекцію і одразу завоював звання - "найкращий".
Цей ранній сорт зарубіжної селекції добре підходить для вирощування в Середній смузі Росії, Уралі, Сибіру та Далекого Сходу. Свою зимостійкістьвін підтвердив минулої морозної та безсніжної зими. Весною всі кущі цього сорту вийшли без втрат. Кущі у нього дуже потужне, прямостояче, листя темно-зелене, чисте. Хонеойє - сорт стійкийдо грибкових захворювань та шкідників. Особливість сорту - цікава будова листка зустрічається у молодих 2-х літніх кущів - листя чотирипале, що не зустрічається в інших сортів.
Ягода яскраво-червона, велика, блискуча, кубовидної форми, щільна і в той же час дуже соковита м'якоть, смак надзвичайно ароматний і солодкий.
Ми її називаємо "медовою". Грядки з Хонеойєпросто притягують до себе своїм ароматом та красою.
Цей сорт найраніший із ранніх сортів, але ми ще прискорюємо плодоношення. Декілька грядок Хонеойє саджаємо по чорному полотну спонбонд, а зверху робимо плівкове укриття. Таким чином, Хонеойє плодоносить у нас вже на початку червня.
Кокінська рання - сорт вітчизняний, перевірений та надійний. Ягоди темні, глянсові, соковиті та солодкі. У смаку ягоди є аромат ананаса. Цей сорт універсальний, транспортабельний, придатний для виготовлення варення Ягода в ньому залишається цілою, не розварюється.
Агротехнікацього сорту проста, але бажано посадки омолоджувати через три роки, т.к. ягоди дрібнішають.
Ельвіра.Сорт голландської селекції. Ягоди цього сорту яскраво – червоного кольору, щільні, великі, дуже солодкі. Цей сорт має високу транспортабельність і гарний товарний вигляд. Ягода велика, стандартного розміру, вирівняна, практично без дрібниці За всіма показниками цей сорт підходить для промислового вирощування. Його можна вирощувати і в теплицях, а також на вологих та холодних ділянках. Цей сорт дуже стійкий до грибкових захворювань, у т.ч. та сірої гнилі.
Сорти середнього терміну дозрівання, які ростуть на нашій ділянці -Лорд, Хуан, Вента, Московська Ювілейна (Машенька). Ці сорти ми вибрали за високу врожайність, великоплідність, чудові смакові якостіягід. Вони дуже врожайні, великі ягоди зафарбовуються рівномірно, розтягнене плодоношення. Застосовуючи тунелі з плівковим укриттям, частину грядок ми виганяємо раніше. І плодоношення середніх сортів починається разом із ранніми і триває до кінця липня.
Небагато зупинюся на сорті Хуан. Це новий сорт зарубіжної селекції. Він вразив нас у перший рік плодоношення. Кущі посаджені восени, навесні дуже швидко перетворилися на великі кущі і зацвіли, висунувши до десяти квітконосів з великими квітами. Ягоди нас теж здивували своїми розмірами. Вони були просто величезними! Це рідкість, коли сорт так яскраво виявляє свої сортові особливості у перший рік. Збирати ягоди з грядок з Хуаном - справжня насолода! Цей сорт з кожним роком відвойовує дедалі більше місця на нашій ділянці.
Не можу не сказати про старе та забуте Лорде.
За своєю врожайністю він не поступається ні новим вітчизняним сортам, ні сортам зарубіжної селекції.
