Сообщение о ветроопыляемых растениях. Ветроопыляемые цветки

Нас окружают сотни видов растений, пестрящих яркими и ароматными цветами. Мы настолько привыкли к ним, что даже не задумываемся о том, что их жизнь является результатом удивительного взаимодействия с внешней средой — насекомыми, ветром, водой и птицами. Для семенных растений необходимо опыление, без него они не смогут продолжить свой род и полностью реализоваться. В результате эволюции представители флоры нашли много способов передачи пыльцы. Для того чтобы опыление было удачным, пыльца с тычинки должна попасть на рыльце пестика другого цветка, принадлежащего к тому же виду.

Растения ветроопыляемые

Около 20% на нашей планете опыляются при помощи ветра. Строение их цветов идеально приспособлено для этого процесса, как и время цветения. В большинстве случаев цветут ветроопыляемые растения весной, до того момента, как начнут распускаться первые листья. Этот выбор сделан ими не случайно, так как листва делает трудоёмкий процесс опыления при помощи ветра ещё сложнее, оставляя бедолагам слишком мало шансов на размножение.

Растения ветроопыляемые обычно растут большими группами, чтобы им было легче выполнить свою непростую задачу. Цветки у них не выделяются ни яркими сочными расцветками, ни сильным манящим ароматом. Они небольшого размера и собраны в крупные соцветия. Тычинки у ветроопыляемых цветов свисают вниз и обычно имеют волоски, задерживающие пролетающую пыльцу. Также для этих целей может использоваться специальная клейкая жидкость. Растения ветроопыляемые имеют сухую лёгкую пыльцу гладкой формы, чтобы ветер мог легко подхватить и унести её.

Насекомоопыляемые растения

Их цветки — полная противоположность цветам ветроопыляемых растений. Они имеют яркую окраску и сильный аромат. Всё это нужно для того, чтобы насекомые смогли заметить цветок, скрывающий в своих недрах заветное лакомство. Летнее разнообразие цветов наглядно демонстрирует всё многообразие уловок, которыми пользуются растения для привлечения насекомых-опылителей. Насекомоопыляемые и ветроопыляемые растения преследуют абсолютно разные цели. Именно поэтому они так сильно отличаются по своему строению. Большинство цветов, которые принято считать красивыми, выглядят так для того, чтобы их можно было легко заметить с воздуха и отличить от других.

Ещё одно средство привлечения насекомых — аромат. Разным насекомым нравятся совершенно различные запахи. Так, например, пчёлы и шмели любят сладкие цветочные ароматы, которые так нравятся людям. Другое дело — мухи, предпочитающие аромат гниющего мяса. Поэтому цветы, опыляемые мухами, источают столь неприятные гнилостные запахи.

Удивительная гармония

Опыление растений — невероятно важное дело, благодаря которому существует наша экосистема. Насекомые делают это отнюдь не для общего блага, они лишь ищут нектар, которым питаются. И благородные растения готовы предоставить им пищу, но взамен они пачкают пыльцой тело насекомого, чтобы оно принёсло её на другой цветок. Для этого используются самые хитроумные и невероятные системы, созданные природой. Некоторые растения даже держат опылителей в заложниках внутри цветка, пока на них не попадёт достаточное количество пыльцы. Разные растения опыляются разными видами насекомых, что обусловлено конструкцией их цветов. Окрас также имеет большое значение, так, белые цветы опыляются в основном ночью. Цвет помогает их заметить, как и аромат, который они испускают только поле захода солнца.

Не менее интересны и растения ветроопыляемые. Их пыльца расходуется весьма не экономно, распространяясь на огромные расстояния, чтобы выполнить свою важную миссию. А ведь ветроопыляемыми растениями являются многие сельскохозяйственные культуры. Но у них уж точно нет проблем с опылением, так как их посевы занимают целые гектары. Куда бы ни полетела пыльца, она наверняка попадёт в цель. В дикой природе ветроопыляемые растения также растут группами, но, к сожалению, не столь многочисленными.

Самоопыление

Самоопылением называют процесс, при котором пыльца с тычинки цветка попадает на его же пестик. Чаще всего это случается ещё до того, как цветок раскроется. Это явление стало вынужденным ходом из-за того, что у некоторых видов растений не было возможности произвести перекрёстное опыление. Со временем эта особенность закрепилась, став постоянной для многих цветов. Особенно часто самоопыление встречается среди сельскохозяйственных культур, но некоторые дикорастущие растения также размножаются подобным образом.

Однако самоопыление не является уникальной особенностью одного вида, к его помощи может прибегнуть обычное растение, если его некому опылить. Также и самоопыляемые цветки могут быть опылены перекрёстным способом, если такая возможность будет им предоставлена.

Удивительные цветы

Теперь вы знаете, какие растения ветроопыляемые, а какие опыляются насекомыми. Как оказалось, бок о бок с нами существует целый удивительный мир, в котором всё тесно взаимосвязано между собой. Мир, в котором исчезновение одной маленькой букашки может повлечь за собой гибель многих видов. Растения имеют поразительные способности к адаптации. Некоторые цветы могут быть опылены лишь одним видом насекомых, так как их нектар спрятан очень глубоко. Другие из них выстраивают надёжную защиту от нежеланных гостей, желающих полакомиться их нектаром. Например, шипы или волоски на стеблях многих цветов, которые не позволяют муравьям добраться до желанной добычи. Мир растений — это мир гармонии и практичности. Большая удача, что мы смогли хоть немного приобщиться к его красоте.

Под опылением у растений обычно понимают перенос пыльцы с пыльников тычинок на рыльце пестика . Поскольку цветки есть только у покрытосеменных растений, то уместно говорить лишь об их опылении. Однако, например, опыление с помощью ветра есть у голосеменных.

