Вирощування моркви. Як виростити гарну моркву на дачі

Виростити довгі та рівні коренеплоди на своїй ділянці може кожен охочий. Головне в цій справі не лінуватися і здійснювати всі необхідні аграрні роботи за необхідності. Тож почнемо.

Перше, що потрібно зробити - це знайти підходяще місце для посадки та підготувати ґрунт. Якість моркви залежить від типу землі. Тому для цього, з одного боку, невибагливого овоча необхідно вибирати легкі за механічним складом родючі місця, де є хороший дренаж. Крім того, місце, де буде грядка, має бути рівним, максимально відкритим і добре освітленим. Також на даному етапі варто враховувати, що найкращими попередниками для моркви є цибуля, капуста, рання картопля, особливо якщо під них вносили органічні добрива. А ось грядки, де перед цим росли селера (селера, кмин, кріп, фенхель), і сама морква краще в даному випадку не використовувати, тому що навряд чи вдасться виростити хороший урожай. Як вирощувати моркву, якщо ділянку невелику та ротацію земель провести складно? Все досить просто: оскільки ситуація майже безвихідна залишається лише сильне озолення ґрунту: 0,2-0,3 кг деревної золи розсіяти на одному квадратному метрігрунту та перекопати. Операція проводиться двічі на рік.

Щодо самої підготовки ґрунту, то зробити це необхідно з осені, щоб до посіву земля встигла встоятись. Попередньо місце, де ростиме овоч, очищають від каміння, після чого ретельно перекопують, копаючи на багнет або навіть два, і формують високу грядку. При необхідності в бідні ґрунти потрібно внести підживлення - перегній; у важкі ґрунти – торф, деревна тирса та річковий пісок; кислі ж землі вилужують крейдою (вапно). А ось свіжий гній у будь-якому випадку вносити не рекомендується, інакше коренеплоди можуть вирости потворними. Вирощування моркви в ґрунтах із високим рівнем ґрунтових вод без значного підйому висоти гряди призведе до потворності врожаю.

Навесні, коли грядка прогріється, за 7-10 днів до посадки необхідно добре розпушити землю і продезінфікувати її розчином мідного купоросу, який готують у розрахунку 1 ст. ложка на 10 л води. Потім поливають грядку теплою водою, приблизно 30 - 40 ° С, після чого накривають місце посадки плівкою, найкраще темною. Останні дії дозволять землі прогрітися та зберегти вологу. Звичайно, останні дії не обов'язкові, якщо весна видалася спекотною, а взимку були чималі кучугури. Також можна проігнорувати плівку у разі, якщо збирання врожаю передбачається пізнє. Ну і нарешті, можна відмовитися від прогріву, якщо ви впевнені як насіння, а також у тому, що холодної температури або, тим більше, заморозків точно не буде.

Посів помаранчевого коренеплоду залежить виключно від того, наскільки багато міститься вологи в землі, а також від того, в яких кліматичних умовах він вирощуватиметься: якщо йдеться про центральну смугу Росії або про клімат, схожий на нього, то термін посіву буде 20-25. квітня. Трохи раніше (на 7-14 днів) морква висаджується, якщо сніг уже зійшов понад 21 день тому і встановилася відносно тепла погода без нічних заморозків. Трохи пізніше слід висаджувати моркву, якщо погода не встоялася, і ночами спостерігаються негативні значення стовпчика термометра. Але не варто затягувати термін посадки – оптимальним буде відсадитись до п'ятого травня за умови повної відсутності снігу та частої відсутності заморозків. У південних регіонах посадка моркви проводиться у два етапи – 10-20 березня (для літнього споживання) та 10-15 червня (насіннєва посадка і для зимового споживання).

Насіння варто обробити теплою водою (сполоснути два-три рази), а потім укрити в змоченій тканинідля набухання та проходу вологи до насіння крізь кірку, що містить велику кількість гідрофобних ефірних олій. Якщо не зробити цього, то висока ймовірність запізнення сходів терміном на 2-3 тижні, що погіршує дозрівання коренеплоду. Також для прискорення сходів можна проводити такі процедури:

• Барботування. Морквяне насіння поміщається в посудину з водою, температура якої вища за кімнатну (оптимально - 25гр. С). Вода аерується повітряною помпою протягом доби, після чого посадковий матеріалвилучається і забирається в холодильник на середню полицю, де зберігається близько 3-5 днів. За 12 годин до сівби їх витягають з холодильника і просушують до сипучості, після чого виробляють посадку в грядки. Проростання у разі займе 5-7 діб.
• Закопування у ґрунт. Сухий посадковий матеріал поміщають у полотняний мішечок і закопують у грядці на глибині багнета лопати. Ні полив, ні добрива не виробляються. Приблизно через 1,5-2 тижні мішечок витягується, його вміст просушується на сухій тканині або пергаменті та висаджується у грядку. Проростання займе приблизно 4-5 діб.
  
  
• Поживний розчин. Насіння розкладають на тканинну основу, прикривають зверху полотном, заливають поживним розчином на 24 години. Поживним середовищем може виступити суміш борної кислоти, нітрофоски та води (співвідношення 1/3 ч.ложки, 1/2 ч.ложки та 1л води відповідно); або марганцівка, розчинена в літрі води до червоного кольору, 1/2 ч. ложки добрива. Після вимочування насіння промивається в теплій воді і забирається в холодильник на тиждень. Після вилучення з холодильника їх просушують до сипучості та висаджують у ґрунт.
  
  

Посадка моркви проводиться по борозенках, виконаних у грядці. Оптимально робити наступним чином: ширина борозни з сірникову коробку, глибина її половину, інтервал 200-240мм. Крайні борозни розташовуються за 120мм від країв грядки. Ширина борозни має перевищувати 900мм (відповідно гряда має бути 1,1м). Перед висаджуванням грядка проливається сильним розчином перманганату калію. Насіння розсипається змійкою в борозні з кроком 10-15мм, після чого здійснюється мульчування ґрунтом, торфом або торф'яно-піщаною сумішшю. Висаджену гряду вкривають плівкою з вентзазором 120-150мм. Укриття не тільки покращить збереження тепла та вологи, але й запобігатиме появі морквяної мухи - шкідника, здатного занапастити врожай.

Догляд за посадками

Вирощування гарного врожаювимагає обов'язкового догляду, але доглядати за висадженим коренеплодом досить просто: досить вчасно прорідити грядку, при необхідності розпушувати грунт, прополювати, підгодовувати і, звичайно, поливати.

Крок 1Проріджування здійснюється у міру зростання бадилля.

Прорідити моркву необхідно при перших сходах висмикується найменші (а тому найменш життєздатні) пагони з дотримуванням інтервалу в 20-25 мм між коренеплодами. Друге проріджування проводять у червні-липні з дотриманням інтервалу 75-100мм. Друге проріджування дозволяє використовувати вилучені коренеплоди в їжу, або ж на корм худобі. Можливо, розрядити моркву доведеться і втретє, якщо плоди вочевидь заважають одне одному.

