Технологія вирощування огірка за умов закритого грунту. Вирощування огірків у теплиці: правила, поради, рекомендації

Сорт – провідна ланка технології, але потенційні можливості сорту можуть розкритися лише за врахуванням його біологічних особливостей у технологічному процесі. Існують гібриди бджолозапильні та партенокарпічні. Для вирощування у плівкових укриттях краще використовувати партенокарпічні гібриди. Селекціонерами проведено велику роботу з отримання партенокарпічного огірка універсального застосування. Зареєстровані в Держреєстрі нові гібриди з добре вираженою партенокарпією універсального використання Міранда, Зятек, Молодець, Маша, Єгорка, Кібрія, Весна, Артист, Атлет та ін.

Вирощування розсади.Перевага при вирощуванні через розсаду полягає в тому, що збирання приступають на 2-3 тижні раніше. Крім того; подовжується період вегетації, збільшується загальний урожай і підвищується надійність обробітку, оскільки при прямому посіві у відкритий або захищений ґрунт воно пов'язане з наявністю певного ризику. Низькі температури при проростанні, ураження хворобами, ушкодження насіння шкідниками тощо. буд. Для вирощування розсади огірка використовують високоорганічний ґрунт. Тирса і торф у співвідношенні 1: 3 з додаванням біогумусу та мінеральних добрив. Кислотність грунту має бути в межах pH 6-6,5. Насіння можна висівати безпосередньо в горщик на глибину 1.5-2 см або пророщувати в тирсі, а потім у фазі семядольних листочків розпикувати. Температура під час пророщування насіння 24-25 Сходи з'являються через 5-7 днів. Якщо насіння замочували в гуматі 2-3 години, сходи можуть з'явитися через 3 дні. У період (2-3 дні) після сходів розсаду не поливають. Сіянці після пікірування зволожують у прикореневій частині та мульчують. Коренева система добре розвивається у зволоженому пухкому ґрунті. Передозування водою призводить до відмирання коренів та захворювань. Оптимальна температура при вирощуванні розсади у квітні – травні 20-24 0 С. Полив помірний без перезволоження. Підживлення: перше у фазі двох справжніх листочків; друга за три дні до посадки.

1. На 1л води-1г сечовини та 2г кристаліну з додаванням гумату калію (2,5мл)

2. На 1 л. води – 1,5 г аміачної селітри та 1.5г. калію сірчанокислого з додаванням гумату Na

Вирощену під склом розсаду огірка за 5-6 днів до посадки обов'язково необхідно загартовувати до ультрафіолетових променів. Для цього розсаду виносять на пряме сонячне обігрів першого дня на 2-3 години. Кожен наступний день експозицію збільшують на 1:00. Висаджена без гарту розсада погано переносить пересадку. Листя обгорає, стає білим, коренева система значно гірше відростає в порівнянні з загартованою. Вік розсади з моменту сходу не повинен перевищувати 25 днів. 25-денна розсада, вирощена за оптимальних умов має: 4-5 справжніх листків, висоту 20-22 см. і масу 20-25 г. Розсаду перед посадкою поливають розчином аміачної селітри з гуматом калію (на 10 л води 2 г.). Аміачної селітри та 25 мл гумату калію). Останнім часом на основі «гуматів» для підживлення розсади та дорослих рослин використовують різноманітні рідкі добрива. Багато добрив мають у своєму складі макро та мікродобрива з додаванням гумінових кислот, які стимулюють зростання кореневої системи та сприятливо діють на ріст та розвиток рослин.
Підготовка ґрунту для теплиці.Для отримання високих урожаїв огірка готують пухкі, високоорганічні ґрунти. Основою таких ґрунтів є торф. Для приготування ґрунтової суміші торф обов'язково вапняють, тому що він має високу кислотність. На кислих ґрунтах огірок росте погано. Він краще розвивається при реакції ґрунтового розчину, близької до нейтральної ( рН 6,2-6,8). Другим компонентом є перегній. Замість перегною можна використовувати гній соломистий. Третім компонентом для приготування ґрунтової суміші є дернова земля. На практиці чаші використовують родючу, оструктурену, з добрими фізичними властивостями, не заражену небезпечними хворобами та шкідниками польову чи городню землю. Азотні добрива вносять для формування гряд за тиждень до посадки. Грунт у теплиці можна використовувати 5-6 років та більше. Для підтримки пухкої структури ґрунту щорічно навесні вносять тирсу або солом'яне різання в кількості 1,2-1,5 м 3 . Розпушуючий матеріал готують восени. Відомо, що тирса або солом'яне різання при внесенні зв'язують азот і перетворюють його на недоступну форму для рослини. Тому обов'язковою умовою є додавання азотних добрив. На 1 м 3 тирси вносять 2 кг сечовини або 3 кг аміачної селітри. При перемішуванні добрив з тирсою необхідно їх зволожувати. Приготовлену тирсу вкривають плівкою і залишають на зиму. Навесні розносять на грядки та перекопують. Як розпушуючий матеріал можна використовувати перегній, верховий торф.

Схема висадки.Урожай овочевих культур і в т.ч. огірка залежить від інтенсивності фотосинтезу особливо в теплиці. Основний вплив на фотосинтез має освітленість рослин. Для найбільш оптимального використання освітленості рослин необхідно правильно розмістити теплицю та ефективно розмістити рослини в ній. Теплицю розміщують зі сходу на захід із північної сторони бажано мати захист від вітрів. Для підв'язування огірка поперек теплиці натягують шпалеру. Відстань між шпалер-50 см. між двох шпалер-100 см. Вказана шпалера може використовуватися не тільки для огірка, але і для томату, перцю.

Розсаду гібридів висаджують із розрахунку 2,7 рослин на 1 м 2 для інших сортів схема посадки трохи змінюється. Схема посадки 2 100+50 х 40 см. Рослини висаджують строго під шпалерою у викопані лунки. Відстань між рослинами 40 – 50 см. Лунки перед посадкою поливають теплою водою. Підготовлену розсаду висаджують у лунки та засипають ґрунтом. Прикореневу частину розсади мульчують сухим ґрунтом або торфом. Рослини після посадки не поливають. Вологи у ґрунті вистачає на 2-5 діб залежно від температури. Перший полив проводять через 2-3 доби в прикореневу частину теплою водою (температура води 25-30 ° С) витрата 100-150 мл. на рослину з додаванням гумату.

Температурний режим та живлення.За день до посадки розсаду обробляють Епіном для кращої адаптації від несприятливих умов. Температура ґрунту в день посадки має бути не нижчою за 18 О С. Якщо температура ґрунту, в яку висаджені молоді рослини, довгий час буде нижчою за 14-16 О С розсада в'яне і може загинути. Надалі рослини, що вижили, мають слабку кореневу систему і не зможуть забезпечити харчуванням зав'язі, що утворилися. Багато рослин можуть «залялькуватися», на точці росту утворюється пучок, переважно жіночих квіток і вершинка молодої рослини припиняє рости. Оптимальна температура в перший тиждень після посадки 20-22 ° С. Через тиждень, коли на розсаді утворилися нові листочки і активізувалося зростання кореневої системи, температуру можна знижувати до 18-20 ° С. . З моменту вступу у фазу збирання реакція рослин на температуру змінюється. Оптимальна для отримання максимального врожаю температура зміщується з області підвищених температур нижчих. Це пояснюється тим, що за підвищеної температури зеленці ростуть настільки швидко, що між ними виникає сильна конкуренція за асимілянти. Наслідком цього є нерівномірне утворення плодів: після збирання огірків із батоги настає тривала пауза, що може звести нанівець переваги раннього початку збирання. Крім того, у подібних випадках часто відбувається раннє старіння рослин. Таким чином, для отримання ранніх та високих урожаїв рекомендується висока температура до початку збирання з подальшим її зниженням. Догляд після посадки, протягом 10-12 днів, полягає у незначному поливанні у прикореневу частину. Саме тоді важливо виростити кореневу систему. Перезволоження може спричинити відмирання та загнивання коренів. Коренева система добре росте і розвивається в пухкому, з гарною аерацією грунті. Збільшують полив із зростанням перших зеленців. Підгодовувати рослини починають через три тижні після посадки.