Чаще всего перенос пыльцы у растений происходит с помощью насекомых или ветра. Также встречается самоопыление в бутоне цветка, искусственное опыление (осуществляемое человеком), перенос пыльцы водой.

В природе широко распространено перекрестное опыление, когда пыльцой одного растения опыляются цветки другого. Но самоопыление встречается не только у самоопыляемых растений, бывает что растение самоопыляется с помощью насекомых или ветра.

Опыление насекомыми

Многие цветковые растения опыляются насекомыми. Такое приспособление выработалось у растений в процессе эволюции. Они привлекают насекомых-опылителей сладким нектаром и пыльцой. Насекомое садится на цветок и пачкается пыльцой. Далее летит на цветок другого растения того же вида и оставляет там часть пыльцы с первого растения. Таким образом, второй цветок опыляется пыльцой первого. Пыльца же второго цветка может оказаться на рыльце цветка третьего растения и т. д.

Насекомоопыляемые растения обычно имеют либо яркие крупные цветки, либо соцветия. В любом случае они хорошо заметны. Часто цветки источают приятный или не очень запах, привлекающий насекомых. Насекомые питаются не только пыльцой, но и нектаром, который выделяется нектарниками, находящимися обычно у оснований лепестков цветка.

В процессе эволюции не только растения приспосабливались к опылению насекомыми, но и насекомые приспосабливались к определенным цветкам растениям. Поэтому в природе часто встречается явление, когда один вид растения опыляется только одним своим видом насекомого. Например, львиный зев опыляется только шмелями. (Но это не значит, что шмели опыляют только львиный зев.)

Опыление насекомыми считается наиболее эффективным, чем опыление ветром. Поэтому при опылении насекомыми растениям не требуется производить огромное количество пыльцы.

Опыление ветром

Ветроопыляемые покрытосеменные растения по-видимому эволюционно возникли раньше насекомоопыляемых. При опылении ветром не нужны крупные пахнущие цветки или соцветия. Однако требуется производить куда больше пыльцы, так как основная часть ее не достигает цели, опадает на землю и уносится мимо цветков.

Опыление ветром наиболее эффективно, если растения одного вида растут группами, а не по одному. Так на кукурузном поле опыление почти точно произойдет, а вот если посадить несколько растений кукурузы в саду, то к осени получатся полупустые початки, так как на рыльца цветков попадало мало пыльцы.

Многие деревья являются ветроопыляемыми. Их пыльца легкая и сухая. Такие деревья растут зарослями (березовая роща, орешник) и цветут еще до распускания листвы, чтобы она не мешала переносу пыльцы.

У растений, которые специализируются на опылении ветром, мелкие невзрачные цветки, так как яркие и большие им не нужны. Зато часто наблюдаются длинные тычиночные нити и крупные пыльники. Такие тычинки свисают из цветка, ветер их колышет, в результате чего из них легко высыпается пыльца и уносится ветром.

Существует немало классификаций растений, но одной из основных является та, которая основывается на характере опыления. С этой точки зрения культуры делятся на несколько больших групп: ветроопыляемые, опыляемые животными (преимущественно насекомыми, поэтому будем называть такие растения насекомоопыляемыми) и водой (гидрофилия, наблюдается нечасто, поэтому рассматриваться не будет). У представителей всех этих групп имеет место перекрестное опыление, т. е. перенос пыльцы со сторонней помощью (противоположность самоопыления).

Чтобы выяснить, что представляют собой ветроопыляемые растения, нужно вначале разобраться с особенностями и отличиями каждой группы.

Растения, как мы только что выяснили, могут опыляться как от ветра, так и с помощью насекомых.

Ветроопыляемые культуры, их признаки

Начать следует с того, что растения, которые входят в эту группу (их еще называют анемофильными), при определенных обстоятельствах могут опыляться и насекомыми, хотя подобное случается нечасто. Такие растения отличаются многочисленными мелкими ветками, а также тем, что способны вырабатывать большое количество пыльцы (каждый экземпляр производит по нескольку миллионов пыльцевых зерен). У многих культур (таких, к примеру, как шелковица или лещина) образование цветков начинается еще до того, как распустятся листья.

Сами цветки зачастую невзрачны и собраны в небольшие соцветия. У метелки, например, это сложный колосок. В соцветии образуется множество легких и мелких пыльцевых зерен.

Обратите внимание! Как правило, культуры, опыляемые ветром, произрастают группами. Более того, к ветроопыляемым растениям относятся не только деревья (береза, ольха и проч.), но также травы (осока, тимофеевка) и кусты.

Насекомоопыляемые культуры

Отличительной чертой этих растений (к слову, их еще называют энтомофильными) является то, что они цветут уже после того, как появляются листья. Немаловажную роль здесь играют температурные условия: когда повышается температура, то появляются насекомые, которые и переносят пыльцу. Кроме того, у всех насекомоопыляемых культур имеются нектарники.

К самым распространенным представителям группы относится верба. Цветение вербы может наблюдаться как до, так и после образования листвы. Но раннее цветение никак не связано с ветроопылением – к такому «приему» растения прибегают исключительно для борьбы с конкурентами за насекомых-опылителей.

Таблица. Сравнительная характеристика ветро- и насекомоопыляемых культур

Пыльники анемофильных культур выносятся за пределы цветков. Рыльца у пестиков большие и «лохматые», что позволяет улавливать пылинки, которые летают в воздухе. Также у таких растений имеются специальные приспособления, если можно так выразиться, благодаря которым пыльца не расходуется напрасно, а попадает преимущественно на рыльца других представителей своего вида.

А сейчас ознакомимся более детально с особенностями культур, опыляемых ветром.