На ділянці ми вирощуємо його вже багато років для отримання товарної ягоди. Це високоврожайний сорт. Посадки з Лордом можна на одному місці вирощувати понад 10 років. І ми помітили, що на кущах щороку подвоюється кількість ріжків та квітконосів. Дорослі кущі висувають до 30 квітконосів. На кожному квітконосі по 10 – 15 великих ягід. До сьомого року врожайність підвищується, згодом починає знижуватися. Кущі високі, прямостоячі, стебла потужні. Кущі висотою 50-60см квітконоси сильні, міцні, але під вагою ягід нахиляються до землі і тому вимагають підв'язки, інакше можуть обламатися. На грядках із Лордом ми натягуємо шнур і піднімаємо на нього квітконоси. Ягода у Лорда велика (перші ягоди до 110г), соковита, солодка. Трохи кислуватою ягода буває у дощове літо. Колір ягоди яскраво - червоний, а спекотне літо темно - червоний. Смак ягоди формується у повній зрілості. У нашому регіоні цей сорт має розтягнутий термін дозрівання та наливу ягід: з середини червня до кінця липня. Сортові якостіЛорди виявляються лише за хорошого підживлення - чотири рази за сезон. Лорд, можна сказати, єдиний сорт, який не жирує від органічних добрив. Підживленняйде цілеспрямовано підвищення врожайності і укрупнення ягід. Підживлюємо розчином коров'яку або пташиного посліду в наступні терміни: ранньою весноюпісля обрізки старого листя та обробки від хвороб та шкідників; у момент висування квітконосів; після цвітіння; після збирання врожаю та обрізки старого листя. Лорду потрібен і щедрий полив до початку визрівання перших ягід і, обов'язково, після збирання врожаю. Цей сорт морозостійкий. За весь час вирощування ми ніколи на зиму не вкривали кущі, і жодного разу не було випадків вимерзання, навіть у найсуворіші зими.
Вента- Прибалтійський сорт. Надзвичайно смачна ягода, дуже гарної форми. Сорт великоплідний. Ягоди залишаються великими до кінця збору. У Венти дуже потужні кущі, з товстими стеблами і великими, міцними, довгастою формою, листям. Плодоносить одночасно з Лордом. Під час цвітіння ці сорти дозапилюють один одного, що дуже добре впливає на врожайність та великоплідність.
Московська Ювілейна . У народі її називають Машенька, без сумніву, найкращий з вітчизняних сортів. Кущі потужні, діаметр куща 60-70 см.
Кущ компактний, листя велике, квітконоси товсті та міцні. Квітки зростаються квітколожами, і замість кількох ягід виростає одна - велетенський. Освіта таких великих «декоративних» ягід – сортова особливість, властива лише сорту «Машенька».
Перші ягоди величезні, майже круглі, до 120гр, віялоподібні. Наступні ягоди вирівняні, дуже гарної форми, темно-червоні, тупоконічні.
Ягоди приємного солодко-кислого смаку, ароматні, із присмаком лісової суниці, із щільною м'якоттю, транспортабельні. Цей сорт невибагливий і при звичайному догляді дає стабільно високі врожаї.
Середньо – пізній сорт, який давно оселився на нашій ділянці та один із коханих – це Гігантелла.
Гігантелла- сорт, що потребує інтенсивного догляду. При хорошому догляді вона віддячить чудовим урожаєм дуже солодких, великих і красивих ягід. Сорт дуже вимогливий до вологості ґрунту, найменша нестача води веде до зменшення маси ягід. Гігантелу ні з чим не можна переплутати, у неї яскраво виражені сортові ознаки. Кущі потужні, «густі», діаметром 50 – 60см та висотою 35 – 50см. Листя велике, світле, матове, зі злегка гофрованою поверхнею. Серце та коренева системабільше, ніж в інших сортів, коріння дуже товсте. Після цвітіння Гігантеллу можна дізнатися безпомилково: зав'язь перших ягід тригранна. Квітконоси міцні та товсті, добре тримають ягоди. Перші ягоди дуже великі – діаметром до 9см і масою понад 100г. Ягоди чисті і здорові, правильної форми з великими виступаючими сім'янками, дуже солодкі. При дозріванні починає червоніти зсередини.
Ягоди Гігантелли містить підвищену норму цукру і навіть у дощове літо, на відміну від інших сортів, вона залишається солодкою.