Формування рослин.Головне завдання формування полягає в отриманні максимального врожаю за рахунок керування темпами зростання вегетативною та генеративною сферою рослини. Оптимальне формування дозволяє перерозподіляти продукти асиміляції по органах рослини, раціонально використовувати обсяг теплиці, створювати більш сприятливий режим освітленості та вологості. Перш ніж розпочати формування рослину підкручують навколо шпагату. Спочатку шпагат вільним вузлом зав'язують на шпалерному дроті, потім другий кінець його на висоті 20-30 см від поверхні ґрунту вільною петлею закріплюють на рослині. Часто при підв'язці допускаються помилки, які наносять шкоду рослинам. Основні з них: кріплення рослин до сильно натягнутого шпагату, що при коливанні шпалерного дроту може призвести до пошкодження кореневої системи до виривання її з ґрунту; недостатній розмір петлі при підв'язці рослини-у міру потовщення стебла шпагат буде врізатися в нього, що призводить до зниження надходження продуктів асиміляції до кореневої системи та її ослаблення до відмирання.

У перший період після посадки розсади необхідно сформувати кореневу систему і створити умови для вегетативного зростання. Тому при підкручуванні в нижніх 3-х вузлах видаляють усі зав'язі та пагони. Через низькі температури окремі рослини можуть «завершкуватися» і зупинитися в зростанні. Щоб створити вегетативне зростання у таких рослин зав'язі з пазух листя видаляють до точки зростання. У нижньому ярусі пагони прищипують на 1 лист і залишають один плід, у вузлах середнього ярусу-на 2 листи, а у верхньому ярусі 3 листи. Верхівку рослини обережно обкручують навколо шпалери-дроту з відривом 40 див, опускають униз і прищипують з відривом 15-20 див. від шпалери. З верхніх вузлів основної батоги опускають дві пагони. Необхідно при підв'язуванні всі вершини розташовувати в одному напрямку, а на паралельній шпалері у зворотному.
Збір врожаю.Плоди досягають збиральної стиглості через 12-15 днів після цвітіння у весняний період, і через 7-10 днів у літній період. Зеленці прибирають 2-3 рази на тиждень завдовжки не більше 12 см, а діаметром не більше 5 см. Залишені на рослині плоди, що переросли, перешкоджають розвитку нових зав'язей і знижують урожай. Особливо якщо плоди обпилилися і в них зав'язалося насіння.

10.Характеристика деяких сортів вирощених у господарстві підприємства.

У теплицях ВАТ Агрокомбінату «Гірківський» вирощують огірки в зимово – весняному та літньому – осінньому оборотах. У зимове – весняному обороті в захищеному ґрунті лідируюче положення займають тіньовитривалі бджолозапильні гібриди сортотипу Естафета, такі як F 1 Естафета та F 1 Атлет. (Гавриш) Як гібрид – запилювач агрокомбінат використовує F 1 Гладіатор. У літнє – осінньому обороті вирощують партенокарпічні гібриди такі як: F 1 Ефект, F 1 Кураж

Передпосівна підготовка насіння. Для прискорення росту розсади застосовують замочування насіння в розчині мікроелементів протягом 12 год.

на 1 л води по 100 мг борної кислоти, мідного купоросу, сульфату цинку та сульфату марганцю, 20 мг – молібдату амонію. Після замочування насіння підсушують до сипучого стану.

ТМТД – проти комплексу хвороб: протруювання насіння 4 г/кг насіння (10 мл води/кг насіння).

У зимове – весняному обороті оптимальний термін посіву огірка 1 – 3 грудня. А для літньо – осіннього обороту 12 – 14 червня. Розсаду вирощують у кубиках із мінеральної вати. Кубики ставлять щільно один до одного на розсувні стелажі, (що дозволяє зберегти високий відсоток корисної площі розсадних теплиць, сприяє економії енергії, забезпечує кращі теплові та світлові режими, а також покращує умови праці) і вкривають плівкою.

Після появи сходів укривну плівку знімають і проводять розстановку розсади вручну спочатку змикання листя. При появі цього листа розсаду розгортають таким чином, щоб перший справжній лист кожної рослини був направлений в один бік. Так листя менше затіняє одне одного. Остаточна густота рослин після розміщення становить близько 20 - 22 рослини на м 2). До появи сходів температуру повітря підтримують на рівні 25 - 26 про З, а температуру субстрату 24 - 25 про З. Після появи сходів укривну плівку знімають, поступово знижують температуру повітря до 20 - 22 про З. Таку температуру підтримують до висадки розсади на рівні 2 - 21 про З - вдень (при досвічуванні) і 17-18 про З вночі (без досвічування). Різниця між денною та нічною температурою повітря забезпечує гарний розвиток кореневої системи. Температура субстрату має відповідати температурі повітря. Вологість повітря 80-85%, вологість субстрату 75-80%. і включають лампи досвітлення. У низьких теплицях використовуються лампи Рефлакс – 400, а нових високих теплицях Рефлакс – 600. Перші 3 – 4 дні досвічування проводять цілодобово. Потім 10-12 днів – по 16 годин на добу; наступні 10-12 днів - по 14 год, а останні 4 - 5 днів до висадки розсади - по 12 год. В останній день розсаду, яка йде на посадку, не досвічують. Розмір поживних кубиків при вирощуванні розсади 10х10х4, 5; маса одного сухого кубика близько 12-15 та 50-55 г.

Мати слід зберігати в неопалюваних приміщеннях, благополучному протипожежному відношенні. Для запобігання пересиханню мати покривають поліетиленовою плівкою.

Вирощуючи огірок в умовах малооб'ємної культури, бажано мати підсубстратне обігрів. Температура теплоносія в системі підсубстратного обігріву повинна регулюватися автоматично її збільшення в системі підсубстратного обігріву вище 24 о С веде до підвищення температури субстрату та ураження рослин пітіозними та фузаріозними гнилями. Також особлива увага приділяється поливанням, за 2 – 3 доби до посадки мати напитують поживним розчином з ЄС 2,5 – 3,0 мСм/см та рН 5,3. Оптимальна температура субстрату не нижче 22°С.

При вирощуванні розсади на мінеральній ваті поливають один – два рази на добу з витратою живильного розчину 0,3 – 0,4 л на рослину.

Рівні харчування залежно від періодів росту рослин огірка при вирощуванні на мінеральній ваті наводиться у таблиці 1.

Рівні мінерального живлення гібриду F 1 Атлет при вирощуванні на мінеральній ваті. Таблиця 1

Протягом тривалого періоду похмурої погоди потрібно поливати особливо акуратно, т.к. високий кореневий тиск при мінімальній транспірації може призводити до розтріскування стебла.