Особенности анемофильных растений

Для всех представителей этой группы характерны такие признаки:

• невзрачные или малозаметные цветки (объясняется тем, что они не должны привлекать насекомых);
• маленькие и сухие пыльцевые зерна;
• большая длина нитей, на которых свисают пыльники.

Теперь подробнее. Главная особенность всех ветроопыляемых культур – это непривлекательность цветков, проявляющаяся в отсутствии нектара, запаха и ярких красок. При этом пыльцевые зерна, которые развиваются в больших количествах, имеют чрезвычайно малые размеры: вес одной пылинки в среднем составляет 0,000001 мг. Приведем небольшое сравнение: пылинка тыквы – растения, опыляемого пчелами – весит в тысячу раз больше, т. е. порядка 0,001 мг. Одно только соцветие конского каштана способно сформировать 42 миллиона зерен, в то время как соцветие ржи – в десять раз меньше (4 миллиона 200 тысяч). К особенностям пыльцы анемофильных растений можно отнести еще и то, что она, будучи полностью лишенной клеящих веществ, зачастую еще и имеет гладкую поверхность.

Обратите внимание! У ветроопыляемых культур нет нектара, но их нередко посещают насекомые, питающиеся пыльцой. Тем не менее, в качестве переносчиков такие насекомые играют лишь незначительную роль.

Какие растения могут опыляться ветром?

Ниже приведены представители ветроопыляемых культур.

1. Семейство березовых. Самым распространенным представителем семейства в Европе и Азии является береза бородавчатая, которая цветет в начале весны и отличается сложными соцветиями-сережками (последние применяются в медицине).

   

2. Осина и тополь. Это единственные представители семейства ивовых, которые не имеют нектарников. Все остальные опыляются насекомыми.

   

3. Однодомное растение, имеющее однополые цветки. Цветение сережек наблюдается еще до того, как появляется листва.

   

4. Все представители семейства опыляются с помощью ветра. К самым распространенным из них относится грецкий, серый и черный орех, а также кария.

   

5. Ольха. Это дерево также цветет до появления листьев. Но, что характерно, некоторые виды ольхи зацветают в осеннее время, когда опадают листья. Сережки в данном случае являются однополыми.

   

6. Семейство буковых. Однодомные ветроопыляемые культуры, самой известной из которых является дуб. К слову, в природе есть свыше 500 разновидностей дуба, причем все они начинают цвести одновременно с появлением листьев. Также в семейство входит каштан съедобный (не стоит путать с каштаном конским) и, собственно, сам бук.

   

7. У этой однодомной культуры сережки также начинают распускаться одновременно с появлением листвы.

   

8. Представитель семейства злаковых, включающий в себя шесть видов, из которых культивируется всего один.

   

   

9. Травы. К ветроопыляемым травам относятся, прежде всего, злаковые культуры, подорожник, осока, крапива, хмель и конопля.

   

Обратите внимание! В списке приведены лишь самые распространенные представители анемофильных растений, поэтому нельзя считать полным.

Процесс опыления ветром

Распространение ветром пыльцы вряд ли можно считать управляемым процессом. Поэтому вероятность того, что зерна попадут на рыльца собственных цветов, достаточно велика. Самоопыление, как известно, для таких растений нежелательно, в связи с чем у цветов широко развились различные приспособления, которые этому препятствуют. Так, чаще всего рыльца и пыльники созревают не одновременно. По той же причине у некоторых ветроопыляемых культур раздельнополые цветы.

Большая часть деревьев, опыляемых описываемым образом, цветет в начале весны, т. е. до распускания листвы – это также является приспособлением, препятствующим самоопылению.

Особенно ярко это выражается у орешника и березы. И неудивительно, ведь густые листья были бы серьезным препятствием на пути движущихся пыльцевых зерен.

Стоит упомянуть и об остальных приспособлениях. Тычинки большинства злаковых растений начинают очень быстро расти при раскрывании цветов, причем скорость роста может достигать 1-1,5 мм/мин. Спустя время длина тычинок в три-четыре раза превышает изначальную, они выходят за пределы цветка и свешиваются вниз. И лишь после того, как пылинки оказываются снизу, они растрескиваются. При этом сам пыльник слегка изгибается, образуя своего рода чашу, куда пыльца и ссыпается. Как результат – зерна не падают на землю, а спокойно ждут порыва ветра, чтобы покинуть пыльник.

Обратите внимание! У некоторых злаков цветоножки перед цветением растопыриваются, формируя между собой угол до 80°. Благодаря этому пыльца выдувается ветром. По окончании периода цветения цветки возвращаются в исходное положение.

Также положение соцветия может меняться у граба, тополя и березы. Поначалу соцветия «смотрят» вверх, но перед раскрыванием пыльников стержень сережки выдвигается, а сами они (соцветия) свешиваются. Цветки отдаляются друг от друга и вместе с тем становятся доступными для ветра. Пыльцевые зерна падают на чешуйки нижних цветков, откуда и сдуваются.

У некоторых анемофильных растений (по аналогии с энтомофильными) имеются «взрывчатые» цветки. Так, у одной из разновидностей крапивы тычинки в период созревания напрягаются настолько, что после раскрывания резко расправляются и избавляются от зерен лопнувших пыльников. В такие моменты над цветками наблюдаются густые облачка пыльцы.

Также отметим, что пыльца ветроопыляемых культур может рассыпаться не всегда, а лишь при условии благоприятной погоды. На улице должно быть относительно сухо, ветер должен быть слабым или средним. Зачастую для опыления больше всего подходят утренние часы.