З пізніх сортів ми вирощуємо наш вітчизняний сорт Боровицька, сорт ленінградської селекції, та голландський новий сорт Вікод.Чому вибрали ці сорти серед багатьох інших пізніх? Знову ж таки для того, щоб не порушити роботу «конвеєра» отримання свіжих ягід. Адже серед пізніх сортів теж є середньо – пізні, пізні та дуже пізні. Різниця від початку плодоношення 2-3 тижні. Для «конвеєра» ми вибрали ці сорти, т.к. після плодоношення Лорда, Хуана та Гігантелли одразу починає плодоносити Боровицька і через тиждень – півтора Вікоди. Обидва сорти високоврожайні, великоплідні, ягоди темні, висока транспортабельність, гарний товарний вигляд.
Боровицька. Сорт дуже пізнього терміну дозрівання. Стійкість до хвороб висока. Посухостійкий. Морозостійка. Висока врожайність. Універсальна.
Кущ потужний, прямостоячий, добре облистнений. Розеток утворює багато. Квітконоси довгі, товсті, розташовані вище за рівень листя. Суцвіття напіврозлогі, багатоквіткові. Зав'язуваність плодів висока. Ягоди великі, першого збирання до 80 г, правильної тупоконічної форми, без шийки. Шкірка від яскраво-червоної до темно-червоної. М'якуш світло-червоний, щільний, ароматний. Смак кисло-солодкий, десертний. Дегустаційна оцінка цього сорту – 5 балів. Боровицьку ми цінуємо за високу врожайність та великоплідність.
Добре себе показав новий сорт Вікод.Плодоносить найпізніший у саду із звичайних сортів (не ремонтантних). Сорт "шляхетний". Усоутворення дуже слабке, тобто. кущ працює на врожай, а вусів утворює в невеликій кількості, такій, щоб вистачило для розмноження. Але зате розетки, що утворилися, дуже хорошої якості, сильні і відразу вступають у плодоношення на наступний рік. Ягоди цього сорту дуже великі, темного кольору, щільні. Висока врожайність. Висока стійкість до захворювань.
Кожен із описаних вище сортів по-своєму унікальний. Для них усіх властиві: висока врожайність та великоплідність, щільність солодких, з гармонійним смаком ягід, зимостійкість та стійкість до хвороб.
Суниця- культура, де швидко йде зміна нових сортів на нові. А сортів у неї дуже багато. І для того, щоб рішуче вибрати 3-5 сортів для свого саду, посадіть спочатку багато сортів, по кілька кущиків кожного. Поспостерігайте за ними та відберіть, що більше сподобається та підійде для вашого клімату. І коли за два-три роки вам знадобиться змінити стару плантацію, зберіть сімейну раду і визначтеся з вибором сорту. Я думаю, що у вас до цього часу буде улюблений сорт, якому ви і віддасте перевагу.
Вирощуючи на своїй ділянці врожайні сорти різного терміну дозрівання та застосовуючи правильну агротехніку, кожен садівник може отримати відмінний урожай смачних та ароматних ягід.
Бажаю Вам успіхів у садівництві та високих урожаїв!
Крекліна Людмила Олександрівна
січень, 2010р
На сьогоднішній день існує величезна кількість сортів суниці садової, яку ми іноді помилково називаємо полуницею. Садова суниця - багаторічне трав'яниста рослина, рожеві сімейства. Зелене велике трійчасте листя знаходиться на черешках висотою 15-25 см, суцвіття - багатоквітковий щиток. Квітки зазвичай обох статей від білого до насичено-малинового кольору. Плоди суниці, які ми називаємо ягодами, - це квітколоже, що розрослося, а справжні плоди - горішки, які знаходяться на поверхні ягід.
Розрізняють ранні, середньо-ранні сорти, середнього, пізнього терміну плодоношення, ремонтантні (дають 2 і більше врожаїв) та сорти нейтрального світлового дня (далі НСД), що плодоносять з весни до заморозків.
Ранні сорти садової суниці
До ранніх можна віднести сорти "Ранній Крим", "Клері", "Хоней", "Клістемон". Вони починають плодоносити першими.