За день до висаджування розсаду поливають розчином фунгіциду проти кореневої гнилі. При вибірці рослин на посадку видаляють усі хворі та ослаблені. Розсаду набирають у ящики та перевозять на посадку.

Розсаду огірка висаджують наприкінці грудня, висотою 25 – 30 см, що має п'ять-шість великих листків, з добре розвиненою кореневою системою. Основну цінність становить рання частина врожаю, що надходить навесні та на початку літа. Густота посадки становить 2,3 - 2,5 рослин на м2.

Підготовка теплиці до висадки розсади починається з дезінфекції після закінчення попередньої культури. Ряди рослин розміщують уздовж ковзана, з шириною прольоту 6,4 м висаджують 4 ряди рослин. Після приміщення мінераловатного кубика на мат необхідно провести 2 - 3 поливу для покращення його зіткнення з матом та стимулювання вкорінення рослин. Для кращого контакту поверхонь кубик «пришпилюють» до матюка бамбуковою паличкою. Надалі поливи ведуть із урахуванням приходу сонячної радіації. Після вкорінення (через 2-4 дні після посадки) рослини пов'язують шпагатом до горизонтальних шпалер - дротам, натягнутим над рядами рослин, при цьому над одним рядом огірка розташовують 2 шпалери (50 см одна від іншої). Оптимальна висота шпалери – 2,2 м. Спочатку шпагат прив'язують до дроту подвійним ковзним вузлом, а потім до стебла рослин (для зручності шпагат на шпалеру накидають ще в теплиці, що пустує). У міру зростання рослин їх стебла закручують довкола натягнутого шпагату.

Жовті нижні листки, деформовані зав'язі і пагони, що відплодоносили, слід видаляти. Рекомендується прибирати і вусики, тому що всередині скрученого ними листя зберігається інфекція, що знижує ефективність обробки рослин отрутохімікатами.

З листових пазух нижньої частини рослин (до висоти 50 см) треба засліплювати бічні пагони та квіткові бутони. Вище цієї зони «сліплення» листових пазух наступні 6 - 7 пагонів (до висоти рослини 1 м) прищипувати на 1 листок і 1 зав'язь. Бічні пагони в середній та у верхніх частинах головного стебла (до висоти 1,5-1,7 м) прищипують на 2 листи та 2 зав'язі, а найвищі (під шпалерою) - на 3-4 листи та 3-4 зав'язі. Прищипку пагонів слід проводити з мінімальними втратами рослини, тобто. видаляти лише верхівку втечі. Запізнення з прищипкою точок зростання, і навіть видалення пагонів довжиною 20-30см призводить до істотного зниження врожайності (на 2 - 3 кг/м 2 ).

Перші плоди на головному стеблі необхідно знімати, коли їхня маса досягне 180 - 210 г, інакше вони затримають зростання бічних пагонів, особливо при похмурій погоді. Після того як верхівка головного стебла переросла шпалеру, її плавно пригинають до дроту (роблячи два обороти). Дуже важливо спрямовувати верхівки всіх рослин в один бік. Верхівку пагона ведуть до наступної рослини, потім 1-2 листи опускають униз і прищипують.

На основному гібриді переважно жіночого типу цвітіння достатню кількість чоловічих квіток для повноцінного запилення є лише перших етапах цвітіння. Далі кількість чоловічих квіток різко знижується. Тому агрокомбінат вирощує основний бджолозапильний гібрид F 1 Атлет спільно з гібридом – запилювачем F 1 Гладіатор. Дуже важливо, щоб плоди основного гібрида і гібрида – запилювача були максимально схожі, щоб не виникало потреби у їхньому додатковому сортуванні. Число рослин гібриду – запилювача становить 10 – 15% від загальної кількості рослин (1:4 – 5). Посадку рослин гібрида - запилювача ведуть до кінця лютого, коли власних чоловічих квіток у основного гібрида вже недостатньо для забезпечення нормального запилення. Однак і у запилювачів відбувається зниження частки чоловічих квіток із зростанням порядку розгалуження. Тому протягом Зимово-весняного обороту підсаджують розсаду гібрида - запилювача в 2-3 терміни. У другій половині березня до основного гібриду підсаджують 3-5% рослин гібриду – запилювача, потім у середині травня проводять наступну посадку, щоб забезпечити плодоношення рослин у червні. Можна підсаджувати рослини гібрида – запилювача на місце рослин, що випали.

Особливістю бджолозапилюваного огірка в порівнянні з партенокарпією є те, що зростання зав'язі та формування плоду неможливі без зав'язування насіння після запилення. Пилок огірка крупнозерний, липкий, вітром не переноситься. Запилення квіток огірка у теплицях відбувається за участю бджіл.

Максимальна зав'язуваність плодів та їх гарна якість виходить при запиленні квіток у ранкові години. Якщо жіноча квітка запліднилася першого дня, наступного дня її пелюстки бліднуть і бджоли відвідують таку квітку рідше. Жіночі квітки огірка бджоли бувають рідше в порівнянні з чоловічими квітками, які більш привабливі тим, що містять не лише пилок, а й нектар.

У теплицях вранці бджоли відвідують, в основному чоловічі квітки. Це пояснюється відсутністю в сім'ях запасом перги, через що бджоли зазнають білкового голодування. Одна бджолина сім'я здатна забезпечити ефективне запилення ангарної теплиці розміром до 1500 м 2 . У блочних теплицях на 1 га має припадати 8-10 сімей бджіл. При вирощуванні культури бджолозапилюваного огірка виставку сімей бджіл із зимівника у теплиці проводять після підв'язки рослин, за 4-5 днів до початку їх цвітіння. Вулики встановлюють у південно-західному кутку теплиці, з направленням льотка до культури, що запилюється. Постановка бджолиної сім'ї в кінці, протилежному до входу в теплицю, обумовлена ​​тим, що при встановленні вуликів біля дверей бджоли вилітають у робочі та виробничі приміщення та губляться. Бджолині сім'ї встановлюють на металеві підставки заввишки 35-40см, залишаючи довкола вільний простір в 1 м для вильоту бджіл. У похмуру погоду бджіл можна виставляти будь-якої пори дня, а в сонячну краще до вечора. Через добу після обльоту здійснюють контрольний огляд виставлених бджолиних сімей. При необхідності виробляють пересадку бджолиних сімей у чисті вулики і при потребі поповнюють кормові запаси. Обов'язковою умовою підготовки сімей бджіл до запилення є встановлення індивідуальних напувалок із посоленою водою в день виставки бджолиних сімей у теплиці. Обробку отрутохімікатами рекомендується проводити в найбільш сприятливі терміни, по можливості, нешкідливими для бджіл преператами і, бажано, в другій половині дня, а при підвищених температурах - ближче до вечора, коли бджоли не бувають квітами.

Оптимальний температурний режим у теплиці охарактеризовано у таблиці 2.

Температура повітря та ґрунту. Таблиця 2.

Відносна вологість повітря підтримується в межах 70-75% до плодоношення та 75-80% у період плодоношення.

Після закінчення першої хвилі плодоношення на головних пагонах і переході плодоношення на бічні пагони, нічну температуру знижують на два тижні до 16 - 17 про З, що тягне за собою утворення жіночих квіток, стимулює розгалуження рослин і прискорює появу бічних пагонів.