Заключение

В итоге хотелось бы несколько слов уделить высадке ветроопыляемых культур. Сразу оговоримся, что смешивать такие растения не нужно, поскольку у каждого вида свои приспособления и принципы. Все злаки, как отмечалось выше, являются анепофильными и все они зацветают только после того, как на деревьях появляется листва. Но злаковые не «одиночки», они растут группами – причем большими – в степях, лугах и т. д. (иными словами, на открытом пространстве).

А вот с кустами и деревьями дела обстоят иначе: эти культуры, произрастая в лесах, находятся друг от друга на некоторой дистанции.

Видео – Перекрестное опыление ветром

Белокопытник гибридный - Petasites hibridus (Retz.) Reichenb.

Ветреница дубравная - Anemone nemorosa L.

Ветреница лютиковая - Anemone ranunculoides L.

Гусиный лук желтый - Gagea lutea (L.) Кег-Gawl.

Звездчатка средняя - Stellaria media (L.) Vill.

Калужница болотная - Caltha palustris L.

Кислица обыкновенная - Oxalis acetosella L.

Купальница европейская - Trollius europaeus L.

Ландыш майский - Convallaria majalis L.

Лютик едкий - Ranunculus acris L.

Мать-и-мачеха обыкновенная - Tussilago farfara L.

Медуница неясная - Pulmonaria obscura Dum.

Седмичник европейский - Trientalis europaea L.

Селезеночник очереднолистный - Chrysosplenium alternifolium

Сердечник луговой - Cardamine pratensis L. s. l.

Чистяк весенний - Ficaria verna Huds.

Белокопытник гибридный

Белокопытник гибридный - Pitasites hubridus (L.), Gaertn., сем. сложноцветных. Растет на влажных местах, по берегам речек, прудов и т.п. Из могучего разветвляющегося подземного корневища рано весной выходит цветочный стебель с чешуйчатыми листьями и многочисленными грязно-пурпуровыми цветочными корзинками, плотно собранными в прямостоящую кисть. Цветки все трубчатые: внутренние -- обоеполые, а краевые -- пестичные. Позже появляются очень крупные прикорневые листья, округло-сердцевидные, неравномерно-зубчатые, снизу бело-войлочные: защищая устьица, расположенные главным образом на нижней стороне листовой пластинки, от ветра, волоски тем самым уменьшают испарение воды. В листьях до осени идет образование органических веществ, откладываемых в корневищах, что обусловливает возможность раннего зацветания растения следующей весной (см. по этому поводу главу о весенней растительности). Плоды -- семянки с хохолком. Корневище применяется в медицине. Это растение циклом своего развития напоминает мать-и-мачеху.

Ветреница дубравная и лютиковая

Ветреница, или перелеска, -- Anemone L., сем. лютиковых. Наиболее обычными видами этого рода и наиболее сходными между собой являются:

ветреница дубравная, или в. белая,-- A. nemorosa L. и ветреница лютиковая, или в. желтая -- A. ranunculoides L. Обе растут в лесах, между кустарниками, частью на лугах. Они имеют почти горизонтальное, на небольшой глубине идущее корневище, которое с одного конца постепенно нарастает ветвится, а с другого -- отмирает. Корневище легко ломается, обнаруживая наполняющий его белый мучнистый материал -- главным образом крахмал, запасенный к следующему году. Из заложенных в корневищах почек рано весной быстро образуются надземные стебли с листьями и цветками. У ветреницы дубравной цветки обычно одиночные, на более или менее длинной цветоножке, околоцветник белого цвета, чаще всего шестилистный; большое количество тычинок с желтыми пыльниками, завязей 10--20. Плоды в виде семянок. Под цветком на стебле 3 листа, расположенных розеткой, на длинных черешках, с трехраздельной пластинкой.

Ветреница лютиковая отличается от белой тем, что цветки ее золотисто-желтые, притом встречаются не только одиночно, но, пожалуй, чаще по 2 на одном стебле; листья же короткочерешковые. У обоих этих видов в цветках много пыльцы, которая и потребляется многими насекомыми.

Наряду с перекрестным опылением возможно и самоопыление. На ночь и в дурную погоду цветоножки сгибаются и цветки поникают, а околоцветники закрываются. Ветреница дубравная обнаруживает явление термотропизма -- цветок ее обращается к солнцу. Это эффект скорее всего не светового, а теплового раздражения, что доказывается тем, что подобное же движение происходит и в темноте под влиянием источника теплоты. Вегетационный период обоих этих видов короткий, совпадающий приблизительно с тем временем, когда лиственный лес еще голый и пропускает к травянистым растениям много света.

Гусиный лук желтый

Гусиный лук, или гусятник, -- Gagea Salisb., сем. лилейных. Растет главным образом на полянах, в лесах и между кустарниками. Наиболее обычный вид у нас -- гусятник желтый, раннее весеннее растение, раскрывающееся золотисто-желтыми звездочками цветков. От маленькой подземной луковички, состоящей из одной мясистой чешуи, отходит один узкий длинный листок и рядом с ним цветочный стебелек. Наверху этот стебелек несет еще несколько листиков и разветвляется на несколько веточек, несущих каждая по одному цветку, которые и совокупности образуют зонтикообразное соцветие. Цветок имеет два круга листочков околоцветника -- лепестков по 3 в каждом, внутри желтых, снаружи зеленоватых; 6 тычинок, расположенных также в два круга; пестик с верхней трехгнездной завязью, столбиком и трехлопастным рыльцем. Цветни боя запаха. У основания листочков околоцветника имеются нектарники. Нектар доступен и короткохоботпым насекомым -- мухам, жукам Цветки слабо протерогиничны, т. е. только в начале цветения бывает пыльца и совершается перекрестное опыление; но вскоре раскрываются рыльца, пыльца еще остается, и растение самоопыляется. На ночь и в сырую погоду цветки закрываются. Семена имеют, придатки, питательные для муравьев, которыми и распространяются. Преобладает вегетативное размножение.