Крок 2Важливо не забувати підгодовувати моркву

У період із появи п'ятого-шостого листів+2-3 дні вносяться мінеральні добрива. Після підживлення можна зробити перше підгортання, яке повторюється після першого проріджування, після другого проріджування і потім раз на 2-4 тижні. Підгортання допомагає вкрити плід у землі, уникнути сонячних опіків та позеленювання плічок. Також при вирощуванні можна дотримуватись трифазного методу: 5,7,10 листя. Але варто мати на увазі, що у будь-якому випадку плоди мають бути під землею на глибині близько 50 мм.

Крок 3Полив моркви

Полив моркви повинен бути досить інтенсивним для попередження висушування ґрунту, але не надмірним для перешкоджання його переохолодження. Найоптимальніше – рівномірний полив, оскільки при нестачі води коренеплоди стають грубими та «дерев'яними, при надлишку – дрібними та несмачними. Найкраще дотримуватися наступної тактики поливу:

Збір та зберігання врожаю

Збір урожаю проводиться наприкінці вересня – на початку жовтня. Коренеплід висмикується із землі за бадилля, після чого кладеться на ґрунт поряд для швидкого видалення надлишків вологи з його поверхні. Якщо розпушування і прополювання в період вирощування робилися не регулярно і грунт затвердів, можна здійснити підкопування садовою скобою. Але робити це потрібно так, щоб не зашкодити плід.

Якщо збирання врожаю проводиться в дощову погоду, то зібрана морквина розкладається в сухому приміщенні. Загальний час сушіння становить близько 1-1,5 години (тобто до видимого висихання поверхні).

Після сушіння необхідно провести обрізання бадилля. Робити це найзручніше ножем або садовим секатором, якщо бадилля потужне і густе. Обрізає зелень під корінь, без пошкодження коренеплоду. Одночасно з цим проводиться сортування врожаю: усі пошкоджені, підгнилий, криві плоди вибраковуються. Рівна, не пошкоджена морква укладається у ящик, що вентилюється, і поміщається на зберігання в прохолодне, темне місце.

Зібрати багатий урожай великої хрумкої моркви допоможе наша стаття. Дотримуючись порад нижче, ви навчитеся правильно підбирати сорти для вирощування у відкритому ґрунті.

Ми зібрали всю інформацію, необхідну дачникам та городникам. Рекомендуємо ознайомитися з порадами з підготовки насіння та грядок, а також дізнатися особливості посіву моркви та догляду за нею.

Вирощування моркви у відкритому ґрунті

При висадженні насіння важливим є правильний термін посіву, адже від цього залежить врожайність коренеплодів. Також потрібно враховувати, що дозрівання сортів відбувається по-різному і від цього залежить термін збору врожаю.

Для отримання ранньої продукції, так званої пучкової, проводять зимові або весняні посіви. Краще віддати перевагу ранньовесняним посівам, оскільки суворою зимою насіння може замерзнути.

Вирощують цей овоч безрозсадним способом. Але висівати насіння краще після того, як встановиться тепла погода. Навесні посів проводять наприкінці квітня чи на початку травня, але можна посіяти і в першій декаді червня. На зиму її сіють наприкінці жовтня чи на початку листопада. Щоб посіви були занадто густими, чайну ложку насіння потрібно змішати зі склянкою піску.

Сорти моркви

Існує безліч сортів та гібридів моркви. Одні сорти висівають на зиму, інші навесні, вони відрізняються за врожайністю та тривалістю зберігання.

Малюнок 1. Ранні сорти: 1 – Амстердамська, 2 – Каротель паризька, 3 – Пармекс, 4 – Драгон, 5 – Фінхор

Ранні сорти відрізняються швидкою схожістю, але коренеплоди не мають вираженого солодкого смаку та не призначені для тривалого зберігання. Популярні ранні сорти включають (рисунок 1):

1. Амстердамська:Високоурожайний сорт. Коренеплоди яскраво-жовтогарячі, з тупим кінчиком і не розтріскуються при вирощуванні.
2. Каротель паризька:помаранчева коротка та округла.
3. Пармекс -коренеплоди яскравого оранжевого кольору, кулясті та середні за розміром.
4. Драгон -незвичайний ранній сорт, м'якоть у якого яскраво-жовтогаряча, а шкірка фіолетова.
5. Фінхор -Перший урожай збирають вже за 2,5 місяці після посадки. Коренеплоди великі, містять багато каротину і мають високу стійкість до хвороб.

Середньостиглі сортидозрівають до початку осені та можуть зберігатися кілька місяців(Рисунок 2):

1. Нантська- плоди циліндричної форми, які можуть зберігатись до середини зими.
2. Вітамінна -відрізняється достатньо великими плодамиз високим вмістом каротину.
3. Московська зимова -коренеплоди подовжені з тупим кінчиком, стійкі до хвороб і можуть довго зберігатися.
4. Червоний велетень- Високоурожайний сорт з плодами яскравого кольору, які можна зберігати тривалий час.

Малюнок 2. Середньостиглі сорти: 1 - Нантська, 2 - Вітамінна, 3 - Московська зимова, 4 - Червоний велетень

Пізньостиглі сорти призначені для тривалого зберігання та вживання взимку у свіжому або приготовленому вигляді. Найпопулярнішими сортами вважаються (рисунок 3):

1. Віта Лонга- плоди подовженої форми з високим вмістом цукру та картоїну. Не розтріскуються при вирощуванні та можуть зберігатись до нового врожаю.
2. Єллоустон- Незвичайна жовта морква веретеновидної форми з гострим кінчиком.
3. Королева осені- високоврожайний та стійкий до хвороб сорт. Можна висівати як навесні, так і на зиму.
4. Шантане- Коренеплоди короткі та товсті, яскраво оранжевого кольору, досить великі. Можуть зберігатись усю зиму, до отримання нового врожаю.

Малюнок 3. Пізні сорти: 1 - Віта Лонга, 2 - Єллоустоун, 3 - Королева осені, 4 - Шантане

Досвідчені городники радять висівати одразу кілька сортів із різними термінами отримання врожаю.

Для посіву вибирають свіже насіння для забезпечення високої схожості рослин. Перші сходи з'являються приблизно через 3-4 тижні після посіву. Насіння культури потребує попередньої підготовки, яку проводять безпосередньо перед сівбою, щоб прискорити процес проростання.

Способи передпосівної підготовки насіння(Рисунок 4):

• Замочування:тканинні мішечки з насінням опускають у теплу воду (+30?С) на добу, змінюючи її кожні 4 години. Для замочування використовують розчин деревної золи з водою. Після цього насіння прополіскують чистою водою.
• Загартовування:Для хорошого результату замочування поєднують із гартуванням. Для цього вологі мішечки з насінням витримують у холодильнику 2-5 діб.
• Термічна обробка:мішечки з насінням опускають у гарячу воду(+50?С) на 20 хв, потім в холодну на 2 хв.

Рисунок 4. Підготовка насіння до посіву

Також насіння можна скласти в тканинні мішечки і закопати в ґрунт на 10-12 днів, щоб загартувати його та прискорити схожість. Крім того, їх можна змішати з торфом та перенести у тепле місце для проростання.