Плодоношення гібридів огірка в зимово-весняному обороті починається з 19-25 січня. А в літні – осіннім на початку серпня. Перші плоди з'являються на головному стеблі. Період від початку цвітіння до утворення плода в залежності від освітленості та сорту становить 12-20 днів.

Збирання зеленців проводять через день. Знімання плодів проводять рано вранці, т.к. плоди, що збираються вдень, нагріваються і гірше зберігаються. Збір врожаю – найтрудомістка робота. Необхідно застосовувати візки для збирання врожаю та тракторні витяги. Стандартні плоди збирають у ящики і на візках вивозять із міжрядь по трубах надниркового обігріву.

Стандартні плоди огірка 18-22 см. Дуже важливо, щоб плоди основного гібрида і гібрида-запилювача були максимально схожі, щоб не виникало необхідності їх додаткового сортування. Для зимово-весняного та продовженого обертів потрібні гібриди огірка, які пристосовані як до короткого дня (7-8 годин) та низького освітлення зимових місяців, так і до довгого дня та високого освітлення весняних та літніх місяців. Дуже важливою для цих гібридів властивістю є також стійкість до різких переходів від низького освітлення до високого і навпаки. Також стійкість до знижених температур дня та ночі. Важливість цього моменту зростає із збільшенням цін на енергоносії для зимових теплиць.

Бджолозапильні гібриди огірка витримують без зниження врожайності зниження нічних температур до 15-16 С, що дозволяє знизити витрати енергії та розширити ареал вирощування в культиваційних спорудах.

Культуру огірка потрібно закінчувати наприкінці червня, т.к. Рослини огірка швидко старіють; значно знижується віддача врожаю та збільшується кількість нестандартної продукції (понад 50%). З появою на ринку огірка ціна на плоди значно зменшується (з урахуванням нестандартної продукції це падіння ціни відчутне). Через старіння огірка та накопичення хвороб та шкідників доводиться значно збільшувати кількість хімічних обробок. Також подальше продовження призводить до труднощів у збуті продукції та втрати оптимальних термінів посадки наступної культури. Врожайність огірка у зимово-весняній культурі (до 1 липня) – 31-33 кг/м 2 . .

У літньо-осінньому обороті у ВАТ Агрокомбінат «Гірківський» огірок висаджують до 8 липня, віком 20-25 днів. Щотижня запізнення з висадкою розсади означає втрату врожаю більш ніж 1 кг/м 2 . Основна проблема при вирощуванні огірка у літньо-осінньому обороті – дотримання комплексу фітосанітарних заходів. На час вирощування розсади

для другого обороту в теплицях накопичуються збудники хвороб та шкідники, що залишаються після зимово-весняного обороту. F1 Кураж має стійкість до справжньої борошнистої роси. Поблизу теплиць із літньо-осінньою культурою огірка не повинно бути теплиць із продовженою культурою огірка як джерела інфекції для молодих рослин.

З метою покращення освітленості та повітрообміну в призміній зоні рекомендується засліплювати бічні пагони з нижніх листових пазух головного стебла на висоті 90см. Бічні пагони, розташовані вище 90 см, формувати на один листок і один плід, а на головному стеблі збільшити кількість плодів, залишаючи зав'язі починаючи з висоти 40 см над поверхнею ґрунту.

Велике значення має режим зрошення. Не можна допускати пересихання субстрату, т.к. слабшає коренева система. У міру погіршення погоди поливи зменшують температура субстрату на початку обробітку 22-24 про З, наприкінці 19-20 про З. Відносна вологість до плодоношення 70-75%, після плодоношення 80%. Також проводять підживлення калійними добривами.

Осінню культуру огірка закінчують наприкінці жовтня і в залежності від сорту та строку посадки одержують урожай 10-12 кг/м 2 .

Підживлення вуглекислим газом.

Отримання високого загального та особливо раннього врожаю неможливе без використання вуглекислотних підживлень, особливо у разі вирощування способом малооб'ємної гідропоніки. У теплицях вуглекислий газ виділяється рослинами при диханні, міститься в атмосфері або подається до теплиці. Перших двох джерел недостатньо забезпечення високого рівня фотосинтезу. У сонячну погоду, а в лютому – березні при закритих фрамугах, без додаткової подачі вуглекислого газу, його вміст у повітрі знижується, що призводить до значного недобору врожаю.

Джерела вуглекислого газу, що подається в теплицю, можна розділити на біологічні та технічні. Використання біологічних джерел пов'язане з діяльністю мікроорганізмів, що розкладають клітковину та продукують у процесі своєї життєдіяльності вуглекислий газ. Біологічними джерелами СО 2 у теплицях є гній, солома, тріска, тирса, торф та ін. Такі джерела можуть бути враховані при вирощуванні культури огірка на ґрунтах, але їх не слід брати до уваги при вирощуванні огірка на малооб'ємній гідропоніці. Основним недоліком біологічних джерел є неможливість регулювання процесу підживлення та короткочасність підвищення концентрації СО 2 у теплиці.

З технічних джерел вуглекислого газу нині найбільшого поширення набули зріджена вуглекислота; гази котельні, що відходять; газогенератори різного типу, що працюють на природному газі. Перспективним джерелом вуглекислого газу є гази котельні, що відходять. Використання газів, що відходять, має кілька великих плюсів: підживлення можна проводити при відкритих фрамугах тобто. протягом усього сезону викид СО 2 в атмосферу регулюється, при тому що відбувається економія природного газу, і головне, проект швидко окупається. Подача газів котельні, що відходять, в теплицю відбувається по трубопроводу, з використанням нагнітальних вентиляторів, а в теплиці - по поліетиленових рукавах діаметром 5 см з перфорацією по 4 отвори на кожні 20 см. Рукова укладаються під кожен ряд рослин. У трубопроводі мають бути дренажні отвори для відведення конденсату. Оскільки середовище, в якому експлуатується трубопровід, досить агресивне, його краще з поліетиленових, а не з металевих труб (метал схильний до швидкої корозії). В даний час з відмовою багатьох тепличних комбінатів від великих котелень і з установкою котелень на кожному блоці теплиць, цей метод став економічнішим, т.к. не вимагає монтажу дорогого магістрального трубопроводу більшого діаметра великі відстані. Є у цього способу і недоліки, один з них – наявність домішок СО та NO 2 , що може становити серйозну небезпеку як для людей, які працюють у теплиці, так і для рослин. У цьому випадку обов'язково наявність приладу-аналізатора СО/NO 2 контролю повітря в теплицях. Другий недолік: у літню пору коли немає необхідності в опаленні, котел працює на подачу СО 2 . Крім того, при переході з газу на мазут у шахтній або аварійній ситуації, через невелику кількість небезпечних для здоров'я людей і шкідливих для рослин домішок, підживлення газами котельні, що відходять, не можна.

Використання газогенераторів, які працюють на природному газі або пропані, в даний час також досить поширене. Газогенерати у кількості 9-16 шт. на 1 га, залежно від їхньої продуктивності, встановлюють над рівнем шпалери стаціонарно. Вони прості в експлуатації, мають пристрій автоматичного контролю роботи пальника і дозволяють автоматизувати процес підживлення СО 2 . Основними недоліками є: неможливість їх використання при відкритих вентиляційних фрамугах, коли 2 з нагрітим при роботі пальника повітрям виходить в атмосферу; Значне підвищення температури повітря у районі розташування газогенераторів, що у вирівняності зростання рослин; можливість утворення домішок СО та NO 2 .