Звездчатка средняя

Звездчатка средняя, или мокрица, -- Stellaria media (L.) Vill. Сорная трава, растущая на огородах, полях, вблизи домов, дорог. Цветки весьма меленькие, и все растение небольшое. Листья яйцевидные, нижние -- черешковые, верхние -- сидячие. Стебель цилиндрический, ветвистый, часто в значительной мере лежачий, голый, за исключением одной волосистой полоски, сбегающей вертикально от одного узла к другому. По-видимому, клетки этих волосков поглощают воду, падающую на них в виде дождя или росы. Разорванные при пахоте части этого растения укореняются, благодаря чему мокрица сильно размножается. По вкусу напоминает шпинат и может употребляться в пищу как в свежем, так и в вареном виде.

Калужница болотная

Калужница болотная -- Caltha palustris L., сем. лютиковых. Растет по сырым местам -- заболачиваемым лугам, берегам канав, ручьев и т. п. От корневища отходит толстый, сочный стебель, кверху разветвляющийся, и много мелких корней; они идут неглубоко, так как и в верхнем слое сырой почвы достаточно влаги, устойчивость же растения обеспечивается их большим количеством. Листья с округло-сердцевидными или почковидными блестящими сочными большими пластинками, нижние --длинночерешковые, а кверху стебля постепенно переходят и сидячие, благодаря чему верхние листья не затемняют нижних. Довольно крупный золотисто-желтый околоцветник состоит из 5 листочков: снаружи, в особенности ближе к основанию, они зеленоватые. Очень много тычинок с желтыми пыльниками, вырабатывающими большое количество пыльцы, 5--8 пестиков. По бокам последних расположены нектарники. "Гак как последний находится не глубоко, то цветки калужницы посещаются короткохоботными насекомыми -- мухами, перепончатокрылыми и др., пользующимися нектаром и пыльцой. Плоды калужницы -- листовки -- имеют вид свернутых листочков, которые, по созревании, раскрываются с одной стороны, и из них затем постепенно разбрасываются семена, которые обладают способностью плавать по воде. В свежем состоянии калужница, как и все лютиковые, ядовита, что служит защитой от животных, но при высушивании или вываривании ядовитость исчезает; следовательно, в сене она неядовитая.

Кислица обыкновенная

Кислица обыкновенная, или заячья капуста,-- Oxalis acetosella L., „сем. кисличных. Растет в тенистых лесах (преимущественно еловых) и является одним из наиболее теневыносливых растений. На ползучем многолетнем корневище сидят маленькие чешуйчатые мясистые листья, переполненные запасом питательных веществ, и длинночерешковые надземные тройчатые зеленые листья с обратносердцевидными листочками. Их приспособленность к существованию в тони выражается в том, что они имеют относительно большую поверхность для собирания света, тонки и рыхлы -- проницаемы для рассеянного света. Притом расположены они таким образом, что не затеняют друг друга, образуя так называемую «листовую мозаику»: каждый лист находится в промежутке между другими, но не над ними и не под ними. Если солнечные лучи падают прямо па листья, то листочки опускаются; благодаря этому уменьшается нагревание, а следовательно, и испарение воды листьями. Такое же положение листья кислицы принимают ночью для «сна», а также перед наступлением ненастной погоды. Листья кислицы кислы от присутствия в них солей щавелевой кислоты, защищающей их от поедания улитками. Листья, образовавшиеся в данном году, перезимовывают. Новые листья выходят из земли главным образом во время цветения, которое происходит около середины лета. Молодые листья веерообразно сложены -- каждый листочек сложен пополам, а сверх того, все три наложены друг на друга и наклонены благодаря изгибу черешка вниз, -- этим сокращается поверхность испарения нежного молодого листа. В таком положении нераспустившиеся почки выходят из земли: изгибом черешка, как бы клином, прокладывается путь для нежной почки. Нежные цветки кислицы имеют чашечку из 5 чашелисти-ков, венчик из 5 раздельных, большей частью белых с розовыми жилками, иногда розовых лепестков, 10 тычинок, из которых 5 длиннее остальных, пятигнездную завязь. У основания лепестков -- нектарные железки. В этом месте лепестки имеют желтое пятно, которое, таким образом, является для насекомых указателем пути к нектару. Опылители -- осы, мухи, пчелы. Если перекрестного опыления не произошло, то совершается самоопыление: пыльники длинных тычинок прикладываются к рыльцу. Сверх того, у кис-лицы образуются под землей клейстогамные, т. е. нераскрывающиеся и са-моопыляющиеся, цветки. На ночь и в дурную погоду обыкновенные цветки кислицы закрываются, защищаясь тем от охлаждения внутренних частей водой. К концу лета созревают пятигнездные коробочки с большим коли-чеством семян. Созревшая коробочка растрескивается и закручивается, вы-ворачиваясь наизнанку, отчего семена выбрасываются через отверстие ко-робочки на влажную почву.

Листья богаты витамином С, применяются для изготовления салатов, супов и соусов как заменитель щавеля.