Коли садити моркву

Навесні на підготовленій грядці роблять борозни на відстані 20 см один від одного, поливають їх водою, присипають золою та висівають насіння. Залежно від часу посадки готують і насіння: навесні воно має бути набряклим, а глибина посіву не повинна перевищувати 4 см. Зверху грядку засипають землею, мульчею і накривають плівкою (рисунок 5).

Рисунок 5. Вибір ділянки для посіву моркви

Для зимового посіву використовують сухе насіння, яке занурюють у землю всього на 2 см. Додатково грядку можна присипати снігом для підвищення врожайності.

Посадка: вибір місця, підготовка та удобрення ґрунту

Для вирощування моркви потрібно підібрати добре освітлені ділянки, де протягом усього дня світить сонце. Окрім цього, потрібно враховувати порядок вирощування культур на певній ділянці. Щорічно висаджувати культуру на тому самому грядці не можна, оскільки порушення сівозміни призведе до зниження врожаю. Також її не висаджують після петрушки, кропу, пастернаку та селери. Але хорошими попередниками вважаються огірки, помідори, цибуля, часник, капуста та картопля (рисунок 6).

Ця культура має низку специфічних особливостей вирощування. Вона дуже любить світло і не виносить затінення. Стійка до посухи і водночас витривала до морозів.

Рисунок 6. Порядок посіву моркви

Для вирощування вибирають родючі ґрунти з хорошим дренажем. Однак вирощувати культуру понад 3 роки на одному місці не рекомендується.

Примітка:По краях грядки краще посіяти редис. Після появи сходів ряди будуть позначені чіткіше, і розпушувати рослини буде простіше.

Біля грядки корисно садити цибулю, оскільки її запах відганяє шкідників. Поливати потрібно рясно до перших сходів, після цього зменшити полив до двох разів на тиждень. Після утворення першого листочка сходи необхідно проредити.

Для отримання хорошого врожаю необхідно проводити розпушування міжрядь, особливо після поливів та дощів, регулярно знищувати бур'яни, проводити підживлення та боротися із хворобами та шкідниками.

Зайві та слабкі рослини виривають, а сильні злегка присипають землею. Під час вирощування проріджування проводять кілька разів (рисунок 7):

• Перший з появою декількох листочків, коли висота рослин досягне 7 см;
• Другий раз, коли діаметр плодів досягає півтора сантиметра. При цьому відстань між рослинами має становити 3-6 см залежно від сорту (для ранніх та пізніх відповідно).

Малюнок 7. Полив, добриво та розпушування моркви

Поливають грядку регулярно приблизно раз на тиждень. Перед поливом ґрунт необхідно розпушити. Надлишок вологи призводить до затримки росту коренеплоду та посиленого зростання бадилля. При різкому переході від сухості до підвищеної вологості коренеплоди розтріскуються. Якщо сталася затримка з поливом, то поновлюють його поступово. Останній полив проводять не пізніше як за три тижні до збирання врожаю.

Примітка:Для поливу використовують воду, що прогріта протягом дня в бочках або інших ємностях. Поливати краще увечері.

Після випадання великої кількості опадів на важких ґрунтах утворюється кірка, яка перешкоджає проростанню слабких рослин, а також погіршує газообмін та посилює випаровування вологи. Для її руйнування ґрунт обробляють плоскорізом або саморобним розпушувачем. Запізнюватися з розпушуванням не можна, тому що перші сходи розвиваються повільно і бур'яни обганяють їх у зростанні. Розпушування проводять акуратно між рядами, найкраще за сонячної погоди.

Підгодовують рослини у фазі 3-4-х листків. Добрива вносять на відстані 10 см від рядів у вологий ґрунт. Під час першого підживлення вносять азотні добрива, вдруге - калійні та фосфорні. Слабкі рослини підгодовують розчинами гноївки, пташиного посліду або мінеральними добривами. Також ефективними вважаються підживлення з настою деревної золи та рослинного компосту.

Автор відео розповість, як правильно доглядати моркву на всіх етапах вирощування.

Боротьба зі шкідниками та хворобами

Найпоширенішими хворобами моркви вважаються грибки. Вони вражають листя, викликають гниття коренеплодів і змінюють їх смак. Основні хвороби включають (рисунок 8):

• Фомоз (суха гнилизна)

Уражаються стиглі коренеплоди, але перші ознаки можна розглянути ще на стеблах. На черешках і листі з'являються довгасті сіро-коричневі плями. На коренеплодах утворюються западини темного кольору.

Грибок швидко поширюється іншими коренеплодами під час зимового зберіганняТому урожай потрібно регулярно перебирати і зберігати при температурі не вище +10 градусів. Для боротьби з грибком знищують бадилля після збирання врожаю та вносять калій-фосфатні добрива.

• Біла гнилизна

У ґрунт грибок потрапляє разом із гноєм. Розвитку грибка сприяє наявність бур'янів, густа посадка та неправильне зберігання.

Грибок починає проявлятися під час зберігання, коренеплоди поступово стають м'якими. На пошкоджених ділянках з'являється пухнаста грибниця білого кольору із краплями вологи. Запобігти захворюванню можна обприскуванням стебел засобами із вмістом міді та калійними підживленнями. Погріб потрібно продезінфікувати перед закладанням овочів на зберігання.

• Бура плямистість

Грибок, який уражає всі частини рослини. На молодих паростках біля основи стебла з'являються темні смужки. Це може призвести до загибелі рослини ще на початку вегетації. При поразці дорослих культур на листі з'являються жовті ділянки, які поступово темніють. Уражені зони нижньої частини стебла усихають, рослина гине. Запобігати хворобі можна обприскуванням відваром хвоща, кропиви чи чистотілу.

• Борошниста роса

Білий наліт, що здалеку нагадує муху. Уражається найчастіше рослини першого року та сім'яники, а також екземпляри з дефіцитом води та ростуть на неродючих ґрунтах. Уражені ділянки стають грубими та ламкими. Для боротьби використовують різноманітні комплексні фунгіциди.

Малюнок 8. Хвороби моркви: 1 – фомоз, 2 – біла гниль, 3 – бура плямистість, 4 – борошниста роса

Крім того, знищити врожай можуть шкідники, такі як (рисунок 9):

1. Морквяна муханаприкінці травня вони відкладають у землю поруч із рослиною яйця, а личинки починають поїдати коренеплід та листя, що призводить до загибелі рослини. Особливо мух приваблюють оголені долівки стиглі коренеплоди. Зіпсований коренеплід вживати не можна. Щоб захистити врожай від мух, потрібно вчасно проріджувати сходи та видаляти бур'яни, а також обробляти рослини інсектицидами кілька разів за сезон. Також можна змішати золу, тютюновий порошок та гашене вапно та посипати ряди для профілактики.
2. Листоблошка -розмножується на листі і харчується соками стебел, через що наземна частина гине. Щоб уберегти рослини від комах, молоді сходи рекомендують накрити нетканим полотном. Не можна висівати насіння поруч із хвойними деревами. Для відлякування листоблошок використовують настої тютюнового пилу та апельсинових кірок.
3. Озима совка -метелик сіро-бурого кольору, який вражає стебла та коренеплоди. Для боротьби з гусеницями проводять обприскування настоями ромашки, деревію, лопуха.
4. Голі слимакивигризають дірки у стиглих коренеплодах, залишаючи блискучий слід. Розмноженню сприяє волога погода.