Підживлення СО 2 починають зі сходом сонця, одночасно з початком фотосинтезу рослин, і закінчують за 2-3 години до заходу сонця. Підживлення розсади вуглекислим газом не ведуть. Найчастіше це пов'язано з труднощами подачі та однорядним розподілом 2 у розсадному відділенні. Концентрацію СО 2 у теплиці підтримують на рівні 700-800 ppm. У літні місяці (травень – червень) бажано підтримувати концентрацію СО 2 на вищому рівні (до 1000 ppm) через вищу освітленість, але технічно це зробити складно при відкритих фрамугах.

Щоб протягом року мати на столі свіжі огірки, доводиться використовувати різні захисні споруди. Залежно від матеріалів та технічних особливостей теплиць істотно відрізняються і терміни вирощування культури. Перш ніж придбати насіння, потрібно зрозуміти можливості своєї теплиці та визначитись із агротехнікою.

Вирощування огірків у теплиці дозволяє:

• значно розширити період вегетації та надходження врожаю;
• створити оптимальні умови для зростання та розвитку рослин та забезпечити отримання максимальної віддачі з одиниці площі;
• використовувати конструктивні елементи теплиці для поліпшення умов праці для догляду за рослинами та збирання врожаю.

За всіх позитивних моментів слід врахувати, що:

• виробництво огірка у теплиці потребує досить високих витрат на матеріали, залежно від виду теплиці, що збільшує собівартість продукції;
• потрібна постійна дезінфекція конструкцій та ґрунту, заміна ґрунту, у зв'язку з накопиченням збудників у закритому просторі;
• при посадці запилюваних сортів необхідно забезпечити наявність комах-запилювачів.

Види теплиць та їх особливості

Як основа для влаштування захищеного грунту використовуються різні матеріали, тому вартість теплиць, їх теплозберігаючі характеристики, терміни експлуатації істотно різняться. Каркас теплиць може бути дерев'яним або металевим, відрізнятися висотою та здатністю витримувати вагу покриття:

1. З полікарбонату.

Сучасний, міцний досить легкий матеріал дозволяє влаштовувати теплиці для раннього весняного використання. Вони добре утримують тепло при протоплюванні. Для зимової експлуатації такі теплиці недостатньо теплі.

1. Зі скла.

Цей матеріал для покриття досить важкий, тому каркас має бути міцним. Скляні теплиці при правильному влаштуванні конструкції та підігріву можна використовувати цілий рік.

1. З плівки.

Будують як високі теплиці, так і невисокі тимчасові захисні споруди. Легкий матеріал дозволяє використовувати простий каркас із дерева, поліетилену, пластикових труб та товстого дроту. Такі теплиці призначені для весняного використання після відтавання землі, вирощування розсади для відкритого ґрунту та отримання більш ранньої продукції.

Як правильно вирощувати огірки в теплиці

Сорти

У теплицях вирощуються різні сорти за термінами дозрівання, морозостійкості, способами запилення. Все залежить від технологічних можливостей захисної споруди та вимог до продукції. У зимових опалюваних теплицях за наявності комах-запилювачів найкращий результат дають бджолозапильні сорти, в іншому випадку - висаджують самозапильні сорти.

З погляду реалізації продукції найкращим попитом користуються короткоплідні огірки, але у весняних теплицях більш високу віддачу в малі терміни дають скоростиглі, довгоплідні сорти.

Умови для посадки

Огірок негативно реагує на низьку температуру та її різкі перепади. Температура нижче +13°З неприпустима, виникає ризик розвитку захворювань, а період плодоношення - не зав'язуються плоди. Грунт повинен бути вологим, але не перезволоженим, світловий день - довгим.

Після яких культур краще садити

Чергувати культури в теплиці складніше, ніж у відкритому грунті, оскільки частіше в захищеному грунті вирощують теплолюбні томати, огірки та перці. У вільні від їхнього вирощування періоди потрібно максимально використовувати сидерати: зернові, олійні.

Терміни посадки

Терміни посадки залежать від типу захисної споруди, можливості підігріву, регіону, погодних умов цього року. У зимових опалюваних теплицях посів на розсаду за наявності досвітлення починають у листопаді, а висаджують на постійне місце з кінця січня. У весняні теплиці без опалення розсаду висаджують не раніше квітня - травня, як тільки встановиться відповідний рівень температури.

Висвітлення та температура для вирощування

Огірок добре розвивається у освітлених теплицях, погано переносить постійне затінення, але у спекотну, дуже сонячну погоду без затінення може отримати опіки.

Оптимальна температура до плодоношення:

• вночі - не нижче +17 ° С;
• вдень - не нижче +20 ° С;

у період плодоношення:

Особливості поливу

Полив огірка здійснюється за допомогою лійки, шлангу або спеціально влаштованого дощування або краплинного зрошення. Він має здійснюватися таким чином, щоб не змочувати рослини, не розмивати кореневу систему, забезпечувати рівномірність.

Полив проводять вдень, у ясну погоду, при закритих кватирках, теплою водою. Перший полив після висадки розсади проводиться за кілька днів, коли рослини пройдуть акліматизацію.

Технологія вирощування огірків у теплиці

Підготовка ґрунту до посадки

Для вирощування огірка краще підходять родючі, пухкі, багаті на органічні речовини грунту. Щоб створити сприятливі умови для вирощування, органічні добрива у вигляді компосту або гною вносять під оранку восени.

Залежно від родючості ґрунту кількість органіки становить від 10 до 15 кг на 1 м² площі теплиці. Якщо органіка не внесена з осені, заправку можна провести під весняне перекопування, при цьому гній можна використовувати тільки добре перепрілий.

Перед посадкою на 1 м2 вносять:

• суперфосфат – 2 ч. л.;
• деревна зола – 2 ст. л.;
• «Агрікола-5» (комплекс для гарбузових) – 2 ч. л.

Також додають готові поживні суміші для огірків (до 2 кг або відповідно до інструкції виробника). За тиждень до посадки землю рясно поливають теплою водою, що розігріває ґрунт і змушує працювати органіку. Можна внести по 2–3 л розчину препарату «Енерген» на 1 м2 ґрунту.

Способи вирощування

Насіння в теплицю огірки висіють рідко, і тільки в теплу пору року. Щоб ефективно використовувати площу захищеного ґрунту, готують розсаду в горщиках.

Розсадою у віці 25-27 днів із 4-5 листами засаджують основні площі теплиці. Готують її як у тих же теплицях, так і в тепліших розсадних відділеннях і домашніх умовах.

Посадка

Огірки садять у гряди чи гребені. Схему посадки вибирають в залежності від ширини теплиці, сорту і висаджують розсаду однією або двома рядками з відстанню між кущами в ряду не менше 40-60 см. Відстань між грядами залишають до 80 см.

Лунки готують безпосередньо перед посадкою, їх розмір повинен відповідати розміру горщика розсади. На одну лунку витрачають по 1 л розчину органічного добрива "Ефектон-О" (3 ст. л. на 10 л теплої води). У середньому на 1 м2 висаджують 4 рослини.

Полив

Повинен забезпечити вологість ґрунту до 50-60% та повітря - до 70-90%. У спекотні дні на 1 м² використовують 4-5 л води (температура +20 ... +22 ° C). До цвітіння поливу проводять через 2-3 дні, а з появою зав'язей його збільшують. Поливати краще в борозенки, щоб не оголити коріння, або проводити дощування.