Купальница европейская

Купальница европейская -- Trollius curopaeus L., сем. лютиковых. Растет на сырых местах, лугах, лесных полянах, между кустарни-ками. На длинных маловетвистых стеблях, с пальчатораздельными листьями-- одиночные, крупные цветки. Чашечка состоит из многих чашелисти-ков лимонно-желтого цвета и производит впечатление венчика. Чашечканикогда вполне не раскрывается, почему цноток имеет форму шара или бубенчика. На дне его располагаются кругом многие лепестки -- узкие, плоские, оранжевого цвета, превращенные п поктарники; у основания каждого из них имеется маленькая ямка, выделяющая нектар. Внутри -- многочис- ленные тычинки, спирально расположенные вокруг сложного пестика. Внутренние части цветка хорошо защищены от дождя и мелких насекомых, бес-полезных для опыления. Когда цветок созрел, чашелистики не столь плотно сомкнуты, так что крупные насекомые -- пчелы и шмели -- в состоянии раздвинуть их, добраться до пыльцы и нектара. Сначала созревает наружный круг пыльников, изгибаясь при этом так, что пыльники располагаются у нектарников; потом его место постепенно занимают следующие круги.

Ландыш майский

Ландыш майский -- Convallaria majalis L., сем. лилейных, подсем.спаржевых (имеющих плод-ягоду). Растет и лесах, преимущественно лиственных. Из ползучего корневища весной пробивается в виде конуса листовая почка, пробуравливающая землю острием. Она окружена упругими лиловатыми влагалищами листьев. Из нее образуется йотом большей частью 2 (роже 3) листа -- длинночерешконых, с крупными эллиптическими, дугонервными пластинками, покрытыми восковым налетом. Черешок одного листа обхватывается, как влагалищем, черешком другого. Значительный размер пластинок, их рыхлость и нежность соответствуют условиям жизни ландыша в тени. Отходящая от корневища цветочная стрелка, сверху трехгранная, несет кисть мелких, белых, в виде колокольчиков, цветков, сильно и приятно пахнущих и к кисти красивых, почему ландыш является любимым цветком человека. Цпетки -- на коротких цветоножках, выходящих из пазух мелких кожистых листочков. Хотя цветоножки отходят с разных сторон стебля, по псе же цветки наклонены более или менее в одну сторону. Околоцветник и цветке простой, гиестизубчатый -- образовался сращением 6 лепестков; тычинок 6 с короткими нитями, пестик с трехгнездной завязью, длинным, сравнительно с тычинками, столбиком и трехгранным рыльцем. Опыляется ландыш насекомыми, находящими в нем нектар. Благодаря пониклому положению колокольчиков разные цветки ландыша не нуждаются в особой защите от дождя. Цветущие побеги ландыша появляются через 2--3 года, поэтому большинство наземных его побегов цветков не имеет. Плоды ландыша -- красные ягоды, поедаемые осенью лесными птицами, распространяющими семена ландыша, невредимо проходящие, благодаря плотной оболочке, через кишечник. Ландыш -- растение ядовитое, особенно цветы, что защищает его от животных. Относится к числу средств, регулирующих сердечную деятельность. Применяется спиртовая настойка из травы (листьев и цветков) или водный настой из цветков. Цветки применяются также в парфюмерном производстве.

Лютик едкий

Лютик едкий -- Ranunculus acris L. Весьма распространен на лугах, полях и пр. Нижние листья глубоко ланчатораздельные с линейны-ми долями, сидячие. Стебель и черешки покрыты мягкими волосками. Цве-тет с весны до осени. Цветки желтые, блестящие (словно покрытые лаком или вымазанные маслом). Сначала созревают пыльники наружных кругов тычинок и происходит перекрестное опыление с помощью насекомых. Под конец созревают внутренние тычинки. Удлиняясь, они соприкасаются с рыльцами, и происходит самоопыление. На ночь и в дурную погоду цвет-ки смыкаются и наклоняются. Травоядные животные не трогают этого растения, так как в нем имеется ядовитый сок. При высыхании ядовитое вещество исчезает, так что в сене лютик безвреден.

Мать-и-мачеха обыкновенная

Мать-и-мачеха -- Tussilago farfara L., сем. сложноцветных. Растет преимущественно на глинистых почвах -- по канавам, берегам рек, обрывам, склонам и т. п. По времени цветения это в северной половине Республики самое раннее весеннее растение, но с длинным периодом вегетации. Еще снег не успевает сойти, как на пригреваемых солнцем местах появляются желтые цветочные корзинки мать-и-мачехи. Они расположены на концах стеблей, опушенных и с мелкими чешуйчатыми буроватыми листиками. Краевые цветки в корзинках язычковые, расположенные в несколько рядов, только женские; срединные -- ворончато-трубчатые -- функционируют только как мужские (так как семяпочки в завязи недоразвиваются). Протерогиния препятствует самоопылению. Поэтому опыление перекрестное, но под конец цветения, при закрывании корзинок, возможно опыление цветками той же корзинки (гейгоногамия). Закрывание корзинок и поникание происходит в пасмурную погоду и ночью. По окончании цветения корзинки также закрываются и поникают, причем теперь происходит созревание плодов и удлинение стебля. Когда плоды созрели, соплодие в виде пушистой головки (как у одуванчика) открывается -- на удлинившемся стебле плоды более свободно могут разноситься ветром. Плоды -- семянки с летучкой из многих шелковистых волосков. По созревании плодов и увядании цветочных стеблей на смену развиваются большие угловатые округло-сердцевидные листья, сначала опушенные с обеих сторон, потом только с нижней. Опушение с верхней стороны молодых, нежных листьев имеет значение защиты от чрезмерного нагревания солнечными лучами, когда солнце ярко светит; у более взрослых и плотных листьев, с более развитой кожицей, это нагревание не так опасно. Опушение с нижней стороны, где главным образом расположены устьица, защищает их от движения воздуха (ветра), а, следовательно, также от черзмерного испарения воды. Верхняя сторона листьев, не имеющая опушения, при прикосновении ею к щеке по сравнению с нижней стороной производит ощущение более холодной, откуда и название растения (мать обозначает кажущуюся более теплой нижнюю сторону, а мачеха -- верхнюю). В листьях до осени происходит приготовление органических веществ, отлагаемых в сильно развитом ползучем, ветвистом корневище. На нем с осени закладываются и цветочные почки. Корневище с одного конца удлиняется, а с другого отмирает. Листья мать-и-мачехи имеют лечебное применение, входя в состав так называемого грудного чая (от кашля).