Рисунок 9. Шкідники моркви: 1 – морквяна муха, 2 – листоблошка, 3 – озима совка, 4 – голі слимаки

Збір та зберігання

Важливо визначити, коли викопувати моркву, адже вона має перебувати у ґрунті не менше 80 днів. Якщо викопати її раніше, вона не встигне увібрати всі корисні речовини. Якщо перетримати, коренеплоди наберуть зайву вологу, почнуть тріскатись і псуватися.

Малюнок 10. Збирання та зберігання врожаю коренеплодів

Ранні сорти можна викопувати у другій половині літа. Час збору середньостиглих сортів можна визначити за пожовклим бадиллям. Пізні сорти викопують наприкінці вересня – на початку жовтня.

Після збирання коренеплодів їх потрібно просушити. Дрібну можна зберігати на городі. Виривають яму, на дно висипають чистий пісок і закладають моркву без бадилля, пересипаючи піском. Засипають землею і зверху накидають листя.

У сховищах моркву тримають у відкритих поліетиленових пакетах, ящиках чи коробках, пересипаючи зволоженим піском (малюнок 10).

Морква - затребувана та улюблена овочева культурана кожному дачній ділянці. Багата мікроелементами, каротином, вітамінами, речовинами, які підвищують імунітет та сприяють лікуванню багатьох недуг. Морква – одна з головних культур у дитячому прикормі. І дуже сумно, коли праці, витрачені на її вирощування, закінчуються кривими потворними загогулінами сумнівного смаку, бо у разі моркви зовнішнє відповідає внутрішньому змісту. Як же виростити моркву рівною, великою, смачною, з високим вмістом корисних речовин? Розбиратимемося.

Умови для гарного врожаю моркви

Морква – морозостійка культура, яку можна висівати під зиму та у кілька термінів з ранньої весни. У південних регіонах її висівають у теплі зимові (лютийські) вікна та отримують ранній урожайнайсмачнішого овочів. Морква не боїться заморозків.

Щоб виростити гідний урожай, слід звернути увагу на:

• біологічні особливості моркви,
• дотримання вимог технології вирощування,
• структуру та родючість ґрунту, його підготовку до посіву,
• кислотність грунтового ґрунту,
• особливості забезпечення вологою

Основні причини дрібноплідності моркви

• Морква не виносить заболочених низинних ділянок, близько розташованих плодових та лісових деревних культур. Вона не буде рівною і витонченою і тим більшою при вирощуванні в тіні, під пологом саду.
• Культурі необхідний глибоких пухкий поживний грунт, повітро- і водопроникний. Наявність у ґрунті дрібного щебеню, каменів, кореневищ та інших включень викликає викривлення та подрібнення коренеплоду моркви.
• Коренеплоду необхідне яскраве освітлення. Грядки з морквою мають у своєму розпорядженні так, щоб кожна рослина отримала достатнє освітлення. Високорослі культури (томати, баклажани) не повинні затінювати бадилля моркви. Морква краще розташовувати південніше високорослих сусідів.
• Морква не буде плодоносити на закислених ґрунтах. Тому за рік до посіву культури на виділену грядку ґрунт розкислюють внесенням перегною, крейди, вапна, доломітового борошна. Грунт під морквою повинен бути нейтральним з нульовою кислотністю в межах рН=6-7.
• Потворні, гіллясті, коренеплоди моркви, що лопнули, і дрібні коренеплоди виходять при неякісній підготовці грунту, весняному передпосівному розкисленні грунту, використанні добрив, що містять хлор, при надлишку азотних добрив, загущених посівах.
• Цінність моркви визначається кількістю корисних речовин, які формуються у коренеплоді в результаті метаболічних процесів при своєчасному одержанні вологи та поживних речовин. Тому нестача вологи та харчування на початку та їх надлишок наприкінці вегетаційного періоду моркви змінить не лише зовнішні форми та ознаки, а й значно знизить смакові якості.

Як отримати велику моркву?

Вибір ділянки під посів моркви та попередники

Ділянка має бути вирівняною, без схилу, рівномірно освітленою. Хорошими попередниками та сусідами є кабачки та інші гарбузові, бобові, цибуля на ріпку, часник, картопля, томати, баклажани. Селера, петрушка, кріп, інші парасолькові — небажані сусіди та попередники. У культурообіг морква на колишнє місце повертається на 4-й-5-й рік.

Здорове бадилля моркви. © Bill Heavey

Підготовка ґрунту під посів моркви

Ґрунт під посів моркви готують із осені. Після збирання врожаю попередньої культури з ділянки виносять бадилля, провокують поливом отримання осінньої хвилі сходів бур'янів. Якщо ділянка неблагополучна, очищають її від каміння, кореневищ, перекопують на багнет лопати. Розкидають суміш або комплексні добрива, що не містять хлористих форм. Добрива закладають у ґрунт з одночасним подрібненням грубих грудок землі та вирівнюванням поверхні ділянки граблями.

Важливо!Не можна одночасно вносити розкислювачі (доломитове борошно або вапно) та добрива. Ці два прийоми підготовки розносять у часі. Можна з осені внести розкислювачі (якщо потрібно), а навесні – добрива за 2-3 тижні до посіву.

Навесні грядку під моркву ще раз глибоко скопують, особливо, якщо ґрунти важкі глинисті та суглинні за складом. Щоб їх спушити можна в коренеживаний шар внести перліт або вермікуліт, пісок.

Внесення добрив під моркву

З мінеральних добривпри основній підготовці ґрунту вносять азотно-фосфорні туки з розрахунку, відповідно, 50-60 та 40-50 г/кв. м. на середніх за родючістю ґрунтах. Можна внести нітрофос, амофос у дозі 60-80 г/кв. м. або удобрювальну овочеву суміш у такій же дозі. Добрива можна внести під перекопування або при остаточній підготовці ділянки (під пограбування).

На високородючих грунтах під моркву вносять 1/2-1/3 частини вище названих доз добрив, іноді обходяться лише внесенням золи – склянку на кв. м. і наступними підживленнями вегетаційний період. На малородючих ґрунтах основну дозу добрив не збільшують, але використовують посилені підживлення в першу половину вегетації моркви.

Терміни посіву моркви

Морква морозостійка культура. Сходи витримують зниження температури до -2°С. Розвинені рослини не гинуть за короткочасного морозу до -4°С. Використовуючи ці властивості, деякі городники культуру висівають, як тільки ґрунт прогріється до +3…+4°С. Але для таких ранніх посівів, як і для підзимових, потрібно вибирати ранньостиглие сорти моркви. Та й сходи одержують на 20-й – 30-й день.