Розпушування

Здійснюють після поливу, щоб забезпечити корінням доступ кисню. Розпушування має бути обережним, неглибоким, щоб не зашкодити коріння. При сильному ущільненні ґрунт проколюють вилами.

Підживлення

Проводять на всіх стадіях розвитку, але харчування відрізняється за складом:

• для розсади (перші 10-15 днів) - азотне, органічні добрива поєднують з мінеральними: на 10 л води додають 1 л коров'яку та 20 г сечовини;
• до початку цвітіння – фосфорне, до попереднього розчину додають 40 г суперфосфату;
• з другої половини вегетації - азотно-калійне, в рідке органічне підживлення додають аміачну селітру та калійну сіль (3-10 г), борну кислоту (0,5 г), марганець (0,3 г), сірчанокислий цинк (0,2 г ).

Витрата розчину близько 0,5 л на одну дорослу рослину. До та після підживлення проводять полив.

Хороший ефект отримують від проведення позакореневих підживлень розчином мідного купоросу, борної кислоти та марганцівки (2 г на 10 л води).

З відео можна дізнатися корисні поради від досвідченого садівника про те, як вирощувати огірки тепличні.

Підв'язування

Найбільш раціональним і найчастіше зустрічається способом підв'язки огірка в теплицях є вертикальне підв'язування. Для його влаштування використовуються конструктивні елементи теплиці. Якщо цього не дозволяє їхня міцність, на початку і в кінці ряду встановлюють високі (наскільки дозволяє висота теплиці) і надійні металеві або дерев'яні опори, між якими натягується міцна мотузка, дріт або розміщується поперечина.

До цієї П-подібної конструкції за допомогою довгих, м'яких мотузок вільним вузлом підв'язується кожна рослина та залишені бічні пагони.

Особливості запилення

Щоб отримати хороший урожай огірків у теплиці, потрібно врахувати, що існують сорти, які вимагають штучного запилення (бджолозапильні) та самозапильні (партенокарпики). Бджолозапильні сорти відрізняються більш високою врожайністю, скоростиглістю та помірними вимогами до освітленості. Якщо немає можливості утримувати в теплиці бджіл або джмелів, то потрібно вибрати сорти, що самозапиляються.

При цьому слід пам'ятати, що партенокарпики вимагають для запилення оптимальних умов температури та вологості, інакше запилення може помітно знизитися.

Боротьба з хворобами та шкідниками

В умовах закритого простору, особливо при поганому провітрюванні, підвищеній вологості та перепадах температур, створюються сприятливі умови для розвитку різних захворювань: бактеріальних, грибкових, вірусних. Боротися з ними не просто, тому основну увагу необхідно приділяти профілактиці:

• знезаражувати конструкції, ґрунт, своєчасно видаляти бур'яни, що відплодоносили та хворі рослини;
• використовувати стійкі сорти та протруювати насіння;
• провітрювати приміщення та підтримувати оптимальне співвідношення температури та вологості.

Для знезараження використовують шашки "Фас", "Клімат", препарати "Актеллік 2", "Байлетон", "Фармайод-3".

Збір врожаю

У період активного плодоношення огірки потрібно знімати кожні 2 дні. Одночасно видаляють травмовані та потворні зав'язі. Збір плодів проводять рано-вранці або ввечері. Роботу виконують акуратно, не смикаючи рослину, залишаючи дома плодоніжку.

Умови вирощування пучкових сортів огірків

В даний час надається перевага вирощуванню пучкових сортів огірків, які є дрібноплідними та формують у кожному вузлі по кілька зав'язей. Кількість зав'язей на одному кущі може досягати 500 штук, відрізняються вони високою врожайністю, відмінними смаковими та товарними якостями.

Щоб рослини змогли забезпечити харчуванням та сформувати товарні зеленці, необхідно підтримувати високий рівень агротехніки.

Щоб вирощування у теплиці приносило моральне задоволення та гідний результат, важливо на всіх етапах розвитку суворо виконувати агротехнічні заходи та проводити профілактику розвитку захворювань.

Огірок – одна із найстаріших популярних овочевих рослин на території України, Росії, Білорусі, Молдови. Плоди огірка вживають у свіжому вигляді, їх маринують, консервують, солять, застосовують у різних видах асорті, салатів, бутербродів, використовують у приготуванні перших страв (розсольник, окрошка), різних видів рагу, соусів.

Огірок використовується у спеціалізованих дієтах при ожирінні, поліартриті, шпорах, хворобах нирок, передміхурової залози, гіпертонії, хворобах печінки, щитовидної залози, шкірних захворюваннях.

Рослина відома у вирощуванні протягом 3-4 тис. років. Його батьківщиною є Південно-Східна Азія. В Україні та Росії перші описи огірка зустрічаються з XVI ст. Найбільшими площами посівів огірка в умовах закритого ґрунту може похвалитися Іспанія – 4 тис./га. Тут дозрівають рослини з потенційною врожайністю у закритому ґрунті 60-90 кг/м2. Найбільше огірків (г/людина/день) споживають у Китаї (48,7), Ізраїлі (47,5), Україні (40,4). Культура посідає третє місце за обсягами імпорту до країн ЄС. Найбільшими імпортерами огірків є Нідерланди та Бельгія.

Зростання та розвиток рослини огірка визначають: температура, вологість, світло, елементи живлення. При оптимальному їх співвідношенні формується висока продуктивність, якість, стійкість проти абіотичних та біотичних факторів. У таких умовах сходи з'являються через 3-6 діб, справжній листок – на 5-6 добу після сходів, другий листок формується через 8-10 діб, наступний – через 3-4 доби. Далі листок може формуватися щодня або по 2 листки на добу. Цвітіння починається через 30-40 днів після сходу. Рослина розвивається вегетативно (висота, розмір листка та кількість, маса рослини) та генеративно (кількість квіток, плодів їх розміщення). Період цвітіння триває 90-120 діб. Рослини можуть формувати мало чоловічих квіток.<50%) – женский тип, 50% – промежуточный тип, более 50% – мужской тип. Как правило, гибриды F1 и женского или промежуточного типа.

Оптимальна температура зростання та розвитку +25 … +30 ° С вдень, +15 … +19 ° С вночі. Температура зростання кореневої системи +19…+20°С. Пилок краще проростає при температурі +26…+29°С. Оптимальна інтенсивність світла 15 тис. лк. Оптимальна вологість повітря 80-90%, ґрунту – 80%. Поливна доза 1-3 л/м2. Для формування 1 т урожаю потрібно до 200 м3 води. Кількість СО2 у повітрі має бути на рівні 0,3-0,6%. На 10 т урожаю огірок виносить 27,5 кг азоту, 14,6 кг фосфору, 42,2 кг калію. Необхідна кислотність ґрунту (рН) 6,4-7,0. Оптимальна кількість органічних добрив 6-8 кг/м2.

Успішне зростання та розвиток огірків забезпечують:

Регулювання навантаження плодами на рослину;
- системою формування рослини;
- внесенням у зону кореневої системи корисних мікроорганізмів;
- Вирощування гібридів F1 з потужною кореневою системою
- зниженням концентрації поживного розчину;
- застосування стимуляторів зростання та розвитку.