Медуница неясная

Медуница неясная, или м. лекарственная,-- Palmonaria obscura Dum., сем. бурачниковых. Раннее весеннее растение, растущее в редких, преимущественно лиственных лесах и кустарниках, у которого сначала вырастают из корневища стебель с листьями, а вслед за ними сразу же и цветки. Растение шершавое от коротких жестких волосков, к которым в верхней части растения и на верхней поверхности листьев примешиваются мягкие, длинные железистые волоски. Прикорневые листья яйцевидные, с крылатым черешком, выше расположенные -- сидячие, продолговатые. Раннее появление листьев у растений, растущих под пологом деревьев, имеет то значение, что дает возможность использовать солнечные лучи, проникающие через голые, не покрывающиеся еще листвой ветви. Цветки медуницы, собранные на конце стебля в соцветия в виде малоцветковых завитков, при распускании венчика бывают красными или розовыми, затем становятся фиолетовыми и под конец синими; это изменение окраски происходит вследствие изменения химических свойств клеточного сока, в котором растворен пигмент. Так как отдельные цветки, собранные в соцветия, находятся па разных стадиях развития, то обычно наблюдается одновременное присутствие в соцветии различно окрашенных цветков, чем создается цветовой контраст, делающий цветки более заметными. Цветки имеют двойной сростнолистный околоцветник. Чашечка зеленая пятизубчатая; венчик трубчато-ворончатый, пятилопастной; тычинок -- 5; пестик 1 с нижней завязью, столбиком и двухлопастным рыльцем. В зеве венчика имеется 5 пучков волос, защищающих нектар от дождя и от мелких насекомых, которые не могли бы произвести опыление. Так как трубка венчика, на дне которой выделяется нектар, длинна и узка, то она доступна только длиннохоботным насекомым, в первую очередь пчелам и шмелям. Цветки медуницы гетеростильны (разностолбны): у одних экземпляров растения цветки с длинным столбиком и короткими тычинками (эти цветки крупнее), у других -- наоборот. Таким отделением пыльников от рылец затрудняется самоопыление. Опыты показали, что самоопыление, если его произвести так же, как и опыление пыльцой с другого цветка, но такой же формы, не приводит к образованию плода. Чтобы плод образовался, нужно скрещивание цветков разной формы, следовательно, опыление высоко стоящего рыльца пыльцой высоко стоящего пыльника, и наоборот. Плод -- орешек шаровидно-яйцевидной формы. Прикорневые листья могут быть использованы для изготовления салатов, супов, пюре.

Седмичник европейский

Седмичник европейский -- Trientalis europaea L., сем. первоцветных. Небольшое растение, растущее в лесах, в особенности на торфянистых местах, расцветающее во второй половине весны. Имеет простой прямостоячий стебель с эллиптическими листьями, большинство которых сближены на верхушке стебля в виде розетки. Общее число листьев -- большей частью 7. Цветок белый или розоватый. В строении его также выдержано число 7: чашечка и венчик цветка имеют по 7 сросшихся у основания чашелистиков и лепестков, тычинок 7. Зрелая плодовая коробочка растрескивается на 7 частей. В этом растении ярко отображены особенности растений, растущих в тенистых сырых местах (гидрофильный тип): листовая поверхность относительно большая, листовые пластинки рыхлые, нежные, без приспособлений против испарения и проницаемые даже для слабых (рассеянных) солнечных лучей, цветки нежные.

Селезеночник очереднолистный

Селезеночник очереднолистиый -- Chrysosplenium alternifoliam L., сем. камнеломковых. Маленькое раннее весеннее сочное растение, растущее большими группами на сырых местах, в особенности около ручьев. Небольшой трехгранный стебель; почковидные листья, нижние (прикорневые) -- с длинными черешками; ползучее корневище -- тонкое, с малым запасом органических веществ, в связи с чем находится малый размер этого быстро вырастающего растения. Цветок -- без венчика; четырехраздельная чашечка с внутренней стороны желтая: 8 тычинок, из которых 4 супротивны чашелистикам; 4 -- в промежутках между ними; столбиков 2, кругом них нектарник дисковидной формы. В открытых цветках часто видны капельки нектара, доступного короткохоботным насекомым -- мухам, комарам, жукам. Несмотря на невзрачность отдельных мелких цветков селезеночника, они заметны издали, так как собраны скученными полузонтиками на верхних -- прицветных -- листьях, окрашенных также в ягелтоватый цвет; к тому же растения эти, как сказано, растут группами. Рыльца и пыльники созревают одновременно, но они удалены друг от друга, что благоприятствует перекрестному опылению. Позже цветки поникают и пыльца попадает па рыльце, так что самоопыление оказывается возможным в качестве запасного средства. В дождливую погоду, когда дождь препятствует насекомым опылять это растение, их функцию, по-видимому, исполняют слизняки. Молодые листья употребляются в пищу (по вкусу напоминают кресс-салат).