Кращим для посіву моркви все ж таки вважається прогрів 10-15 см шару ґрунту до +8…+10°С. Сходи при цьому з'являються на 12-й – 15-й день. Якщо початковий період розвитку моркви проходитиме за низьких температур, рослини зацвітуть у перший рік, а коренеплід буде грубим і несмачним. Оптимум температур коливається не більше +17…+24°С. При підвищенні понад +25°С метаболічні процеси у коренеплоді сповільнюються, коренеплід моркви стає волокнистим. Необхідно знижувати температуру ґрунту поливом та мульчуванням, а повітря – дрібним розбризкуванням (туманоподібний полив).

Проріджування моркви. © Terese

Як підвищити смакові якості коренеплоду?

При правильно підготовленій ділянці смакові якості коренеплодів моркви залежать від забезпеченості у вегетаційний період основними поживними речовинами (і їх належним співвідношенням), мікроелементами, вологою, густотою стояння та сортів.

Підживлення моркви

Морква не виносить перегодівлі та реагує на нього зниженням якості коренеплодів, особливо при надлишку азотних туків. М'якуш коренеплоду стає несмачним. Але морква потребує хорошого забезпечення калієм, який сприяє накопиченню в коренеплодах цукрів, збільшує тривалість зберігання та загальну врожайність. З калійних добрив краще використати калімаг. Він безхлорний.

Протягом теплого періоду моркву підгодовують 2-3, іноді на збіднених ґрунтах – 4 рази.

Перше підживлення моркви

Через 3 тижні після сходів моркви – розчином калімага та сечовини (по 15 г/10 л води). До розчину можна додати 20 г суперфосфату. При достатній заправці грунту добривами в осінньо-весняну підготовку перше підживлення можна провести пізніше, у фазу 5-6 листків.

Друге підживлення моркви

Через 2-3 тижні друге підживлення виконують внесенням кеміри-універсал (50-60 г/кв. м), нітрофоски, ріст-2, розчину в такій же дозі.

Третє підживлення моркви

Наступне підживлення проводять через 2-3 тижні (у фазу розростання коренеплоду) золою (по вологому ґрунту) з розрахунку 20 г/кв. м або сумішшю мікроелементів. Фаза розростання коренеплоду посідає кінець червня–липень місяць.

Щоб плоди були солодкими з ніжною м'якоттю між 2 і 3 підживленням, ефективна позакоренева розчином борної кислоти (2 г/10 л води). Дуже важливий у складі елементів калій, що сприяє доставці елементів живлення до коренеплодів. Тому 3 підживлення можна провести фосфорно-калійними туками з розрахунку відповідно по 30 і 40 г/кв. м.

Четверте підживлення моркви

На збіднених ґрунтах, якщо потрібно, проводять і 4-е підживлення, яке припадає на фазу дозрівання коренеплоду. Вона найчастіше проводиться з метою укрупнення плодів. Зазвичай її проводять на початку-середині вересня (залежно від терміну дозрівання сорту). Це підживлення можна провести тими ж туками і дозами, що і третю, або в іншому поєднанні, але виключаючи азотні добрива.

Щільна посадка моркви. © Dorling Kindersley

Полив моркви

Дрібні, гіркі, дерев'янисті плоди моркви виходять при нестачі вологи, особливо, у період від посіву до сходів, і фазу інтенсивного зростання коренеплодів. До сходів верхній шар ґрунту роблять постійно вологим. Поливи в цей період краще проводити у вечірні години, міжряддя мульчувати дрібною мульчею не вище 2-х-3-х см. При коливанні режиму вологості і надмірно поливах морква може сформувати великий коренеплід, але він буде несмачним і рясніти тріщинами.

Після сходів культуру поливають щотижня до розростання коренеплодів, потім переходять на полив 2-3 десь у місяць, але збільшують норму поливу. Після кожного поливу мульчування моркви є обов'язковим. Воно перешкоджає утворенню кірки та знижує температуру верхнього шару ґрунту. За 2 тижні до збирання врожаю поливи припиняють.

Правила проріджування моркви

Вирівняні коренеплоди моркви виростають при правильному 2-3-х кратному проріджуванні. Перше проріджування проводять після появи 3-го листка. Перед проріджуванням розпушують міжряддя та проводять полив. Паростки видаляють прощипуванням або пінцетом, але не висмикують, щоб не порушити кореневу систему рослин, що залишаються.

Відходи прибирають подалі від грядки, щоб не привабити морквяну муху. Для її відлякування після проріджування в міжряддях можна розкидати стрілки цибулі або прикрити рослини. Через 2,5-3,0 тижні проріджують посіви повторно, збільшуючи відстань між рослинами з 2 до 6 див.

3-тє проріджування - це вже фактично вибірка першого врожаю. Морква вимоглива до повітряного режиму ґрунту. Раз на 7-10 днів міжряддя моркви рихлять, ворушачи мульчу.

Сорти моркви

Щоб виростити солодку моркву, необхідно підібрати районований сорт із певною якістю коренеплоду. Селекціонери пропонують великий асортимент насіння ранніх, середніх та пізніх термінів дозрівання з високим вмістом цукрів, що відрізняються десертним смаком, тривалим терміном зберігання та іншими якостями.

Для вирощування на дачі можна порекомендувати універсальні сорти:Шантане, Нантська-4, Каротелька. Стійкі невибагливі сорти. Нантську-4 можна використовувати для підзимових посівів. Для всіх регіонів Росії підходить сорт Московська зимова А-545. Полярна журавлина формує врожай за 2 місяці і за своїми якостями рекомендований до вирощування в північних широтах.

У сім'ях з маленькими дітьми незамінні сорти:Вітамінна-6, Вікінг та Цукрова ласунка, Дитяча насолода, які відрізняються підвищеним вмістом каротину та цукру. Цукрову ласуню відносять до найсолодших сортів моркви. Дитяча насолода чудово зберігається до наступного врожаю. За потреби, у щорічному каталозі сортів та гібридів можна підібрати коренеплід з необхідною якістю.

Морква – один із найбільш звичних овочів на грядках, вирощують її на майже всіх ділянках. Але кожен овочівник має різну врожайність. З чим це пов'язано? З порушеннями правил вирощування цього корисного овочу. Морква краще росте на легких родючих ґрунтах, важкі ґрунти стають причиною неправильного розвитку коренеплоду, він згинається, нижній кінець роздвоюється. Такі зміни спричиняють втрату товарного виду врожаю.

Кислотність має бути нейтральною, глибина залягання ґрунтових вод середньої. Найкращі попередники – бобові, зернові, капуста, цибуля. Морква забороняється сіяти після петрушки, кропу, кмину, пастернаку. Це не монокультура, на колишнє місце рослину можна повертати не раніше, ніж через три-чотири роки. В іншому випадку велика ймовірність захворювання рослини, збудники накопичуються у ґрунті.

За термінами посадки жорстких обмежень немає. Якщо морква вирощується як вітамінна добавка до столу, то сіяти її слід якомога раніше. Насіння можна висівати за температури землі на глибині 2–5 см приблизно +4–5°С. При підзимовому посіві умови зростання максимально наближаються до природних.