Ранній Крим
Ранній Крим – сорт української селекції. Ранньостиглий, врожайний, з високою стійкістю до захворювань. Кущ компактний, напіврозлогий, слаболистяний. Ягоди яскраво-червоні кубареподібної форми, м'якуш ніжний, ароматний, дуже солодкий. Висока врожайність. Усов дає порівняно мало, тому є улюбленицею дачників. Зимостійкість відмінна. Сорт стійкий до захворювань.
Клері
Кущ середньорослий, прямостоячий, малолистяний. Рослина дає багато вусів. Сорт Клері – високоврожайний. Ягоди великі та досить великими залишаються до кінця збирання врожаю. Ягода ароматна, соковита, з винно-солодким смаком м'якуш щільний, темно-червоний з сильним блиском. Рослини стійкі до захворювань. Висока морозостійкість. Ідеально підходить для вирощування як у відкритому, так і закритому ґрунті.
Хоней
Дуже ранній сорт - ягоди дозрівають на початку, а більш північних районах - у середині травня. Рослина сильноросла, високопродуктивна. Ягоди правильної конічної форми, однорідного великого розміру темно-червоного кольору, блискучі, добре транспортуються і добре зберігаються. М'якуш щільний, дуже солодкий, ароматний з високими смаковими показниками. Рослина стійка до захворювань кореневої та листяної системи.
Калістемон
Сорт турецької селекції. Збирання врожаю припадає на першу половину травня. Кущ великий, розлогий. Ягода велика, конічна форма. М'якуш щільний, солодкий, має яскравий суничний аромат. Сорт високоврожайний, стійкий до захворювань, добре росте на бідних ґрунтах.
Сорти середнього терміну дозрівання
До сортів середнього терміну дозрівання можна віднести "Султан", "Туриду", "Мармоладу", "Ельвіру", "Корону" та багато інших. Початок плодоношення у південних районах – 20-25 травня, у північних – приблизно 5-10 червня.
Султан
Сорт середнього терміну дозрівання селекції Єгипту. Один із високоврожайних промислових сортів. Кущі великі, розлогі. Ягода велика, яскраво-червона, із щільною м'якоттю. Плодоніжка має гарний вигляд, що підвищує попит ресторанів на ягоду цього сорту. Сорт стійкий до сірої гнилі, а також чудово переносить спеку. Усов Султан дає чимало. Висока морозостійкість.
Турида
Сорт американської селекції середнього терміну дозрівання. Рослина дуже велика, розлога. Аркуш яскраво-салатового кольору. Ягода дуже велика - в середньому від 90-150 грам, гребенеподібної або кубареподібної форми. М'якуш солодкий, соковитий, ніжний, темно-бордового кольору, з приємним мускатним смаком і яскраво вираженим суничним ароматом. Транспортабельність середня. Вусів дає багато. Сорт стійкий до захворювань, але часто страждає від сильної спеки.
Пізні сорти садової суниці
Пізні сорти суниці садової починають свій період плодоношення в кінці червня, а часом і на початку липня. Іноді виникає питання: навіщо на ділянці вирощувати пізні сорти? А переваги є. Ціна ягоди на ринку різко піднімається, а сезон консервації у самому розпалі – тут і вишня «Чорнокорка» приспіла, і малинка, і смородина – чудове поєднання ягід у компотах. До пізніх сортів відносяться "Індепенденс", "Баунті", "Джема".
Джема
Сорт американської селекції пізнього терміну дозрівання. Кущ середнього розміру, розлогий, малолистяний. Ягода круглої форми, яскраво-червоного кольору з приємним смаком та ніжним суничним ароматом, транспортабельність середня. М'якуш солодкий, ніжний. Сорт високоврожайний, але для промислових цілей майже не використовується через ніжну ягоду. Стійкий до захворювань, вусів дає багато.
Ремонтантні сорти
Ремонтантні (що дають 2 і більше врожаю) поділяють на прості ремонтантні і сорти НСД (нейтрального світлового дня) - безперервного плодоношення.