Приступимо до технології

Різні конструкції теплиць, періоди зростання рослин диктують конкретні вимоги до тих чи інших елементів технологій. Звичайно, основою технологій є гібрид, що підбирають відповідно до культурообігу та типу захищеного ґрунту.

Зимово-весняний період

Огірок бджолозапильний. Посів проводять 24-26 листопада у спеціальні ящики з підібраним субстратом на глибину 2-3 см. Посів мульчують та накривають перфорованою полімерною плівкою.

Температура субстрату +24…+25°С. З появою сходів температуру знижують до +19…+20°С. Плівку знімають. Сіянці пікірують у кубики з мінеральної вати – 10х10 см. Розсаду поливають поживним розчином концентрацією 1,5-2,5 мСм/см (мілісіменси, /мСм/см дорівнює 700 г солей на 1 л розчину). При вирощуванні розсади розмішують її 20 шт/м2. Досвічують сіянці цілодобово за температури +22°С, вночі +20°С. У період розміщення рослин температуру витримують +20°С – вдень, +18°С – вночі. Висадки розсади, 30-денного віку, починають із 20 грудня з розміщенням 2,5-2,8 шт./м2.

Рослини підв'язують та видаляють чоловічі квітки в нижній частині стебла. Формувати рослину починають після появи 9-11 листа.

Формують рослину таким чином: на половині висоти рослини (до 1 м) залишають пагони, які прищеплюють над 3-6-м листом вище дроту, обкручують 2-3 рази навколо нього, бічні пагони опускають вниз, прищеплюючи їх на висоті 1 м у ґрунт . Кожна бічна втеча, в порядку розміщення, прищеплюють над 2-м, 3-м, 4-м листом. На гібридах-запилювачів видаляють всі жіночі квітки, бічні пагони прищеплюють над 2-3-м листом, у верхній пагоні - над 3-5-м листком. Рослину формують протягом 60-75 днів. Бічні пагони не повинні загущувати рослини, довжина їх не більше 15-20 см. Сухе листя знизу видаляють. При загущенні можна видаляти листя у верхніх пагонах над плодами. На головному стеблі залишають 9-11 плодів. Одночасно має формуватися 2-3 плоди. Для інтенсифікації навантаження плодами збільшують освітлення, СО2, живлення.

На початку зростання та розвитку концентрація поживного розчину в сонячні дні 2,2 мСм/см, похмурі – 2,4 мСм/см. Вихід дренажу 20-25%. На початку плодоношення концентрацію розчину збільшують: у сонячні дні, 2,4-2,6 мСм/см, похмурі – 2,6 мСм/см. У період масового плодоношення концентрацію знову знижують.

При поливі розрахунок води 100 мл на 10 Дж сонячної радіації. Мікроклімат регулюють температурою та вентиляцією.
Після збирання плодів температуру знижують до +17°С. У період масового плодоношення температуру тримають +22°С, уночі +18°С. Збір плодів проводять через день.

Коригуючи поливи, живлення, освітлення, СО2 можна спрямовувати розвиток рослини у бік генеративного чи вегетативного розвитку.

Підвищує врожай наявність запилювача у кількості 10-15% від основних, на 1 га – 2500-3750 рослин. Покращує запилення, тому й урожай, застосування бджіл чи джмелів. На 1000 м2 розміщують одну бджолосім'ю.
При плануванні кількості мінеральних добрив для живильного розчину можна виходити з наступних рекомендацій:

N-85-170, Р-230-450, К2О-130-260, Са-105-210, МПО-80-130 кг д.р. / Га. До цього слід додати (кг д.р./га): бор – 1,0, залізо – 3,0, марганець – 3,0, цинк – 2,0, мідь – 3,0, молібден – 0,3.

Протягом вегетації здійснюють обробки проти шкідників: білокрилки, кліщів, попелиці, трипсів, комариків (актелік, аплауд, конфідор, моспілан, талстар).

Весняно-літній період

Загальні підходи до технології вирощування розсади, рослин подібні до описаних вище. Змінюються лише зовнішні чинники, з урахуванням яких коригується кількість води, харчування, подача СО2 змінюються терміни проведення робіт. При формуванні рослин жіночі квітки виділяють до 3-4 листків головного стебла, а також бічні пагони. На наступних 2-3 вузлах бічні пагони прищеплюють над 1-2-м листом, а надалі - над 2-4-м листом. Верхівку обкручують навколо шпалерного дроту і опускають донизу, прищеплюючи на відстані 80-100 см від поверхні субстрату.

Для вирощування необхідні гібриди із дружним формуванням високого врожаю. Живлення прямують у бік генеративного зростання; видаляючи листя, щеплюючи точки зростання, часто збирають плоди, регулюючи швидкість формування врожаю. Хороший ефект дають позакореневі підживлення та застосування ростових речовин.

У літній період необхідно здійснювати вентиляцію та проводити освіжаючі поливи – 0,5-1,0 л/м.
Витримують густоту стояння рослин 2,2-2,5 шт/м2, залежно від габітуса гібрида.

При формуванні дотримуються позиції: 1 плід – 1 лист, 2 плоди – 2 листи, 3 плоди – 3 листи. Рівень мінерального харчування: N-80-100 мг/л, Р-15-20, К-160-180, Са-160-180, Мg-50-60 мг/л. У ґрунтових теплицях з осені вносити гній – 200-250 т/га. У період вегетації необхідно контролювати вологість ґрунту та повітря. Температура ґрунту +22…+24°С, повітря: вдень +21…+23°С, вночі +18…+19°С.

Здійснюється контроль за появою шкідників та хвороб.

За інтенсивної технології вирощування плоди збирають щодня. Планувати технологію необхідно так, щоб отримати максимум урожаю до надходження плодів із відкритого ґрунту.

Підбираємо сорти та гібриди

української селекції:

F1 Ксана, F1 Слобожанський, F1 овчинно, F1 Знавець, F1 Мудрець, F1 Внучок, F1 Зоряний, F1 Сувенір.

Для умов закритого ґрунту, російської селекції:
фірма "Гавриш" - F1 Атлет, F1 Бобрик, F1 Казанова, F1 Кураж, F1 Кадет, F1 Орлік, F1 Трембіта, F1 Щедрик;
фірма «Манул»: F1 Буян, F1 Геркулес, F1 Горностай, F1 Лорд, F1 Березня, F1 Салтан, F1 Фермер.

Партенокарпіки російської селекції: F1 Амур, F1 Антошка, F1 Кураж, F1 Буран, F1 Навруз, F1 Ємеля, F1 Ангел, F1 Альона, F1 Вояж, F1 Мальвіна.

Серед гібридів іноземної селекції, рекомендованих для вирощування, можна назвати:
фірма "Бейо Заден Б.В.": F1 Алекс, F1 Бейо 2640, F1 Атлантіс, F1 Астерікс;
фірма «Енза Заден»: F1 Сократес, Ексельсіор, Трістан;
фірма "Нюнемс Б.В.": F1 Анжеліна, F1 Аякс, F1 Дельпіна, F1 Паркер, F1 Кріспіна, F1 Фламінго, F1 Афіна;
фірма "Рійк Цваан": F1 Гармонія, F1 Престо, F1 Вокал, F1 Мотив, F1 Мендет, F1 Компоніст;
фірма «Сінгета Сідзу»: F1 Отелло, F1 Пасалімо, F1 Офікс;
фірма "Де Ройтер Сідзу": Пікобелло, F1 принти, F1 Атланта;

Кожен, хто займається вирощуванням огірка, має підбирати сорт, гібрид для конкретних умов регіону чи типу теплиць, культурозміни. Для південних регіонів України необхідно підбирати гібриди, створені за умов півдня, для північних – за умов півночі. Так чи інакше, кожен сорт повинен пройти оцінку на прояв бажаних ознак у конкретних умовах вашого виробництва.