Восени насіння проходить яровизацію, а наступного року є можливість збирати врожай на кілька тижнів раніше, ніж за весняної сівби. Але цей метод має недолік – таку моркву не можна зберігати, вона призначається для використання чи переробки.

Весняний посів рекомендується проводити відразу після танення снігу, ґрунт повинен мати максимум вологи. Якщо коренеплоди планується зберігати всю зиму, то посів починається у другій половині травня. Звичайно, ці календарні терміни є досить умовними, для кожної кліматичної зони існують свої вимоги та обмеження.

Підготовка ґрунту

Морква досить вимоглива рослина за поживністю грунтів. Добрива можна вносити в міру вегетації рослини або готувати ґрунт одразу перед посівом. Обидва способи рівнозначні і залежать від того, які добрива ви маєте. Якщо є органічні добрива, їх вносять відразу перед посівом. Доза – приблизно 2 кг перегною на 1 м2 грядки. Якщо ґрунти важкі глинисті, то одночасно із внесенням добрив потрібно додати річковий пісок для покращення структури.

Дуже важливо. Ніколи не вносите як добрива концентрований курячий послід або свіжий гній. Курячий послід випалить землю, його обов'язково потрібно розводити з розрахунку 10 л води на 1 кг посліду, а далі цю воду ще раз розвести в пропорції 1:10. Свіжий гній є джерелом різних бур'янів.

Підготовка насіння

З насінням моркви є дві проблеми: вони дуже маленькі (важко дотриматися норми висіву) і погано сходять. Перед посівом їх потрібно підготувати.

1. На добу замочити насіння у теплій воді, бажано кілька разів змінити воду. Після замочування їх можна один-два дні витримати у холодильнику для стратифікації.
2. Зробити термообробку у гарячій воді. Такий стрес збільшує схожість насіння та знищує хвороби. Загорнуте у тканину насіння на кілька хвилин опускають у гарячу воду (+50°С), після цього промивають у холодній.
3. Застосувати метод барботування. Для цього їх замочують у різних біостимуляторах.

Є ще й досить екзотичні методи підготовки насіння в живильних розчинах-гелях з подальшим висівом за допомогою кулінарного шприца або пакета. Ми не радимо ними користуватися, більше морок, ніж результату. Замочіть у воді чи стимуляторі та можете висівати.

Технологія посіву насіння моркви

Сіяти потрібно обов'язково у вологий ґрунт. Якщо дощів довго не було, а час підтискає, то з вечора грядки слід рясно полити, а вранці перед посівом спушити. Далі процес виконується за таким алгоритмом.

Крок 1.Зробіть на грядках борозенки. Глибина 2-3 см, відстань між ними 25-30 см. Борозни можна робити простим розпушувачем, паличкою і т. д. У вологій землі вони будуть добре триматися і не засипляться раніше часу. Якщо грядка дуже широка, то робіть борозенки половинкою з одного боку, а потім з іншого. Так і легше, і швидше, і земля не зайвий раз трамбуватиметься.

Крок 2. Підготовлене насіння акуратно висівайте в нарізані борозенки.

Практична рада. Постарайтеся вибрати безвітряну погоду. Насіння моркви дуже легке і може поривами вітру розноситися по всій грядці. У таких випадках дізнатися, де були борозенки, дуже важко.

Попередньо приклеювати насіння до рулонів туалетного паперу- мавпина праця. Набагато легше їх потім прополоти, ніж вибирати та приклеювати насіння. Дуже економні рослинники можуть придбати дражоване насіння. Виробник кожне насіння упаковав в окрему гелієву оболонку, що містить воду та поживні речовини. За рахунок цього насіння стало великим, його можна висівати строго по відстанях, наступне прополювання не потрібно.

Крок 3Після посіву борозенки потрібно якнайшвидше закрити землею, це попередить висихання землі та насіння. Якщо грядка широка – діліть її на частини.

Дуже важливо. Для прискорення появи сходів та покращення схожості борозенки потрібно утрамбувати. Робити це можна рукою або будь-яким найпростішим пристроєм.

Що дає утрамбування? Земля щільніше прилягає до насіння, вони не висихають, умови для появи сходів стають сприятливими. Але є одна умова – якщо ґрунт має достатню вологість. Утрамбована земля набагато швидше віддає вологу (саме тому верхній шар розпушують), якщо після посіву кілька днів немає дощів – обов'язково рясно полийте грядку.

Важливо. Поливати слід лише методом дощування, лити воду прямо із шланга забороняється. Сильний струмінь води вимиє дрібне насіння моркви на поверхню. Більшість із них не зійде, а решта зростатиме по всій площі.

Боротьбу з бур'янами можна розпочинати лише після появи сходів моркви, інакше великі ризики зашкодити їх. Багаторічні бур'яни мають дуже розвинену кореневу систему і при видаленні із землі неодмінно зашкодять ніжні коріння моркви. Тепер залишається чекати на сходи і продовжувати агротехнічні прийоми вирощування.

Важливо. Грядки з морквою до появи стійких рослин потрібно щодня рясно поливати. Як дізнатися оптимальну кількість води на грядці? Дуже просто. Полийте звичною кількістю води землю, зробіть дірочку і подивіться, яку глибину просочилася вода. Ми гарантуємо, що ви будете неприємно вражені. Після звичайного поливу волога проникне на глибину приблизно 1-2 см, це дуже мало. Поливати потрібно доти, доки земля не намокне на глибину щонайменше п'ять сантиметрів. Це забере багато часу, будьте готові до труднощів або зробіть автоматичний полив.

Проріджування сходів

Сходи моркви мають одну неприємну особливість – нерівномірну схожість. Все насіння абсолютно однаково готувалося до посіву, одночасно і на ту саму глибину сіялося, а різниця в появі сходів може досягати тижня. Із чим це пов'язано не можуть пояснити навіть досвідчені городники. Але немає нічого страшного, якщо на борозенках є порожні ділянки. Це брак під час посіву, це така особливість рослини, згодом і тут з'являться сходи.

Перше проріджування і прополювання потрібно робити, як тільки висота сходів досягла 2-3 сантиметрів. У цей період вже добре видно, де і в якому стані знаходяться культурні рослини, а де грядку починають забивати бур'яни. Паростки висмикуйте по одному, намагайтеся зробити рівну лінію посіву. Відстань між паростками моркви, що залишилися, приблизно сантиметр, більше не треба. Все одно обов'язково доведеться робити друге проріджування, під час якого відстань встановлюватиметься відповідно до вимог агротехнології.

Практична рада. Проріджування, як і прополювання, краще робити відразу після дощу. Якщо опадів немає, а рослини переростають, потрібно рясно їх полити ввечері, а вранці на сирій грядці виконувати заплановані роботи.

Друге проріджування слід робити після того, як проявиться невеликий коренеплід і справжнє морквяне бадилля. Загущені рослини - причина зниження врожайності, цього не знають деякі овочівники і намагаються залишити якнайбільше рослин. Такий підхід може лише збільшити кількість, але не загальну вагу коренеплодів. Крім того, вихід харчової продукції з невеликих коренеплодів дуже маленький, чистити їх довго та важко.