Ананас
Ремонтантний сорт польської селекції Період першого плодоношення посідає середину травня, а повторне - наприкінці вересня, початок жовтня. Кущ середньорослий, сильнолистяний. Здатність до утворення вусів дуже висока. Стійкий до хвороб, але може уражатись раммулярією або марсонією (бура та біла плямистості). Ягоди великі: 50-60 г, оранжевого кольору, кубаревидної форми. М'якуш ніжний, солодкий, з ароматом і смаком лісової суниці.
Консул
Ремонтантний сорт садової суниці єгипетської селекції. Перший урожай посідає початок травня, тобто у першу фазу плодоношення «Консул» вступає однією з перших серед ранніх, і його врожайність дуже висока; Другий урожай збираємо в середині-кінці вересня. Кущі середньої величини, розлогі, забарвлення листя салатового кольору. Ягоди дуже смачні, м'якуш солодкий, соковитий, без порожнеч, щільний, транспортабельність ягід висока. Сорт стійкий до хвороб, вусів дає порівняно мало, причому вуса утворює пізніше, ніж інші сорти.
Сорт нейтрального світлового дня
Сорти НСД плодоносять починаючи з весни і до перших осінніх заморозків. На сьогоднішній день існує величезна кількість таких сортів, і з кожним роком з'являються нові, стійкіші. Найпоширеніші – Альбіон, Королева Єлизавета 2, Тельма, Аїша та багато інших, а також є сорти з яскраво-забарвленими квітками, такі як Феліція.
Феліція
Сорт НСД турецької селекції 2010 року. Рослина слаболистяна, напіврозкидиста, листя темно-зеленого кольору, глянсове. Квітки яскраво-малинового кольору, на кущі можна спостерігати і ягоди, і квітки. Ягода дрібна, солодка, ніжна м'якоть, яскраво-червоного кольору, смак лісової суниці, дуже ароматна. Цвіте і плодоносить безперервно. Вусів дає дуже мало, і для їх укорінення необхідний особливий догляд та застосування стимуляторів коренеутворення. Сорт чудово підходить для вирощування на балконі, альпійській гірці, а також для прикраси бордюрів та квітників.
Аїша
Сорт НСД турецької селекції. Кущ середньолистяний, великий, листя яскраво-зеленого кольору. Ягоди великі, конічної форми, рожево-червоні із щільною м'якоттю, транспортабельні, гарного смаку, приємного аромату. Вусів дає дуже багато, і не встигнувши укорінитися, вони вже починають цвісти. Є невеликий період спокою після 1 врожаю - приблизно 2 тижні, далі цвіте і плодоносить безперервно і настання морозів. Сорт стійкий до захворювань.
Альбіон
Сорт НДД американської селекції. У плодоношення вступає в середині травня і безперервно плодоносить до настання заморозків, дуже часто взимку йде з ягодою. Рослина стійка до стресових змін у погоді, а також до ряду основних захворювань садової суниці. Ягода велика, темно-червона, конічна форма. М'якуш щільний, солодкий, дуже ароматний, а восени ягода стає солодшою за мед. Альбіон чудово транспортується та вирощується у промислових цілях.
Тельма
Сорт нейтрального світлового дня італійської селекції. Плодоношення настає в середині травня, потім 2-3 тижні відпочиває і знову плодоносить вже до заморозків. Кущ компактний. Ягода розсічено-конічної форми, з улоговинами, дуже велика, блискуча. М'якуш щільний, солодкий, дуже ароматний. Сорт стійкий до захворювань. Вусів дає багато.
Білоплідні сорти
Білий швед.
Дивовижний сорт великоплідної суниці з білими ягодами середньо-раннього терміну дозрівання. Маса ягоди 25-30 г, м'якоть ніжна, смачна, кисло-солодка, з ніжним суничним ароматом. Кущ компактний, листя темно-зеленого кольору. Сорт стійкий до захворювань. Підходить для людей з алергією на червоний пігмент, а також для дітей, схильних до діатезу.