Сердечник луговой

Сердечник луговой -- Cardamine pratensis L. (фото 80). Имеет прямостоячий полый стебель; листья перистые, с круглыми липочками у прикорневых листьев и линейными у стеблевых. Цветки устроены пак у других крестоцветных, с бледно-розовато-лилопыми лепестками и желтыми пыльниками, собраны в небольшую кисть. На ночь и в непогоду цветочная кисть сердечника вследствие загибания верхушки стебля склоняется книзу, благодаря чему цветки, принявшие опрокинутое положение, защищаются от попадания внутрь влаги и от потери тепла. Такое положение можно вызвать искусственно, ударяя или встряхивая стебель несколько раз подряд. То же может быть вызвано порывами ветра, часто предшествующего дождю. Листья прикорневой розетки этого растения легко обламываются, причем отломившийся лист дает придаточную почку, развивающуюся в новое растение. Равным образом и неотламывающиеся нижние листья в месте соприкосновения с влажной почвой или водой образуют почки, из которых развиваются новые растения, что обычно происходит осенью и является дополнительным способом размножения этого растения.

Чистяк весенний

Чистяк весенний, или жабник, -- Ficaria verna Huds., сем. лютико-вых. Раннее весеннее растение, с коротким периодом вегетации, растущее на сырых местах. Стебли малоподнимающиеся, что рано весной не имеет значения, так как нет еще других затеняющих травянистых рас-тений. Листья почковидные, нижние -- на длинных черешках, благодаря чему они не затеняются верхними. Листовые пластинки сочные, нежные, голые, т. е. без приспособлений против испарения воды, в которых весной на сырой почве нет нужды. Листья ядовитые, что служит защитой от пое-дании их животными. Главный корень не развивается; придаточные -- пере-полняются питательными веществами -- превращаются в корнеклубни, служащие для вегетативного размножения. Только благодаря этому зара-нее заготовленному запасу питательных веществ и возможен быстрый рост растения necnoii. Для вегетативного размножения служат, сверх того, об-разующиеся в листовых пазухах выводковые почки или пазушные клубень-ки. И те и другие для прорастания нуждаются в периоде покоя. Клубни начинают прорастать осенью, но потом останавливаются; по-видимому, им нужно зимнее охлаждение. Цветки ярко-желтые, золотистые, имеют трех-листную чашечку, 6-- 0 лепестков, много тычинок и много пестиков. Хорошо заметны на темно зеленом фоне, чем привлекают на-секомых, которых угощают пыльцой и нектаром, выделяемым у основания лепестков. В дурную погоду и на ночь закрываются (не наклоняясь). Пло-ды-- листовки, но их образуется очень мало, вследствие чего преобладает вегетативное размножение. Молодые и цветущие растения ядовиты, но после отцветания становятся годными в пищу. В пищу употребляются богатые крахмалом корнеклубни (в вареном виде), листья (в салатах), цве-точные бутоны (маринованные, как каперсы).

раннецветущие растения опыляемые ветром

1. Раннецветущие растения: ветренница лютичная, ветренница дубравная, чистях весенний, хохлатка плотная, копытень европейский, мать-мачеха, гусиный лук желтый, пролеска сибирская, береза повислая, обха серая, осина.
   Опыляемые ветром: береза повислая, обха серая, осина.

   Значение раннего цветеня заключается в том, что для образования семян требуется много света,
   поэтому они цветут до распускания листьев на деревьях.
   К тому же отсуствие листьев облегчает опыление, особено при помощи ветра

   У растений, опыляемых ветром, цветки диаметрально противоположны цветкам, которые опыляются насекомыми.
   Ветер стихийный фактор и может нести пыльцу в разных направлениях.
   Чтобы использовать его, растениям необходимы совсем другие цветки, как при опылении насекомыми.
   При опылении ветром нет надобности тратить ценные материалы на яркую окраску цветочных покровов, на образование сладкого нектара, душистого аромата.
   Здесь вырабатывались другие приспособления, направленные в сторону упрощения строения цветка.

   Поэтому цветки ветроопыляемых (анемофильных) растений невзрачны, не издают никакого запаха, не выделяют нектара. Околоцветник у них очень слабо развит или совсем отсутствует. Он здесь и не нужен. Напротив, выдвинутые далеко наружу пыльники свободно овеваются ветром (злаки, осоки) , который выдувает из них пыльцу и рассеивает по воздуху. Даже легкий ветерок качает сережки, метелки, тычинки.

   Наши деревья и кустарники (тополь, орешник и др.) цветут обычно весной, когда дуют сильные ветры и еще не распустилась листва, так что ветер без помехи сдувает пыльцу на цветки. Опыляемые ветром растения не растут в одиночку, а образуют большие заросли, что также увеличивает шансы опыления их цветков. Ветер рассеивает бесполезно очень много пыльцы, поэтому растения образуют ее в огромных количествах. Например, в сережке обыкновенной лещины насчитывается до миллиона пыльцевых клеток. А когда цветет сосна, то в воздухе поднимаются целые облака желтой пыльцы, которая оседает на землю в виде так называемого серного дождя. Пылинки сосны к тому же имеют специальные приспособления для летания в виде двух воздушных шаров. И вообще у всех ветроопыляемых растений пыльца мелкая, легкая, сухая. Благодаря этому ветер легко выдувает ее из пыльников.

   И рыльца в свою очередь хорошо приспособлены к улавливанию пыльцы. Так же как и пыльники, в период цветения они выставляются далеко наружу и имеют вид густых перьев (злаки) , длинных нитей (кукуруза, осоки) или кисточек (лещина) .

   С помощью ветра в Средней Европе опыляется около 19% растений. Среди них такие распространенные деревья и кустарники, как ель, сосна, дуб, ольха, береза, осина, вяз, ясень, граб, и травянистые растения злаки, осоки и растущие в воде рдесты. Опыление ветром происходит в сухую погоду, во время же дождя пыльца не высыпается.

   ru.wikipedia.org/wiki/Ветроопыляемые_цветки

   http://atloka.narod.ru/Opulenie/opulenie.htm