Догляд за рослинами

Морква має непогані природні властивості захисту від шкідників та хвороб, з більшістю їх справляється самостійно. Тільки морквяна мушка може завдати суттєвої шкоди, боротися рослинам з нею потрібно допомогти. В даний час в реалізації існує великий вибір досить ефективних хімічних препаратівдля боротьби із цим шкідником. Але користуватися ними можна не пізніше ніж за два тижні до вживання коренеплодів. А моркву із грядок господині застосовують для приготування їжі задовго до остаточного збирання врожаю. Деякі з них у такий спосіб проводять проріджування рослин аж до моменту масового збирання врожаю.

Є не менш ефективний, але цілком нешкідливий спосіб боротьби з морквяною мушкою – звичайна попел, отримана після згоряння дров. Майте на увазі, не вугілля чорного кольору, а пухнаста майже невагома зола сірого кольору. Насипте її в марлевий мішечок і обережно розтрусіть над грядкою з морквою. Не перестараєтеся з дозою, зола – дуже агресивна хімічна сполука (луг). Крім боротьби зі шкідниками, використовується як ефективне натуральне добрива. Зола, до речі, відлякує не лише морквяну муху, а й багатьох інших шкідників, у тому числі попелиці.

Що стосується кротів та мишей, то боротися з ними марно. Найсучасніші ультразвукові пристрої відмінно борються з грошима в гаманці, ефективність їх на грядках нульова, можете повірити досвідченим рослинникам. Що з ними робити? Нічого, через рік вони самі покинуть вашу ділянку, бо морква для них не є головною. харчовим продуктом. Як тільки на ділянці кроти «підчистять» усіляких жучків, вся родина негайно перебереться в інше місце.

Полив

Як і для всіх коренеплодів, кількість вологи прямо впливає на врожайність. Коренева системаморкви досить розгалужена вода може діставатися з глибини до 40 сантиметрів. Такі особливості будови рослини висувають свої вимоги до поливу – робити це потрібно рідко, але на більшу глибину. Верхній шар землі добре захищає від пересихання бадилля, вона дає щільну тінь, сонцю не дістатися до поверхні грядки. Глибина поливу не менше десяти сантиметрів. Перевіряти це необхідно за допомогою звичайних ямок. Виконайте їх на грядці паличкою і подивіться, як глибоко просочилася вода після поливу. Недостатньо – повторіть полив із більшою інтенсивністю.

Рекомендується прибирати моркву в сухий період, якщо викопати її після дощів, виникнуть проблеми зі зберіганням. Щоб полегшити витягування рослин із землі рекомендується підкопати їх уздовж ряду штиковою лопатою. Не користуйтесь вилами, як дехто радить. Вила не піднімають землю і не полегшують збирання коренеплодом.

Бадилля краще не обрізати ножем, а «відкручувати». Такий народний спосібповністю унеможливлює пошкодження верхньої частини коренеплоду ножем, збільшує час зберігання врожаю. Відкручується бадилля дуже легко, а за часом процес набагато швидше, ніж робота з ножем.

Зберігати моркву потрібно за температури +5-7°С, вологість повітря щонайменше 90%. Для попередження випаровування вологи складати коренеплоди можна в поліетиленові мішки з невеликими отворами, ящики з піском або сирою тирсою. До речі, використання тирси виявилося найбільш ефективним методом. Навіть наступного літа шкіра на моркві гладка, плід не зморщився і не висох. На відміну від свіжого – наявність невеликої кількості дрібних білих корінців. Якщо повітря в льоху занадто сухе, то тирсу рекомендується періодично змочувати водою.

Відео — Вирощування моркви у відкритому ґрунті

Відео — Як виростити врожайну моркву на високих грядках

Морква - коренеплід, що зустрічається на ділянках навіть городників-початківців. Вона багата на вітаміни і мікроелементи, а за вмістом кератину перевершує всі овочі та фрукти (крім обліпихи). Щоб виростити великі та рівні плоди, слід знати нюанси вирощування.

Умови вирощування моркви у відкритому ґрунті

Розташування ділянки та освітленість

Для моркви виберіть добре освітлену ділянку – потрапляння прямих сонячних променів протягом дня на користь рослині. При вирощуванні тіні знижується врожайність, погіршуються смакові якості.

Грунт

Грунт необхідний пухкий, нейтральної або слабокислої реакції. Підійдуть легкі супіщані чи суглинні грунти. У щільних суглинках плоди ростуть дрібними, швидко уражуються гниллю при зберіганні.

Як підготувати землю під посадку моркви.

Займіться підготовкою ділянки восени, щоб грунт устояв до весни. Для пухкості, якщо ґрунт важкий суглинистий, під перекопування внесіть торф або пісок. Збіднений ґрунт удобріть перегноєм (6-8 кг на 1 м2).

Попередники

Бажано щороку міняти місце під морквяні грядки. Не висаджуйте моркву після петрушки, кропу, пастернаку, селери. Ідеальними попередниками для моркви є огірки, томати, часник, цибуля, картопля, капуста.

Терміни посадки моркви у відкритий ґрунт насінням.

Врожайність коренеплодів залежить від . Різні сортивідрізняюсь тривалістю дозрівання (інформація повинна вказуватися на упаковці з насінням). Також орієнтуйтесь на терміни бажаного збирання врожаю.

Коли садити моркву під зиму

Для отримання ранньої моркви або так званої пучкової продукції, проводять або ранньою весною. Перший варіант можливий тільки в теплих кліматичних зонах – навіть під товстим шаром покривного матеріалу насіння вимерзає за суворих умов.

Підзимовий посів моркви проводять наприкінці жовтня, коли вже не передбачається потепління. Якщо насіння проклюнеться і зійдуть восени, морози його занапастить. Тому терміни посіву намагаються відсунути якнайдалі до кінця осені.

Посадка моркви навесні у відкритий ґрунт терміни

Моркви проводьте, як тільки прогріється верхній шар ґрунту до температури 4-6°С. У середній смузі це приблизно кінець квітня. Пам'ятайте: більш рання посадка моркви та зворотне похолодання негативно позначається на лежкості плодів і провокує активну закладку квіткових стрілок, але це не перешкода для вирощування скоростиглих сортів, які відразу вживають і не зберігають взимку.

Сорти з тривалим терміном дозрівання добре підходять для тривалого зберігання. Висівати їх із встановленням справжнього тепла (15-18 °C).

Підготовка насіння моркви до посадки навесні

Підготовка насіння моркви до посадки навесні замочування

Як правильно обробити насіння моркви перед посадкою

Спочатку відберіть якісне насіння: помістіть його в розчин харчової солі на 3-5 хв, що спливли на поверхню не придатні для посіву. Інші промийте під проточною водою, потримайте добу у вологій тканині, змоченій у розчині стимулятора росту. Перед посівом насіння просушують до сипучості та одразу ж сіють.

Чи можна пророщувати насіння моркви перед посадкою

Деякі городники для прискорення проростання роблять таке. Розміщують насіння на вологій тканині та витримують при температурі 20-24 °С протягом 5-6 днів. Важливо, щоб насіння тільки набрякло, але не проросло, інакше паростки пошкодяться при пересадці і насіння не зійдуть. Перед посівом насіння злегка просушують до сипучості та одразу ж висівають.