Надаємо конкретну характеристику деяких сортів та гібридів огірка, які вирощуються в Україні в умовах закритого ґрунту (таблиця1).

Таблиця 1. Характеристика деяких сортів та гібридів огірка, які вирощуються в Україні в умовах закритого ґрунту

F1 овчинно. (Науково-дослідний та навчальний центр закритого ґрунту (НДНЦ с/гр). Перспективний у зимових гідропонних та весняних плівкових теплицях. Дозріває за 65 днів. За загальним урожаєм перевищує стандарт Естафета Б та на 5,5 кг/м, за раннім – на 2 кг/м2 Товарність 85% Зеленець циліндричної форми довжиною 14-16 см, зеленого кольору, шипи білі, пагорби середні, опушення складне. 8 бала.

F1 Майстер.(НДНЦ с/гр). Перспективний для умов гідропонних та плівкових теплиць. Дозріває за 75 днів. За загальним урожаєм перевищує стандарт Естафета F1 та на 5,2 кг/м2, за раннім – на 2,6 кг/м. Товарність 85%. Зеленець веретеноподібної форми, довжиною 14-15 см, зеленого кольору, шипи світло-коричневі, складне опушення. Маса плода 100-110 р. Щодо стійкий до хвороб. Жіночий тип цвітіння. Смакові якості 4,8 бали.

F1 Мудрець.(НДНЦ с/гр). Перспективний для умов гідропонних зимових та плівкових весняних теплиць. Дозріває за 70 днів. За раннім урожаєм перевищує стандарт Естафета F1 та на 1,5 кг/м2, за загальним – на 5,9 кг/м2. Товарність 86%. Зеленець веретеноподібної форми, темно-зеленого кольору, довжиною 16-18 см, шипи білі, горбики великі. Маса товарного плоду 100-110 р. середньостійка до основних хвороб. Смакові якості 4,7 бали.

F1 Онучок.(НДНЦ с/гр). Рослина індетермінантного типу зростання. Жіночий тип цвітіння. Ранньостиглий. Плодоносить на 52-54 день після появи сходів. Зеленець веретеноподібної форми, довжиною 18-20 см, зеленого кольору, шипи світло-коричневі, опушення помірне. Маса плода 130-140 р. Ранній урожай 3,8-4,0 кг/м2. Загальний урожай 27-28 кг/м2. Перспективний для плівкових теплиць.

F1 Зірковий(НДНЦ с/гр) бджолозапильний. Рослина сильноросла. Здебільшого жіночого типу цвітіння. Ранньостиглий гібрид. Плодоносить на 54-56 день після появи масових сходів. Рання врожайність 4,5 кг/м. Загальна – 24-27,6 кг/м2. Плоди циліндричні без шийки, темно-зелені зі світлими смугами до 1/4 довжини плода. Шипи великі рідкісні. Плоди довжиною 14-15 см. Підходить для споживання у свіжому вигляді та переробки. Перспективний для скляних та плівкових теплиць.

F1 Ксана(ІОБ УААН). До плодоношення 53-54 дні. Період плодоношення 50 днів. Універсальне використання. Врожайність 23 кг/м2. Довжина плоду 11-13 см, діаметр - 3,5-4,0 см, маса плода 85-100 г. Смакові якості 4,6 бала. Стійкий до хвороб.

F1 Алекс(«Бейо Заден Б.В.») До першого збору 45 діб. Період плодоношення 20 днів. Врожайність 25 кг/м2. Для зимових скляних теплиць. Стійкий до хвороб. Смакові якості добрі.

F1 Атлет(Гавриш). До першого збору 35 днів. Період плодоношення 90-110 днів. Врожайність 44 т/га. Маса плоду 82 г. Смакові якості 5 балів. Стійкий до хвороб. Для зимових теплиць

F1 Березня(«Манув»). До першого збору 42-45 днів. Період плодоношення 100-110 днів. Врожай 31 кг/м2. Маса плода 20 г. Універсального використання. Смакові якості 5 балів. Стійкий до хвороб.

Акіліна(«Нюнемс Б.В.»). Плід середній, зеленого кольору, видовжено-циліндричної форми. Ребристість відсутня, горбки відсутні. Опушення відсутнє або дуже незначне. Плямистість відсутня. Гіркота в основі плода відсутня.

Гайдн F1(«Рійк Цваан Велвер ГмбХ»). Плід короткий, зелений, циліндричної форми. Ребристість відсутня, горби наявні. Опушення густе. Плямистість є, плями невеликі округлі, інтенсивність скромна. Гіркота в основі плода відсутня.

Джустіна("Нюнемс Б. В."). Плід короткий, жовтий, овальної форми. Ребристість відсутня, горбки відсутні. Опушення помірне. Плямистість відсутня. Гіркота в основі плода відсутня.

Еколь F1

Зузана F1(«Моравосид спол. СР О.»). Плід середній, зелений, циліндричної форми. Ребристість є, ступінь ребристості середня, пагорби наявні. Опушення помірне. Плямистість є, плями невеликі округлі, інтенсивність скромна. Гіркота в основі плода відсутня.

Мертус F1(Рійк Цваан Велвер ГмбХ). Плід середній, зелений, циліндричної форми. Ребристість є, ступінь ребристості середня, пагорби наявні. Опушення незначне. Плямистість відсутня. Гіркота в основі плода відсутня.

СГ 7258 F1(«Сінгента Сідзу Б. В.»). Плід короткий, зелений, циліндричної форми. Ребристість відсутня, горби наявні. Опушення помірне. Плямистість є, плями невеликі округлі, інтенсивність слабка. Гіркота в основі плода відсутня.

Турмалін("Нюнемс Б. В."). Плід середній, зелений, циліндричної форми. Ребристість відсутня, горбки відсутні. Опушення густе. Плямистість є, плями невеликі округлі, інтенсивність слабка. Гіркота в основі плода відсутня.

Толстой F1(«Моравосид спол. З р. о.»). Плід середній, зелений, циліндричної форми. Ребристість є, ступінь ребристості слабкий, горби наявні. Опушення незначне. Плямистість відсутня. Гіркота в основі плода відсутня.

Циркон("Нюнемс Б. В."). Плід короткий, зелений, овальної форми. Ребристість відсутня, горбки відсутні. Опушення помірне. Плямистість відсутня. Гіркота в основі плода відсутня.
До Державного реєстру сортів, придатних для поширення в Україні у 2011 році, занесено 10 сортів та гібридів огірка для вирощування у закритому ґрунті (табл. 2).

Таблиця 2. Характеристика сортів та гібридів огірка

Для тих, хто дожив до кінця статті, пропоную подивитися відео, навіть цілий фільм про те, як вирощувати огірки в закритому грунті. Тривати вигляд трохи більше 2-х годин, тому в ньому дійсно розказано і показано все! Можна подивитися з перервами, щоб сильно не втомитися, хоча воно виглядає досить легко і цікаво.

Владислав Кравченко, академік НААН України

Юрій Носенко кандидат с.-г. наук, пров. наук. співробітник, НААН України