Насіння моркви можна і незвичайним способом: їх загортають у тканину і глибше прикопують на городі до часу, коли дозріє земля (приблизно на багнет лопати). Залишіть їх у землі на 10 днів. Насіння не проклюнеться, але добре підготується до швидкого проростання. Трохи підсушіть їх і одразу ж посійте.

Як посадити моркву насінням у ґрунт

Відстань між насінням моркви при посадці

Зробіть на ділянці неглибокі борозенки, добре полийте. Закладайте насіння на глибину 2-3 см. Дотримуйтесь дистанції між рядами 15-20 см, окреме насіння намагайтеся розміщувати на відстані близько 2 см один від одного.

Схема посадки моркви у відкритому ґрунті

У промислових масштабах моркву зручніше садити здвоєними рядами: відстань між двома рядами 15-20 см, широке міжряддя 40-50 см.

Гряди зручно робити неширокими (приблизно 1,3-1,5 м), щоб по обидва боки можна було дотягнутися руками для прополювання рядів. Ряди краще розташовувати перпендикулярно довгій стороні грядки, так зручніше сіяти, проривати і поливати рослини. Міжряддя 15-20 см. По краях грядки зробіть бортики для запобігання стіканню води.

Чи потрібно поливати моркву після посадки?

Якщо стоїть холодна сира погода, потреби в поливі немає. У теплі сонячні дні грунт просихає швидко, у цьому випадку помірний полив буде не зайвим. Однак пам'ятайте: надмірна кількість вологи спровокує утворення земляної кірки, що навіть гірше, ніж відсутність поливу. Тому зволожуйте обережно, лише злегка бризкаючи грядку. Поливи повторюють щоранку до появи сходів. Після можна буде пропушити міжряддя і поливати рідше, через 1-2 дні, з обов'язковим розпушуванням міжрядь, поки вони не закриються підрослим бадиллям.

Скільки сходить насіння моркви?

За теплої погоди насіння зійде приблизно за тиждень. Час проростання збільшується вдвічі, якщо температура повітря нижче 12 °C. Порожні місця заповніть додатковим посівом.

Під зиму насіння висівають при температурі ґрунту нижче +5 °C. Поглиблюйте насіння на 2 см. Товщина шару мульчі повинна становити 3-4 см. Якщо сніговий покрив незначний, додатково накрийте лапником, збільшуючи шар до півметра.

Догляд за морквою після посадки у відкритому ґрунті

Проріджування

Щоб виростити великі коренеплоди, слід регулювати рівень загущеності. Перше проріджування проведіть з появою справжніх листочків. Паростки дуже ніжні, щоб вони добре видалялися, необхідно рясно полити, після підсихання злегка розпушити ґрунт.

Видаляйте рослини по одному, залишаючи дистанцію 2-3 см між окремими рослинами. Краще проводити процедуру в денний час- Ввечері можна залучити на ділянку шкідника морквяну муху. Бадилля на грядці не залишайте. Ґрунт навколо рослин трохи притисніть, щоб підтримати паростки у вертикальному положенні. Через 20 днів проведіть повторне проріджування, збільшуючи дистанцію вдвічі.

Полив моркви після посадки та надалі

Соковитість та солодкий смак коренеплодів залежить від поливу. Забезпечте полив на всіх стадіях росту моркви. Грунт повинен промокати на глибину відповідно до розміру коренеплоду. Поливайте грядку з дорослою морквою так, щоб грунт промокав на 30 см. Від нестачі вологи плоди мляві, з гіркуватим присмаком.

Через 3-4 дні вносячи по 30-40 л води на 1 м², щоб дати вологу для формування коренеплодів. Коріння середніх розмірів здатне знаходити вологу самостійно – вносите 10-20 л води на 1 м 2 раз на тиждень. З кінця серпня достатньо 8-10 л води на 1 м2 кожні 1,5-2 тижні. За 2 тижні до збирання врожаю витримуйте моркву без поливу.

Різкі перепади від пересихання ґрунту до надлишку вологи призводять до розтріскування плодів, що погіршує їхню лежкість.

Регулярно розпушуйте міжряддя, прополюйте посадки від бур'янів.

Підживлення

Морква слідує двічі за сезон. Перше підживлення проведіть через 3-4 тижні після появи сходів, друге - через пару місяців. Добриво вносите у рідкому вигляді. На 10 л води додайте на вибір: 2 склянки деревної золи; 1 ст. л. нітрофоски; 20 г калійної селітри, по 15 г подвійного суперфосфату та сечовини.

Хвороби та шкідники моркви

Морквяна муха головний ворогрослини. Вона з'являється при загущених посадках, за наявності бур'янів, від надмірного зволоження ґрунту. Ви зрозумієте, що плантація вражена морквяною мухою, за такими ознаками: листя почне закручуватися і сохнути. Слід терміново провести обробку інсектицидом.

Для захисту від морквяної мухи поруч із грядками моркви саджають чорнобривці, запах яких відлякує шкідників.

Морква схильна до слабко. Можливе ураження фомозом, альтернаріозом. Ризик появи хвороб знижує обробку грядок 1% розчином бордоської рідини.

Збір врожаю моркви

Холодів морква не боїться, але низька температура повітря (нижче за +8 °C) сприяє переходу крохмалю в цукор, що негативно позначиться на лежкості. В умовах середньої смугиврожай моркви слід зібрати наприкінці вересня. Робіть це за сухої погоди. Викопайте моркву, обтрусіть коренеплоди від землі, потримайте на повітрі (не під прямим сонячним промінням) близько 1,5-2 год, потім зріжте бадилля. Відсортуйте врожай, рівні плоди без пошкоджень покладіть у ящики, що провітрюються, зберігайте в прохолодному темному місці.

Морква для посадки у відкритий ґрунт: найкращі сорти.

Вибираємо насіння моркви: для відкритого ґрунту. Серед безлічі сортів легко можна підібрати оптимальний варіант як для весняного, так і для осіннього посіву.

Розглянемо найбільш урожайні сорти:

Оленка – сорт раннього термінуДозрівання, збирати врожай можна через 50 днів зростання. При довжині коренеплоду 12-15 см вага становить 145 г.

Тушон - скоростиглий сорт, його плоди готові до збирання через 2 місяці зростання. Вага – 150 г, довжина – 20 см.

Нантська - середньостиглий сорт з терміном дозрівання 85-90 днів. Середня довжинатупокінцевий коренеплод становить 16 см при вазі 165 г.

Вітамінна – коренеплоди сорту готові до збирання через 110-112 днів зростання. Вага – 150 г, довжина коренеплоду – близько 15 см.

Королева Осені - пізній сорт, що дозріває 125-135 днів. Ідеально підходить для зимового зберігання. При довжині коренеплоду 20 см важить близько 160 г.

Флакке - відноситься до пізніх сортів. Збирати врожай можна за 100-120 днів зростання. Коренеплід довжиною 30 см важить близько 150-170 г.